第四十一章 包饺子
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二十人的饺子,就算一个人分到十几个,也要包二百多个饺子。
巴掌大的五花肉,剁碎了和新鲜嫩绿的韭菜碎拌在一起,就像是小溪汇入江海,连一朵翻腾的浪花都找不到了。
但却聊胜于无,一大搪瓷盆的韭菜末,明月朝里面倒了两勺香油,又撒了点陈年的干虾皮,用筷子那么一搅,顿时,久违了的味道把一旁和面的宋华也吸引过来。
“咋弄的,这么香!”宋华探过头,用指尖挑了一点馅料放进嘴里,一品,眼睛赫然一亮,“好吃。”
“还行吗?”明月用筷子挑起一点,也尝了尝味儿,觉得盐似乎轻了点,她又用手指捻起一点盐,扬花一样撒进盆里。
转过头,就见宋华眼神亮闪闪地瞅着她,明月低头看看身上,疑惑不解地问:“婶儿,我哪儿不对吗?”
宋华回过神,呵呵笑了两声,继续揉着大面团,“婶儿就是觉得稀罕。咋你们城里的闺女干个啥都这么好看,还有你,做饭的功夫这么好,都赛过镇上的小九了!”
明月笑了笑,“您说的是不是春风餐馆的小九?”
“是啊,你认识他?”宋华抬起头。
明月点点头,“算是吧,我认识他的老板娘红姐。”
“王广红?我和她熟得很,我的小卖部就是从她那儿进货,不过我没她那么有钱,就只能进些便宜的东西卖一卖。”宋华说。
明月刚才拿肉的时候,去过宋华家,宋华的小卖部其实更像是个便民点儿,就卖些香烟、盐和毛巾之类的东西,她还没有货架,就是搁在纸箱里,有要的,就从里面取。
看明月没说话,宋华语气无奈地说:“咱村就是穷,委屈你了。”
明月抿嘴笑了笑,“人好就行了。”说完,她的神色却是一僵。
来到高岗村,她的确遇到很多好人。郭校长、关山、小董、宋华婶。
可也撞见过……
宋华看着沉默下来的明月,眼里掠过一丝同情,她斟酌了一下,说:“婶儿可以向你保证,咱村除了那畜生玩意儿,没别的坏人了。高岗村是穷,但是这水土也养人,这里的村民朴实,善良,他们靠山吃山,性情平淡,村里活大岁数的老人不在少数。我就是恋着这山,这水,所以当初才带着娃回到高岗。可现在的年轻人和过去的人想法不一样,他们想赚大钱,想把家人接到城里去生活,所以,这一天天的下来,村里就剩下我们这些老幼妇孺。”
“空巢村。”明月说。
宋华第一次听到空巢这个词,不禁回味着跟着重复念道:“空……巢?”
明月解释说:“空巢村的意思就是说,由于村里大量青壮年外出务工,致使村里的常住人口数量锐减,剩下的都是像您,像宋伟伟一样的老弱妇孺。现在的高岗村,其实就是空巢村。”
宋华明白了,她拍了拍手底光滑的面团,“就是空壳子呗,我懂。像是屋檐下的燕子窝,燕儿飞走了,就剩下个空鸟巢杵在那儿!”
明月想了想,笑道:“差不多。”
她听关山说起过宋华的坎坷经历,知道宋华有儿子,她不禁好奇地问:“刚才怎么没看见您的孩子?”
宋华把围裙朝紧处系了系,无奈地笑说:“我家的娃娃早就像燕子一样飞喽!”
看明月不明白,她解释说:“他啊,在外省上大学呢。”
“那是好事,在哪个大学?”
“XX农业大学,学的是……是什么中药材植物……植物科学……”宋华记不住儿子那一大串系名。
“是中药材与植物科学系。”明月帮着宋华把盆里的面倒在案板上,“我有个高中同学考上云南农业大学,他学的就是这个专业。我听我同学说这个专业就业前景很好,基本上没毕业就会被签走了。”
宋华眼睛一亮,“真的?那太好了,我那娃儿性子犟,当初非要学这个,我还跟他赌气,说他咋死心眼呢,咋就跳不出田里去呢。”
明月呵呵笑道:“您的儿子眼光看得真远。哦,对了,他当年是怎么考上大学的?”
从高岗小学出去的孩子,也能顺利考上大学吗?
宋华听了明月的问话,不由得朝伙房的角落望去,那里是郭校长生活起居的地方,床铺和书桌虽然简陋但是打理的非常干净。就像他的人,简单朴实。
宋华低下头,说:“多亏了他。”
说完,觉得不妥,她赶紧抬头解释说:“就是你们郭校长,他为了我家娃儿,当时……当时操碎了心。”
“哦。”
“不过我娃儿也争气,他是高岗村第一个大学生,当年高考,他是县里的状元。”宋华提起儿子,眼睛里泛起母性的光辉,骄傲之色溢于言表。
“他叫什么?”明月没想到宋华的儿子居然这般励志,一个闭塞的小山村里,竟然出了一个高考状元。
“孙家柱。小名叫柱子。”宋华说。
柱子。孙家柱。
明月喃喃重复了一遍,记住了这个未曾谋面的年轻人。
明月和宋华赶在午饭前包了近三百个饺子。
圆圆胖胖的小元宝似的饺子是明月包的,宋华包的个头有点大,但看起来很实在。
明月故意包的多了点,她想饺子要是下不完,晚上去转信台打电话的时候可以给关山他们带去。
“咣咣咣——”
郭校长敲响铁钟,隔壁的教室顿时沸腾起来,就听见一阵拉扯板凳和推桌子的声响,然后就有一排小脑袋从木门处一个摞一个的朝伙房里瞅。
郭校长摸摸他们的头,抱着教案走进屋。
他看到灶台前背身忙碌的宋华,不禁愣了愣,明月却冲他眨眨眼,故意清了清嗓子,招呼道:“下课了,郭校长。”
“哦……”郭校长步子缓了缓,迟疑着把厚厚的教案放在桌上,他回过头,恰好和宋华的目光撞上。
几秒种后,两人同时撇开眼,郭校长佯装喉咙不适背身咳嗽,宋华却是脸红红的,耷拉着眼皮,紧瞅着锅里翻滚的水饺。
郭校长转过身,看着圆形饺子帘、案板上密密麻麻的水饺,不禁惊讶地瞪大眼睛:“今天中午吃饺子?”
宋华一边用大笊篱翻动水饺,一边头也不回地说:“没看见咋的,就是吃饺子啊。”
外面等待的孩子们一听,高兴地欢叫起来。
“饺子!快看,你们看,饺子!”
“吃饺子喽!噢——噢——”
“过年喽!”
“……”明月正端着一摞空碗经过门口,一听,噗一下笑喷。
二十人的饺子,就算一个人分到十几个,也要包二百多个饺子。
巴掌大的五花肉,剁碎了和新鲜嫩绿的韭菜碎拌在一起,就像是小溪汇入江海,连一朵翻腾的浪花都找不到了。
但却聊胜于无,一大搪瓷盆的韭菜末,明月朝里面倒了两勺香油,又撒了点陈年的干虾皮,用筷子那么一搅,顿时,久违了的味道把一旁和面的宋华也吸引过来。
“咋弄的,这么香!”宋华探过头,用指尖挑了一点馅料放进嘴里,一品,眼睛赫然一亮,“好吃。”
“还行吗?”明月用筷子挑起一点,也尝了尝味儿,觉得盐似乎轻了点,她又用手指捻起一点盐,扬花一样撒进盆里。
转过头,就见宋华眼神亮闪闪地瞅着她,明月低头看看身上,疑惑不解地问:“婶儿,我哪儿不对吗?”
宋华回过神,呵呵笑了两声,继续揉着大面团,“婶儿就是觉得稀罕。咋你们城里的闺女干个啥都这么好看,还有你,做饭的功夫这么好,都赛过镇上的小九了!”
明月笑了笑,“您说的是不是春风餐馆的小九?”
“是啊,你认识他?”宋华抬起头。
明月点点头,“算是吧,我认识他的老板娘红姐。”
“王广红?我和她熟得很,我的小卖部就是从她那儿进货,不过我没她那么有钱,就只能进些便宜的东西卖一卖。”宋华说。
明月刚才拿肉的时候,去过宋华家,宋华的小卖部其实更像是个便民点儿,就卖些香烟、盐和毛巾之类的东西,她还没有货架,就是搁在纸箱里,有要的,就从里面取。
看明月没说话,宋华语气无奈地说:“咱村就是穷,委屈你了。”
明月抿嘴笑了笑,“人好就行了。”说完,她的神色却是一僵。
来到高岗村,她的确遇到很多好人。郭校长、关山、小董、宋华婶。
可也撞见过……
宋华看着沉默下来的明月,眼里掠过一丝同情,她斟酌了一下,说:“婶儿可以向你保证,咱村除了那畜生玩意儿,没别的坏人了。高岗村是穷,但是这水土也养人,这里的村民朴实,善良,他们靠山吃山,性情平淡,村里活大岁数的老人不在少数。我就是恋着这山,这水,所以当初才带着娃回到高岗。可现在的年轻人和过去的人想法不一样,他们想赚大钱,想把家人接到城里去生活,所以,这一天天的下来,村里就剩下我们这些老幼妇孺。”
“空巢村。”明月说。
宋华第一次听到空巢这个词,不禁回味着跟着重复念道:“空……巢?”
明月解释说:“空巢村的意思就是说,由于村里大量青壮年外出务工,致使村里的常住人口数量锐减,剩下的都是像您,像宋伟伟一样的老弱妇孺。现在的高岗村,其实就是空巢村。”
宋华明白了,她拍了拍手底光滑的面团,“就是空壳子呗,我懂。像是屋檐下的燕子窝,燕儿飞走了,就剩下个空鸟巢杵在那儿!”
明月想了想,笑道:“差不多。”
她听关山说起过宋华的坎坷经历,知道宋华有儿子,她不禁好奇地问:“刚才怎么没看见您的孩子?”
宋华把围裙朝紧处系了系,无奈地笑说:“我家的娃娃早就像燕子一样飞喽!”
看明月不明白,她解释说:“他啊,在外省上大学呢。”
“那是好事,在哪个大学?”
“XX农业大学,学的是……是什么中药材植物……植物科学……”宋华记不住儿子那一大串系名。
“是中药材与植物科学系。”明月帮着宋华把盆里的面倒在案板上,“我有个高中同学考上云南农业大学,他学的就是这个专业。我听我同学说这个专业就业前景很好,基本上没毕业就会被签走了。”
宋华眼睛一亮,“真的?那太好了,我那娃儿性子犟,当初非要学这个,我还跟他赌气,说他咋死心眼呢,咋就跳不出田里去呢。”
明月呵呵笑道:“您的儿子眼光看得真远。哦,对了,他当年是怎么考上大学的?”
从高岗小学出去的孩子,也能顺利考上大学吗?
宋华听了明月的问话,不由得朝伙房的角落望去,那里是郭校长生活起居的地方,床铺和书桌虽然简陋但是打理的非常干净。就像他的人,简单朴实。
宋华低下头,说:“多亏了他。”
说完,觉得不妥,她赶紧抬头解释说:“就是你们郭校长,他为了我家娃儿,当时……当时操碎了心。”
“哦。”
“不过我娃儿也争气,他是高岗村第一个大学生,当年高考,他是县里的状元。”宋华提起儿子,眼睛里泛起母性的光辉,骄傲之色溢于言表。
“他叫什么?”明月没想到宋华的儿子居然这般励志,一个闭塞的小山村里,竟然出了一个高考状元。
“孙家柱。小名叫柱子。”宋华说。
柱子。孙家柱。
明月喃喃重复了一遍,记住了这个未曾谋面的年轻人。
明月和宋华赶在午饭前包了近三百个饺子。
圆圆胖胖的小元宝似的饺子是明月包的,宋华包的个头有点大,但看起来很实在。
明月故意包的多了点,她想饺子要是下不完,晚上去转信台打电话的时候可以给关山他们带去。
“咣咣咣——”
郭校长敲响铁钟,隔壁的教室顿时沸腾起来,就听见一阵拉扯板凳和推桌子的声响,然后就有一排小脑袋从木门处一个摞一个的朝伙房里瞅。
郭校长摸摸他们的头,抱着教案走进屋。
他看到灶台前背身忙碌的宋华,不禁愣了愣,明月却冲他眨眨眼,故意清了清嗓子,招呼道:“下课了,郭校长。”
“哦……”郭校长步子缓了缓,迟疑着把厚厚的教案放在桌上,他回过头,恰好和宋华的目光撞上。
几秒种后,两人同时撇开眼,郭校长佯装喉咙不适背身咳嗽,宋华却是脸红红的,耷拉着眼皮,紧瞅着锅里翻滚的水饺。
郭校长转过身,看着圆形饺子帘、案板上密密麻麻的水饺,不禁惊讶地瞪大眼睛:“今天中午吃饺子?”
宋华一边用大笊篱翻动水饺,一边头也不回地说:“没看见咋的,就是吃饺子啊。”
外面等待的孩子们一听,高兴地欢叫起来。
“饺子!快看,你们看,饺子!”
“吃饺子喽!噢——噢——”
“过年喽!”
“……”明月正端着一摞空碗经过门口,一听,噗一下笑喷。