496,解决之道
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白峰来的时候,便让官差将福来酒楼围了起来,就怕有什么趁乱逃了,现在倒是省得麻烦了,有冰烟的人外加他的人双向围着,这福来酒楼还真没什么人逃的出去。
那些闹事的,一看来真的,瞬间有信神了,这里大多数都是来趁乱占点便宜,还有一些纯属就是看不惯冰烟酒楼生意好,同行借机前来闹事,想要让福来酒楼倒闭的。
以前也不是没有打砸酒楼的事情,可是大多数人都选择息事宁人,不过那些酒楼损失也不大,福来酒楼大厅损失却不小,自然不能一比。
“乔楚开始吧,白大人,是不是该问问都是谁打砸了福来酒楼啊。”
白峰一摆手,已有官差走过来去询问,不过这种事情哪有人会承认,这可是要赔钱的啊,看他们抢的痛快,可是要交出来可比登天还难呢。
冰烟却是将白峰请到一个完好的桌子,正巧在角落里,冰烟也走过去坐下,此时笑道:“没有关系,反正不说出来哪人砸了哪个桌子椅子,抢了哪个物件,打了哪个伙计,但凡有一个对不上的,本小姐都奉陪到底。我这福来酒楼平白被人闹事,上门便打砸东西,还讲这些莫名其妙的理由来唬人,真当我福来酒楼好欺骗了。皇上亲赐的第一味的牌子就挂在上面,我这福来酒楼的菜品,若真跟那些半价的菜一个味道,我冰烟跪下给你们磕头,谁敢说！”
“主子,东西拿来了。”这会,云苍的手下进来了,拿出两个食盒打开送过来,上面都是冰烟福来酒楼几种招牌菜,打开时倒也是香味扑鼻,冰烟笑了起来:“白大人,不如一起尝尝如何。”
白峰是不知道冰烟要做什么,而他早已用眼睛指示,有两个官差如影随行跟在云苍后面,云苍也正坐下来,白峰点头,挟起临近一道麻婆豆腐:“嗯,香味,不错。”
冰烟却是看了看,淡笑,挟了一小块入口,随即冷笑:“首先豆腐没有特殊处理,菜做成后,豆腐已经烂掉,样式难看,其次,这麻婆豆腐注重了辣,只不过却忘记了麻婆豆腐最主要的不仅仅只是个辣字,还有豆腐本身所散发的香味,这菜我只吃出辣味,简直是失败中的失败。”
冰烟又接连吃了几样菜,毒舌一般的点评,说话的时候声音特意放大,外面围观的人还没走,听的头头是道的,也感觉挺那么回事的。
一分钱一分货吗,肯定是有区别的。
冰烟放下筷子,冷漠道:“所谓画虎画皮难画骨,只学到点皮毛,就敢跟我这福来酒楼比了,我福来酒楼一惯要的都是精品,但凡有一点污,有一点差都不行。好东西自然不能跟次品一样,我福来酒楼的定价,乃是许多人反复商量出来的东西,进我福来酒楼要的是舒服的享受,要的是美食的邂逅,从来不要将就的东西,所以也别拿我福来酒楼精品的东西,跟外面的残次品相比。”
福来酒楼在厩建立后,因为生意兴隆,要价昂贵还得到许从人的推崇,一直被同行眼红嫉妒,冰烟也从来没做过得罪人的事情,可是这些人明显都是不怀好意来的,不用她想,在商场多年来,她知道这里铁定有趁机败坏福来酒楼的。
她不想没事招惹不必要的麻烦,可是别人不放过她,那她何必留什么情面呢。
而就在这时,有一排的人走进福来酒楼,每个人手中都拎着两个篮子,冰烟一摆手,这些人直接去往二楼三楼,每个房间送去一道菜,这是冰烟来时临时想到的,将那些传扬有半价福来酒楼菜的酒楼,炒的火的菜都买了一样,然后给楼上贵客一人送去一样。
不过其实冰烟原来心里也有些忐忑,所以在此之前她特意让人买了菜她先品尝,若是这菜真跟福来酒楼的一样,那么她是不能采用这样的方式了,她这套说词不管用了。
不过她发现这些菜,虽然菜谱流出去了,只不过真做出来却差别极大。
冰烟前世的时候,很小就出外打工,她会成功就是因为她心xing坚韧,而且喜欢钻研,她洗碗能掌握技艺,即使年龄小,可是她会做到洗碗中最快最干净的,后来帮厨,练刀工的时候,她下班了,除非另有打工要做,不然她会一直研究怎么样切的又快又好,不怕吃苦不怕累。
她掌握的基本功是最好的,后来她也能慢慢成长开始偷师,只不过她偷师也不完全是照搬,她会自己想怎么样或许更好吃,她会自己研究,而福来酒楼的菜谱都是她提供的,可是秉承着她以前的想法,她会跟厨师研究,怎么样更加好吃,更加适合古代的人。
这里不仅仅只是现代知识积累的,而且福来酒楼确认都会送一些种子选手到各地去学习研究,福来酒楼的菜品总在不断的升级改进,可以说完全自成一体。
这些流出去的菜谱,或者说是福来酒楼的真有奸细,但也不会是厨师,不会是最亲近的人,比如跑堂的或者伙计有可能,可是掌握这么多菜谱,既然伙计们上心,估计也记不住这些,更别提步骤了。
冰烟到现在还没想到是什么人将菜谱流出去的,只不过有一点可以肯定,这个人不是个会做菜的人,或者说根本没接触过,只掌握了薄薄一份菜谱,虽然会让福来酒楼很麻烦,但冰烟还有办法解决。
也幸亏这是个不会做菜,不擅长的人,若真是福来酒楼的厨师将菜谱流出去,冰烟一时都不知道该怎么解决了。
楼上的客人,只要常光顾福来酒楼的,被养刁了嘴的客人明显能吃出菜的不同来,而来福来酒楼要价本来就很贵,这些都是身份颇厚的人,吃的本来就是享受与美食,自然会更能接受了。
就好比顶级西餐厅和路边摊的牛排相比,贵的就是服务贵的就是食物本身,这根本不能直接对比,因为没可比xing！
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白峰来的时候,便让官差将福来酒楼围了起来,就怕有什么趁乱逃了,现在倒是省得麻烦了,有冰烟的人外加他的人双向围着,这福来酒楼还真没什么人逃的出去。
那些闹事的,一看来真的,瞬间有信神了,这里大多数都是来趁乱占点便宜,还有一些纯属就是看不惯冰烟酒楼生意好,同行借机前来闹事,想要让福来酒楼倒闭的。
以前也不是没有打砸酒楼的事情,可是大多数人都选择息事宁人,不过那些酒楼损失也不大,福来酒楼大厅损失却不小,自然不能一比。
“乔楚开始吧,白大人,是不是该问问都是谁打砸了福来酒楼啊。”
白峰一摆手,已有官差走过来去询问,不过这种事情哪有人会承认,这可是要赔钱的啊,看他们抢的痛快,可是要交出来可比登天还难呢。
冰烟却是将白峰请到一个完好的桌子,正巧在角落里,冰烟也走过去坐下,此时笑道:“没有关系,反正不说出来哪人砸了哪个桌子椅子,抢了哪个物件,打了哪个伙计,但凡有一个对不上的,本小姐都奉陪到底。我这福来酒楼平白被人闹事,上门便打砸东西,还讲这些莫名其妙的理由来唬人,真当我福来酒楼好欺骗了。皇上亲赐的第一味的牌子就挂在上面,我这福来酒楼的菜品,若真跟那些半价的菜一个味道,我冰烟跪下给你们磕头,谁敢说！”
“主子,东西拿来了。”这会,云苍的手下进来了,拿出两个食盒打开送过来,上面都是冰烟福来酒楼几种招牌菜,打开时倒也是香味扑鼻,冰烟笑了起来:“白大人,不如一起尝尝如何。”
白峰是不知道冰烟要做什么,而他早已用眼睛指示,有两个官差如影随行跟在云苍后面,云苍也正坐下来,白峰点头,挟起临近一道麻婆豆腐:“嗯,香味,不错。”
冰烟却是看了看,淡笑,挟了一小块入口,随即冷笑:“首先豆腐没有特殊处理,菜做成后,豆腐已经烂掉,样式难看,其次,这麻婆豆腐注重了辣,只不过却忘记了麻婆豆腐最主要的不仅仅只是个辣字,还有豆腐本身所散发的香味,这菜我只吃出辣味,简直是失败中的失败。”
冰烟又接连吃了几样菜,毒舌一般的点评,说话的时候声音特意放大,外面围观的人还没走,听的头头是道的,也感觉挺那么回事的。
一分钱一分货吗,肯定是有区别的。
冰烟放下筷子,冷漠道:“所谓画虎画皮难画骨,只学到点皮毛,就敢跟我这福来酒楼比了,我福来酒楼一惯要的都是精品,但凡有一点污,有一点差都不行。好东西自然不能跟次品一样,我福来酒楼的定价,乃是许多人反复商量出来的东西,进我福来酒楼要的是舒服的享受,要的是美食的邂逅,从来不要将就的东西,所以也别拿我福来酒楼精品的东西,跟外面的残次品相比。”
福来酒楼在厩建立后,因为生意兴隆,要价昂贵还得到许从人的推崇,一直被同行眼红嫉妒,冰烟也从来没做过得罪人的事情,可是这些人明显都是不怀好意来的,不用她想,在商场多年来,她知道这里铁定有趁机败坏福来酒楼的。
她不想没事招惹不必要的麻烦,可是别人不放过她,那她何必留什么情面呢。
而就在这时,有一排的人走进福来酒楼,每个人手中都拎着两个篮子,冰烟一摆手,这些人直接去往二楼三楼,每个房间送去一道菜,这是冰烟来时临时想到的,将那些传扬有半价福来酒楼菜的酒楼,炒的火的菜都买了一样,然后给楼上贵客一人送去一样。
不过其实冰烟原来心里也有些忐忑,所以在此之前她特意让人买了菜她先品尝,若是这菜真跟福来酒楼的一样,那么她是不能采用这样的方式了,她这套说词不管用了。
不过她发现这些菜,虽然菜谱流出去了,只不过真做出来却差别极大。
冰烟前世的时候,很小就出外打工,她会成功就是因为她心xing坚韧,而且喜欢钻研,她洗碗能掌握技艺,即使年龄小,可是她会做到洗碗中最快最干净的,后来帮厨,练刀工的时候,她下班了,除非另有打工要做,不然她会一直研究怎么样切的又快又好,不怕吃苦不怕累。
她掌握的基本功是最好的,后来她也能慢慢成长开始偷师,只不过她偷师也不完全是照搬,她会自己想怎么样或许更好吃,她会自己研究,而福来酒楼的菜谱都是她提供的,可是秉承着她以前的想法,她会跟厨师研究,怎么样更加好吃,更加适合古代的人。
这里不仅仅只是现代知识积累的,而且福来酒楼确认都会送一些种子选手到各地去学习研究,福来酒楼的菜品总在不断的升级改进,可以说完全自成一体。
这些流出去的菜谱,或者说是福来酒楼的真有奸细,但也不会是厨师,不会是最亲近的人,比如跑堂的或者伙计有可能,可是掌握这么多菜谱,既然伙计们上心,估计也记不住这些,更别提步骤了。
冰烟到现在还没想到是什么人将菜谱流出去的,只不过有一点可以肯定,这个人不是个会做菜的人,或者说根本没接触过,只掌握了薄薄一份菜谱,虽然会让福来酒楼很麻烦,但冰烟还有办法解决。
也幸亏这是个不会做菜,不擅长的人,若真是福来酒楼的厨师将菜谱流出去,冰烟一时都不知道该怎么解决了。
楼上的客人,只要常光顾福来酒楼的,被养刁了嘴的客人明显能吃出菜的不同来,而来福来酒楼要价本来就很贵,这些都是身份颇厚的人,吃的本来就是享受与美食,自然会更能接受了。
就好比顶级西餐厅和路边摊的牛排相比,贵的就是服务贵的就是食物本身,这根本不能直接对比,因为没可比xing！
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