第82章 茶
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星球不一样了,找各种替代品的工作,一向是华夏文明再现的重点戏。
一些普通的食材就算了。反正在做菜的过程中都能进行微调,最后成品的相似度大致都很高。一些不重要的细节,若是代替品不够完美就算了,毕竟事情不可能尽善尽美。
目前为止,宁桦比较较真的,请政府要么找,要么研究,要么改良培育的有那么四样东西。
玉石,瓷器,辣椒,茶。
玉石属于天降好运,和大闸蟹一样属于上苍眷顾的气运。从一开始无论是宁桦还是舜罗这边都做好就此放弃的准备了,没想到真的找到了。
至今那个被舜罗“骗”走这颗价值连城的小国还经常阴阳怪气的唧唧歪歪一下。
可惜了,当初舜罗把任何国际公约方面的所有条款都考虑进去了。他们找不到半点可以把星球要回来或者蹭一杯羹的借口。
玉石是找的,而不停在配比研究的困难户是瓷器。
不是说做不出来。而是传说中薄如纸、白如玉、青如天、声如磬、明如镜的境界还达不到。
目前能生产的瓷器能达到的只有去超市里能买得到的那种,花纹再精美造型再特别都透露着一股廉价的批发感。
毕竟,除了泥料外,釉料的细微差异,煅烧时候的略微温差都会造成不同的效果。而且泥土属于环保型资源,舜罗实验起来也得悠着点。
不过顶级的没出来,大致的已经有了。
辣椒,准确的说是辣椒的颜色。这对于未来科技来说,简直是分分钟的。二十一世纪的地球就能把蔬菜的颜色变着法的玩。
想当初第一次在市场上见到黄色瓤的西瓜,是多么的新奇和有趣。而后来,哪怕是紫皮土豆,人形生梨(号称人参果)什么的大家都能眼皮都不抬一下的路过——有能耐你整个七彩的。
所以当宁桦要红色的辣椒的时候,没连两个月就有成品交给他了。
从浅红到紫红,什么红都有。让宁桦看看哪个红顺眼正宗,他们就重点培育哪种红辣椒。并且越来越致力于让各种辣椒加出层次和口感来。
现在哪家川菜馆湘菜馆或者辣味特色餐饮店,没个招牌辣味挑战项目的,都会被人定性更不上潮流。
而一些辣味爱好者,哪怕受不住,也会用于挑战刺激,心甘情愿被店家和辣椒联手虐个一遍一遍又一遍。
辣椒是简单了,茶就不容易了。别的不说,辣椒从育苗到收获差不多两个月左右。茶树呢?要等到能采摘至少要三年,哪怕在未来科技的催生下,也至少得一年半的生长期。
十多年前找到了最相近的替代品,但是泡来一喝,只能用来煮茶叶蛋,接着酱油和香料的味道,让人无视这种“茶”的口味,留着香气熏熏蛋。
汤色明亮,香气清新,滋味醇厚,干爽生津,清爽回甘等等这些词汇太过于虚渺了,不喝道嘴里,谁都说不准对还是不对。
在宁桦看来,别说十年,就是二三十年还没找对,都是正常的。
习惯性的品尝定期送来的“试验品”,猛不丁的喝到对味的,还真有点不敢置信。
没有怪怪的酸味,没有和苦涩味,没有咸味,更没有宛若花香的古怪香气。
成了!!!
宁桦立刻把同批次的茶叶全部泡了。每一次送来的茶叶,种植部门都会直接做成四大份,发酵程度为0,5%~10%,15%~50%,100%。
分别为绿茶(龙井碧螺春等),白茶(包种茶,香片等),乌龙茶(冻顶乌龙,大红袍等),红茶(祁红、滇红等)。
茶叶有明显的地区性,有的地方茶叶就是不适合发酵,有的地方茶叶做成绿茶就是不好喝。
宁桦现在拿到手的这种茶叶,就明显应该属于天生的绿茶款,其他发酵程度出来的口感都不如绿茶。
不过这已经棒透了。
看着白瓷茶具飘动的茶叶,由干瘪的烘干状态饱满了起来慢慢的舒展自己,随着逐渐变绿的茶汤,轻轻飘动,宛若云卷云舒,意境优雅平和。
闻着就让人放松的茶香,看着那自然纯净的色泽,再抿上一口,感受茶在口中醇厚微甘的美妙滋味,视觉嗅觉味觉的“雅”让人忍不住在心境上也被带入了那种士族的状态。
“完全通过。接下来就不是室内人工环境培植了,所有星球符合条件的地方都开始移栽。”
品种方面的细节就交给大自然来培育吧。
宁桦果断的给学校去了通迅,和几位老师商量了一下换课的事情,他要在这几天内把茶的事情搞定。
捧着电脑开始规划。
恩,走什么风格比较好呢?茶这样东西早就有提到的,不过惊鸿一瞥。现在再提,需不需要把之前的再重现然后重点描述茶叶?
还是截一段文言文以说教的形式开场?
或者是让辰登场,继续以脸刷人气?
侧头和辰商量就看到这样一副画面,团团圆圆站在辰的面前,认真的抬起头看着辰,而辰也低头严肃的看着他们,“承”则在一边品茶,然后时不时的给那边三位一个目光。
“…………”怎么突然觉得自己好多余。
这样的想法也就是这么想一下,基于自己看上机器人这样的“前科”,辰可一直对家里两只智能机器人严防死守。现在这么“四目相对”估计是在传数据。
果不其然,两小在接受数据后,砸吧了一下眼睛,然后齐刷刷转身,看着宁桦,表示学会了“泡茶”技能,求为主人服务。
被两小这种“学会新技能了,求展示”的目光一扫,宁桦差点就无视面前好几杯茶点头同意了。
“话说,我倒是想起一件事情。”
“哦?”
“茶得饮用方法不只是一种。”
“???”
“我想到视频怎么做了。”宁桦的露出一个严肃中带着点恶作剧的笑容。
华夏的推广视频都是没有提前通知的,一如13年前那个突然置顶的三不沾视频一样。打得就是个突击战。
早年还因为这样的突击,出现很多闲言闲语,比如华夏的一切不是舜罗研究出来了,而是另一个组织,舜罗只是个传声筒。
这样的言论哪怕被各种反驳,但是到现在都没有彻底消失。
但是这一回,却来了个大转弯,舜罗先宣传了……
第一批茶叶,也不遮遮掩掩,虽然量不多但是全部售出。还有配套的茶具,更是列出了一张配料表。
然后慎重的提醒,大家一定要看完整个视频才能跟着一起做。
网友a:我怎么觉得怪怪的?
网友b:可不是嘛,虽然这才是正常的宣传逻辑,但是舜罗都突击了十年了,怎么现在转性了?
网友c:包大人好帅,展昭好帅。
网友d:喂喂,楼上的,武侠贴在隔壁。
网友c:花满楼好帅,西门吹雪好帅~~陆小凤走开!
网友b:忽略c吧,她在隔壁贴已经在抽了。
网友d:好吧,不管怎么样,我决定舜罗不让我做什么,我偏做什么。都抢到茶叶了,怎么能不在第一时间品尝呢。
网友a:楼上炫耀的去shi。
网友b:1
网友c:2
网友d:咦?c你竟然不花痴了。
网友c:老娘出十万两白银请青衣楼出面,宰了楼上那个。
抢到茶叶的幸运儿们,用各种方式炫耀着,并且所有人都对舜罗反常的提前预告,各有想法,有的乖乖照做,有的就是好奇这样警告的原因,如同d一样决定反其道而行之。
有一位舜罗的新生代偶像,幸运的抢到了一份茶叶,立刻公开表示要当场跟着视频做,并且录现场给大家看。
若是单纯的爱现,这位做到了。
若是炒作?这位也做到了。
他网博下的留言量立刻让他成了最当红话题。
人不够红?没事,至少现在已经有很多人记得他了,这对于这种事业刚起步的新生代来说,简直是天赐良机。
很多明星都暗恨自己手不够快,倒是这位小鲜肉的公司聪明,让视频录制放在他的家里,邀请公司其他明星来他家做客,搞成一个小型聚会的模样。
宁桦也乐呵呵的预约了这位视频,看着他们穿着汉服,手边像模像样的摆着一大堆工具,严肃的跪坐在茶几后面,看着视频准备照做。
“开始了!”
宁桦拍的视频开始了,闪亮登场的自然是辰,旁边还有萌萌哒的团团撑着下巴“儒幕”的看着辰,画面一片岁月静好,两位的颜值也让这边直播的明星们有点货比货的尴尬。不过面对太过强大的差异,大家调节的心态还是很好的。
“开始了,小明!快点,先是碾碎茶叶。”
“烧水!”
“快快,放盐!”
“放多少?”
“一勺吧,视频中就一勺,下一步……姜。一朵全进去?”大家没忘记吧,姜的代替品是一种和菊花很像的金丝花。
“然后是薄荷,红枣,橘皮?!”
除了这个叫“小明”的小鲜肉外,其他被请来的客人完全不是省油的灯,不停的给意见,插话,抢镜头。展现自己的热心,可爱,呆萌,博学,总之,比起另一边的视频中,辰和团团的“父子情深”,宁静安和,那边简直是热闹非凡。
很多人都同时开了两个视频一时间还颇为有趣。
不过明星团这边,一部分是故意热闹的,一部分还真不是故意的。天知道为什么一直细致认真的华夏视频,这一次……怎么连加这些的用量都不公布呢。
不过再忙乱都有做好的时候。
大家最后看着散发着……古怪香味,模样也十分古怪的“成品”,目光都集中到了“小明”上。
小明带着激动和兴奋的心情端起茶碗,眼角看着,视频中的男神豪迈的一饮而尽。立刻放心的了不少。
刚才他们的量都看得很仔细,就算有偏差也不会太夸,立刻端起最完美的笑容学着男神的动作……
“等等!!”小明背后的后援团突然有人阻止,但是晚了。可怜的小鲜肉当场把一口“茶”给喷了出去。
表情愣愣的,不敢置信的看着手里的茶碗。
那不敢置信的表情外加一种喝了毒药要命模样,成功成为新一期热门表情截图。
而其他人却看向了那位说“等等”的。
“你们不觉得奇怪吗?还有这么多茶具没用到呢。你们不觉得奇怪吗?”
“官方的警告……”原来是真的吗?可是为什么?!!
是啊,为什么呢!这一段总不见得是耍他们玩的吧。
同样不听警告,被一股子怪味折磨得欲生欲死的其他网友,比如d这样的,也在等答案。
视频中的男神优雅的放下手里的碗,然后开始介绍。
茶在华夏历史上的记载都能追溯到神农了。可是在茶圣之前,喝茶可没那么高雅和那么多规矩。饮用的相当粗放豪迈,大家看中是茶的药用价值,那时候的喝茶是“吃茶”。还得往茶水里面投入各种作料,如葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、盐等,饮时连吃带喝。
这种“吃”法,在后来已经被淘汰了,后世没有具体投放比例的记载。
我们这边是随便放的,若大家有兴趣,欢迎大家自行考究。
喝茶带来的高雅文化,是从一个叫陆羽的人开始的。
陆羽,唐朝著名茶学专家。一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”
直到陆羽之后,开始推行煎茶法和煮茶法,有了现代用茶之道的雏形。不再往里面加其他东西,开始细烹慢品,享受茶带来的本味和优雅。并且有了不少因为茶而诞生的礼仪。
到了明朝之后,废除了蒸青饼茶,盛行散茶冲泡,文人雅士们对茶叶的色、香、味、形更加重视,无论是茶、水、具、境、泡、品每个环节都有更为严格、细致的要求。
功夫茶的茶艺就是如此逐渐形成的。
然后男神开始悠然的展示起了煎茶法,以及明清之后的茶道。
现场直播中的明星团们立刻回过神来跟着男神进行下一步——做的做了,就进行到底。
而且刚刚明显是舜罗的小陷阱,他们的表现不算糟糕,博观众一笑也是好印象。
小明为了形象他还不能在直播中去喝水漱口,扫视了一眼趁着他愣神抢镜头的诸位同事。
“等会儿,谁喝下一波?”
“…………”
星球不一样了,找各种替代品的工作,一向是华夏文明再现的重点戏。
一些普通的食材就算了。反正在做菜的过程中都能进行微调,最后成品的相似度大致都很高。一些不重要的细节,若是代替品不够完美就算了,毕竟事情不可能尽善尽美。
目前为止,宁桦比较较真的,请政府要么找,要么研究,要么改良培育的有那么四样东西。
玉石,瓷器,辣椒,茶。
玉石属于天降好运,和大闸蟹一样属于上苍眷顾的气运。从一开始无论是宁桦还是舜罗这边都做好就此放弃的准备了,没想到真的找到了。
至今那个被舜罗“骗”走这颗价值连城的小国还经常阴阳怪气的唧唧歪歪一下。
可惜了,当初舜罗把任何国际公约方面的所有条款都考虑进去了。他们找不到半点可以把星球要回来或者蹭一杯羹的借口。
玉石是找的,而不停在配比研究的困难户是瓷器。
不是说做不出来。而是传说中薄如纸、白如玉、青如天、声如磬、明如镜的境界还达不到。
目前能生产的瓷器能达到的只有去超市里能买得到的那种,花纹再精美造型再特别都透露着一股廉价的批发感。
毕竟,除了泥料外,釉料的细微差异,煅烧时候的略微温差都会造成不同的效果。而且泥土属于环保型资源,舜罗实验起来也得悠着点。
不过顶级的没出来,大致的已经有了。
辣椒,准确的说是辣椒的颜色。这对于未来科技来说,简直是分分钟的。二十一世纪的地球就能把蔬菜的颜色变着法的玩。
想当初第一次在市场上见到黄色瓤的西瓜,是多么的新奇和有趣。而后来,哪怕是紫皮土豆,人形生梨(号称人参果)什么的大家都能眼皮都不抬一下的路过——有能耐你整个七彩的。
所以当宁桦要红色的辣椒的时候,没连两个月就有成品交给他了。
从浅红到紫红,什么红都有。让宁桦看看哪个红顺眼正宗,他们就重点培育哪种红辣椒。并且越来越致力于让各种辣椒加出层次和口感来。
现在哪家川菜馆湘菜馆或者辣味特色餐饮店,没个招牌辣味挑战项目的,都会被人定性更不上潮流。
而一些辣味爱好者,哪怕受不住,也会用于挑战刺激,心甘情愿被店家和辣椒联手虐个一遍一遍又一遍。
辣椒是简单了,茶就不容易了。别的不说,辣椒从育苗到收获差不多两个月左右。茶树呢?要等到能采摘至少要三年,哪怕在未来科技的催生下,也至少得一年半的生长期。
十多年前找到了最相近的替代品,但是泡来一喝,只能用来煮茶叶蛋,接着酱油和香料的味道,让人无视这种“茶”的口味,留着香气熏熏蛋。
汤色明亮,香气清新,滋味醇厚,干爽生津,清爽回甘等等这些词汇太过于虚渺了,不喝道嘴里,谁都说不准对还是不对。
在宁桦看来,别说十年,就是二三十年还没找对,都是正常的。
习惯性的品尝定期送来的“试验品”,猛不丁的喝到对味的,还真有点不敢置信。
没有怪怪的酸味,没有和苦涩味,没有咸味,更没有宛若花香的古怪香气。
成了!!!
宁桦立刻把同批次的茶叶全部泡了。每一次送来的茶叶,种植部门都会直接做成四大份,发酵程度为0,5%~10%,15%~50%,100%。
分别为绿茶(龙井碧螺春等),白茶(包种茶,香片等),乌龙茶(冻顶乌龙,大红袍等),红茶(祁红、滇红等)。
茶叶有明显的地区性,有的地方茶叶就是不适合发酵,有的地方茶叶做成绿茶就是不好喝。
宁桦现在拿到手的这种茶叶,就明显应该属于天生的绿茶款,其他发酵程度出来的口感都不如绿茶。
不过这已经棒透了。
看着白瓷茶具飘动的茶叶,由干瘪的烘干状态饱满了起来慢慢的舒展自己,随着逐渐变绿的茶汤,轻轻飘动,宛若云卷云舒,意境优雅平和。
闻着就让人放松的茶香,看着那自然纯净的色泽,再抿上一口,感受茶在口中醇厚微甘的美妙滋味,视觉嗅觉味觉的“雅”让人忍不住在心境上也被带入了那种士族的状态。
“完全通过。接下来就不是室内人工环境培植了,所有星球符合条件的地方都开始移栽。”
品种方面的细节就交给大自然来培育吧。
宁桦果断的给学校去了通迅,和几位老师商量了一下换课的事情,他要在这几天内把茶的事情搞定。
捧着电脑开始规划。
恩,走什么风格比较好呢?茶这样东西早就有提到的,不过惊鸿一瞥。现在再提,需不需要把之前的再重现然后重点描述茶叶?
还是截一段文言文以说教的形式开场?
或者是让辰登场,继续以脸刷人气?
侧头和辰商量就看到这样一副画面,团团圆圆站在辰的面前,认真的抬起头看着辰,而辰也低头严肃的看着他们,“承”则在一边品茶,然后时不时的给那边三位一个目光。
“…………”怎么突然觉得自己好多余。
这样的想法也就是这么想一下,基于自己看上机器人这样的“前科”,辰可一直对家里两只智能机器人严防死守。现在这么“四目相对”估计是在传数据。
果不其然,两小在接受数据后,砸吧了一下眼睛,然后齐刷刷转身,看着宁桦,表示学会了“泡茶”技能,求为主人服务。
被两小这种“学会新技能了,求展示”的目光一扫,宁桦差点就无视面前好几杯茶点头同意了。
“话说,我倒是想起一件事情。”
“哦?”
“茶得饮用方法不只是一种。”
“???”
“我想到视频怎么做了。”宁桦的露出一个严肃中带着点恶作剧的笑容。
华夏的推广视频都是没有提前通知的,一如13年前那个突然置顶的三不沾视频一样。打得就是个突击战。
早年还因为这样的突击,出现很多闲言闲语,比如华夏的一切不是舜罗研究出来了,而是另一个组织,舜罗只是个传声筒。
这样的言论哪怕被各种反驳,但是到现在都没有彻底消失。
但是这一回,却来了个大转弯,舜罗先宣传了……
第一批茶叶,也不遮遮掩掩,虽然量不多但是全部售出。还有配套的茶具,更是列出了一张配料表。
然后慎重的提醒,大家一定要看完整个视频才能跟着一起做。
网友a:我怎么觉得怪怪的?
网友b:可不是嘛,虽然这才是正常的宣传逻辑,但是舜罗都突击了十年了,怎么现在转性了?
网友c:包大人好帅,展昭好帅。
网友d:喂喂,楼上的,武侠贴在隔壁。
网友c:花满楼好帅,西门吹雪好帅~~陆小凤走开!
网友b:忽略c吧,她在隔壁贴已经在抽了。
网友d:好吧,不管怎么样,我决定舜罗不让我做什么,我偏做什么。都抢到茶叶了,怎么能不在第一时间品尝呢。
网友a:楼上炫耀的去shi。
网友b:1
网友c:2
网友d:咦?c你竟然不花痴了。
网友c:老娘出十万两白银请青衣楼出面,宰了楼上那个。
抢到茶叶的幸运儿们,用各种方式炫耀着,并且所有人都对舜罗反常的提前预告,各有想法,有的乖乖照做,有的就是好奇这样警告的原因,如同d一样决定反其道而行之。
有一位舜罗的新生代偶像,幸运的抢到了一份茶叶,立刻公开表示要当场跟着视频做,并且录现场给大家看。
若是单纯的爱现,这位做到了。
若是炒作?这位也做到了。
他网博下的留言量立刻让他成了最当红话题。
人不够红?没事,至少现在已经有很多人记得他了,这对于这种事业刚起步的新生代来说,简直是天赐良机。
很多明星都暗恨自己手不够快,倒是这位小鲜肉的公司聪明,让视频录制放在他的家里,邀请公司其他明星来他家做客,搞成一个小型聚会的模样。
宁桦也乐呵呵的预约了这位视频,看着他们穿着汉服,手边像模像样的摆着一大堆工具,严肃的跪坐在茶几后面,看着视频准备照做。
“开始了!”
宁桦拍的视频开始了,闪亮登场的自然是辰,旁边还有萌萌哒的团团撑着下巴“儒幕”的看着辰,画面一片岁月静好,两位的颜值也让这边直播的明星们有点货比货的尴尬。不过面对太过强大的差异,大家调节的心态还是很好的。
“开始了,小明!快点,先是碾碎茶叶。”
“烧水!”
“快快,放盐!”
“放多少?”
“一勺吧,视频中就一勺,下一步……姜。一朵全进去?”大家没忘记吧,姜的代替品是一种和菊花很像的金丝花。
“然后是薄荷,红枣,橘皮?!”
除了这个叫“小明”的小鲜肉外,其他被请来的客人完全不是省油的灯,不停的给意见,插话,抢镜头。展现自己的热心,可爱,呆萌,博学,总之,比起另一边的视频中,辰和团团的“父子情深”,宁静安和,那边简直是热闹非凡。
很多人都同时开了两个视频一时间还颇为有趣。
不过明星团这边,一部分是故意热闹的,一部分还真不是故意的。天知道为什么一直细致认真的华夏视频,这一次……怎么连加这些的用量都不公布呢。
不过再忙乱都有做好的时候。
大家最后看着散发着……古怪香味,模样也十分古怪的“成品”,目光都集中到了“小明”上。
小明带着激动和兴奋的心情端起茶碗,眼角看着,视频中的男神豪迈的一饮而尽。立刻放心的了不少。
刚才他们的量都看得很仔细,就算有偏差也不会太夸,立刻端起最完美的笑容学着男神的动作……
“等等!!”小明背后的后援团突然有人阻止,但是晚了。可怜的小鲜肉当场把一口“茶”给喷了出去。
表情愣愣的,不敢置信的看着手里的茶碗。
那不敢置信的表情外加一种喝了毒药要命模样,成功成为新一期热门表情截图。
而其他人却看向了那位说“等等”的。
“你们不觉得奇怪吗?还有这么多茶具没用到呢。你们不觉得奇怪吗?”
“官方的警告……”原来是真的吗?可是为什么?!!
是啊,为什么呢!这一段总不见得是耍他们玩的吧。
同样不听警告,被一股子怪味折磨得欲生欲死的其他网友,比如d这样的,也在等答案。
视频中的男神优雅的放下手里的碗,然后开始介绍。
茶在华夏历史上的记载都能追溯到神农了。可是在茶圣之前,喝茶可没那么高雅和那么多规矩。饮用的相当粗放豪迈,大家看中是茶的药用价值,那时候的喝茶是“吃茶”。还得往茶水里面投入各种作料,如葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、盐等,饮时连吃带喝。
这种“吃”法,在后来已经被淘汰了,后世没有具体投放比例的记载。
我们这边是随便放的,若大家有兴趣,欢迎大家自行考究。
喝茶带来的高雅文化,是从一个叫陆羽的人开始的。
陆羽,唐朝著名茶学专家。一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”
直到陆羽之后,开始推行煎茶法和煮茶法,有了现代用茶之道的雏形。不再往里面加其他东西,开始细烹慢品,享受茶带来的本味和优雅。并且有了不少因为茶而诞生的礼仪。
到了明朝之后,废除了蒸青饼茶,盛行散茶冲泡,文人雅士们对茶叶的色、香、味、形更加重视,无论是茶、水、具、境、泡、品每个环节都有更为严格、细致的要求。
功夫茶的茶艺就是如此逐渐形成的。
然后男神开始悠然的展示起了煎茶法,以及明清之后的茶道。
现场直播中的明星团们立刻回过神来跟着男神进行下一步——做的做了,就进行到底。
而且刚刚明显是舜罗的小陷阱,他们的表现不算糟糕,博观众一笑也是好印象。
小明为了形象他还不能在直播中去喝水漱口,扫视了一眼趁着他愣神抢镜头的诸位同事。
“等会儿,谁喝下一波?”
“…………”