第一三四章 开业
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早上孙伟去学校的时候给张山说了声,张山没理会,直到八点,手机闹铃把张山才叫了起来。
起床穿好衣服,孙伟的房间里本来就有张山以前用过的洗漱用品,张山拿上之后,就准备去卫生间了。
“小山你起来了。”
刚从孙伟房间出来,这会孙军和高秀梅正好在餐厅吃饭,看见了张山。
“孙叔叔,高阿姨好,你们吃饭呢!”
“你也赶紧洗漱去,我还有话和你说呢。”
孙伟一指卫生间的方向,示意张山快点去。
“好的。”
等张山来到餐厅的时候,孙军夫妇已经吃完饭了,正坐在桌子上等着张山呢!
“你小子,你们家开业咋不给我说呢?要不是孙伟早上说了这么一嘴,我还不知道这事呢!”张山一坐下,孙军就埋怨道。
“主要是我爸妈说就这么家小店,划不来劳师动众的,所以只通知了几个比较近点的亲戚,我爸和我妈单位的人都没给说呢!”
拿起一个馒头,张山边吃边解释。
“你小子心里我和你爸妈单位的人是一个位置是不?真是白对你小子好了。”
“怎么可能呢!这不是我爸妈拿主意么!”
“好了,让小山先吃饭,反正事情已经知道了就行呗!”高秀梅在旁边劝解了两句。
“我就是气这小子。”
孙军说完话,转身就走了。
“小山你别见怪啊!早上一听孙伟说你家店今天开张,可把你孙叔叔给气坏了。嫌你没给他通知。”
“我知道,我知道。”
吃完饭。张山和高秀梅告辞之后,就直奔快餐店而去了。
以岚山的风俗。基本上门祝贺的人10点多才到,所以这会也没什么事情,就是打扫下店面,给中午开业做些准备就行。
等张山赶到快餐店的时候,方萍他们已经在收拾卫生了,不过也是刚装修过的,这几天也没人,所以收拾起来也简单。
“小山,你怎么来了?”
李翠萍从后厨走了出来。看见了刚进门的张山。
“我请假了,这不来看看还有什么要准备的么。”
“不是都准备好了吗?你不好好的上课,请什么假?”
“这会呆教室估计也没什么心思听课,所以索性就请了半天假。”
“你啊!你!”李翠萍指着张山不知道说什么好,不过假已经都请了,总不能这会又把张山撵回学校去吧?
“对了,怎么你一个人啊?我外公他们呢?”
“还在家呢,一会我回去接他们过来,我之前去了趟学校。然后就直接来店里了。”
“我爸没说他什么时候过来?”
“说他赶10点到,让我先在这边照看着。”
和李翠萍说了两句,张山把方萍三人叫了过来。
“今天就是咱们的第一天了,到时候肯定会很忙。不过大家不要乱,今天我先帮你们收银,你们三个就都在后厨就行。记得千万不能急,别给人弄的半生不熟的。到时候就不好了。”
“行。”
“知道了。”
“好的。”
“对了,一会肖斌你一会把之前做好的广告牌摆门口去。找个显眼的地方,10点多的时候也就是我家亲戚会来点人,你们的高峰期肯定会是放学之后,所以现在你们先养精蓄锐,一定要打好着关键的第一仗。”
“好的。”
“今天如果一切顺利的话,下班了就给你们发奖金,所以千万可别出错哦!”
李翠萍在旁边看着张山给三个员工训话,一时间有些恍惚,记得不久之前自己的孩子还是不喜和陌生人说话的性格,现在却能侃侃而谈,不但能写歌卖钱了,还给家里出主意弄了这个生意,再想想张爱军调到县城,而且还是重要部门,李翠萍都觉着自己仿佛是在做梦,就害怕梦醒之后,一切都会回归现实。
“妈,你要说什么吗?”
张山的话把李翠萍拉了回来。
“额,你说什么?”
“我说你要说几句吗?”
“不用了,你说的挺好的。”
“那行,大家先去把不需要现做的食物多做点,别到时候人多了忙不过来。”
方萍三人离开后,张山和李翠萍找了个椅子坐了下来。
“今天就开业了,感觉怎么样?”张山问李翠萍。
“还能感觉怎么样?担心呗!装修花了这么多钱,如果要是没人来可怎么办啊!而且你把东西定的价格我也觉得有点高了。”
“怎么高了?我还觉得低了呢!这你别管了,一会等学生放学了你就知道了。”
其实张山定的价格还真不高,相比起麦当劳这些来,受限于岚山的经济水平,张山基本上把所有的价格都往下调了一大截。
而就是这次定价的事宜,张山才知道了快餐店到底有多黑了,张山不敢说所有的东西都是半价,但差不多也就是7成的价格,就这么算下来,店里的毛利润差不多就有营业额的一半,可想而知,麦当劳肯德基这些品牌店的利润率了。
等待的时间是漫长的,尤其是在今天,李翠萍不停的掏出手机看看,怎么还不到10点呢?
“妈,你这会回去接下外公他们吧!时间也差不多了。”
“那行,你先照看着啊!”
张山家离快餐店并不是很远,李翠萍一个来回差不多就10几分钟的路程,不过考虑到外公外婆上了年纪,所以张山差不多9点半的时候就让李翠萍回家了。
李翠萍走了没一会,张爱军就来到了店里。
“怎么样?有什么需要我做的吗?”
“没。我妈回去接外公了,你给我姑说下。让我爷爷奶奶现在也动身吧!”
“行。”
没一会,李翠萍手拉着张静。和张山外公外婆就来到了店里,看着这富丽堂皇的装修,两位老人都吃了一惊,这怎么不像餐馆啊?
张山给两人大致的介绍了下快餐店的概念,也不知道他们听懂没听懂,张爱华夫妻二人和张山的爷爷奶奶也来了。
欧朋的手里还端着一箱子鞭炮,看来买了不少。
张山先把爷爷奶奶领进了门,让方萍他们也做点薯条什么的让大家都尝了尝,欧朋在门口已经点燃了鞭炮。霹雳巴拉的,让人不知不觉见就赶到有些喜庆。
“我去,这装修,岚山独一份啊!”
相比起张爱华装修的时候还来过,欧朋可是第一次来,进来之后就啧啧称奇的。
让大家都坐下后,方萍也把他们坐的薯条汉堡还有饮料什么的端了出来。
“这才吃了早饭没一会,谁还吃的下去啊?姑娘你别做了。”张山爷爷见方萍还要进去端,忙说道。
“没事。这就是些零食。”
听见张山的话,方萍转身又走进了后厨。
就咋众人吃了东西感慨的时候,门口鞭炮声又响了起来,张山忙出去一看。原来是二姨李翠兰和她一家来了。
二姨夫宋军平和他儿子宋江涛正在门口放炮呢!
“二姨,你们来的挺早啊!”
“我们早都到了,之前从你家门口都过去一遍了。看着里面的场景没敢进,转了一圈没发现有开业的。就这么一家,这才又转了回来。你妈给我说你们开的是餐馆,可这不像啊!”
拉着张山的手,二姨就抱怨开来,宋军平和宋江涛也走了过来。
“嗨,这就是餐馆,不过是按外国人样式弄的,先进去再说,二姨夫,快,我爸昨天还说今天要好好和你喝一顿呢!报上次一箭之仇。”
“那行,就看你爸今天这愁报不报的了吧!”宋军平也是爽朗一笑,率先走了进去。
“哥。”宋江涛在后面叫了声。
“江涛,你今年上初几了?”
“初三。”
“得,那明年就和我上一个学校了。”
“这小子,考不考的上高中还是个事呢!”
张山其实和宋江涛不是很熟,也就是过年的时候见次面,这小子也是个混不吝,张山听李翠萍说把他二姨一家气的够呛,张山记得好像是他上大学的时候,这小子去当兵了,在部队混的不错,还提干了,反正张山自从上大学之后就没见过这小子。
“现在上学也不一定能有什么好的出路,到时候不行就让江涛去当兵呗!”张山提醒了一句,毕竟明年如果宋江涛考不上高中的话,早当兵也好,总比在家闲一两年的,和上一世一样,一直到了张山去读大学的时候才去当兵,所以张山想让二姨心中先有个当兵的想法。
“今天先不说这事了,赶紧进去吧!你外公外婆在里面吗?”
“在呢,早来了。”
二姨夫一家进来又是对张山父母一阵恭喜,尝了尝方萍他们端出来的东西,都说味道不错,张山估计也就是这么一说,像老一辈的人,估计还真吃不惯这些东西,反正张爱军和李翠萍都不喜欢吃。
“静静呢?怎么这么大一会都不见人呢?”李翠萍问道。
“我也没见啊!”
“赶紧去找找,看是不是跑远了。”
“奥。”
张山在门口看了一圈,没见人。
“没在门口。”
“那你去找找啊!”
“都那么大人了,还能丢了啊!一会肯定就回来了。”
“张山!!!”
只见张静这会手里端着一杯可乐,嘴里还在咀嚼个不停,从后厨走了出来。
“你跑哪去了?”
“在后面啊!”张静指了指后厨。
“东西好吃吗?”
“非常好吃。”
“好吃就行,你这会就在后面吃东西是吧?”
“恩。”张静点了点头,“张山,我听后面的姐姐说,这店里的东西都是咱们家的?我想吃就吃?”
“啊!”
“我不想回去了,我也要在县上念书。”
“就为了来这里吃东西?”
“恩!!”张静点了点头,眼里渴望的看着张山。
“等你这学期念完了再说,好吧?”
张山也想早点把自己转过来,以来乡下的教育水平肯定没县上高,在一个爷爷奶奶年纪大了,也有点力不从心,不过以现在他们家的条件,肯定是不行的,所以张山就想着赶紧趁现在房价还少,买套大点的房子,不过这肯定要和张爱军两人商量。
“你说的!这学期念完啊!”
“恩,我说的。”
“欧耶!我去告诉妈妈去!”
看着张静一蹦一跳的去找李翠萍了,张山也是一阵欣慰,随着自己回来几个月的发展,家里的经济情况终于好转了。
不过想着自己有着超出别人十年的记忆,张山一握拳,这才是刚起步呢,之后会越来越好的!(未完待续。)
早上孙伟去学校的时候给张山说了声,张山没理会,直到八点,手机闹铃把张山才叫了起来。
起床穿好衣服,孙伟的房间里本来就有张山以前用过的洗漱用品,张山拿上之后,就准备去卫生间了。
“小山你起来了。”
刚从孙伟房间出来,这会孙军和高秀梅正好在餐厅吃饭,看见了张山。
“孙叔叔,高阿姨好,你们吃饭呢!”
“你也赶紧洗漱去,我还有话和你说呢。”
孙伟一指卫生间的方向,示意张山快点去。
“好的。”
等张山来到餐厅的时候,孙军夫妇已经吃完饭了,正坐在桌子上等着张山呢!
“你小子,你们家开业咋不给我说呢?要不是孙伟早上说了这么一嘴,我还不知道这事呢!”张山一坐下,孙军就埋怨道。
“主要是我爸妈说就这么家小店,划不来劳师动众的,所以只通知了几个比较近点的亲戚,我爸和我妈单位的人都没给说呢!”
拿起一个馒头,张山边吃边解释。
“你小子心里我和你爸妈单位的人是一个位置是不?真是白对你小子好了。”
“怎么可能呢!这不是我爸妈拿主意么!”
“好了,让小山先吃饭,反正事情已经知道了就行呗!”高秀梅在旁边劝解了两句。
“我就是气这小子。”
孙军说完话,转身就走了。
“小山你别见怪啊!早上一听孙伟说你家店今天开张,可把你孙叔叔给气坏了。嫌你没给他通知。”
“我知道,我知道。”
吃完饭。张山和高秀梅告辞之后,就直奔快餐店而去了。
以岚山的风俗。基本上门祝贺的人10点多才到,所以这会也没什么事情,就是打扫下店面,给中午开业做些准备就行。
等张山赶到快餐店的时候,方萍他们已经在收拾卫生了,不过也是刚装修过的,这几天也没人,所以收拾起来也简单。
“小山,你怎么来了?”
李翠萍从后厨走了出来。看见了刚进门的张山。
“我请假了,这不来看看还有什么要准备的么。”
“不是都准备好了吗?你不好好的上课,请什么假?”
“这会呆教室估计也没什么心思听课,所以索性就请了半天假。”
“你啊!你!”李翠萍指着张山不知道说什么好,不过假已经都请了,总不能这会又把张山撵回学校去吧?
“对了,怎么你一个人啊?我外公他们呢?”
“还在家呢,一会我回去接他们过来,我之前去了趟学校。然后就直接来店里了。”
“我爸没说他什么时候过来?”
“说他赶10点到,让我先在这边照看着。”
和李翠萍说了两句,张山把方萍三人叫了过来。
“今天就是咱们的第一天了,到时候肯定会很忙。不过大家不要乱,今天我先帮你们收银,你们三个就都在后厨就行。记得千万不能急,别给人弄的半生不熟的。到时候就不好了。”
“行。”
“知道了。”
“好的。”
“对了,一会肖斌你一会把之前做好的广告牌摆门口去。找个显眼的地方,10点多的时候也就是我家亲戚会来点人,你们的高峰期肯定会是放学之后,所以现在你们先养精蓄锐,一定要打好着关键的第一仗。”
“好的。”
“今天如果一切顺利的话,下班了就给你们发奖金,所以千万可别出错哦!”
李翠萍在旁边看着张山给三个员工训话,一时间有些恍惚,记得不久之前自己的孩子还是不喜和陌生人说话的性格,现在却能侃侃而谈,不但能写歌卖钱了,还给家里出主意弄了这个生意,再想想张爱军调到县城,而且还是重要部门,李翠萍都觉着自己仿佛是在做梦,就害怕梦醒之后,一切都会回归现实。
“妈,你要说什么吗?”
张山的话把李翠萍拉了回来。
“额,你说什么?”
“我说你要说几句吗?”
“不用了,你说的挺好的。”
“那行,大家先去把不需要现做的食物多做点,别到时候人多了忙不过来。”
方萍三人离开后,张山和李翠萍找了个椅子坐了下来。
“今天就开业了,感觉怎么样?”张山问李翠萍。
“还能感觉怎么样?担心呗!装修花了这么多钱,如果要是没人来可怎么办啊!而且你把东西定的价格我也觉得有点高了。”
“怎么高了?我还觉得低了呢!这你别管了,一会等学生放学了你就知道了。”
其实张山定的价格还真不高,相比起麦当劳这些来,受限于岚山的经济水平,张山基本上把所有的价格都往下调了一大截。
而就是这次定价的事宜,张山才知道了快餐店到底有多黑了,张山不敢说所有的东西都是半价,但差不多也就是7成的价格,就这么算下来,店里的毛利润差不多就有营业额的一半,可想而知,麦当劳肯德基这些品牌店的利润率了。
等待的时间是漫长的,尤其是在今天,李翠萍不停的掏出手机看看,怎么还不到10点呢?
“妈,你这会回去接下外公他们吧!时间也差不多了。”
“那行,你先照看着啊!”
张山家离快餐店并不是很远,李翠萍一个来回差不多就10几分钟的路程,不过考虑到外公外婆上了年纪,所以张山差不多9点半的时候就让李翠萍回家了。
李翠萍走了没一会,张爱军就来到了店里。
“怎么样?有什么需要我做的吗?”
“没。我妈回去接外公了,你给我姑说下。让我爷爷奶奶现在也动身吧!”
“行。”
没一会,李翠萍手拉着张静。和张山外公外婆就来到了店里,看着这富丽堂皇的装修,两位老人都吃了一惊,这怎么不像餐馆啊?
张山给两人大致的介绍了下快餐店的概念,也不知道他们听懂没听懂,张爱华夫妻二人和张山的爷爷奶奶也来了。
欧朋的手里还端着一箱子鞭炮,看来买了不少。
张山先把爷爷奶奶领进了门,让方萍他们也做点薯条什么的让大家都尝了尝,欧朋在门口已经点燃了鞭炮。霹雳巴拉的,让人不知不觉见就赶到有些喜庆。
“我去,这装修,岚山独一份啊!”
相比起张爱华装修的时候还来过,欧朋可是第一次来,进来之后就啧啧称奇的。
让大家都坐下后,方萍也把他们坐的薯条汉堡还有饮料什么的端了出来。
“这才吃了早饭没一会,谁还吃的下去啊?姑娘你别做了。”张山爷爷见方萍还要进去端,忙说道。
“没事。这就是些零食。”
听见张山的话,方萍转身又走进了后厨。
就咋众人吃了东西感慨的时候,门口鞭炮声又响了起来,张山忙出去一看。原来是二姨李翠兰和她一家来了。
二姨夫宋军平和他儿子宋江涛正在门口放炮呢!
“二姨,你们来的挺早啊!”
“我们早都到了,之前从你家门口都过去一遍了。看着里面的场景没敢进,转了一圈没发现有开业的。就这么一家,这才又转了回来。你妈给我说你们开的是餐馆,可这不像啊!”
拉着张山的手,二姨就抱怨开来,宋军平和宋江涛也走了过来。
“嗨,这就是餐馆,不过是按外国人样式弄的,先进去再说,二姨夫,快,我爸昨天还说今天要好好和你喝一顿呢!报上次一箭之仇。”
“那行,就看你爸今天这愁报不报的了吧!”宋军平也是爽朗一笑,率先走了进去。
“哥。”宋江涛在后面叫了声。
“江涛,你今年上初几了?”
“初三。”
“得,那明年就和我上一个学校了。”
“这小子,考不考的上高中还是个事呢!”
张山其实和宋江涛不是很熟,也就是过年的时候见次面,这小子也是个混不吝,张山听李翠萍说把他二姨一家气的够呛,张山记得好像是他上大学的时候,这小子去当兵了,在部队混的不错,还提干了,反正张山自从上大学之后就没见过这小子。
“现在上学也不一定能有什么好的出路,到时候不行就让江涛去当兵呗!”张山提醒了一句,毕竟明年如果宋江涛考不上高中的话,早当兵也好,总比在家闲一两年的,和上一世一样,一直到了张山去读大学的时候才去当兵,所以张山想让二姨心中先有个当兵的想法。
“今天先不说这事了,赶紧进去吧!你外公外婆在里面吗?”
“在呢,早来了。”
二姨夫一家进来又是对张山父母一阵恭喜,尝了尝方萍他们端出来的东西,都说味道不错,张山估计也就是这么一说,像老一辈的人,估计还真吃不惯这些东西,反正张爱军和李翠萍都不喜欢吃。
“静静呢?怎么这么大一会都不见人呢?”李翠萍问道。
“我也没见啊!”
“赶紧去找找,看是不是跑远了。”
“奥。”
张山在门口看了一圈,没见人。
“没在门口。”
“那你去找找啊!”
“都那么大人了,还能丢了啊!一会肯定就回来了。”
“张山!!!”
只见张静这会手里端着一杯可乐,嘴里还在咀嚼个不停,从后厨走了出来。
“你跑哪去了?”
“在后面啊!”张静指了指后厨。
“东西好吃吗?”
“非常好吃。”
“好吃就行,你这会就在后面吃东西是吧?”
“恩。”张静点了点头,“张山,我听后面的姐姐说,这店里的东西都是咱们家的?我想吃就吃?”
“啊!”
“我不想回去了,我也要在县上念书。”
“就为了来这里吃东西?”
“恩!!”张静点了点头,眼里渴望的看着张山。
“等你这学期念完了再说,好吧?”
张山也想早点把自己转过来,以来乡下的教育水平肯定没县上高,在一个爷爷奶奶年纪大了,也有点力不从心,不过以现在他们家的条件,肯定是不行的,所以张山就想着赶紧趁现在房价还少,买套大点的房子,不过这肯定要和张爱军两人商量。
“你说的!这学期念完啊!”
“恩,我说的。”
“欧耶!我去告诉妈妈去!”
看着张静一蹦一跳的去找李翠萍了,张山也是一阵欣慰,随着自己回来几个月的发展,家里的经济情况终于好转了。
不过想着自己有着超出别人十年的记忆,张山一握拳,这才是刚起步呢,之后会越来越好的!(未完待续。)