第98章
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“天林，味道不错，不过大人可能并不会多喜欢，尤其是中老年人。”沈家河一边慢慢嚼着，一边品评。
方天林表示同意，冰棍吗，确实更受小孩和年轻人喜欢，不过中老年也是潜在客户，这一代或许不行，以后就不好说了，等如今这批孩子青少年成长之后，习惯被培养起来，他们虽不会像年少时那么喜欢，至少也有一定的消费意向。
“现在天气不热，这东西不好多吃，剩下那些等会送给二哥他们。”方天林吃着自己那根红豆冰，随口提议。
“好，有几天没见二哥四弟，一会我们全家都去。”沈家河嚼着冰棍，神色很是愉悦地说道。
“三弟，你那根闻着好香好甜，让我咬一口。”沈璋脸皮从来就没薄过，其他人都已经习惯了。好在他这人并不完全是大大咧咧的性子，粗中有细，也没有占便宜的小心思，在沈璜递过来的牛奶冰上啃了一块，顺道也把自己那根伸到沈璜嘴边。
有了沈璋起头，三胞胎都开始互相喂食，你咬一口，我啃一块，吃得不亦乐乎。
“璋儿，不给阿父和爹爹吃一口？”方天林冷不丁冒出这么一句，沈璋开始犯难。早不说晚不说，偏偏在冰棍只剩一小段的时候说，沈璋一对小眉毛都纠结起来。
“阿父，爹爹，给。”沈璋思量半天，还是不舍地递了过去。
方天林可不会客气，这种时候退了，对孩子性格养成一点好处都没有。不过他也没太过分，在边角上咬下去一小块，就递给沈家河。
沈家河也是同样处理，之后，两人又尝到了沈璧跟沈璜那两根冰棍的味道，他们吃得比沈璋慢，倒是还剩下小半段，方天林跟沈家河咬去两块影响不大。
沈璋看着手中那短短一截，再瞧瞧大哥三弟跟双亲手上拿着的冰棍，简直是欲哭无泪。阿父可是说了，一人只能吃一根，吃完就没了。他之前没注意，以至于吃得太快，他可不想其他人美滋滋地品尝，而他傻愣愣地看着，只能伸出舌头慢慢在上面舔食。看，他多聪明！这样就能和兄弟在差不多时间吃完。
做冰棍很容易，只要知道大致方法，以及有足够的冰，谁都能做。估计跟薯片一样，用不了多久仿制品就会满大街都是，再加上这个季节也不是吃冰品的时候，方天林也就是做了用来满足媳妇孩子的好奇心，他并没想过立即将其推广开。
见到实物并品尝过后，沈家河也这么认为，烈日炎炎下吃这个会一身舒爽，眼下却是要大打折扣，这次只能当作是犒劳自家人。
空腹吃冰品偶一为之无碍，长期以往对身体有害，加之孩子们还很幼小，不说方天林，就连一贯很好说话的沈家河，也无视了三个小家伙期盼的眼神，将东西全部收拾好，便带他们去洗漱。
沈家湖他们现在也不清闲，饭后都各有各的事情要做，沈家河怕去得晚了赶不上，收拾好各自后，便带着一家人前往小院。
烧烤店生意很是红火，再加上薯片生意的分红，沈家湖跟沈家溪两家手头也逐渐宽裕起来，目前他们正在物色合适宅院，想来不消多长时间就能拥有自己的住所。
“三哥，三嫂，怎么这个时候过来？”柳橙抬头望了眼天色，见辰光尚早，遂面露诧异，“吃过饭没？没吃我再去做点。”
“没呢，这不过来正好蹭一顿饭。”方天林随口说笑着，将孩子们抱下马车。
听到外面的动静，沈家湖等人也上前招呼。
“三弟，你们这么早过来是？”在堂屋坐定后，沈家湖再次提及这一问题。
“二哥，没什么事，就是家里做了点新鲜玩意，还不好存放，便拿过来让大家一起尝尝。”沈家河直说来意，“这事不忙，先吃饭，咱饭后再说。”
见沈家河一家没出事，堂上众人都安下心来。
早膳之前就准备得差不多，方天林一家到来，只是让陈二嫂跟柳橙多加了点量，并不费事。
没坐一会，稀饭馒头便端上桌。
“二哥，铺子生意怎么样？”沈家没有食不言寝不语的规矩，沈家河一边吃一边说道。
“不错，我跟大哥四弟商量过了，等我和四弟入住新宅，就再买间铺子，扩大生意。”一说起这个，沈家湖就一脸喜色，他做梦都想不到自家还有这样一天。
沈家河听了也很为兄弟们高兴，光他一家富起来不算什么，全家甚至全族都跟着兴盛起来，那才真叫人刮目相看，也有了同其他家族抗衡的本钱。
“老家那边有消息过来吗？”方天林看着儿子们吃得欢，随口问道。
原本愉悦的气氛顿时为之一窒。
“怎么了？”方天林感官很敏锐，立刻察觉到异常，抬起头扫过在场之人。
“三嫂，那边道路还是不通畅。”沈家溪面色有些凝重，“从去年为先帝守制结束时开始，我就隔一两个月让镖局的人捎口信，起先没有人愿意走那，后来，情况有所好转，可消息也送不进去，最远只送到望山县一带，再里镖师们就不肯去了，也不知道族人跟其他亲戚如今是什么情况。”
方天林一直有关注那边，并不是因为亲戚之类，他在广延村总共也就生活了两三年，和族人关系不算近，不可能对他们像对自家人那么上心，之所以一直留意这事，主要是用来分析靖朝国情，要是动乱四起，那他也要提前做好准备。
刚到云州城那会，方天林还能听到北方发生暴~乱之事，后来新帝上位，采取了一些较为妥善的处理方法，他就再也没听到过民乱的消息，也就没再那么关心。谁想他刚才随口这么一问，竟然得到这样的答案，道路不畅通，意味着那边情况并没有彻底解决，
这么长时间过去，云州城这边连流民都已经很少见到，北方却还……这到底是怎么回事？
方天林眼神微暗，看来这世道并不那么安生啊。他虽然当过几年兵，对战斗并不陌生，可让他选的话，他宁可天下承平，而不是在战火纷飞中屡立战功军衔节节高升。
乱世命贱，若有可能，方天林不想自家人陷入这种心惊胆颤颠沛流离的生活中。
“四弟，这不是也没传出不好的消息吗？或许老家那边人早在去年就迁走了。”沈家河安慰道。可惜再多的话语也显得苍白干涩，并不能起到实质作用，特别是对于至今联系不上娘家人的陈二嫂跟柳橙来说。
可那又有什么办法？当初沈家决定南迁之时，各媳妇娘家都通知过，他们不想离开族人跟沈家一块走，未来如何，就不是沈家人所能揣测。兴许现在他们正在哪个地方平静地生活着，也或许……
在没有得到确切的消息前，大家只能往好了想，沈家人唯一能做的就是不断托人打听消息，余下就只能听天由命。
方天林已经察觉到，他问了不该问的话，就算他脸皮厚，也有那么点不自然。好在都是自家人，也没谁怪他这么没眼色，哪壶不开提哪壶。也是因为这样，方天林才脱口而出这么一句话，换成其他人，他哪会这么随意？
“吉人自有天相，二嫂、柳橙，你们多赚点钱，把日子过好了，以后才有能力照顾娘家人。”既然已经提起这个话题，方天林就没打算遮掩，“族人姻亲还在老家那边也就罢了，若已经迁移到各地边疆，找人花销将会非常大，没有足够的银子，怕是连人在哪落脚都探寻不到。”
“三嫂说得对，我们尽力而为，别的我们也无法顾及。”沈家溪脸色缓和了一些。去年他们初来乍到，一直忙活着生计，倒是不会想七想八，现在依然忙，心却已经定下来，自然会不时想起不知身在何方的亲族，为此生忧实是难免，不惦念反倒显得过于冷心冷肺。
“好了，别想这些了，想也没用，我们已经尽力，希望老家那边人都没事。”沈家湖感慨几声，就埋头于吃食间。
三胞胎仗着这里他们最小，开始撒娇卖乖，气氛总算重新活跃起来。
“沈禾学堂进度跟得上吗？”沈家河岔开话题，问起侄子的学业情况。
说起儿子，柳橙立刻来了精神：“有沈麦带着，又跟着当家的学了一阵子，倒也还凑合，至少没被同窗欺负。”
“这就好，四弟，你注意着点，可别光顾着赚钱，把沈禾教好了你的付出才真正值得。”沈禾刚进学堂没多久，沈家河也就没多问，转而关心起沈麦来。这个侄子入学比较晚，刚开始学业上比不得本地人，更应该好生引导，以免性子上出现偏差。二哥家可就这么一个儿子，轻忽不得。
沈麦沈禾还要去学堂，早饭用得比较快。方天林跟沈家河也不是磨叽之人，在侄子们吃完之前，他们碗里先见了底。
见侄子们准备出门，沈家河忙拦住：“时间还来得及，先等会。”
这下不光沈麦沈禾，就连沈家湖等人脸上都带上了一丝诧异。
沈家河笑笑，没说什么，转回马车直接拎了几盒冰棍到堂上。
“喏，东西都在这里，不算什么好东西，就尝个新鲜。”沈家河使力掰下一个盖子，丝丝冷气从里边飘出，费了好大劲才使冰棍同模具分开，“口味有好几种，你们自己选，吃的时候小心点，别大口咬，冻着舌头可别怪我。”
“这是什么？”沈家溪拿过沈家河面前那盒，手握着冰棍棒，轻轻一拽就把冰棍提起来。
“冰棍。”沈家河言简意赅，“你那根偏白色，牛奶味居多，绿颜色的是绿豆味，红颜色则是红豆味，混色的你们自己分辨。”
沈禾只比三胞胎大上一岁，他扒着桌沿，眼睛早就盯着沈家溪手中那根冰棍不放，缕缕奶香味飘进鼻中，喉咙不自觉滑动了几下。
“看你这馋猫样，好了，拿去吃。”沈家溪轻咬了一口，入口软滑，又带着一点点脆，让他感觉最深的是那一股子从头凉到脚的冷意。幸亏沈家河事先提了一句，不然咬下一大块进嘴，还不知道舌头会不会冻伤。感觉没问题后，沈家溪把冰棍递给沈禾，“别吃太快，小心冻着你。”
有了沈家溪起头，沈家湖几人也纷纷上前。
小孩子吃得眼睛都眯了起来，显然他们对冰棍很喜欢。
“三弟，这个牛奶味的冰棍老人也能吃。”陈二嫂说出自己的感受。
沈家河点了点头，脸上笑意不断：“你们吃的这些牛奶冰都不纯，掺了别的，纯牛奶味的更香，更软，老人吃起来的确不费事，可惜这东西是冰品，老人孩子都不能多吃。”
“三哥，这东西你们打算放店里卖？”想及此，沈家溪眼睛一亮。
“暂时不了，现在还不到时候，等天气暖和点再说。”
“嗯，是这个理。”沈家溪没有反驳，大半根冰棍吃进肚里，整个人都感觉凉飕飕的，还是热天吃这个滋味最棒。
“阿父。”沈璋趴在方天林大腿上，软软地叫了一声，虽什么都没说，那意思不要太明显。
“想吃？”
“嗯，嗯。”沈璋头点得如拨浪鼓似的。
“璧儿，璜儿呢？”
“吃。”两人异口同声说道。
“行，这次就破例给你们吃，下次可不许这样了。”方天林饶有兴致地看着儿子们忍了这么久才开口讨要，心里满意，面上也带出笑意，“想要吃哪种？”
“我随便。”沈璧不挑剔。
“我也是。”沈璋同样。
“阿父，我要牛奶冰。”沈璜总算给出了不同的意见。
方天林正要动手，沈家河已经先他一步完成。他不由叹道，靖朝像他这样疼孩子的父亲就已经不多见了，谁想家里还有个比他更宠孩子的，好在他们两人都还坚守着底线，不是一味地疼宠，孩子们也懂事，不然儿子们还真不知道会被他们宠成什么样。
没有冰窖，冰棍不好久放，沈家人吃不完的，方天林全都送人，作坊食坊里几个管事掌柜每人分到一根，还有剩的，就给了魏晓东，由他自行分配。
完事后，方天林一家五口直奔菜市场。现在时间还不晚，早市都还没有散去，应该能买到新鲜食材。
“天林，这次做哪种？”
“麻花、鱿鱼丝和蛋糕，前两样都能放很久，味道也好，后者很软和，老人吃都一点没问题。”方天林原本打算做的就是这一类，哪想媳妇儿子都奔着冰品而去，他也只好随他们，反正这事不急在一时，他们高兴就好。
鱿鱼丝一听名字就知道用什么原料做成，蛋糕顾名思义，就是蛋做的糕点，这么一拆字，就让沈家河有些摸不着头脑，实在是这样的糕点太多了，除了名字之外，一点新意都没有。沈家河不认为这东西跟奶糖一样，只是品质得到提升，做法是相同的。他这么想理由很简单，因为市面上还没有哪样糕点是以蛋糕为名，靖朝有鸡蛋糕，显然两者不是一回事，不然方天林不会蹦出这么个名字。至于麻花，沈家河就完全不知道是什么。
有问题自然就要问，沈家河跟三胞胎都支棱着耳朵仔细听方天林讲解。奈何方天林没有细说的意思，只讲了个大概，这让一大三小有点苦恼，这么简略让他们有些想象不能，只能等回到家里见到实物再说。
“天林，麻花味道真的不错？这东西咸味成本很低啊。”沈家河想着只需油盐面粉这三样，这材料实在是再简单不过，若只论原料的话，在面食中属于最低档次。
“比较耗油，盐倒是用量不大。我说的这种是最简单的，要想提高成本，也不是不可以，用一些比较贵的食材调味，档次不就一下子就上去了？”说到这里，方天林又想起另一种吃食蛋卷，同样很简单，只需在面粉里和入一些鸡蛋，再根据各自口味放上一些作料即可，就是做法跟麻花截然不同。
这两样让方天林选的话，他更倾向于蛋卷，这种小吃食脆香可口，吃起来别有一番滋味，口感比一般糕点更好。可惜做这个需要有专门的工具，用锅来做比较麻烦，要是家里有平底锅倒是可以做上一做，没的话就只能去定做几个铁饼夹子。
这个工具不难制作，跟火钳差不多，就是前端多出两个圆铁饼，放在炉子上烘烤时可以翻面，比平底锅更合适，是专门烤制蛋卷的手工器具。
很多食材家里都有，需要现买的东西不多，方天林跟沈家河没花多少时间就将缺的那些原料全都买齐。
鱿鱼丝做起来最耗时间，它有一个晒制的过程，当然这是比较常规的做法，想要加快这一过程，直接用火烤制也不是不可以。
这一样吃食就方天林跟沈家河两人负责，这次做的点心不少，鱿鱼丝可以放一放，两人就按正常步骤来，不进行任何缩减。
三胞胎需要忙活的事情和昨天类似，就是打蛋。不过这次小家伙们分工不同，力气最大的沈璧负责打蛋清，沈璜打蛋黄，沈璋做轮换，谁手酸，他就顶上去。
“阿父，一定要拿三根筷子吗？”沈璧抿着嘴，同手中三根筷子较着劲。他力气是有，奈何手小，三根筷子握在一起，一不小心就会掉，必须时刻分心到这上面，才能稳稳拿住，这给他增添了许多麻烦。
“嗯，三根筷子效率比较高。”方天林没有认真研究过其中的原理，只能先这么糊弄过去，回头再去瞧瞧为何要如此，他记得日常打蛋只需要用到两根筷子。
“哦。”沈璧嘴抿得更紧，颇有种如临大敌的感觉。
方天林嘴角微微上翘，眼底透着笑意：“璋儿，璜儿，一会你们可瞧仔细了，璧儿打的蛋清会有很神奇的变化。”
“真的？”沈璋来了兴致，他正无聊呢，现下有事做了。
“当然是真的。”方天林瞄了一眼小儿子，“璜儿，你手上的事情可以慢慢来，不着急，多注意璧儿那边。”
孩子们动手之后，方天林就在边上指示，什么时候加糖，什么时候加面粉，什么时候加油，说得清清楚楚，然后他就不管了，任由三个小家伙自己折腾，他则在边上和面。
沈璜做的事情比较简单，没过多少时间就搞定，之后他就跟沈璋一起站在一边看沈璧操作。
听方天林这么说，沈家河也放下手头的活，走到桌边。今天他们需要做的事情看似很多，其实因量很小的关系，几样同时进行花不了多少时间。
“璧儿，要不让爹爹来？”看着大儿子握筷子非常艰难的样子，沈家河有些不忍，试探着提出建议。
“爹爹，一会要是我跟二弟都累了，你再帮忙。”沈璧平常看似随意，其实认真起来也有执拗的一面。
“好，累了就说，不要硬撑。”对此，沈家河并无意见。
“爹爹，你看，变了，变了。”沈璋语气里满是雀跃，恨不得抢过筷子自己上。
沈璜眼睛越来越亮，所有心思都放在那一团白乎乎软绵绵的物体上。之前只是蛋清液，几近透明，现在已经成了白色，并且越来越粘稠，完全无法跟蛋清联系起来，看着就像是两样东西。
不光孩子们如此，沈家河也是一脸惊奇。这变化实在太奇妙了，比用硝石制冰时，水变成冰更加超乎人的想象。
方天林要是知道沈家河的想法，定会指出这两者之间的差别，一个是纯物理变化，一个是化学变化，这表现能一样吗？前者还是同一样东西，后者可是生成了新物质，两者已经不是同一种物品。
“天林，味道不错，不过大人可能并不会多喜欢，尤其是中老年人。”沈家河一边慢慢嚼着，一边品评。
方天林表示同意，冰棍吗，确实更受小孩和年轻人喜欢，不过中老年也是潜在客户，这一代或许不行，以后就不好说了，等如今这批孩子青少年成长之后，习惯被培养起来，他们虽不会像年少时那么喜欢，至少也有一定的消费意向。
“现在天气不热，这东西不好多吃，剩下那些等会送给二哥他们。”方天林吃着自己那根红豆冰，随口提议。
“好，有几天没见二哥四弟，一会我们全家都去。”沈家河嚼着冰棍，神色很是愉悦地说道。
“三弟，你那根闻着好香好甜，让我咬一口。”沈璋脸皮从来就没薄过，其他人都已经习惯了。好在他这人并不完全是大大咧咧的性子，粗中有细，也没有占便宜的小心思，在沈璜递过来的牛奶冰上啃了一块，顺道也把自己那根伸到沈璜嘴边。
有了沈璋起头，三胞胎都开始互相喂食，你咬一口，我啃一块，吃得不亦乐乎。
“璋儿，不给阿父和爹爹吃一口？”方天林冷不丁冒出这么一句，沈璋开始犯难。早不说晚不说，偏偏在冰棍只剩一小段的时候说，沈璋一对小眉毛都纠结起来。
“阿父，爹爹，给。”沈璋思量半天，还是不舍地递了过去。
方天林可不会客气，这种时候退了，对孩子性格养成一点好处都没有。不过他也没太过分，在边角上咬下去一小块，就递给沈家河。
沈家河也是同样处理，之后，两人又尝到了沈璧跟沈璜那两根冰棍的味道，他们吃得比沈璋慢，倒是还剩下小半段，方天林跟沈家河咬去两块影响不大。
沈璋看着手中那短短一截，再瞧瞧大哥三弟跟双亲手上拿着的冰棍，简直是欲哭无泪。阿父可是说了，一人只能吃一根，吃完就没了。他之前没注意，以至于吃得太快，他可不想其他人美滋滋地品尝，而他傻愣愣地看着，只能伸出舌头慢慢在上面舔食。看，他多聪明！这样就能和兄弟在差不多时间吃完。
做冰棍很容易，只要知道大致方法，以及有足够的冰，谁都能做。估计跟薯片一样，用不了多久仿制品就会满大街都是，再加上这个季节也不是吃冰品的时候，方天林也就是做了用来满足媳妇孩子的好奇心，他并没想过立即将其推广开。
见到实物并品尝过后，沈家河也这么认为，烈日炎炎下吃这个会一身舒爽，眼下却是要大打折扣，这次只能当作是犒劳自家人。
空腹吃冰品偶一为之无碍，长期以往对身体有害，加之孩子们还很幼小，不说方天林，就连一贯很好说话的沈家河，也无视了三个小家伙期盼的眼神，将东西全部收拾好，便带他们去洗漱。
沈家湖他们现在也不清闲，饭后都各有各的事情要做，沈家河怕去得晚了赶不上，收拾好各自后，便带着一家人前往小院。
烧烤店生意很是红火，再加上薯片生意的分红，沈家湖跟沈家溪两家手头也逐渐宽裕起来，目前他们正在物色合适宅院，想来不消多长时间就能拥有自己的住所。
“三哥，三嫂，怎么这个时候过来？”柳橙抬头望了眼天色，见辰光尚早，遂面露诧异，“吃过饭没？没吃我再去做点。”
“没呢，这不过来正好蹭一顿饭。”方天林随口说笑着，将孩子们抱下马车。
听到外面的动静，沈家湖等人也上前招呼。
“三弟，你们这么早过来是？”在堂屋坐定后，沈家湖再次提及这一问题。
“二哥，没什么事，就是家里做了点新鲜玩意，还不好存放，便拿过来让大家一起尝尝。”沈家河直说来意，“这事不忙，先吃饭，咱饭后再说。”
见沈家河一家没出事，堂上众人都安下心来。
早膳之前就准备得差不多，方天林一家到来，只是让陈二嫂跟柳橙多加了点量，并不费事。
没坐一会，稀饭馒头便端上桌。
“二哥，铺子生意怎么样？”沈家没有食不言寝不语的规矩，沈家河一边吃一边说道。
“不错，我跟大哥四弟商量过了，等我和四弟入住新宅，就再买间铺子，扩大生意。”一说起这个，沈家湖就一脸喜色，他做梦都想不到自家还有这样一天。
沈家河听了也很为兄弟们高兴，光他一家富起来不算什么，全家甚至全族都跟着兴盛起来，那才真叫人刮目相看，也有了同其他家族抗衡的本钱。
“老家那边有消息过来吗？”方天林看着儿子们吃得欢，随口问道。
原本愉悦的气氛顿时为之一窒。
“怎么了？”方天林感官很敏锐，立刻察觉到异常，抬起头扫过在场之人。
“三嫂，那边道路还是不通畅。”沈家溪面色有些凝重，“从去年为先帝守制结束时开始，我就隔一两个月让镖局的人捎口信，起先没有人愿意走那，后来，情况有所好转，可消息也送不进去，最远只送到望山县一带，再里镖师们就不肯去了，也不知道族人跟其他亲戚如今是什么情况。”
方天林一直有关注那边，并不是因为亲戚之类，他在广延村总共也就生活了两三年，和族人关系不算近，不可能对他们像对自家人那么上心，之所以一直留意这事，主要是用来分析靖朝国情，要是动乱四起，那他也要提前做好准备。
刚到云州城那会，方天林还能听到北方发生暴~乱之事，后来新帝上位，采取了一些较为妥善的处理方法，他就再也没听到过民乱的消息，也就没再那么关心。谁想他刚才随口这么一问，竟然得到这样的答案，道路不畅通，意味着那边情况并没有彻底解决，
这么长时间过去，云州城这边连流民都已经很少见到，北方却还……这到底是怎么回事？
方天林眼神微暗，看来这世道并不那么安生啊。他虽然当过几年兵，对战斗并不陌生，可让他选的话，他宁可天下承平，而不是在战火纷飞中屡立战功军衔节节高升。
乱世命贱，若有可能，方天林不想自家人陷入这种心惊胆颤颠沛流离的生活中。
“四弟，这不是也没传出不好的消息吗？或许老家那边人早在去年就迁走了。”沈家河安慰道。可惜再多的话语也显得苍白干涩，并不能起到实质作用，特别是对于至今联系不上娘家人的陈二嫂跟柳橙来说。
可那又有什么办法？当初沈家决定南迁之时，各媳妇娘家都通知过，他们不想离开族人跟沈家一块走，未来如何，就不是沈家人所能揣测。兴许现在他们正在哪个地方平静地生活着，也或许……
在没有得到确切的消息前，大家只能往好了想，沈家人唯一能做的就是不断托人打听消息，余下就只能听天由命。
方天林已经察觉到，他问了不该问的话，就算他脸皮厚，也有那么点不自然。好在都是自家人，也没谁怪他这么没眼色，哪壶不开提哪壶。也是因为这样，方天林才脱口而出这么一句话，换成其他人，他哪会这么随意？
“吉人自有天相，二嫂、柳橙，你们多赚点钱，把日子过好了，以后才有能力照顾娘家人。”既然已经提起这个话题，方天林就没打算遮掩，“族人姻亲还在老家那边也就罢了，若已经迁移到各地边疆，找人花销将会非常大，没有足够的银子，怕是连人在哪落脚都探寻不到。”
“三嫂说得对，我们尽力而为，别的我们也无法顾及。”沈家溪脸色缓和了一些。去年他们初来乍到，一直忙活着生计，倒是不会想七想八，现在依然忙，心却已经定下来，自然会不时想起不知身在何方的亲族，为此生忧实是难免，不惦念反倒显得过于冷心冷肺。
“好了，别想这些了，想也没用，我们已经尽力，希望老家那边人都没事。”沈家湖感慨几声，就埋头于吃食间。
三胞胎仗着这里他们最小，开始撒娇卖乖，气氛总算重新活跃起来。
“沈禾学堂进度跟得上吗？”沈家河岔开话题，问起侄子的学业情况。
说起儿子，柳橙立刻来了精神：“有沈麦带着，又跟着当家的学了一阵子，倒也还凑合，至少没被同窗欺负。”
“这就好，四弟，你注意着点，可别光顾着赚钱，把沈禾教好了你的付出才真正值得。”沈禾刚进学堂没多久，沈家河也就没多问，转而关心起沈麦来。这个侄子入学比较晚，刚开始学业上比不得本地人，更应该好生引导，以免性子上出现偏差。二哥家可就这么一个儿子，轻忽不得。
沈麦沈禾还要去学堂，早饭用得比较快。方天林跟沈家河也不是磨叽之人，在侄子们吃完之前，他们碗里先见了底。
见侄子们准备出门，沈家河忙拦住：“时间还来得及，先等会。”
这下不光沈麦沈禾，就连沈家湖等人脸上都带上了一丝诧异。
沈家河笑笑，没说什么，转回马车直接拎了几盒冰棍到堂上。
“喏，东西都在这里，不算什么好东西，就尝个新鲜。”沈家河使力掰下一个盖子，丝丝冷气从里边飘出，费了好大劲才使冰棍同模具分开，“口味有好几种，你们自己选，吃的时候小心点，别大口咬，冻着舌头可别怪我。”
“这是什么？”沈家溪拿过沈家河面前那盒，手握着冰棍棒，轻轻一拽就把冰棍提起来。
“冰棍。”沈家河言简意赅，“你那根偏白色，牛奶味居多，绿颜色的是绿豆味，红颜色则是红豆味，混色的你们自己分辨。”
沈禾只比三胞胎大上一岁，他扒着桌沿，眼睛早就盯着沈家溪手中那根冰棍不放，缕缕奶香味飘进鼻中，喉咙不自觉滑动了几下。
“看你这馋猫样，好了，拿去吃。”沈家溪轻咬了一口，入口软滑，又带着一点点脆，让他感觉最深的是那一股子从头凉到脚的冷意。幸亏沈家河事先提了一句，不然咬下一大块进嘴，还不知道舌头会不会冻伤。感觉没问题后，沈家溪把冰棍递给沈禾，“别吃太快，小心冻着你。”
有了沈家溪起头，沈家湖几人也纷纷上前。
小孩子吃得眼睛都眯了起来，显然他们对冰棍很喜欢。
“三弟，这个牛奶味的冰棍老人也能吃。”陈二嫂说出自己的感受。
沈家河点了点头，脸上笑意不断：“你们吃的这些牛奶冰都不纯，掺了别的，纯牛奶味的更香，更软，老人吃起来的确不费事，可惜这东西是冰品，老人孩子都不能多吃。”
“三哥，这东西你们打算放店里卖？”想及此，沈家溪眼睛一亮。
“暂时不了，现在还不到时候，等天气暖和点再说。”
“嗯，是这个理。”沈家溪没有反驳，大半根冰棍吃进肚里，整个人都感觉凉飕飕的，还是热天吃这个滋味最棒。
“阿父。”沈璋趴在方天林大腿上，软软地叫了一声，虽什么都没说，那意思不要太明显。
“想吃？”
“嗯，嗯。”沈璋头点得如拨浪鼓似的。
“璧儿，璜儿呢？”
“吃。”两人异口同声说道。
“行，这次就破例给你们吃，下次可不许这样了。”方天林饶有兴致地看着儿子们忍了这么久才开口讨要，心里满意，面上也带出笑意，“想要吃哪种？”
“我随便。”沈璧不挑剔。
“我也是。”沈璋同样。
“阿父，我要牛奶冰。”沈璜总算给出了不同的意见。
方天林正要动手，沈家河已经先他一步完成。他不由叹道，靖朝像他这样疼孩子的父亲就已经不多见了，谁想家里还有个比他更宠孩子的，好在他们两人都还坚守着底线，不是一味地疼宠，孩子们也懂事，不然儿子们还真不知道会被他们宠成什么样。
没有冰窖，冰棍不好久放，沈家人吃不完的，方天林全都送人，作坊食坊里几个管事掌柜每人分到一根，还有剩的，就给了魏晓东，由他自行分配。
完事后，方天林一家五口直奔菜市场。现在时间还不晚，早市都还没有散去，应该能买到新鲜食材。
“天林，这次做哪种？”
“麻花、鱿鱼丝和蛋糕，前两样都能放很久，味道也好，后者很软和，老人吃都一点没问题。”方天林原本打算做的就是这一类，哪想媳妇儿子都奔着冰品而去，他也只好随他们，反正这事不急在一时，他们高兴就好。
鱿鱼丝一听名字就知道用什么原料做成，蛋糕顾名思义，就是蛋做的糕点，这么一拆字，就让沈家河有些摸不着头脑，实在是这样的糕点太多了，除了名字之外，一点新意都没有。沈家河不认为这东西跟奶糖一样，只是品质得到提升，做法是相同的。他这么想理由很简单，因为市面上还没有哪样糕点是以蛋糕为名，靖朝有鸡蛋糕，显然两者不是一回事，不然方天林不会蹦出这么个名字。至于麻花，沈家河就完全不知道是什么。
有问题自然就要问，沈家河跟三胞胎都支棱着耳朵仔细听方天林讲解。奈何方天林没有细说的意思，只讲了个大概，这让一大三小有点苦恼，这么简略让他们有些想象不能，只能等回到家里见到实物再说。
“天林，麻花味道真的不错？这东西咸味成本很低啊。”沈家河想着只需油盐面粉这三样，这材料实在是再简单不过，若只论原料的话，在面食中属于最低档次。
“比较耗油，盐倒是用量不大。我说的这种是最简单的，要想提高成本，也不是不可以，用一些比较贵的食材调味，档次不就一下子就上去了？”说到这里，方天林又想起另一种吃食蛋卷，同样很简单，只需在面粉里和入一些鸡蛋，再根据各自口味放上一些作料即可，就是做法跟麻花截然不同。
这两样让方天林选的话，他更倾向于蛋卷，这种小吃食脆香可口，吃起来别有一番滋味，口感比一般糕点更好。可惜做这个需要有专门的工具，用锅来做比较麻烦，要是家里有平底锅倒是可以做上一做，没的话就只能去定做几个铁饼夹子。
这个工具不难制作，跟火钳差不多，就是前端多出两个圆铁饼，放在炉子上烘烤时可以翻面，比平底锅更合适，是专门烤制蛋卷的手工器具。
很多食材家里都有，需要现买的东西不多，方天林跟沈家河没花多少时间就将缺的那些原料全都买齐。
鱿鱼丝做起来最耗时间，它有一个晒制的过程，当然这是比较常规的做法，想要加快这一过程，直接用火烤制也不是不可以。
这一样吃食就方天林跟沈家河两人负责，这次做的点心不少，鱿鱼丝可以放一放，两人就按正常步骤来，不进行任何缩减。
三胞胎需要忙活的事情和昨天类似，就是打蛋。不过这次小家伙们分工不同，力气最大的沈璧负责打蛋清，沈璜打蛋黄，沈璋做轮换，谁手酸，他就顶上去。
“阿父，一定要拿三根筷子吗？”沈璧抿着嘴，同手中三根筷子较着劲。他力气是有，奈何手小，三根筷子握在一起，一不小心就会掉，必须时刻分心到这上面，才能稳稳拿住，这给他增添了许多麻烦。
“嗯，三根筷子效率比较高。”方天林没有认真研究过其中的原理，只能先这么糊弄过去，回头再去瞧瞧为何要如此，他记得日常打蛋只需要用到两根筷子。
“哦。”沈璧嘴抿得更紧，颇有种如临大敌的感觉。
方天林嘴角微微上翘，眼底透着笑意：“璋儿，璜儿，一会你们可瞧仔细了，璧儿打的蛋清会有很神奇的变化。”
“真的？”沈璋来了兴致，他正无聊呢，现下有事做了。
“当然是真的。”方天林瞄了一眼小儿子，“璜儿，你手上的事情可以慢慢来，不着急，多注意璧儿那边。”
孩子们动手之后，方天林就在边上指示，什么时候加糖，什么时候加面粉，什么时候加油，说得清清楚楚，然后他就不管了，任由三个小家伙自己折腾，他则在边上和面。
沈璜做的事情比较简单，没过多少时间就搞定，之后他就跟沈璋一起站在一边看沈璧操作。
听方天林这么说，沈家河也放下手头的活，走到桌边。今天他们需要做的事情看似很多，其实因量很小的关系，几样同时进行花不了多少时间。
“璧儿，要不让爹爹来？”看着大儿子握筷子非常艰难的样子，沈家河有些不忍，试探着提出建议。
“爹爹，一会要是我跟二弟都累了，你再帮忙。”沈璧平常看似随意，其实认真起来也有执拗的一面。
“好，累了就说，不要硬撑。”对此，沈家河并无意见。
“爹爹，你看，变了，变了。”沈璋语气里满是雀跃，恨不得抢过筷子自己上。
沈璜眼睛越来越亮，所有心思都放在那一团白乎乎软绵绵的物体上。之前只是蛋清液，几近透明，现在已经成了白色，并且越来越粘稠，完全无法跟蛋清联系起来，看着就像是两样东西。
不光孩子们如此，沈家河也是一脸惊奇。这变化实在太奇妙了，比用硝石制冰时，水变成冰更加超乎人的想象。
方天林要是知道沈家河的想法，定会指出这两者之间的差别，一个是纯物理变化，一个是化学变化，这表现能一样吗？前者还是同一样东西，后者可是生成了新物质，两者已经不是同一种物品。