第5章 油泼辣子面

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    第二天,阮青青早早地赶到了试镜现场。偌大的酒店走廊里已经站满了一水年轻漂亮的姑娘。阮青青在工作人员那取了号码牌,才发现自己是临时加塞的最后一名试镜者。

    最后一个试镜者,看似试镜时间充裕,也能给面试官刷新最后一个印象,但实际上等面试官连续看完70多个人的表演,只会觉得身体与精神双重疲惫,想要快速面完最后一人,回家休息。

    所以她想要在试镜中脱颖而出,必须得拿出点不一样的东西。

    “72号。”

    果不其然,等到下午五点多才叫到自己的号码,此时走廊上只剩下了她一个人。

    阮青青深呼吸了一口气,快速起身做了几个热身动作,让浑身僵硬的肌肉舒缓下来。她平稳了一下心态,敲门走进面试房间。

    这个房间不大,只有三十平米,五位面试官坐在靠南一排长长的桌子后面,一架摄影机摆在了东南角上,黝黑的镜头对准了她。

    看到打开的镜头,阮青青就知道,这场试镜已经开始了。

    她敛神屏气,目视着面试官们微微颔首,绽放了一个大方自然的微笑。

    这五位面试官中,有三位是熟人,分别是导演张大山、制作人于敬和编剧崔浩然,另外两个见也没见过,不过看他们一身西装、正襟危坐的样子,倒像是出资方的代表。

    “下午好,我是72号阮青青。”

    张导和于制作不动声色,崔浩然倒是大剌剌地对她笑了一下。

    “请简单自我介绍一下。”张导开口说道。

    阮青青稍一思考,朗声答道:“我叫阮青青,23岁,刚刚毕业于华影表演系,在学校毕业汇报时出演了女二号,最近参演了《攻心计》电视剧的小配角。据我了解,贵剧组的这部剧是美食题材,而我的优势正是演技经过专业训练,厨艺也不错,无论是演戏,还是做菜,都没有问题。”

    这话听起来新鲜,一位面生的面试官兴致勃勃地问道:“你的厨艺到什么程度?擅长中餐还是西餐?”

    “中餐。”阮青青坦诚回答道,“简单的西餐也可以做,只是没有中餐精通。”

    “对,她家就在影视城门外开了一个小餐馆,昨天我们去吃了一道蜜汁烤肉,那味道真是绝了。”崔浩然连忙插嘴说上了一句。

    那副眉飞色舞、回味无穷的样子,不禁让几位面试官笑了起来。

    “你这个吃货!”番薯视频网的代表谢卓轩笑骂了他一句,对着能征服吃货的阮青青越发好奇。

    “咳!”正当众人其乐融融地谈笑时,另外一个面生的面试官冷静得打破了气氛,“拍戏,厨艺只是加分项,关键还得看演技如何。”

    “那就让她来一段?”于制作提议道。

    “行,最基本的,无实物表演。假如现在你面前有一碗面,然后围绕这碗面展开表演。你可以先思考1分钟。”张导出了一道表演题。

    “好,明白了。”阮青青听懂题目,立即低下头陷入思考。

    提到面,她第一个念头就想到了数十年前火遍华夏的小品——吃面。但是这个小品被翻演的次数太多,想要推陈出新非常困难。

    于是她换了一个角度,从面试官的立场考虑,为什么会特意出一道面的表演题,想要看到自己怎样的表现。联想到剧组即将开拍的《深夜食肆》,这虽然是一部美食剧,但更加注重美食背后的故事,想要透过美食慰藉城市里的那些孤独失意人的心灵。

    所以,与其说表演的重点是面,不如说面试官们想看到一碗面背后有怎样的情感故事。而她要做的就是,将这个故事完整的呈现出来。

    “我准备好了。”阮青青抬起头,对着几位面试官点头示意。

    张导看了眼表,正色道:“五分钟的表演时间,现在开始。”

    他的话音刚落,阮青青的眼神就变了。

    她微微蹙歪着脑袋,眼神疑惑不解,惊讶地问道:“面不好吃?”

    说着,捧过了桌子上的面碗,自己挑筷尝了一口,细细品味了几秒。然后放下筷子,断言道:“不会啊,我们家的面一向是这个味道。”

    可是眼前那人却不依不饶,阮青青受不了他的纠缠,无奈地说道:“好了,你别唠叨了,我再重做一碗。”

    她掀开帘子进入后厨,取出一团醒好的面团,反复揉搓之下扯成宽宽的长面片,转身将长面片和青菜放入热水锅里烫熟后,捞出冷水过凉,摆在碗里,将葱花、蒜粒、辣椒、盐、味精堆叠在面片上。然后大火热锅下油,待油微微冒烟时关火,放入一把花椒爆香,将炸得正好的花椒油倒入面碗。

    只听“刺啦”一声,刹那间空气中就猛烈散发出浓郁的香气,面碗里也发出噼里啪啦的油爆声。

    阮青青的一套动作行云流水,转眼就将一碗热气腾腾的面重新端到了客人面前。

    她自信地说道:“油泼辣子面,您再尝尝。”

    那位挑剔的顾客似是也沉醉在这飘溢的香气中,久久才回神挑起筷子,然后在她期盼满足的目光下,将一碗面吃得干干净净。

    “好吃吧?”阮青青俏皮地问道,眼神灵动流转,“其实这两碗面都是一样的味道。”

    没想到,对方还是摇了摇头。

    “还是不好吃?”阮青青震惊得炸了毛,“这碗面你都吃得干干净净,怎么还能说是不好吃?哎,你是不是故意找茬的,想吃霸王餐吗?”

    阮青青狐疑地盯着对方,目光在他身上上下打量。

    而那人说了一句话,让她整个人怔在了原地。

    她失神了好一会儿,才勉强将视线重新凝聚到空荡荡的面碗上,语气低落:“对不起,妈妈的味道我的确做不出来。”

    这句话说得心酸又寥落,让人不禁勾起了独在异乡为异客的孤寂感,为一道妈妈牌的手擀面失魂落魄。

    现场顿时一静,连剧组人员都齐齐屏住了呼吸,内心充满了说不出的酸涩。

    静默了十几秒钟后,阮青青才重新抬起头,向几位评委说道:“我的表演完毕。”

    停滞了一小会儿,现场猛然爆发出一阵热烈的掌声,房间角落的几位工作人员都为她鼓起了掌,就连台上的面试官脸色都放松了很多。

    张导笑着评价道:“有点意思。”

    “哪止有点意思?今天看下来,表演最好的就是你。”崔浩然不吝称赞。

    “咳,”于制作赶紧打断了他的话,“小阮,你先回去吧,试镜结果我们会稍后通知你。”

    阮青青鞠了一躬,“好的,我会一直保持手机畅通,辛苦各位面试官、各位工作人员。”

    门关上之后,几位面试官才放开了话头。

    崔浩然第一个发表意见道:“我看最后这个姑娘挺适合,形象好,演技也不错,还能做得了一手好菜,不用临时培训就能立马开拍。”

    番薯视频的张卓轩也点头同意,“对,她的长相清丽自然,亲和力十足,挺符合宅男女神这一条,相信能吸引到不少网友关注。”

    但是时代传媒的代表李衡却不赞同,“这类女生电影学院一抓一大把,还不如用我们公司的女艺人张一茹,单看粉丝数量、知名度可比新人好多了。”

    于制作没立马表态,而是转头问向张导,“大山,你怎么看?”

    张大山琢磨了一会儿,也没有直接开口,又对着摄像问道:“拍得怎么样?”

    摄像师将监视器的小屏幕架在几人面前的桌子上,边快速回放边解说道:“前面几个人镜头表现都不太好,要么始终是背对镜头,要么就是头发糊了半边脸。”

    “这个是张一茹,表现还可以,就是有的时候会走出镜头边框,看不到人。”

    “最后这个姑娘,镜头感特别好。你们看,虽然她多数时间也是侧脸,但画面一点不单调,通过肢体动作补足了空间。而与顾客交谈那一段,她始终直视着这台摄像机,将台词、眼神、表情表现得十分圆满,好像就是透过摄像头与观众说话。这么会入镜的年轻演员,我还是第一次碰到。”

    在摄像机客观的记录下,演技孰高孰低一见分明。就连张一茹的东家时代传媒,也哑口无言。

    张大山最终拍板:“就是她了。”

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