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    【美食防盗】之

    【小笼点心】

    上海的小笼点心花色繁多,有蟹肉馅儿的、有笋肉馅儿的......

    这些且不用说,吃起来最可口、最香甜的要数肉馅的了。肉选那最好的,加一点儿糖和油,蒸得白生生的,热腾腾的,在它的上方轻轻地咬一小口,那热乎乎的汤汁就会流进你的嘴里。你会感到无比的美味,一直鲜到你的心里。过一会儿,嘴里还会流下一丝儿余味,让你还想咬第二口,真是回味无穷......

    【麻婆豆腐】麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!

    看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

    吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。

    【小笼包】

    笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!

    【翡翠烧卖】

    名号就赋予人想象空间,买相清新可人。擀成菊花边状的面皮包入青菜馅,形如石榴,底若钱币,上端突露如蓬头,点缀上少量火腿茸,色如翡翠,看着就令人愉悦,犹如满园□□关不住。朱自清曾作文赞美道:“滋润利落,决不腻齿腻舌,不但味道鲜美,颜色也靓丽悦目。”烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。翡翠烧卖的口味有甜有咸。甜的是扬州产的“梅岭青菜”,取其叶斩成茸,以熟猪油、火腿末、绵白糖、食盐拌和成馅。与其他各地咸的米烧卖相比,别是一番滋味。

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    目光触及到少年微红的眼角和厌恶的表情,还有那一丝压抑在眼底的挣扎和痛楚,茶茶的心神猛地一晃,心口莫名地一酸,像是被人狠狠地拧了一下,泪水一下子就聚满了眼眶。

    这种让人心灵都为之一颤的、明明心中痛楚却又不得不故作坚强的表情,简直让她差点就要哭出来,脆弱的小心脏早就碎成了一片一片的了。

    茶茶伸手揉了揉眼睛,转头对着导演一干人,用带着哭腔的委屈的声音说道:“不行,我不演了!演不下去了!”

    对着这么一个俊美的少年说出这么一番诛心的话,茶茶表示,自己实在是做不到啊啊啊啊!

    这么伟大且艰巨的工作!交给女主吧拜托拜托!QAQ

    不要为难我这么一个普通的少女了嘤嘤!承受不来啊啊啊啊!

    邓武一干人也是被少年精湛的演技给震惊到了,那种明明心中悲伤却拼命压抑住情感宣泄的复杂表情,居然被凌非白精确地演绎了出来,虽然因为毛毛的中途打断,表演只进行了不足一分钟,但单单就这短短的一分钟看来,凌非白的演技功底已然是炉火纯青,完美地揉入了男主角许晖的每一丝每一毫的情感变化,他绝对是无可挑剔的。

    而且,关键是,人还长得特别好,这在主打年轻人的市场上,显然十分吃香。

    退出演戏状态的凌非白瞬间换回面瘫脸,眼波平淡无澜,他静静地伫立在原地,安静地就像个做工精致瓷人,冷冷淡淡的没有什么温度。仿佛刚刚那个气焰嚣张的男生只是众人在恍惚之中做的一场梦。

    邓武对着茶茶挥了挥手:“不想演就下去,别杵在这儿犯花痴,我还有事儿要谈呢!”

    茶茶哼唧了一声,瘪了瘪嘴,放下捧着脸颊的手,默默地退出试镜室,合上了门。

    众人的目光都聚焦在凌非白身上,那惊艳的神情就像是发现了一个尚还无人问津的宝藏。

    “小凌是吧?”邓武手里握着支笔,在桌面上敲了敲,“你现在,是不是还有部剧在拍啊?”

    “有部网剧。”

    邓武:“戏份不多是吧?”

    “嗯。”凌非白答道。

    “那没事,今后来我们剧组,你是男主演,戏份就多了。”

    欸??——

    其他人皆是一副惊愕的样子,这么三两句话,就把主演给定下来了??邓武虽然挂着副导演和编剧的位置,其实他才是这个电影最有说话权的人。

    不过仅凭少年的仪态、颜值和演技来说,不管哪一方面,都能力压外面那些等着试镜的人,定下来也是再合理不过的事情。

    这种捡了宝贝的感觉,就跟捡了漏一样让人有种隐蔽的兴奋。邓武心里一喜,他觉得自己这部片子,上映之后可能会在他预料之外地,收获点小惊喜。

    “啊,那谁,顺便告知后面等着的要试镜男主角的那些人,告诉他们都不用再等了。”邓武嚷嚷道,随后转头对向凌非白,绽开一个大大的笑容,“我很看好你哦,小凌。不过,还差一点......”

    凌非白闻言扬起眼睛:“什么?”

    “我建议你去做个美黑,把皮肤弄得黑一点。”邓武咧开一个笑,“这样才更帅气,更能符合角色形象嘛!还有你这身板,去健个身,弄得有肌肉些,这就更加完美了。”

    凌非白听了这句话,脸色倒是先黑了。

    两个审美不在同一条线上的人,要相互理解起来是特别困难的,凌非白自己是个以白为美的人,这样的审美观根深蒂固在他心中已经上千年了,突然被告知要去晒个黑,他的心情可谓是极其糟糕。

    *

    “我不要。”凌非白难以理解地皱起眉头,瞥了一眼章皖,这是他第一次言辞严厉地拒绝了章皖的劝告,“你们的审美观简直可怖,居然会觉得黑黝黝的皮肤好看?”

    “皮肤不是什么问题,最主要的是你试镜过了啊小祖宗。”章皖简直给他跪了,“这样的机会,有多少人求都求不来,小祖宗你居然在考虑皮肤黑不黑的问题!”

    凌非白很严肃地皱眉:“如果就这个问题和那边的谈不拢的话,那么我会选择放弃角色。”

    “别闹,祖宗!”章皖赶忙拿出手机,给他看最新的新闻,“《时光荏苒》剧组已经放出主演选定的消息了,你现在闹脾气,以后可对你的前途十分不利啊,而且,美个黑而已,很快就能白回来了,大不了涂层黑粉就行了。你这些天啊,就多去去健身房,我连助理都给你安排好了。斯望,进来!”

    一个瘦削的青年听到章皖的呼声进了门,他长相很清秀,只是脸色过于白皙,怯生生地看了一眼凌非白,却紧张得连话都说不出来。

    “斯望?”凌非白看了他一眼,而后说道,“这个名字,倒是有点耳熟。”

    小助理身形微不可查地抖了一抖,面部的表情僵硬了一下,呵呵地抓了抓后脑勺,恭恭敬敬地回道:“大概是不少人和我重名吧,凌大大,初次见面,久仰大名。”

    凌非白面无表情:“我有什么大名?章皖,你其实不用特意给我个助理,我有手有脚,还需要个人帮衬么?”

    章皖:“斯望是顾卿那家伙非要带过来移给你的,他现在人看不到你,就一定要找个人看着你。”

    斯望在一旁连连点头说道:“主......顾先生一定让我好好照看你,我什么都会,做饭打扫甚至陪玩游戏,这些我都会!”

    凌非白在听到“会做饭”三个字后,眼睛忽地亮了一下,而后双手交叠,撑着下巴,十分正经地问道:“有多会做饭?手艺能和顾卿一拼高下么?”

    “顾先生的厨艺肯定是比不上的,但自觉还是可以比得过外面的外卖盒饭的。”斯望羞涩地说道。

    “好了,那就决定是你了。”凌非白毫不犹豫地把人定了下来,甚至点起了菜谱,“今天晚上,我想吃可乐鸡翅,松鼠桂鱼还有麻辣鸡丁,啊对了,最好还要番茄牛肉,牛肉要煮得酥烂,番茄不能带皮,多放点葱花和香菜,我喜欢那个。”

    斯望赶忙点头,拿出自己随身携带的小本本,规规整整地记了下来。

    章皖:喂!作为经纪人我的存在感呢?!不要无视我啊喂!

    于是还没打算早早回宿舍的凌非白,顺道去了趟顾卿的家里(顾卿早就把房子的钥匙给了他一份)。

    吃了一顿新任小助理做的饭菜,虽然手艺及不上顾卿,但是也味道也还是尚可的。

    玩着斯望给他推荐的最新手游,吃饱喝足的凌非白侧躺在长沙发上,心情总算是好了那么一些。

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