135.烤鸭蛋
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汤芫没叫人,她妈也没说她, 平时要是她这么没礼貌, 她妈肯定得说她几句了,她妈没说她半句,这就说明了问题。
那瘪嘴男人挥挥手,走到汤芫正热着鸡汤的锅边, 狠狠地吸了一下鼻子, 感觉鸡汤的香味顺着他的鼻子钻进了喉咙又窜到舌尖走了一遍。
汤芫也没招呼,他就十分自来熟地拿了一只塑料饭盒, 还拿过一只勺子,循着那股勾人的香味蹲到旁边,打开装着鸡汤的大锅, 给自己盛了满满当当一饭盒的汤!
一盛好汤, 他就滋溜滋溜地喝起汤来,客人们一看, 这是亲戚呐,也就没再看热闹。
林惠敏拉过汤芫说:“你别管他, 他吃饱了自然就走。”
汤芫上下打量了那人一眼, 怀疑地问她妈:“这人真是我大伯?”
林惠敏一听就知道女儿在想什么:“真是你大伯, 不过咱们家跟他关系不好, 这些年没来往过。”她拍了拍女儿的手背说, “他跟你爸长得不像。”
这个汤芫倒是知道, 她家里有她爸年轻时的照片。
汤芫就继续回去炸鸡蛋去了,但是她大伯喝完了汤也没走,在旁边一直蹲着看。
汤芫暗地里留意了她这个大伯,裤边有鱼鳞,身上有鱼腥味,他肯定在做跟海鲜有关的工作。
林惠敏一直在炒着糖色,除了一开始看见他的时候激动了点儿,就再也没跟他搭半句话。
鸡蛋一只只地减少,鸡汤也渐渐见了底,汤芫又迎来昨晚的第一位客人——那个脸蛋脏兮兮的小女孩。
小女孩这回拿了五块钱,在车边仰着一张脸,眼睛却异常明亮:“姐姐,我这回有五块钱,你能给我炒两份米粉么?一份少点没关系,我跟我爸爸一起吃的。”
汤芫本来就剩了两份足料的米粉,留着给妈妈和自己吃宵夜的,但是现在看着小女孩那乞求的眼神,她心下一软,就把两份加入了鱿鱼和瘦肉的米粉都给了小女孩。
小女孩接过米粉,兴高采烈地放下钱又飞快地跑了。
瘪嘴男人在旁边看着,不冷不热地说了句:“这性子倒跟汤伟鹏挺像。”
本来默不作声的林惠敏突然就厉声说:“你吃饱了吗?!吃饱了赶紧走!”
汤芫还是头一次见妈妈这么强硬的作风,愣住了。
瘪嘴男人也不生气,晃晃悠悠地站起来:“我这不给人家送完货么,这就走!”
于是在林惠敏的逼视下,瘪嘴男人还真慢悠悠地走了,没走几步又回头:“我说大家好歹亲戚一场,我看你们也有海鲜,要不以后我给你们提供货源?绝对不收贵你们母女俩的。”
林惠敏真诚地看着瘪嘴男人,说:“滚!”
汤伟鹏是汤芫她爸。
汤芫对于他的事,也只是从每年每逢节日都来她家的学生口中知道一点点。
这些学生都是当年被他教过的,据说他赞助过几个学生的学费,对学生也特别好,这些学生也都惦记着,尽管他人不在这间屋子,他们还是每年都来看汤芫和她妈。
尽管这样,汤芫还是觉得,她爸肯定是个负心汉,不然不会自己女儿都高中毕业了,他连个影儿都没有。
被她的大伯这么一搅和,她妈的心情似乎很差,直到当晚收摊了也没再说一句话。
回到家后,她妈也是草草地洗了个澡就上床睡觉了,似乎是知道汤芫有话想问,也打定主意不想让她知道似地,在床上躺成一闷葫芦。
汤芫也不着急问,反正她妈真要说,肯定也不会瞒着她。
她知道,妈妈也需要时间来调整心情。
第二天一早,汤芫一起床就不见了她妈,她妈一般都习惯这个时间出去买菜。
她赶紧打开“菜谱”,从“菜谱”里买好晚上摆摊的材料。
接着又从“菜谱”里买了鸡蛋、瘦肉、还有鲈鱼。
这鲈鱼还是昨天她舅拿来家里的时候,她给收录进“菜谱”里的。
她如约来到庄时泽家里,把鲈鱼放在盆子里养着,然后煮一大锅粥。
林老先生年纪大了,牙口不好,吃不得硬的东西。
她洗米下锅,看着时间,在粥滚之前把瘦肉切丝,下花生油和盐,再加几滴酱油,拌均。
没一会儿粥就滚了,她盛了一小锅出来,大概是两个人的份量。
小锅里的粥接着煮,她还多盛了米汤,米汤是米的两倍。
她又取出一条鲈鱼,拍晕,洗净,去鳞。
接着她刀一横,迅速地把鱼切片,姜切片,鱼片就铺在姜片上。
那头,小锅里的粥已经开始滚起了泡,米的香气升腾起来。
庄时泽刚刚起床就闻到湿润的米香,他没来由地,就感受到一份奇异的静谧,小时候蹲在坑边看外公煮饭的味道又袭上心头。
他随着香气下楼,看到在炉子前忙碌的少女,心头又是一软,放轻了脚步。
她脸颊边垂下一缕发丝,他就这么不由自主地走过去,轻轻地替她把那缕发丝轻轻别到了耳后。
锅里的粥已经滚开,米粒开出了花。
两人都没料到这一出,顿时都僵住了,汤芫的脸迅速地红了起来.
庄时泽也僵硬地收回手,还说了句恨不得咬掉自己舌头的话来:“别把头发落粥里了,不、不卫生。”
当时他就恨不得抽自己两大嘴巴子!
让你多嘴!
汤芫也是魂不附体地,就轻轻地应了声:“嗯,我会注意的。”
然后她迅速地下生鱼片,瘦肉,拿两根筷子在粥里快速搅动,这时米汤里就加入了肉的香味,还有鱼片的鲜香。
然后她放下筷子,把葱切成葱花,锅里的粥滚起了大泡,米汤也渐渐被米粒吸收。
她熄火,撒葱花,勺子轻摇,小锅里的粥就分了两碗。
她从另一个碗里拿了俩鸡蛋,每碗磕进去一个。
林老先生的声音就从楼上传了下来:“好香啊!是不是煮鱼片粥了啊!这味儿鲜的啊……哎,我说小泽你搁楼梯口愣啥呀!不饿啊你?你都下来一会儿了吧?”
少年落寞地看了他外公一眼,又默默地低下头:“饿,饿晕头了。”
晕头了,说错话了。
林老先生并不知道自己外孙那点儿小心思,抬脚就到了厨房,一看那两大碗粥眼里就放出光来。
汤芫把另一碗端到楼梯口,递给庄时泽:“快吃吧,鸡蛋趁热戳破,不然粥凉了,鸡蛋化不了,会有蛋腥味的。”
庄时泽看着少女红润的脸,一时间说不出话来。
汤芫把碗塞在他手里:“刚才,谢谢你帮我别头发,我走啦!”
林老先生还是不记得自己是一口口把粥喝完,还是一下倒下去半碗粥。
他只记得自己戳破的鸡蛋融在粥里,形成一条条淡金纯白的鸡蛋丝,让粥的清香里蕴含着淡淡的蛋香。
瘦肉片脆口香韧,嚼过后肉香在喉间扩散,再喝口充满蛋香的米汤,感觉空了一晚上的胃都踏实了。
鲈鱼并没有放在粥里煮太久,然而却没有腥味,那股由内而外散发的鲜甜让他觉得,这几片鱼真是太少了!嫩滑的鱼肉没有一根鱼骨,肉滑而不腻,香中带甜,丝丝入扣地渗到口腔的每一个角落。
煮得软糯的米粒完全吸收了瘦肉,蛋和鲈鱼的香味,在嘴里化开,所有的味道都汇成了另一种香味。
材料简单,粥却甜到心里,林老先生捧着碗,眼眶都热了。
庄时泽端着粥,感受了碗边刚才被汤芫握过的温度。
他没舍得立刻喝,把鸡蛋戳破搅均之后,端着回了房里,打开电脑,照常打开了“陵镇在线”。
今天的论坛似乎人特别多,一大早的,其中一个帖子都被顶成热帖了,这种现象很少见。
一般只有水帖里的人才特别多,大家都是为了赚积分来的,这回帖人多的还有可能就是超市发限量优惠券了。
他喝了一口粥,感受着鲈鱼的鲜味在嘴里回荡,点开了帖子。
帖子标题是——“人生不过一筷炒米粉”。
帖子开头就是汤芫的大特写,夜色中,路灯下,火光映红她的侧脸,白烟氤氲,她的睫毛仿佛都挂着薄薄的雾气,这让他想起刚才她脸颊边垂下的那缕发丝。
鲜甜的粥缓缓被吞下,他感觉心头都热热的,似乎正有什么要破土而出。
这张帖子只不过发了半个小时,点击量已经破万,回复也也有了十几页。
大部分的人没吃过,都在嚷着照片里的女孩好漂亮,摊子好有特色之类。
小部分吃过的,都在回味着味道——
“米粉滑溜,鱿鱼弹牙!不说了,我饿了!”
“炸鸡蛋才好吃!那个脆啊,咬下去皮儿脆里儿嫩,还香!”
“炸鸡蛋超级好吃!再加上酸甜酱,大热天吃也不觉得腻!”
“在哪儿在哪儿呢?我要去看看那女孩儿!顺便吃东西!”
“在馋嘴街街尾,到了街尾人最多的那个摊子就是了。”
看到后面这条评论,庄时泽的面色陡然一冷。
馋嘴街街尾么……
甚至还有一个客人,手里拿着架相机,跟在她家的车子旁边拍了起来……
.
拍照的人汤芫认得,好像是她学校文学社的,比她低一届,平时醉心摄影,和几个师兄还搞了个网站,叫“陵镇在线”。
“陵镇在线”说是网站,其实就是个论坛,说的主要都是陵镇的事情,比如哪天哪个区停水,哪个区停电,哪间小店的卫生不行,哪间小店的东西好吃这种。
虽然论坛不大,但是陵镇的中小学生都知道这个论坛。
论坛的几个创办人十分有想法,经常搞些小优惠小活动,比如用论坛积分兑换超市优惠券,免费拍一组生活写真之类的,赚积分的方法就是在论坛上发帖和回帖。
这样一来,几乎镇上的小年轻,或者来镇上读书的学生都知道这个论坛,甚至镇上不少中年的大妈们,家里有小孩子的,都让小孩子上论坛赚积分,换个超市优惠,虽然都是十块五块的券,而且要买满八十块才能用,但是这对于家庭主妇们来说,动动手指头就赚到的积分,不赚白不赚嘛。
可怜她的孩子,得不停地回帖——妈,积分其实也很难赚哒!
此刻这个师弟就是来馋嘴街,准备做个陵镇小吃专题,没想到他刚拍几间,就遇着汤芫这么小特色的小摊。
这个一看就是个土灶造型的方形小车,一下子就抓住了他的眼球,他围着车子转了好几圈,猛按快门,但一直都觉得还欠点儿什么。
直到汤芫和她妈妈把一盆盆食材都摆好,汽炉打着火,架上锅,他才茅塞顿开地蹲下拍照。
既然是土灶的造型,就必然要有火有锅,锅边有菜才够味道!
他对着“灶口”的位置蹲下,从下向上拍,让“灶边”正好遮住了汽炉,刚好能看到灶、火、锅和菜。
“咔嚓”一声,他看着预览屏幕的照片,终于高兴地笑了。
他正要站起来,抬头却看到了汤芫忙碌地炒着菜的侧脸,顿时怔忡一下——少女线条流畅的侧脸在暖黄的路灯照耀下,杏眼专注看着锅,长长的眼睫毛羽扇般,在眼窝处投下淡淡的阴影,缕缕火烟中,她眼神坚定,神态柔和,嘴角微微上翘,让人没来由地心情感到十分安宁。
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汤芫也没招呼,他就十分自来熟地拿了一只塑料饭盒, 还拿过一只勺子,循着那股勾人的香味蹲到旁边,打开装着鸡汤的大锅, 给自己盛了满满当当一饭盒的汤!
一盛好汤, 他就滋溜滋溜地喝起汤来,客人们一看, 这是亲戚呐,也就没再看热闹。
林惠敏拉过汤芫说:“你别管他, 他吃饱了自然就走。”
汤芫上下打量了那人一眼, 怀疑地问她妈:“这人真是我大伯?”
林惠敏一听就知道女儿在想什么:“真是你大伯, 不过咱们家跟他关系不好, 这些年没来往过。”她拍了拍女儿的手背说, “他跟你爸长得不像。”
这个汤芫倒是知道, 她家里有她爸年轻时的照片。
汤芫就继续回去炸鸡蛋去了,但是她大伯喝完了汤也没走,在旁边一直蹲着看。
汤芫暗地里留意了她这个大伯,裤边有鱼鳞,身上有鱼腥味,他肯定在做跟海鲜有关的工作。
林惠敏一直在炒着糖色,除了一开始看见他的时候激动了点儿,就再也没跟他搭半句话。
鸡蛋一只只地减少,鸡汤也渐渐见了底,汤芫又迎来昨晚的第一位客人——那个脸蛋脏兮兮的小女孩。
小女孩这回拿了五块钱,在车边仰着一张脸,眼睛却异常明亮:“姐姐,我这回有五块钱,你能给我炒两份米粉么?一份少点没关系,我跟我爸爸一起吃的。”
汤芫本来就剩了两份足料的米粉,留着给妈妈和自己吃宵夜的,但是现在看着小女孩那乞求的眼神,她心下一软,就把两份加入了鱿鱼和瘦肉的米粉都给了小女孩。
小女孩接过米粉,兴高采烈地放下钱又飞快地跑了。
瘪嘴男人在旁边看着,不冷不热地说了句:“这性子倒跟汤伟鹏挺像。”
本来默不作声的林惠敏突然就厉声说:“你吃饱了吗?!吃饱了赶紧走!”
汤芫还是头一次见妈妈这么强硬的作风,愣住了。
瘪嘴男人也不生气,晃晃悠悠地站起来:“我这不给人家送完货么,这就走!”
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汤伟鹏是汤芫她爸。
汤芫对于他的事,也只是从每年每逢节日都来她家的学生口中知道一点点。
这些学生都是当年被他教过的,据说他赞助过几个学生的学费,对学生也特别好,这些学生也都惦记着,尽管他人不在这间屋子,他们还是每年都来看汤芫和她妈。
尽管这样,汤芫还是觉得,她爸肯定是个负心汉,不然不会自己女儿都高中毕业了,他连个影儿都没有。
被她的大伯这么一搅和,她妈的心情似乎很差,直到当晚收摊了也没再说一句话。
回到家后,她妈也是草草地洗了个澡就上床睡觉了,似乎是知道汤芫有话想问,也打定主意不想让她知道似地,在床上躺成一闷葫芦。
汤芫也不着急问,反正她妈真要说,肯定也不会瞒着她。
她知道,妈妈也需要时间来调整心情。
第二天一早,汤芫一起床就不见了她妈,她妈一般都习惯这个时间出去买菜。
她赶紧打开“菜谱”,从“菜谱”里买好晚上摆摊的材料。
接着又从“菜谱”里买了鸡蛋、瘦肉、还有鲈鱼。
这鲈鱼还是昨天她舅拿来家里的时候,她给收录进“菜谱”里的。
她如约来到庄时泽家里,把鲈鱼放在盆子里养着,然后煮一大锅粥。
林老先生年纪大了,牙口不好,吃不得硬的东西。
她洗米下锅,看着时间,在粥滚之前把瘦肉切丝,下花生油和盐,再加几滴酱油,拌均。
没一会儿粥就滚了,她盛了一小锅出来,大概是两个人的份量。
小锅里的粥接着煮,她还多盛了米汤,米汤是米的两倍。
她又取出一条鲈鱼,拍晕,洗净,去鳞。
接着她刀一横,迅速地把鱼切片,姜切片,鱼片就铺在姜片上。
那头,小锅里的粥已经开始滚起了泡,米的香气升腾起来。
庄时泽刚刚起床就闻到湿润的米香,他没来由地,就感受到一份奇异的静谧,小时候蹲在坑边看外公煮饭的味道又袭上心头。
他随着香气下楼,看到在炉子前忙碌的少女,心头又是一软,放轻了脚步。
她脸颊边垂下一缕发丝,他就这么不由自主地走过去,轻轻地替她把那缕发丝轻轻别到了耳后。
锅里的粥已经滚开,米粒开出了花。
两人都没料到这一出,顿时都僵住了,汤芫的脸迅速地红了起来.
庄时泽也僵硬地收回手,还说了句恨不得咬掉自己舌头的话来:“别把头发落粥里了,不、不卫生。”
当时他就恨不得抽自己两大嘴巴子!
让你多嘴!
汤芫也是魂不附体地,就轻轻地应了声:“嗯,我会注意的。”
然后她迅速地下生鱼片,瘦肉,拿两根筷子在粥里快速搅动,这时米汤里就加入了肉的香味,还有鱼片的鲜香。
然后她放下筷子,把葱切成葱花,锅里的粥滚起了大泡,米汤也渐渐被米粒吸收。
她熄火,撒葱花,勺子轻摇,小锅里的粥就分了两碗。
她从另一个碗里拿了俩鸡蛋,每碗磕进去一个。
林老先生的声音就从楼上传了下来:“好香啊!是不是煮鱼片粥了啊!这味儿鲜的啊……哎,我说小泽你搁楼梯口愣啥呀!不饿啊你?你都下来一会儿了吧?”
少年落寞地看了他外公一眼,又默默地低下头:“饿,饿晕头了。”
晕头了,说错话了。
林老先生并不知道自己外孙那点儿小心思,抬脚就到了厨房,一看那两大碗粥眼里就放出光来。
汤芫把另一碗端到楼梯口,递给庄时泽:“快吃吧,鸡蛋趁热戳破,不然粥凉了,鸡蛋化不了,会有蛋腥味的。”
庄时泽看着少女红润的脸,一时间说不出话来。
汤芫把碗塞在他手里:“刚才,谢谢你帮我别头发,我走啦!”
林老先生还是不记得自己是一口口把粥喝完,还是一下倒下去半碗粥。
他只记得自己戳破的鸡蛋融在粥里,形成一条条淡金纯白的鸡蛋丝,让粥的清香里蕴含着淡淡的蛋香。
瘦肉片脆口香韧,嚼过后肉香在喉间扩散,再喝口充满蛋香的米汤,感觉空了一晚上的胃都踏实了。
鲈鱼并没有放在粥里煮太久,然而却没有腥味,那股由内而外散发的鲜甜让他觉得,这几片鱼真是太少了!嫩滑的鱼肉没有一根鱼骨,肉滑而不腻,香中带甜,丝丝入扣地渗到口腔的每一个角落。
煮得软糯的米粒完全吸收了瘦肉,蛋和鲈鱼的香味,在嘴里化开,所有的味道都汇成了另一种香味。
材料简单,粥却甜到心里,林老先生捧着碗,眼眶都热了。
庄时泽端着粥,感受了碗边刚才被汤芫握过的温度。
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拍照的人汤芫认得,好像是她学校文学社的,比她低一届,平时醉心摄影,和几个师兄还搞了个网站,叫“陵镇在线”。
“陵镇在线”说是网站,其实就是个论坛,说的主要都是陵镇的事情,比如哪天哪个区停水,哪个区停电,哪间小店的卫生不行,哪间小店的东西好吃这种。
虽然论坛不大,但是陵镇的中小学生都知道这个论坛。
论坛的几个创办人十分有想法,经常搞些小优惠小活动,比如用论坛积分兑换超市优惠券,免费拍一组生活写真之类的,赚积分的方法就是在论坛上发帖和回帖。
这样一来,几乎镇上的小年轻,或者来镇上读书的学生都知道这个论坛,甚至镇上不少中年的大妈们,家里有小孩子的,都让小孩子上论坛赚积分,换个超市优惠,虽然都是十块五块的券,而且要买满八十块才能用,但是这对于家庭主妇们来说,动动手指头就赚到的积分,不赚白不赚嘛。
可怜她的孩子,得不停地回帖——妈,积分其实也很难赚哒!
此刻这个师弟就是来馋嘴街,准备做个陵镇小吃专题,没想到他刚拍几间,就遇着汤芫这么小特色的小摊。
这个一看就是个土灶造型的方形小车,一下子就抓住了他的眼球,他围着车子转了好几圈,猛按快门,但一直都觉得还欠点儿什么。
直到汤芫和她妈妈把一盆盆食材都摆好,汽炉打着火,架上锅,他才茅塞顿开地蹲下拍照。
既然是土灶的造型,就必然要有火有锅,锅边有菜才够味道!
他对着“灶口”的位置蹲下,从下向上拍,让“灶边”正好遮住了汽炉,刚好能看到灶、火、锅和菜。
“咔嚓”一声,他看着预览屏幕的照片,终于高兴地笑了。
他正要站起来,抬头却看到了汤芫忙碌地炒着菜的侧脸,顿时怔忡一下——少女线条流畅的侧脸在暖黄的路灯照耀下,杏眼专注看着锅,长长的眼睫毛羽扇般,在眼窝处投下淡淡的阴影,缕缕火烟中,她眼神坚定,神态柔和,嘴角微微上翘,让人没来由地心情感到十分安宁。