第124章 饺子
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苏张氏看到苏寒把嘴里的饭给喷了出来,脸色有些难看的开口说道:“小寒,你怎么能把饭喷出来呢?你难道不知道这是不尊重的行为么?”
苏寒压根就没有理会自家娘亲说的什么,他已经被灵若的话给吓到了!兵法?那是什么东东?他怎么不知道还有这个东西啊!
苏寒一脸震惊地看着灵若开口说道:“若若,你刚刚说的让我学兵法的事儿是在开玩笑的对么?”说完一脸希冀的看着灵若,希望她点头说是。
灵若哪里会不知道自家二哥心里在想什么,灵若低下了头酝酿了一会儿才似真似假地开口说道:“怎么会呢?我这不是为了你好么?你要知道,万一参加武举考试的时候不仅仅考功夫呢?那你要怎么办啊!”说完还一副我为你好的模样看着苏寒。
苏寒顿时只觉得天雷滚滚,忍不住在心里暗道。老天爷啊!来到雷劈死他吧!这样他就不用担心受怕了。
苏家老爷子听了灵若的话思索了一会儿也觉得灵若的话有道理,吸了一口旱烟,开口说道:“小寒,既然若若丫头说对你有用的话,那你就开始学吧!这样吧,你明天先自己学一些,不会的话就让瑞儿帮你,再不行的话就找那个白夫子给你讲解。”
苏寒听着自家爷爷的话顿时觉得自己没有活路了,弱弱地开口说道:“那个,爷爷,我可以不学么?”
苏家老爷子听了苏寒的话,抬起头看了他一眼,开口说道:“哦?这是为什么呢?难道是觉得若若的安排不好么?还是有什么其他的原因呢?”
苏家老爷子的话把苏寒想好的街口都给堵住了!他还能怎么说啊!难道要说他就是不想学么?那样的话,估计自己会过得很精彩的!
苏家老爷子见苏寒没有开口反驳就拍板说道:“既然这样的话,那就先按照若若说的来吧!要是觉得不合适的话再改吧!”
苏寒听到自家爷爷拍板了之后,就觉得自己的世界顿时一片黑暗,自己就是在里面苦苦挣扎的小人物。无可奈何的苏寒只好接受了这个残酷的事实。
吃过午饭之后,灵月姐妹俩收拾了桌子,家里的长辈都会房间休息了,只剩下兄妹几人在客厅里,灵若看了自家二哥一眼,开口说道:“二哥,你的那些小心思就不要用了,不然的话,我会让你知道花儿为什么这样红的!你要相信我的能力啊!”
苏寒听了灵若的话之后脸色就臭的不行,要不要这么坑哥啊!怎么可以这么对我呢?苏瑞同情地看了苏寒一眼,拍了拍他的肩膀示意他自求多福。
苏寒虽然嘴上说不想学习兵法,但是回到了房间里老老实实地去看书了。
灵若下午去找他的时候,咚咚咚的敲了几声,他居然都没有听见,这让灵若不禁觉得有些诧异,推开房门看见的就是自家二哥一脸认真地看着兵法的书,灵若觉得很欣慰,至少自家二哥会为了家人考虑了,不会轻易的逃避了。
灵若见状也没有打扰到他,蹑手蹑脚地走到了书桌旁边,拿起一本兵法书翻了两页发现根本就不如华夏国古代的那些兵法,和那些一比,这些根本就是些垃圾。
灵若忍不住嗤笑了一声随即想到自家二哥还在看书,不禁抬起头看了看苏寒,见他没有被打扰就松了一口气地拍了拍自己的胸口。灵若蹑手蹑脚地走了出去,然后转身把房门顺手给关上了。
灵若回到家房间之后就在考虑要不要把自己知道的那些经典地兵法拿出来,但是想了一会儿觉得还是有些鲁莽,皱着眉头思索了一会儿,突然脑海中灵光一闪,灵若嘿嘿的笑道:“是啊!自己怎么就忘记了可以去其他地方看看的。”灵若想好了之后就决定明天去县里的书铺里面找找看。
灵若解决了心事儿之后顿时觉得自己整个人都神清气爽的,仿佛整个人经历了蜕变似的。
时间在不知不觉之间流逝了,眨眼之间就又到了吃晚饭的时候了,灵若突然发现来了古代之后,自己的作息时间规律了好多。
灵若摇了摇头就去了厨房,看了看厨房里的菜,灵若突然发现自己不想炒菜吃米饭了,思索了一会儿,一拍手喃喃自语道:“要不今晚吃饺子吧!”
想到就做,灵若拿起放在厨房里的菜篮子准备去菜园子里摘菜。灵若拿着菜篮子一路上不停地走走晃晃,时不时地张望一下,就这样走到了菜园子。
灵若进了菜园子一看,就只看见满满的都是快要摘的菜,灵若打量了一会儿,决定摘一些豆角,摘几个辣椒,割了一小把韭菜,摘了几根黄瓜,还摘了几个茄子,看着已经快要被放满的菜篮子,灵若觉得差不多了,就拎着菜篮子准备往回走。
灵若拎着一篮子的菜往回走,只觉得自己的胳膊快要断了,放在地上休息了一会儿就又拎起来往回走,看着近在眼前的家门口,灵若顿时觉得好开心啊!
灵若刚到家门口就看见了寒风,灵若急忙开口说道:“寒风,快快,快点过来帮我拎着菜篮子,我的胳膊都快要断了!”
寒风一开始听到灵若叫自己还觉得有些奇怪,但是听到灵若后面的话之后就明白了,心里忍不住庆幸,还好不是让他去摘菜,不然的话,估计菜园子里的菜都要遭殃了。
寒风接过灵若手里的菜篮子,呵,好家伙,真的是不轻啊!真不知道二小姐是怎么拎回来的。
寒风拎着菜篮子走在灵若的后面,看着菜篮子的菜,寒风觉得有些奇怪,二小姐他们很少会一次摘这么多菜。寒风欲言又止地看着灵若,最后深吸了一口气开口说道:“二小姐,我想问你个事。”
灵若听到寒风的话头也不回的继续走,开口说道:“哦?不知道你要问我什么事儿啊!”
“其实也没什么,就是这次怎么摘了比往常还要多的菜啊!是不是发生了什么喜事儿啊!”说完有些不好意思地摸了摸自己的后脑勺。
灵若听了寒风的话轻笑的开口说道:“没什么喜事儿,只是突然想吃一种食物了而已,等晚上给你们做一顿好吃的!”
寒风虽然嘴上不说什么,但是心里还是很高兴的!听到灵若说要做好吃的,不禁脸上的冷意都敛起来了几份,变得柔和了。
寒风帮着灵若把菜篮子拎到了厨房,而后就被灵若赶出了厨房,寒风也知道自己帮不上什么忙,老老实实地出来了。
灵若让寒风帮自己把菜拎过来之后就开始准备饺子馅儿,灵若看了看自己摘回来的菜,决定多做几种馅儿的饺子,灵若把韭菜切碎了,炒了几个鸡蛋,把茄子去皮之后洒上盐开始去水,又把辣椒去籽剁成碎末,把需要的饺子馅准备得差不多之后,灵若就开始和面。
灵若把和好的面放在盆子里醒了十几分钟,而后就把之前去皮的茄子用手攥了攥水分,然后就把茄子剁成了碎末,随即把不同的饺子馅分别用盆子呈了起来。灵若看了看刚刚在醒着的面,用指头戳了戳,试了试软硬程度,觉得醒的差不多了,就拿出面板放在桌子上,开始准备揉面包饺子。
灵若把面从盆子里拿了出来,又把饺子馅加了盐油等调味品,用筷子搅拌均匀,把调好的饺子馅放在面板上开始揉面,把面揉的差不多了就开始切饺子麂(ji)子,把切好的压扁,开始扞饺子皮。
灵月原本打算来厨房做晚饭的,但是却发现灵若不知道在弄什么,灵月有些好奇的走过去,看了半天却没有看见,有些疑惑的开口说道:“若若,你这是弄的什么啊!我怎么没有见过啊!”
灵若听到灵月这么心里忍不住一阵得瑟道:那当然了,你要是见过了,我还弄什么啊!灵若开口说道:“这个叫饺子,我准备今晚上吃饺子,你要不要包几个试试看啊!”
“我来包?真的可以么?我不会怎么办啊!”灵月有些不确定的开口说道。
灵若看了自家姐姐一眼,开口说道:“这有什么啊!又不是谁天生就会的,都是那样过来的!”
灵月听到灵若这么觉得也有道理,不禁开口说道:“那我试试看,若若你教教我吧!”说完眼睛期望的看着灵若。
灵若对着灵月开口说道:“好啊,姐,不过你等我把麂子切完。”说完就加快了手上的速度。
灵月赞赏地开口说道:“若若,你做的好快啊!”说完一脸佩服的看着灵若。
灵若被灵月的眼神弄得有些不自在,不好意思地开口说道:“这没什么的!多做几次就会了啊!你也能学会的!”
灵若拿起扞好的饺子皮放在手上,一边包着一边对着灵月开口说道:“姐,你看我的动作啊!你要一个手托着饺子皮,另一个手去捏起它来。”说完一个饺子就包好了,随即开口对着灵月开口说道:“姐,你也试试吧!很简单的!”
灵月见灵若包的那么简单就忍不住想尝试,灵月心情忐忑地拿起了一个饺子皮,慢慢地开始捏起它。灵月看了看自己包完的饺子丑的不像样子,忍不住开口说道:“我包的好丑啊!”说完有些失落的低下了头。
灵若则是被她震惊到了,要知道她当时和孤儿院的院长奶奶包饺子的时候可是毁了好几个饺子皮才学会的呢!甚至于差点毁了一群人的午饭,终于千辛万苦地包好了一个丑不垃圾的饺子,真的是人比人气死人啊!
可是灵若那就行知道,灵月见她没有说话心情不禁更加沮丧了,可是天知道她压根就没有那个意思,她只是觉得自家姐姐的速度未免也太快了点吧!
灵若回过神来的时候就看见自家姐姐一脸哭丧的模样,灵若看着自家姐姐这副模样,不禁开口说道:“姐,你能包成已经很不错了呢?我第一次包的时候比你包的还丑呢!”
灵月听了灵若的话觉得有些不太相信地开口说道:“怎么可能嘛,若若?我看你包的很好啊!不过我没见你报过呢?”
灵若一听灵月的话不禁在心里暗道:坏了,差点把以前的事儿给说出来了。灵若有些心虚地开口说道:“哦,你没有见过也很正常啊!我是之前陪大哥参加科考考试的时候跟着一位大婶学的!”
灵月听到灵若这么说果然没有继续在问下去,灵若不由得在心里松了一口气,开口说道:“姐,咱俩分开弄吧!我负责扞饺子皮,你负责包饺子,不然的话,估计晚饭就没有着落了。”
灵月听了灵若的话开口说道:“好啊!只要你不嫌弃我包的慢就可以了。”
姐妹俩说好之后就开始加快速度,特别是灵若,扞饺子皮明显快了,灵月虽然说包的会慢,但是包了几个之后就慢慢地快了起来。
临近晚饭的时候,姐妹俩抓紧赶工终于把饺子全部包完了,姐妹俩甩了甩自己酸痛的胳膊,只觉得整个胳膊都使不上劲儿。
姐妹俩看着杂乱不堪的厨房有些受不了,就把厨房也给收拾了一遍。等姐妹俩干完的时候已经快要累得站不起来了。
灵若看了灵月一眼,有些担心地开口说道:“姐,你怎么样?还好吧?”
灵月摆了摆手开口说道:“还好啦,就是感觉浑身上下都很累,觉得自己快要瘫软了。”
灵若听她这么说就开口说道:“那你赶紧去休息一会儿吧!我把这里打扫一下,等爹娘他们回来就可以下饺子吃了。”灵若说着脸上不禁升起了一抹怀念。
灵月原本还打算留下来帮灵若的话,可是灵若说什么也不让,执意要她回房间休息,拗不过灵若的灵月只好回到房间休息去了。
灵若把灵月赶出厨房之后,就赶紧动了动自己酸疼的有些直不起来的腰,攥紧自己的小拳头捶了几下,还顺便扭了扭自己的小身板。
灵若看了看外面的日头,觉得家人也差不多该回来了,就生火准备烧水,不一会儿,一壶水烧开了,灵若把水灌了出来,就回到了自己的房间小憩一会儿。
灵若觉得自己迷迷糊糊地睡着了,睁开眼睛看了看外面的太阳不禁拍了一下自己的脑袋,随即慌慌张张地跑下了客厅。
到了客厅一看,爷爷奶奶他们都在,灵若顿时觉得自己的脸颊有些微微的发烫,有些不自在地开口说道:“爷爷奶奶,爹娘,你们回来了啊!我这就去做饭,一会儿就好了。”说完就跑进了厨房。
灵若生火烧水,可能是因为柴火干的原因吧,今天的火比较好燃起来,水开了之后灵若就把饺子放进了锅里,用笊蓠把饺子小心地翻了翻,加了几次凉水,第一锅饺子很快就出锅了,灵若用盘子呈好饺子,喊自家大哥二哥进来端饺子,就连一向不怎么进厨房的寒清两人也被叫了进来端饺子。
等苏瑞兄弟俩把饺子端上来的时候,一家人有些发懵的看着一盘盘形状奇怪的东西,也不知道能不能吃,灵若从厨房里出来就看见一家人大眼瞪小眼,不禁有些奇怪的开口说道:“若若,你这是做的什么啊!我怎么没有看见过啊?”
“爷爷奶奶,爹娘,它叫饺子,是一种新的吃食。因为取”更岁交子“之意,所以深受老百姓的欢迎。有”好吃不过饺子“的俗语。”饺子“又名”交子“或者”娇耳“,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。饺子还有‘吉祥如意’和‘喜庆团圆’的寓意,表达了人们对美好生活的一种向往和祈求。”
苏家长辈听完她的话都若有所思,苏家老爷子吸了一口旱烟开口说道:“没想到这么一个小小的饺子居然有这样的寓意,真的是不可思议啊!”
“是啊是啊!谁能够想得到这么小的饺子会含有那样的寓意呢!”苏家奶奶感慨地说道。
苏瑞听到灵若说饺子有这么美好的寓意,忍不住开口提议说道:“爷爷,既然这个饺子有这么好的寓意的话,咱们是不是可以在过年的时候也包饺子吃呢?”
灵若赞赏地看了自家大哥一眼,心道:自家大哥真的是太上道了!居然猜中了自己的心思。
苏老爹听到苏瑞的提议觉得还不错,就开口说道:“爹,瑞儿的提议不错啊!咱们可以考虑考虑。”
苏家老爷子听了苏老爹和苏瑞的话之后思索了一会儿,开口说道:“若若,这个饺子是不是在过年的时候不一样的寓意啊!”
灵若听了自家爷爷的话不得不佩服,灵若开口说道:“爷爷,您猜对了。时,人们常常将糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地方会搭配上一些其他的菜色表示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。”
苏寒听完灵若的话眼睛睁得很大,一副吃惊地模样,开口说道:“若若,你确定你说的是这个饺子么?我怎么觉着你说的是别的东西呢?”
灵若有些嫌弃地看了自家二哥一眼,开口说道:“你以为我是你啊!笨的跟猪似的,只知道吃,”随即像是想到了什么似的,开口说道:“哎呀,不对啊!你怎么能是猪呢?猪这么可爱,要是知道我把你和它相比的话,它会生气的!应该是你连猪都不如,起码猪还可以卖掉赚钱呢!你呢?你能干嘛?”
苏寒原本听到灵若前面的话觉得很高兴,心里暗道:算你还记得我是你哥哥。但是听到后面的话之后,脸色顿时青一阵红一阵的,就跟个调色盘似的好玩。
苏老爹他们听完灵若的话之后很不客气的笑出声来了,一边笑着一边开口说道:“太好笑了!若若居然把小寒说的连猪都不如,噗哈哈。”还没有说完就忍不住地笑出来了。
其他人虽然没有苏老爹那么夸张,但是嘴角也是微微上扬着的,而且肩膀还一耸一耸的,一看就知道是在憋笑。
苏寒看着一家人都笑话他,有些生气的伸出指头,看着他们开口说道:“我是你们亲生的么?怎么差别这么大呢?”
苏寒以为自己这么老爹他们肯定会生气的,可是他怎么也没有想到自家老爹会这么说。
苏老爹咳了咳嗓子,一本正经地看着他开口说道:“小寒,爹要告诉你件事儿,其实吧,你确实不是我和你娘亲生的,你是我们捡来的弃婴。既然你已经猜到了,那要不要去找你的亲生父母就随你了!”
苏寒一听到自家老爹的话顿时傻眼了,就那么傻愣愣地站在那里,眼睛瞪到了最大,一副被吓到了的模样,声音颤抖的开口说道:“爹,你说的是真的么?我真的不是你们亲生的么?”
苏寒的一说完,苏家人忍不住地哈哈大笑起来,灵若甚至夸张的拍着桌子,苏寒看到他们笑成这样还不知道怎么回事的话真的就是傻子了。
苏寒有些气恼地看着自家老爹他们,开口说道:“老爹,你怎么可以拿这种事儿开玩笑呢?你知不知道我差一点就相信了!”
灵若看着自家二哥这副模样也觉得事情有些超出范围了,就开口说道:“二哥,你不要生气嘛!老爹不过是那么随口一说啊!”
苏寒觉得自己真的是接受不了把这种事儿拿来开玩笑,开口说道:“开玩笑?放在你的身上你能接受么?你听到老爹的话之后能说这个玩笑很好笑么?”
------题外话------
谢谢各位亲们提出的意见,松子有的地方写的模糊了,但是毕竟是第一次写文,请亲们谅解。
苏张氏看到苏寒把嘴里的饭给喷了出来,脸色有些难看的开口说道:“小寒,你怎么能把饭喷出来呢?你难道不知道这是不尊重的行为么?”
苏寒压根就没有理会自家娘亲说的什么,他已经被灵若的话给吓到了!兵法?那是什么东东?他怎么不知道还有这个东西啊!
苏寒一脸震惊地看着灵若开口说道:“若若,你刚刚说的让我学兵法的事儿是在开玩笑的对么?”说完一脸希冀的看着灵若,希望她点头说是。
灵若哪里会不知道自家二哥心里在想什么,灵若低下了头酝酿了一会儿才似真似假地开口说道:“怎么会呢?我这不是为了你好么?你要知道,万一参加武举考试的时候不仅仅考功夫呢?那你要怎么办啊!”说完还一副我为你好的模样看着苏寒。
苏寒顿时只觉得天雷滚滚,忍不住在心里暗道。老天爷啊!来到雷劈死他吧!这样他就不用担心受怕了。
苏家老爷子听了灵若的话思索了一会儿也觉得灵若的话有道理,吸了一口旱烟,开口说道:“小寒,既然若若丫头说对你有用的话,那你就开始学吧!这样吧,你明天先自己学一些,不会的话就让瑞儿帮你,再不行的话就找那个白夫子给你讲解。”
苏寒听着自家爷爷的话顿时觉得自己没有活路了,弱弱地开口说道:“那个,爷爷,我可以不学么?”
苏家老爷子听了苏寒的话,抬起头看了他一眼,开口说道:“哦?这是为什么呢?难道是觉得若若的安排不好么?还是有什么其他的原因呢?”
苏家老爷子的话把苏寒想好的街口都给堵住了!他还能怎么说啊!难道要说他就是不想学么?那样的话,估计自己会过得很精彩的!
苏家老爷子见苏寒没有开口反驳就拍板说道:“既然这样的话,那就先按照若若说的来吧!要是觉得不合适的话再改吧!”
苏寒听到自家爷爷拍板了之后,就觉得自己的世界顿时一片黑暗,自己就是在里面苦苦挣扎的小人物。无可奈何的苏寒只好接受了这个残酷的事实。
吃过午饭之后,灵月姐妹俩收拾了桌子,家里的长辈都会房间休息了,只剩下兄妹几人在客厅里,灵若看了自家二哥一眼,开口说道:“二哥,你的那些小心思就不要用了,不然的话,我会让你知道花儿为什么这样红的!你要相信我的能力啊!”
苏寒听了灵若的话之后脸色就臭的不行,要不要这么坑哥啊!怎么可以这么对我呢?苏瑞同情地看了苏寒一眼,拍了拍他的肩膀示意他自求多福。
苏寒虽然嘴上说不想学习兵法,但是回到了房间里老老实实地去看书了。
灵若下午去找他的时候,咚咚咚的敲了几声,他居然都没有听见,这让灵若不禁觉得有些诧异,推开房门看见的就是自家二哥一脸认真地看着兵法的书,灵若觉得很欣慰,至少自家二哥会为了家人考虑了,不会轻易的逃避了。
灵若见状也没有打扰到他,蹑手蹑脚地走到了书桌旁边,拿起一本兵法书翻了两页发现根本就不如华夏国古代的那些兵法,和那些一比,这些根本就是些垃圾。
灵若忍不住嗤笑了一声随即想到自家二哥还在看书,不禁抬起头看了看苏寒,见他没有被打扰就松了一口气地拍了拍自己的胸口。灵若蹑手蹑脚地走了出去,然后转身把房门顺手给关上了。
灵若回到家房间之后就在考虑要不要把自己知道的那些经典地兵法拿出来,但是想了一会儿觉得还是有些鲁莽,皱着眉头思索了一会儿,突然脑海中灵光一闪,灵若嘿嘿的笑道:“是啊!自己怎么就忘记了可以去其他地方看看的。”灵若想好了之后就决定明天去县里的书铺里面找找看。
灵若解决了心事儿之后顿时觉得自己整个人都神清气爽的,仿佛整个人经历了蜕变似的。
时间在不知不觉之间流逝了,眨眼之间就又到了吃晚饭的时候了,灵若突然发现来了古代之后,自己的作息时间规律了好多。
灵若摇了摇头就去了厨房,看了看厨房里的菜,灵若突然发现自己不想炒菜吃米饭了,思索了一会儿,一拍手喃喃自语道:“要不今晚吃饺子吧!”
想到就做,灵若拿起放在厨房里的菜篮子准备去菜园子里摘菜。灵若拿着菜篮子一路上不停地走走晃晃,时不时地张望一下,就这样走到了菜园子。
灵若进了菜园子一看,就只看见满满的都是快要摘的菜,灵若打量了一会儿,决定摘一些豆角,摘几个辣椒,割了一小把韭菜,摘了几根黄瓜,还摘了几个茄子,看着已经快要被放满的菜篮子,灵若觉得差不多了,就拎着菜篮子准备往回走。
灵若拎着一篮子的菜往回走,只觉得自己的胳膊快要断了,放在地上休息了一会儿就又拎起来往回走,看着近在眼前的家门口,灵若顿时觉得好开心啊!
灵若刚到家门口就看见了寒风,灵若急忙开口说道:“寒风,快快,快点过来帮我拎着菜篮子,我的胳膊都快要断了!”
寒风一开始听到灵若叫自己还觉得有些奇怪,但是听到灵若后面的话之后就明白了,心里忍不住庆幸,还好不是让他去摘菜,不然的话,估计菜园子里的菜都要遭殃了。
寒风接过灵若手里的菜篮子,呵,好家伙,真的是不轻啊!真不知道二小姐是怎么拎回来的。
寒风拎着菜篮子走在灵若的后面,看着菜篮子的菜,寒风觉得有些奇怪,二小姐他们很少会一次摘这么多菜。寒风欲言又止地看着灵若,最后深吸了一口气开口说道:“二小姐,我想问你个事。”
灵若听到寒风的话头也不回的继续走,开口说道:“哦?不知道你要问我什么事儿啊!”
“其实也没什么,就是这次怎么摘了比往常还要多的菜啊!是不是发生了什么喜事儿啊!”说完有些不好意思地摸了摸自己的后脑勺。
灵若听了寒风的话轻笑的开口说道:“没什么喜事儿,只是突然想吃一种食物了而已,等晚上给你们做一顿好吃的!”
寒风虽然嘴上不说什么,但是心里还是很高兴的!听到灵若说要做好吃的,不禁脸上的冷意都敛起来了几份,变得柔和了。
寒风帮着灵若把菜篮子拎到了厨房,而后就被灵若赶出了厨房,寒风也知道自己帮不上什么忙,老老实实地出来了。
灵若让寒风帮自己把菜拎过来之后就开始准备饺子馅儿,灵若看了看自己摘回来的菜,决定多做几种馅儿的饺子,灵若把韭菜切碎了,炒了几个鸡蛋,把茄子去皮之后洒上盐开始去水,又把辣椒去籽剁成碎末,把需要的饺子馅准备得差不多之后,灵若就开始和面。
灵若把和好的面放在盆子里醒了十几分钟,而后就把之前去皮的茄子用手攥了攥水分,然后就把茄子剁成了碎末,随即把不同的饺子馅分别用盆子呈了起来。灵若看了看刚刚在醒着的面,用指头戳了戳,试了试软硬程度,觉得醒的差不多了,就拿出面板放在桌子上,开始准备揉面包饺子。
灵若把面从盆子里拿了出来,又把饺子馅加了盐油等调味品,用筷子搅拌均匀,把调好的饺子馅放在面板上开始揉面,把面揉的差不多了就开始切饺子麂(ji)子,把切好的压扁,开始扞饺子皮。
灵月原本打算来厨房做晚饭的,但是却发现灵若不知道在弄什么,灵月有些好奇的走过去,看了半天却没有看见,有些疑惑的开口说道:“若若,你这是弄的什么啊!我怎么没有见过啊!”
灵若听到灵月这么心里忍不住一阵得瑟道:那当然了,你要是见过了,我还弄什么啊!灵若开口说道:“这个叫饺子,我准备今晚上吃饺子,你要不要包几个试试看啊!”
“我来包?真的可以么?我不会怎么办啊!”灵月有些不确定的开口说道。
灵若看了自家姐姐一眼,开口说道:“这有什么啊!又不是谁天生就会的,都是那样过来的!”
灵月听到灵若这么觉得也有道理,不禁开口说道:“那我试试看,若若你教教我吧!”说完眼睛期望的看着灵若。
灵若对着灵月开口说道:“好啊,姐,不过你等我把麂子切完。”说完就加快了手上的速度。
灵月赞赏地开口说道:“若若,你做的好快啊!”说完一脸佩服的看着灵若。
灵若被灵月的眼神弄得有些不自在,不好意思地开口说道:“这没什么的!多做几次就会了啊!你也能学会的!”
灵若拿起扞好的饺子皮放在手上,一边包着一边对着灵月开口说道:“姐,你看我的动作啊!你要一个手托着饺子皮,另一个手去捏起它来。”说完一个饺子就包好了,随即开口对着灵月开口说道:“姐,你也试试吧!很简单的!”
灵月见灵若包的那么简单就忍不住想尝试,灵月心情忐忑地拿起了一个饺子皮,慢慢地开始捏起它。灵月看了看自己包完的饺子丑的不像样子,忍不住开口说道:“我包的好丑啊!”说完有些失落的低下了头。
灵若则是被她震惊到了,要知道她当时和孤儿院的院长奶奶包饺子的时候可是毁了好几个饺子皮才学会的呢!甚至于差点毁了一群人的午饭,终于千辛万苦地包好了一个丑不垃圾的饺子,真的是人比人气死人啊!
可是灵若那就行知道,灵月见她没有说话心情不禁更加沮丧了,可是天知道她压根就没有那个意思,她只是觉得自家姐姐的速度未免也太快了点吧!
灵若回过神来的时候就看见自家姐姐一脸哭丧的模样,灵若看着自家姐姐这副模样,不禁开口说道:“姐,你能包成已经很不错了呢?我第一次包的时候比你包的还丑呢!”
灵月听了灵若的话觉得有些不太相信地开口说道:“怎么可能嘛,若若?我看你包的很好啊!不过我没见你报过呢?”
灵若一听灵月的话不禁在心里暗道:坏了,差点把以前的事儿给说出来了。灵若有些心虚地开口说道:“哦,你没有见过也很正常啊!我是之前陪大哥参加科考考试的时候跟着一位大婶学的!”
灵月听到灵若这么说果然没有继续在问下去,灵若不由得在心里松了一口气,开口说道:“姐,咱俩分开弄吧!我负责扞饺子皮,你负责包饺子,不然的话,估计晚饭就没有着落了。”
灵月听了灵若的话开口说道:“好啊!只要你不嫌弃我包的慢就可以了。”
姐妹俩说好之后就开始加快速度,特别是灵若,扞饺子皮明显快了,灵月虽然说包的会慢,但是包了几个之后就慢慢地快了起来。
临近晚饭的时候,姐妹俩抓紧赶工终于把饺子全部包完了,姐妹俩甩了甩自己酸痛的胳膊,只觉得整个胳膊都使不上劲儿。
姐妹俩看着杂乱不堪的厨房有些受不了,就把厨房也给收拾了一遍。等姐妹俩干完的时候已经快要累得站不起来了。
灵若看了灵月一眼,有些担心地开口说道:“姐,你怎么样?还好吧?”
灵月摆了摆手开口说道:“还好啦,就是感觉浑身上下都很累,觉得自己快要瘫软了。”
灵若听她这么说就开口说道:“那你赶紧去休息一会儿吧!我把这里打扫一下,等爹娘他们回来就可以下饺子吃了。”灵若说着脸上不禁升起了一抹怀念。
灵月原本还打算留下来帮灵若的话,可是灵若说什么也不让,执意要她回房间休息,拗不过灵若的灵月只好回到房间休息去了。
灵若把灵月赶出厨房之后,就赶紧动了动自己酸疼的有些直不起来的腰,攥紧自己的小拳头捶了几下,还顺便扭了扭自己的小身板。
灵若看了看外面的日头,觉得家人也差不多该回来了,就生火准备烧水,不一会儿,一壶水烧开了,灵若把水灌了出来,就回到了自己的房间小憩一会儿。
灵若觉得自己迷迷糊糊地睡着了,睁开眼睛看了看外面的太阳不禁拍了一下自己的脑袋,随即慌慌张张地跑下了客厅。
到了客厅一看,爷爷奶奶他们都在,灵若顿时觉得自己的脸颊有些微微的发烫,有些不自在地开口说道:“爷爷奶奶,爹娘,你们回来了啊!我这就去做饭,一会儿就好了。”说完就跑进了厨房。
灵若生火烧水,可能是因为柴火干的原因吧,今天的火比较好燃起来,水开了之后灵若就把饺子放进了锅里,用笊蓠把饺子小心地翻了翻,加了几次凉水,第一锅饺子很快就出锅了,灵若用盘子呈好饺子,喊自家大哥二哥进来端饺子,就连一向不怎么进厨房的寒清两人也被叫了进来端饺子。
等苏瑞兄弟俩把饺子端上来的时候,一家人有些发懵的看着一盘盘形状奇怪的东西,也不知道能不能吃,灵若从厨房里出来就看见一家人大眼瞪小眼,不禁有些奇怪的开口说道:“若若,你这是做的什么啊!我怎么没有看见过啊?”
“爷爷奶奶,爹娘,它叫饺子,是一种新的吃食。因为取”更岁交子“之意,所以深受老百姓的欢迎。有”好吃不过饺子“的俗语。”饺子“又名”交子“或者”娇耳“,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。饺子还有‘吉祥如意’和‘喜庆团圆’的寓意,表达了人们对美好生活的一种向往和祈求。”
苏家长辈听完她的话都若有所思,苏家老爷子吸了一口旱烟开口说道:“没想到这么一个小小的饺子居然有这样的寓意,真的是不可思议啊!”
“是啊是啊!谁能够想得到这么小的饺子会含有那样的寓意呢!”苏家奶奶感慨地说道。
苏瑞听到灵若说饺子有这么美好的寓意,忍不住开口提议说道:“爷爷,既然这个饺子有这么好的寓意的话,咱们是不是可以在过年的时候也包饺子吃呢?”
灵若赞赏地看了自家大哥一眼,心道:自家大哥真的是太上道了!居然猜中了自己的心思。
苏老爹听到苏瑞的提议觉得还不错,就开口说道:“爹,瑞儿的提议不错啊!咱们可以考虑考虑。”
苏家老爷子听了苏老爹和苏瑞的话之后思索了一会儿,开口说道:“若若,这个饺子是不是在过年的时候不一样的寓意啊!”
灵若听了自家爷爷的话不得不佩服,灵若开口说道:“爷爷,您猜对了。时,人们常常将糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地方会搭配上一些其他的菜色表示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。”
苏寒听完灵若的话眼睛睁得很大,一副吃惊地模样,开口说道:“若若,你确定你说的是这个饺子么?我怎么觉着你说的是别的东西呢?”
灵若有些嫌弃地看了自家二哥一眼,开口说道:“你以为我是你啊!笨的跟猪似的,只知道吃,”随即像是想到了什么似的,开口说道:“哎呀,不对啊!你怎么能是猪呢?猪这么可爱,要是知道我把你和它相比的话,它会生气的!应该是你连猪都不如,起码猪还可以卖掉赚钱呢!你呢?你能干嘛?”
苏寒原本听到灵若前面的话觉得很高兴,心里暗道:算你还记得我是你哥哥。但是听到后面的话之后,脸色顿时青一阵红一阵的,就跟个调色盘似的好玩。
苏老爹他们听完灵若的话之后很不客气的笑出声来了,一边笑着一边开口说道:“太好笑了!若若居然把小寒说的连猪都不如,噗哈哈。”还没有说完就忍不住地笑出来了。
其他人虽然没有苏老爹那么夸张,但是嘴角也是微微上扬着的,而且肩膀还一耸一耸的,一看就知道是在憋笑。
苏寒看着一家人都笑话他,有些生气的伸出指头,看着他们开口说道:“我是你们亲生的么?怎么差别这么大呢?”
苏寒以为自己这么老爹他们肯定会生气的,可是他怎么也没有想到自家老爹会这么说。
苏老爹咳了咳嗓子,一本正经地看着他开口说道:“小寒,爹要告诉你件事儿,其实吧,你确实不是我和你娘亲生的,你是我们捡来的弃婴。既然你已经猜到了,那要不要去找你的亲生父母就随你了!”
苏寒一听到自家老爹的话顿时傻眼了,就那么傻愣愣地站在那里,眼睛瞪到了最大,一副被吓到了的模样,声音颤抖的开口说道:“爹,你说的是真的么?我真的不是你们亲生的么?”
苏寒的一说完,苏家人忍不住地哈哈大笑起来,灵若甚至夸张的拍着桌子,苏寒看到他们笑成这样还不知道怎么回事的话真的就是傻子了。
苏寒有些气恼地看着自家老爹他们,开口说道:“老爹,你怎么可以拿这种事儿开玩笑呢?你知不知道我差一点就相信了!”
灵若看着自家二哥这副模样也觉得事情有些超出范围了,就开口说道:“二哥,你不要生气嘛!老爹不过是那么随口一说啊!”
苏寒觉得自己真的是接受不了把这种事儿拿来开玩笑,开口说道:“开玩笑?放在你的身上你能接受么?你听到老爹的话之后能说这个玩笑很好笑么?”
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谢谢各位亲们提出的意见,松子有的地方写的模糊了,但是毕竟是第一次写文,请亲们谅解。