第96章 腊肉炒香干
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&nb自从初赛的直播被在案南大学二号饭堂一楼就餐的勇士们围观之后，汤芫跟她的汤祖经就名声大噪了，汤祖经的生意甚至更上一层楼。br>&nb午饭时间林惠敏甚至都有点忙不过来，除了之前的老顾客之外，还多了案南大学二号饭堂一楼的“勇士们”。
&nb汤祖经两层楼日日满座，门口还坐了一排等位的客人。
&nb平时可以供应到下午两点的午餐食材，最近总是到一点的时候林惠敏就得让汤芫去补，汤芫只好多准备，让汪琪多跑一趟多运一小车食材。
&nb上菜时间没有耽误，但是人客多了，用餐时间难免会延长，幸好客人们都有耐性愿意等，不然林惠敏感觉自己长成千手观音也够呛。
&nb而勇士之所以被称为勇士，当然是能人所不能。
&nb案南大学的历史上曾经有过厨艺创新之争，那是一场没有硝烟却杀气四地的战争，当时每个到过饭堂的案南人都能作证。
&nb这场战争没有战贴，没有规利，没有缘由。
&nb这是案南大学三个饭堂厨师们的默契！
&nb于是，突然有一天，案南人就在饭堂里吃到了新鲜有创意的菜式，吃得灵魂差点儿就地升华。
&nb二号饭堂一楼的厨师们永远都味觉失调，永远手抖多放配菜少放肉，永远是案南大学的菜式创新冠军。
&nb像香菜香芹汤、榴莲盖浇饭，这种一三饭堂的招式，二饭堂的厨师真是淡淡一笑置之。
&nb橘子炒番茄，杨桃焖苦瓜和朝天椒炒五仁月饼三道主菜一出，力压一饭堂和三饭堂。
&nb一三饭堂的厨师自知技不如人，输得心服口服，自此他们见到二饭堂的厨师们都低个头。
&nb但是，这场战争一直在延续……在延续……
&nb“都说心急吃不了热豆腐，但是耐心就能等来热豆腐了吗？不，你只会等来二饭堂的苦瓜汁焖豆腐。”正在等位的案南人跟自己的同乡学妹如是说，“所以，饭堂等是等，汤祖经等也是等，同等，等汤祖经可乎？”
&nb师妹听得热泪盈眶：“能说人话吗？”
&nb师姐答：“学校饭堂的菜太特么难吃了（西幻）死灵法师的日常！偶尔来汤祖经改善改善伙食！”
&nb“看来许先生的膳食改善了不少，脸色好多了。”梁阙一身利落的手工西装，天还没凉透就俨然一副抵御严寒的着装。
&nb正推开病房门的白惠心脸色变了了变，看着还在熟睡的丈夫，握着门把的手心立刻起了一层细密的汗。
&nb白惠心吸了口气，挤出一个得体的微笑，稳步踏进去：“梁先生这么忙还来看老许，真是有心。”
&nb两人你来我往地客气一番，茶也喝了水果也吃了，家常也拉了病情也讨论了，病床的老许依然没有醒，探病的梁阙也依然没有走。
&nb刚才斟茶就斟了满杯赶客茶的白惠心无奈透顶。
&nb她知道梁阙不是个不识趣的人，这么耗着估计是等自己先把“背叛”他的事儿招了。
&nb毕竟一开始两人是合作关系，只是白惠心这些天都没有再跟梁阙联系，有关决赛的事情也不会再让人给他信息，所以现在梁阙出现在这里她一点儿也不出奇。
&nb只是她没料到的是，她以为梁阙会开门见山地说她，结果却跟这儿阴恻恻地坐老半天，白惠心倒有点看不起他了，这种做派像个斤斤计较的菜市场大妈，完全不像个做大事的人。
&nb倒是现在刚跟她合作的汤芫气度就不一样，人长得好脾气也和善。
&nb虽然白惠心觉得汤芫做菜的要求特别古怪，有时要她家里的锅有时要新买的锅，有时要菜市买的菜，有时又要去河里钓的鱼，有时要在病房里做，有时又要到她家里去做，更有时就是她做好了拿过来，完全没个准数。
&nb她现在是在病房里固定摆好了电磁炉和厨具，反正她已经跟院长谈好了。
&nb她也给医院赞助了一笑钱用来添加医疗设备，住的又是私人病房，于是也就没人说她什么。
&nb护士们只是叮嘱她小心用电，每回都胆颤心惊地让她别把插.头.插.到病床上头那孔里去，每日照常有人倒垃圾。
&nb没人多说一句，都清楚这病房怎么一回事。
&nb在医院工作得久了，她们什么人没见过？
&nb病人家属一急起来那真是什么事都做得出来。
&nb最重要的是，白惠心发现老许的身体真的日渐见好，人也精神了很多。
&nb上次手术前是会诊，但是手术后就一直只有一个主治医生。
&nb主治医生是个教授，最早一批从国外回来的精英人员。他检查了都说老许的情况真是奇迹，还小心翼翼地问可不可以让其他医生看看，白惠心多少有点懂他的意思——早前老许就被他们认定命不久矣，但是现在却越来越好，医院里的医生都在讨论了。
&nb白惠心就是因为不想老许被打扰，早前跟医院说了教授每天查房的时候不要带学生，她实在不想老许都那样子了，还要被一群人看猴似地围观。
&nb但是最后她还是答应了，她其实也想其他医生看看老许的情况，她也好放心一点儿想办离婚请挂号！。
&nb结果当然是皆大欢喜，医生当然不相信白惠心说的什么药膳，只是把它当医学奇迹来看，白惠心也懒得跟他们辩驳。
&nb怎么样就怎么样吧，老许好了就成。
&nb梁阙还在不紧不慢地扯着饮食业未来的发展，白惠心听得心烦意燥，但是她最后都按了下来，或许这姓梁的就是要她沉不住气先说呢？
&nb大家都是这圈子的人，都清楚生意做不成还有情面在，谁也不会死缠烂打谁。
&nb白惠心抬眼看着这个五官清俊的年轻人，心里觉得，毕竟还是太年轻了。
&nb梁阙还真是有这种打算，他本来以为，自己是救白惠心老公的唯一希望，白惠心自然也就不会做出太出格的事情。
&nb但是万万没料到她还准备了后手，这是他算错的一步，不然他肯定会这老家伙做上一顿菜先把他的命吊着再说。
&nb其实他更没料到的是，白惠心去找了汤芫。他秘书汇报白惠心这个举动的时候，他只当这个女人想救老公想疯了，什么人都随便找。
&nb但是才没过几天，他竟然听到了她老公病情好转的消息。
&nb他其实还是挺意外的。
&nb今天汤芫是去白惠心家里做的菜，她晚上要替家里看店，就一次做了两道菜给白惠心。
&nb现在这两道菜正在白惠心的保温饭盒里。
&nb都是识大体的人，白惠心就把保温饭盒摆出来：“真是的，我只顾着跟梁先生说话，都忘了到午饭时间了，我把老许叫醒，跟你说声多谢，别耽误了你的午饭时间。”
&nb言下之意，就是让梁阙赶紧滚蛋。
&nb然而梁阙却让白惠心失望了，他笑得跟个谦谦君子似地，说：“白女士不说我都忘了，我早餐还没吃，可以一起吃点吗？我让秘书带几个菜上来，应该很快可以送到，难得有缘，一起吃点吧。”
&nb这话说得客气，却不给白惠心留半分拒绝的余地。
&nb尽管白惠心一肚子气也撒不出来，她跟这人买之前那条单子的时候是见过这人居高临下的嘴脸的，字都不多说一只，完全不拿正眼看人，现在又一副领袖亲民的做派，着实是让她噁心了一把。
&nb事情发展到这个地步，白惠心也没办法，把那两道菜和热好的饭摆好，喊醒了老许。
&nb在等着梁阙的菜来的时候，梁阙还惺惺作态地对老许表示了十万分的关心。
&nb等梁阙的菜一来，病房里就是一室酸酸甜甜的香味，他微笑着说：“医院的饭菜都淡口，我点了道糖醋鱼，希望许老先生喜欢吃。”
&nb白惠心斜了老许一眼，老许自然是配合地说喜欢的。
&nb她心里气不过，就说了句：“就是老许一身病，这糖醋排骨也不知道适合不适合。
&nb梁阙听了也不生气，浅笑着看向保温饭盒，说：“哦，我还以为红烧茄子煲和腊肉炒香干是做给老许的吃的，所以才点的糖醋鱼，不好意思了极驭时空。”
&nb白惠心没想到被梁阙阴了一把，现在老许这吃也不是，不吃也不是——红烧茄子和腊肉炒香干都是汤芫给老许做的。
&nb许老先生强行打破僵局：“没事没事，医生说的话都是夸张，再不吃点有味儿的我快味觉失调了！梁阙先生别客气！”
&nb白惠心有心回击，边吃边说：“梁先生的鼻子真灵，我还没打开盖就知道是这两道菜。”她刻意强调，因为梁阙点菜之前她还没打开饭盒，这人上辈子是狗吧！
&nb梁阙并不直接回答，而是夹了一条茄子放进嘴里：“红烧茄子最下饭，我小时候就特别喜欢把汁都浇到饭里拌了吃一大口，再咬一口茄子，一口茄子能下半碗饭。这味红烧茄子色泽红亮，酱汁饱满，白女士做得真用心。”
&nb白惠心意思意思地说了句“梁先生过奖”，赶紧把茄子都往老许碗里扒，这姓梁的总让她觉得不安好心。
&nb红烧茄子炸过，口感很子，明显做菜的特意吸过油，这味菜并不油腻，鲜香适口，每根切成一指长短，铺在松软的饭米上，酱汁顺着缝隙流下，许老先生就着扒一口，感觉自己就着酱汁都能吃下两碗饭！
&nb但是碍于梁阙在场，许老先生还是夹了几筷糖醋鱼和炒青菜，全当搭搭嘴了。
&nb他客气地吃了几口，之后每回下筷子都往红烧茄子那儿去。
&nb腊肉炒香干也是家常下饭菜，跟红烧茄子一样，但是就是这两道普通的菜，梁阙再试了第一口之后就震惊了——味道和火候都拿捏得恰到好处，即使在保温饭盒里闷过了，味道却依然鲜香。
&nb腊肉肥而不腻，肥肉的部分被炒至透明，嚼起来肥瘦中和，那香味是一碗饭下去都盖不住回香，咸而鲜香，香之余又不刺喉，带着淡淡的烟熏味，叫人回味无穷。
&nb梁阙很努力地刻制，才让自己不往那两盘菜里频频伸筷。
&nb他突然觉得，自己似乎低估了汤芫。
&nb事实上，红烧茄子煲和腊肉炒香干也是汤祖经里很受欢迎的两道菜，下饭菜么，总是大家最爱吃的，茄子油得过瘾，软绵的口感，入味的酱汁一吃下去就是无穷的满足感。
&nb腊肉炒香干呢，香干百搭，还能中腊肉的咸味，耐嚼，越嚼越香，越嚼越有味儿。那咸味渗透口腔每个角落，香得从鼻孔里钻出来。
&nb吃着这个的时候，那饭就控制不住地拼命爬，碗壁哐哐响，塞满一大口，狠狠地和着肉大嚼一番，像是着了魔。
&nb汤祖经最近的生意火爆，汤芫下午下了课都会立刻回店里帮忙，以往她有可能会去去图书馆或者自个习再回去，但是就目前情况来说是不太可能。
&nb红烧茄子煲经常有人点，而它的制作比较耗时间，汤芫是先稍微炸一下，然后盛进砂锅里下配料和调好的酱汁一起焖，这样出来的茄子味道特别醇厚，也深受食客喜爱。
&nb只是这样一来，就占用了灶还得多个人顾着炉火，所以她才不得不一下课就赶投胎似地赶回店里。
&nb好不容易晚市过了，汤芫正歇下来，就接到白惠心的电话——
&nb“汤芫，老许情况有点不妥，你中午的菜里都放了什么？”
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&nb自从初赛的直播被在案南大学二号饭堂一楼就餐的勇士们围观之后，汤芫跟她的汤祖经就名声大噪了，汤祖经的生意甚至更上一层楼。br>&nb午饭时间林惠敏甚至都有点忙不过来，除了之前的老顾客之外，还多了案南大学二号饭堂一楼的“勇士们”。
&nb汤祖经两层楼日日满座，门口还坐了一排等位的客人。
&nb平时可以供应到下午两点的午餐食材，最近总是到一点的时候林惠敏就得让汤芫去补，汤芫只好多准备，让汪琪多跑一趟多运一小车食材。
&nb上菜时间没有耽误，但是人客多了，用餐时间难免会延长，幸好客人们都有耐性愿意等，不然林惠敏感觉自己长成千手观音也够呛。
&nb而勇士之所以被称为勇士，当然是能人所不能。
&nb案南大学的历史上曾经有过厨艺创新之争，那是一场没有硝烟却杀气四地的战争，当时每个到过饭堂的案南人都能作证。
&nb这场战争没有战贴，没有规利，没有缘由。
&nb这是案南大学三个饭堂厨师们的默契！
&nb于是，突然有一天，案南人就在饭堂里吃到了新鲜有创意的菜式，吃得灵魂差点儿就地升华。
&nb二号饭堂一楼的厨师们永远都味觉失调，永远手抖多放配菜少放肉，永远是案南大学的菜式创新冠军。
&nb像香菜香芹汤、榴莲盖浇饭，这种一三饭堂的招式，二饭堂的厨师真是淡淡一笑置之。
&nb橘子炒番茄，杨桃焖苦瓜和朝天椒炒五仁月饼三道主菜一出，力压一饭堂和三饭堂。
&nb一三饭堂的厨师自知技不如人，输得心服口服，自此他们见到二饭堂的厨师们都低个头。
&nb但是，这场战争一直在延续……在延续……
&nb“都说心急吃不了热豆腐，但是耐心就能等来热豆腐了吗？不，你只会等来二饭堂的苦瓜汁焖豆腐。”正在等位的案南人跟自己的同乡学妹如是说，“所以，饭堂等是等，汤祖经等也是等，同等，等汤祖经可乎？”
&nb师妹听得热泪盈眶：“能说人话吗？”
&nb师姐答：“学校饭堂的菜太特么难吃了（西幻）死灵法师的日常！偶尔来汤祖经改善改善伙食！”
&nb“看来许先生的膳食改善了不少，脸色好多了。”梁阙一身利落的手工西装，天还没凉透就俨然一副抵御严寒的着装。
&nb正推开病房门的白惠心脸色变了了变，看着还在熟睡的丈夫，握着门把的手心立刻起了一层细密的汗。
&nb白惠心吸了口气，挤出一个得体的微笑，稳步踏进去：“梁先生这么忙还来看老许，真是有心。”
&nb两人你来我往地客气一番，茶也喝了水果也吃了，家常也拉了病情也讨论了，病床的老许依然没有醒，探病的梁阙也依然没有走。
&nb刚才斟茶就斟了满杯赶客茶的白惠心无奈透顶。
&nb她知道梁阙不是个不识趣的人，这么耗着估计是等自己先把“背叛”他的事儿招了。
&nb毕竟一开始两人是合作关系，只是白惠心这些天都没有再跟梁阙联系，有关决赛的事情也不会再让人给他信息，所以现在梁阙出现在这里她一点儿也不出奇。
&nb只是她没料到的是，她以为梁阙会开门见山地说她，结果却跟这儿阴恻恻地坐老半天，白惠心倒有点看不起他了，这种做派像个斤斤计较的菜市场大妈，完全不像个做大事的人。
&nb倒是现在刚跟她合作的汤芫气度就不一样，人长得好脾气也和善。
&nb虽然白惠心觉得汤芫做菜的要求特别古怪，有时要她家里的锅有时要新买的锅，有时要菜市买的菜，有时又要去河里钓的鱼，有时要在病房里做，有时又要到她家里去做，更有时就是她做好了拿过来，完全没个准数。
&nb她现在是在病房里固定摆好了电磁炉和厨具，反正她已经跟院长谈好了。
&nb她也给医院赞助了一笑钱用来添加医疗设备，住的又是私人病房，于是也就没人说她什么。
&nb护士们只是叮嘱她小心用电，每回都胆颤心惊地让她别把插.头.插.到病床上头那孔里去，每日照常有人倒垃圾。
&nb没人多说一句，都清楚这病房怎么一回事。
&nb在医院工作得久了，她们什么人没见过？
&nb病人家属一急起来那真是什么事都做得出来。
&nb最重要的是，白惠心发现老许的身体真的日渐见好，人也精神了很多。
&nb上次手术前是会诊，但是手术后就一直只有一个主治医生。
&nb主治医生是个教授，最早一批从国外回来的精英人员。他检查了都说老许的情况真是奇迹，还小心翼翼地问可不可以让其他医生看看，白惠心多少有点懂他的意思——早前老许就被他们认定命不久矣，但是现在却越来越好，医院里的医生都在讨论了。
&nb白惠心就是因为不想老许被打扰，早前跟医院说了教授每天查房的时候不要带学生，她实在不想老许都那样子了，还要被一群人看猴似地围观。
&nb但是最后她还是答应了，她其实也想其他医生看看老许的情况，她也好放心一点儿想办离婚请挂号！。
&nb结果当然是皆大欢喜，医生当然不相信白惠心说的什么药膳，只是把它当医学奇迹来看，白惠心也懒得跟他们辩驳。
&nb怎么样就怎么样吧，老许好了就成。
&nb梁阙还在不紧不慢地扯着饮食业未来的发展，白惠心听得心烦意燥，但是她最后都按了下来，或许这姓梁的就是要她沉不住气先说呢？
&nb大家都是这圈子的人，都清楚生意做不成还有情面在，谁也不会死缠烂打谁。
&nb白惠心抬眼看着这个五官清俊的年轻人，心里觉得，毕竟还是太年轻了。
&nb梁阙还真是有这种打算，他本来以为，自己是救白惠心老公的唯一希望，白惠心自然也就不会做出太出格的事情。
&nb但是万万没料到她还准备了后手，这是他算错的一步，不然他肯定会这老家伙做上一顿菜先把他的命吊着再说。
&nb其实他更没料到的是，白惠心去找了汤芫。他秘书汇报白惠心这个举动的时候，他只当这个女人想救老公想疯了，什么人都随便找。
&nb但是才没过几天，他竟然听到了她老公病情好转的消息。
&nb他其实还是挺意外的。
&nb今天汤芫是去白惠心家里做的菜，她晚上要替家里看店，就一次做了两道菜给白惠心。
&nb现在这两道菜正在白惠心的保温饭盒里。
&nb都是识大体的人，白惠心就把保温饭盒摆出来：“真是的，我只顾着跟梁先生说话，都忘了到午饭时间了，我把老许叫醒，跟你说声多谢，别耽误了你的午饭时间。”
&nb言下之意，就是让梁阙赶紧滚蛋。
&nb然而梁阙却让白惠心失望了，他笑得跟个谦谦君子似地，说：“白女士不说我都忘了，我早餐还没吃，可以一起吃点吗？我让秘书带几个菜上来，应该很快可以送到，难得有缘，一起吃点吧。”
&nb这话说得客气，却不给白惠心留半分拒绝的余地。
&nb尽管白惠心一肚子气也撒不出来，她跟这人买之前那条单子的时候是见过这人居高临下的嘴脸的，字都不多说一只，完全不拿正眼看人，现在又一副领袖亲民的做派，着实是让她噁心了一把。
&nb事情发展到这个地步，白惠心也没办法，把那两道菜和热好的饭摆好，喊醒了老许。
&nb在等着梁阙的菜来的时候，梁阙还惺惺作态地对老许表示了十万分的关心。
&nb等梁阙的菜一来，病房里就是一室酸酸甜甜的香味，他微笑着说：“医院的饭菜都淡口，我点了道糖醋鱼，希望许老先生喜欢吃。”
&nb白惠心斜了老许一眼，老许自然是配合地说喜欢的。
&nb她心里气不过，就说了句：“就是老许一身病，这糖醋排骨也不知道适合不适合。
&nb梁阙听了也不生气，浅笑着看向保温饭盒，说：“哦，我还以为红烧茄子煲和腊肉炒香干是做给老许的吃的，所以才点的糖醋鱼，不好意思了极驭时空。”
&nb白惠心没想到被梁阙阴了一把，现在老许这吃也不是，不吃也不是——红烧茄子和腊肉炒香干都是汤芫给老许做的。
&nb许老先生强行打破僵局：“没事没事，医生说的话都是夸张，再不吃点有味儿的我快味觉失调了！梁阙先生别客气！”
&nb白惠心有心回击，边吃边说：“梁先生的鼻子真灵，我还没打开盖就知道是这两道菜。”她刻意强调，因为梁阙点菜之前她还没打开饭盒，这人上辈子是狗吧！
&nb梁阙并不直接回答，而是夹了一条茄子放进嘴里：“红烧茄子最下饭，我小时候就特别喜欢把汁都浇到饭里拌了吃一大口，再咬一口茄子，一口茄子能下半碗饭。这味红烧茄子色泽红亮，酱汁饱满，白女士做得真用心。”
&nb白惠心意思意思地说了句“梁先生过奖”，赶紧把茄子都往老许碗里扒，这姓梁的总让她觉得不安好心。
&nb红烧茄子炸过，口感很子，明显做菜的特意吸过油，这味菜并不油腻，鲜香适口，每根切成一指长短，铺在松软的饭米上，酱汁顺着缝隙流下，许老先生就着扒一口，感觉自己就着酱汁都能吃下两碗饭！
&nb但是碍于梁阙在场，许老先生还是夹了几筷糖醋鱼和炒青菜，全当搭搭嘴了。
&nb他客气地吃了几口，之后每回下筷子都往红烧茄子那儿去。
&nb腊肉炒香干也是家常下饭菜，跟红烧茄子一样，但是就是这两道普通的菜，梁阙再试了第一口之后就震惊了——味道和火候都拿捏得恰到好处，即使在保温饭盒里闷过了，味道却依然鲜香。
&nb腊肉肥而不腻，肥肉的部分被炒至透明，嚼起来肥瘦中和，那香味是一碗饭下去都盖不住回香，咸而鲜香，香之余又不刺喉，带着淡淡的烟熏味，叫人回味无穷。
&nb梁阙很努力地刻制，才让自己不往那两盘菜里频频伸筷。
&nb他突然觉得，自己似乎低估了汤芫。
&nb事实上，红烧茄子煲和腊肉炒香干也是汤祖经里很受欢迎的两道菜，下饭菜么，总是大家最爱吃的，茄子油得过瘾，软绵的口感，入味的酱汁一吃下去就是无穷的满足感。
&nb腊肉炒香干呢，香干百搭，还能中腊肉的咸味，耐嚼，越嚼越香，越嚼越有味儿。那咸味渗透口腔每个角落，香得从鼻孔里钻出来。
&nb吃着这个的时候，那饭就控制不住地拼命爬，碗壁哐哐响，塞满一大口，狠狠地和着肉大嚼一番，像是着了魔。
&nb汤祖经最近的生意火爆，汤芫下午下了课都会立刻回店里帮忙，以往她有可能会去去图书馆或者自个习再回去，但是就目前情况来说是不太可能。
&nb红烧茄子煲经常有人点，而它的制作比较耗时间，汤芫是先稍微炸一下，然后盛进砂锅里下配料和调好的酱汁一起焖，这样出来的茄子味道特别醇厚，也深受食客喜爱。
&nb只是这样一来，就占用了灶还得多个人顾着炉火，所以她才不得不一下课就赶投胎似地赶回店里。
&nb好不容易晚市过了，汤芫正歇下来，就接到白惠心的电话——
&nb“汤芫，老许情况有点不妥，你中午的菜里都放了什么？”
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