029 豆腐卷,再遇少年
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三人回去的路上,卖掉了剩下的几块豆腐,回到家里,杨二狗和陈康,再次赶他们前面卖完了豆腐,回到了家中。
杨二狗依旧在陈静洗好手,喝了口水后,把账给交了。
五个豆腐,三个豆腐皮,还有一坛子豆腐乳,一共换了两百多斤豆子,和三十九文钱。
交好了账,杨二狗看着陈静,认真的说道:“姑娘,今天咱多做两个豆腐吧!俺多走两个村子,这样也可以多卖点,反正回来的早,也没有啥事情。”
闻言,陈静看了杨二狗一眼,笑了笑应道:“好,今天多泡点豆子。”
算好了到庄上卖的账,陈静又把街上的账给算了一遍,一共赚了两百五十四两银子,然后把钱用绳子穿好,就去做饭了。
吃过早饭,把今天外出换来的豆子,全都给搬了出来,全部挑拣了一下,然后开始泡豆子。
干完活,陈静看到陈老太太坐到院子里晒太阳,走过去帮老太太捏了捏肩膀。
陈老太太回头,看了眼陈静,然后闭着眼睛一脸享受的样子,淡淡的问道:“说吧!有啥事情?”
“嘿嘿,奶,俺给你捏捏背,就是有啥事情么?”陈静心虚的问道。
“你整天忙的不行,这会没事干,也快要到做午饭的时候了,你不去地里瞅瞅,也不收拾家务,竟然给俺老太婆捶背,你这不是有事是啥?俺人老,心不老,啥事你说吧!”陈老太太边说,眼睛都没有睁一下,闭着眼睛,享受着太阳的照射。
“咳咳,奶,俺想把豆腐品种在做多点,街上这几天,可能豆腐会少卖很多,俺打算做点别的出来。”陈静边说,边为陈老太太捏肩,注意着老太太的变化。
“嗯,你想做什么,自己看着办就成了,不用过问老太太俺,有啥话,你就直说吧!想让老太太帮你干啥?”陈老太太说着,睁开眼睛看向陈静。
陈静被陈老太太看的很是心虚,低声说道:“俺在街上认识一个做包子的大伯,他家儿子被人骗了,弄的连家都没有了,俺请他来帮忙做豆腐,可是没有地方住,俺想…”
“你想让俺回家住去是不是?”陈静话还没有说完,陈老太太就接着说道。
“不是,俺想把老宅的西屋腾出来,俺和俺爹都住过去,他们家有四个人,而且还有一个受伤了,你看…奶,你放心,等俺有了钱立马盖屋子,绝对会搬走的。”
陈静心里担心陈老太太不同意,慌忙保证到。
陈老太太想了想,皱着眉头说道:“死妮子,咋说话哪!你住哪里,你奶俺还能撵你走啊!俺是只是想,不是不可以住,是你们能不能忍受你爷。”
听到陈老太太这么说,陈静也皱眉,那个小翠绝对不是个好东西,住过去肯定少不了诸多麻烦,想了想,苦恼的说道:“奶,要不咱这样,咱晚上吃了剩馍去睡觉,早上咱就回来,衣服啥的就放在家里,等回头手头宽裕了,咱就盖房子搬出来不就行了。”
陈老太太抬头看了陈静一眼,低声说道:“也没有其他的办法了,回头你去跟你爷打声招呼,明天你们把床弄好,到时候搬进去住就行了。”
“嗯,好,奶,就先为难你了,俺真是想不到其他的办法了。”陈静歉意的说着,心里打定主意,要加快挣钱的脚步。
“麻烦俺啥!你们自己也不容易,行了,不要在捶了,都一把老骨头了,快去吧!这样时候他可能在家,你先去跟他说下吧!”
陈老太太说完,又闭上了眼睛,继续享受宁静的日光。
“嗯,俺先去看看。”陈静说着,停下了手,歉意的看了眼陈老太太,出了门,往陈家老宅走去。
此时,陈家老宅里,小翠坐在堂屋门口,一脸悠闲的吃着陈富贵给剥的花生。
陈静走到门口,嫌弃的撇了撇嘴,然后低下头,假装没有看到的敲了敲门。
听到敲门声,陈富贵抬头就看到站在大门外的陈静,尴尬的从小翠旁边的小椅子上站了起来。
“咳咳,你小姨奶奶怀孕了,想吃点花生,这不是,俺正打拿出来给她剥哪!”
“老爷,你真是的,人家只是怀孕了,可以自己来的。”小翠跌嗔的说道,然后看到陈静,想看到贵人了一样,慌忙迎了上去。
“哎呦!这不是静静来了么,来来来,赶紧进来,我就说今天早上咋有喜鹊叫哪!原来是静静来了,快快快,过来坐。”
陈静微低着头,像是没有听到陈富贵的话一样,不加理会的往里走,小翠出来迎接,就在她手要触碰到陈静胳膊的时候,陈静巧妙的躲开,往一边站去。
“姨奶奶真是太客气了,俺来是有点事情和俺爷说一声,说完了,俺就走,家里还有一大家子人等着俺做饭哪!”
小翠尴尬的收回手,紧握在衣袖下,转头一脸欢喜的说道:“哎呀,急啥么?好不容易来一趟,就陪姨奶奶说说话,俺可是盼了你好久了哪!”
“谢谢姨奶奶惦记,以后有的是机会,来日方长,俺今天还有事情,不然也能陪你说会话。”陈静淡淡的说道。
听到陈静说找自己有事情,陈富贵冷声问道:“有啥事?”刚刚小翠对陈静的热络,他是看的清楚,觉的小翠是真的喜欢陈静,但是看到陈静不咸不淡的样子,心里非常恼火,觉的陈静不识抬举。
陈静也懒得理会陈富贵是啥心情,抬头淡淡的说道:“俺家里来了几个人,房子不够住,俺奶打算搬回了住,俺跟俺爹还有浩浩,都要在老院住一段时间,俺想跟你说一声。”
“你说哈?你奶要回来住?谁要来啊?你们住过来也不方便啊!不行。”一听要来住这么多人,陈富贵立马摆手拒绝。
“爷,你们住堂屋,俺们都住西屋,西屋空着也是空着,俺也不会住太久,就晚上来睡一觉,早上就离开,又不会耽误你们啥事情。”听到陈富贵拒绝,陈静解释道。
“那也不行,西屋里又没有床,你们住过来睡哪里?还是别来了,看看你大伯家有没有地方住,到他家挤挤去。”陈富贵口气没有丝毫商量余地的说道。
“哎呀,老爷,静静既然开口了,大姐也在她家住了这么久,你就同意了吧!再说,老是让大姐住静静家,别人要怎么说我,我也喜欢静静这孩子,她能来咱们家主,我很高兴,老爷,我求求你了,你就答应吧!”
小翠说着,身子贴到了陈富贵的身上,蹭了又蹭,撒娇的说道,小手还不规矩的,当着陈静的面,在陈富贵的身上捏了一下,引的陈富贵老脸有点僵。
“行行行,静静,看在你小姨奶奶的份上,就让你们来住吧!不过,晚上不要太吵,你小姨奶奶怀孕了,经不起吵闹。”陈富贵看着陈静,僵硬的说道。
“嗯,俺知道了,一定会不吵到你们的。”陈静看着两人,应道。心里对面前这一老一少,满身鄙视,尤其是小翠,明明对着陈富贵撒娇卖弄,竟然盯着她看,她以为这样自己会怎么样么,现代人,啥场面没有看过,现场版车震,校园里随处可见的亲吻,搂搂抱抱,尤其是夏天,女孩子穿个裙子,尼玛直接早人群密集的草地上嗨咻,以为用裙子遮住大家看不到,用脚趾头猜都能猜到他们在干啥,这样的小场面,还能吓唬的了她这个现代人。
小翠看着陈静连眼睛都不眨一下的看着自己挑逗陈富贵,心里很是不满,本想吓唬她一下,没想到这小妮子这么不害怕,小手邪恶的顺着陈富贵的胸膛往下移动。
陈富贵看到陈静表情淡淡的看着两人,而且自己此时更是被挑拨的心痒难耐,忍不住瞪着陈静,下逐客令道:“嗯,记着就好,时候不早了,赶紧回家做饭去吧!”
陈静表情淡淡的嗯了一声,转头就走,心里唾弃这两人,一老一小,真是不要脸,尤其是小翠,搞不懂她怎么就跟着陈富贵这个穷鬼,而且还是个老色鬼。
小翠的小手,隔着衣服已经来到陈富贵肚脐的部位,陈静淡定的走了,心里有些愤愤不平,正想拿开小手,却被一个大手给压住。
“小妖精,这两天爷没有收拾你,你竟然这么大胆的当着一个孩子的面来调戏爷,这可不能怪爷啊!”陈富贵说着,也不顾陈静还没有走出大门,一把抱住小翠,就往堂屋里走去。
小翠没有挣扎,而是看着陈静的背影,惊叫了一声:“啊!老爷,你真是讨厌,竟然偷袭人家,人家不要了,大白天的,人家看到多不好看。”
另小翠失望的是,自己的惊叫声没有引起陈静的回头,连脚步都没有顿一下,却让老色鬼心里更是痒痒起来,直接大步走到堂屋里,压到了床上。
“小妖精,这可是你故意招惹爷的啊!今天爷要好好开开腥。”陈富贵说着,双手就去脱小翠的衣服。
眼看自己又要被死老头子折腾,小翠不满的抓住了陈富贵的大手,不满的撒娇道:“老爷,你就饶了小翠吧!前两天你刚把人家弄出血,要是在这样下去,孩子会不保的,你也不想咱们的孩子有事情吧?”
小翠这么一说,陈富贵真的停了下来,看着小翠,内心的挣扎了会,低沉着声音说道:“放心好了,俺会小心的,绝对不会伤到孩子,一定会小心的。”
不给小翠说话,陈富贵低头就啃了下去,正对着小翠喋喋不休的小嘴,小翠巧妙的转开头,亲到了她的脸霞,不满的说道:“老爷,不行了。”说着,双手还推着陈富贵的胸膛。
“没事,放心好了。”看到小翠推脱,陈富贵也不啃了,直接进入主题。
房间了顿时温度升高,春光无限好,男人开始喘息,女人开始进入状态。
三两下,房间回归平静,陈富贵爬在小翠的身上,很是不甘心,但是又无可奈何。
小翠被挑逗的正热火焚身,突然就没了气息,不满推了推陈富贵。
“老爷?老爷?”
听到小翠诱人的叫声,陈富贵动了动,顺着小翠的脖子往下吻,不时,房间来响起女人昧味的哼唱。
陈静回到家里,洗手就赶紧在做饭,吃完了午饭,一家人又接着做豆腐。
点好了豆腐脑子,陈静开始压豆腐,之前一个豆腐要二盆豆腐脑子,这次却只用了一盘豆腐脑子,就压上了。
连续要了八个豆腐盒子,陈静才停下来压豆腐皮。等张家生和杨二狗推好豆腐汁子压豆腐的时候,看到陈静压的豆腐,吓了一跳,这也太薄了吧!
“静静,你这豆腐是不是丫压的太薄了,就是压二豆腐,也少了点吧!”张家生疑惑的问道。
“是啊!姑娘,你这豆腐太薄了,就是压好了,那也不好卖啊!”杨二狗看着豆腐盒子里,被压的更薄的豆腐说道。
听到两个人的话,陈静没有停下来,一边压着豆腐皮,一边说道:“俺压的那个不是豆腐,也不是豆腐皮,回头你们就知道了,你们赶紧压豆腐,压好了豆腐来帮俺压豆腐皮,今天压八个豆腐就行了。”
“姑娘,不是说让俺多拉两个豆腐的么,咋还压这么少的豆腐啊?”杨二狗一边开始压豆腐,一边不解的问道。
“放心,明天让你多啦,俺明天不拉这么多豆腐,明天给你拉五盒子豆腐,四盒子豆腐皮,还有一盒子豆腐卷。”
“豆腐卷,啥东西?俺咋没有听说过?”杨二狗再张街发那里也干了三年多了,却从来没有听说过豆腐卷这东西,就连豆腐皮,也是看到陈静卖才知道的。
陈静转头看了眼杨二狗,低笑,“呵呵,你不知道的东西还多着哪!以后跟着俺,让你知道豆子是个啥样的宝贝。”
杨二狗尴尬的笑了笑,低声说道:“姑娘,你别笑,俺真的不知道豆腐卷是啥东西。”
“哼,干活就干活,咋这么多话,俺姐知道的东西,你们不知道有啥不对的,这些可都是俺家发明的。”站在陈静旁边,帮着陈静折布的陈浩,瞪了眼杨二狗,冷哼的说道,虽然杨二狗在陈静家已经住了好几天,但是陈浩还是不喜欢他,处处和他作对。
杨二狗听到陈浩故意的真对自己,尴尬不已,默不作声的压着豆腐。
“浩浩,你之前就知道么,俺可是也是第一次听你姐说豆腐卷的,俺也很好奇,到底是个什么样子的。”为了缓解杨二狗的尴尬,张家生故意问道。
听到张家生帮着杨二狗,陈浩不满的瞪了他一眼,嘀咕道:“竟然叛变。”
“浩浩,不要太过分了。”陈静低声责编道。
看到陈静也向着杨二狗,陈浩不满的撇了撇嘴,暗恼杨二狗,但是却闭上了嘴。
在不远处收拾豆腐渣子的陈康,把几人的话都听在了耳里,尤其是听到杨二狗说,不知道啥是豆腐卷,而陈静却要做,心里说不出来的疑惑,一直想问陈静做豆腐跟谁学的,此时更想知道,豆腐卷是谁教给她的,看着陈静忙碌的身影,弯下腰,接着往把豆腐渣子给弄的猪盆子里去,只是心,却不能平静。
远处的陈老太太,对几人的对话都听在耳里,淡然的坐在堂屋门前,静静的看着几人不停的忙碌着。
感觉到薄豆腐压的差不多,陈静又压好一盒子豆腐皮,就停了下来,让张家生来压豆腐皮,告诉他注意的事项。
“家生哥,二狗,你们过来,俺告诉你们咋压豆腐。”陈静看着张家声和杨二狗喊道。
闻言,张在擦洗磨盘的杨二狗和张家生走了过来,站在一旁,听着陈静教导。
“你们看好了,这个大的勺子,一次可以舀一斤半左右的豆腐脑子,不能少,不冒出来就行了,舀阿訇豆腐脑子以后,再用勺子,打豆腐的刀子也行,把豆腐脑子给打碎了,然后倒到压豆腐皮的盒子里,记着,一定要打算,有点小块没有关系,放到盒子里,一定要用勺子,或者是刀子,给弄的均匀,这样就可以把布给折过来,再一另外一个了。”
陈静边解说,弄好一片豆腐皮,转身看向两人,把勺子和手里的豆腐刀子往外一送,问道:“你们谁先试试?”
“俺来试试吧!”张家生接过勺子,说道。
然后按照陈静说道,试了一遍。压好了一张豆腐皮以后,又把勺子递给杨二狗。
“你也来试试吧!”
陈静和其他人也都看向杨二狗,等着他接勺子。
杨二狗看着勺子,然后又转头看向陈静,当看到陈静期待的眼神时,低声说道:“姑娘,俺已经在你这里学了不少了,还是不要了吧!”
“没事,你试试吧!”陈静接过勺子,把它递给杨二狗。
“姑娘,俺可是,可是…”杨二狗看着勺子,心里满是愧疚,跟着张街发,喊着他师傅,也不过是教他压豆腐,过多长时间把压豆腐的石头搬下来,与其说是教他,不如说拿他当苦力。
“二狗,以后你就咱在俺这里干活吧!俺可以教你磨豆腐,也会给你工钱,算是你给俺做工。”陈静说着,又把勺子往杨二狗的面前递了递。
杨二狗接过勺子,激动的说道:“姑娘,以前做了这么多对不起你的事情,你竟然还这么对俺,俺真是感激不尽,要怎么报答你才能还了你这份大恩啊!”杨二狗说着,双眼微红。
陈静淡淡一笑,轻松的说道:“过去的事情就过去了,不用放在心上,以后你只要好好干活,就算是报答俺了。”
“姑娘,谢谢,谢谢。”杨二狗感激的连声道谢。
看着杨二狗这样,站在一边的陈浩,不屑的撇嘴,低声的嘀咕道:“假惺惺的,说不定学会了,又跑到张街发哪里去了。”
“浩浩,你快赶上咱大娘了,整天没事胡说八道。”陈静冷声的呵斥完陈浩,转头看着杨二狗说道:“试试吧!要是行的话,以后就要请你和家生哥一起帮忙压豆腐和豆腐皮了。”
陈浩不满的撇撇嘴,不敢反驳陈静,沉默的站在一边,但是心里却很不舒服。
平时陈浩这么讲,杨二狗会觉的很尴尬,此时却没有,觉的人家这么相信自己,自己也应该努力的证明给他们看,之前自己确实做了很多错事,陈浩心里别扭,也能理解。
看到杨二狗自己完整的压好了一张豆腐皮,陈静才放心的走开。
先是来到一盒压着薄豆腐的盒子前,把压豆腐的布用剪刀剪成比手帕大点的样子,准备了一些绳子。然后把盒子上的石头给拿了下来,打开布,用刀子把薄豆腐横着打成一条一条的,打出了六条,然后把打好的豆腐给拿出来,放在压豆腐的盒子盖子上,小心的用力给卷了起来,卷成了卷子以后,用手绢大小的布给包了起来,然后用身子用力的把已经卷好的豆腐卷上给缠上绳子,用力拉紧,两头也用绳子给扎紧,这样,一个豆腐卷就做成了。
陈静拿着自己做的豆腐卷,看了又看,怎么看都不满意,豆腐卷看上去太大了,而且自己虽然很用力的,但是还是赖的不够紧,这样豆腐卷到时候就会少了味道。
陈静看了看自己赖豆腐卷的时候,赖红的小手,觉的自己不行,力量不够,虽然不要太大力气,但是自己手上的力气不够,想了想,陈静看向张家生。
“家生哥,你来帮个忙吧!”
闻言,张家生停下压豆腐皮,走到陈静面前,看到她小手上的红印记,眼神闪了闪,低声问道:“怎么了?”
陈静把手放到张家生的面前,低声说道:“俺手上的力道不够,你来卷豆腐卷吧!俺压的不行,太膨胀了,到时候煮出来,布和绳子就会宽宽松松的。”
“嗯,以后这些需要力气的活,你就别干了,让俺来就成了,别把自己的手给弄伤了,女孩子的手很重要的。”张家生看着陈静的手,低声的说道。
听到张家生这么说,陈静不好意思的呵呵的说道:“呵呵,俺知道了,就是没有想到,豆腐卷没有压好,竟然把俺的手给赖出了印子。”
“说吧!咋弄的,俺来弄。”张家生看着陈静,低声问道。
“嗯,你先把俺打好的豆腐卷给用力的卷起来,卷的越结实越好,然后用这个布给包起来,再用绳子给像俺这样捆好就行了。”陈静说着,示范给张家生看。
“嗯,俺知道了,你站在边上,看俺做的对不对。”张家生说着,用刚刚陈静示范的薄豆腐给做了起来,三两下的,一个豆腐卷就做好了。
陈静看到张家生做出来的豆腐卷,惊喜的说道:“嗯嗯,就是这样的,俺的手是没有力气,你看,你做的比俺的小多了,也好看多了。”
陈静说着,拿起了刚刚自己做的豆腐卷和张家生的对比了了起来。
张家生看着陈静开心的样子,眼神放光,微微一笑,低声说道:“俺是男人,你是女孩子,这咋能比。”
“也是,男人和女人的悬殊就是大,力气差的太多了,你卷吧!俺去压豆腐皮,等二狗压好他手上上的豆腐皮,让他也来卷豆腐卷,一个人不行,时间长了,手会被绳子给弄疼的。”陈静说着,朝着刚刚张家生压豆腐皮的位置走去。
张家生看着陈静,心里泛起一丝涟漪,甜甜的,暖暖的。
杨二狗压好一盒子豆腐皮,就在张家生的指导下,开始卷豆腐卷。等陈静压好豆腐皮,张家生和杨二狗也把豆腐卷给卷好了。
陈静把卷好的豆腐卷,放进了过里,八盒子,四十八个豆腐卷,大半锅,又放了些水,就开始烧起来。
把水烧开后,又烧了一会,就停了下来,等锅里的火完全熄灭了,陈静就用一个大盆子,把豆腐卷一个一个的给拿了出来,其中一额,单独的拿到了一边,这个是陈静做的,犹如她预料的一样,豆腐在高温下压缩,然后布开始宽宽松松的缠着豆腐卷上,绳子也不紧了,其他的,由于布缠的紧,绳子也赖的紧,豆腐在煮的时候,可是膨胀,绳子紧紧的隔着布赖进了豆腐卷里,形成一段段的,看上去非常饱满好看。
捞出豆腐卷,放在了一边,天已经暗了下来,烟囱又冒起了烟,到了做晚饭的时间。
晚饭的时候,陈静把自己卷的豆腐卷,圆形的,竖着从中间一分为二,然后把它切成一片一片的,然后用盐,芝麻油拌了一下,香喷喷的,一家人开始吃了起来。
吃的时候,都说非常好吃,和豆腐条子又是不一样的感觉。
吃完晚饭,一家人收拾,收拾就早早的睡觉了,这些天有杨二狗和张家生,陈静虽然半夜会醒,但是没有在起来过,因为起来了,也不让自己帮忙,他们两个人都干完了,即便如此,陈静还是每晚都醒,听到院子里没有声音,才安心的入睡。
第二天一大早,陈静装好了架车子,就往街上去,往街上拉的驾车子上,陈静拉了三盒豆腐,三盒子豆腐卷,还有四盒子豆腐皮,一坛子豆腐乳。
杨二狗和陈康拉了一盒子豆腐卷十二个,五盒子豆腐,还有四盒子都皮。
来到街上,陈静没有直接去卖豆腐的摊子的地方,而是去了老刘头的刘记包子铺,给他送豆腐。
老刘头早早的起来烧好水,泡上了粉丝,正等着张家生来送豆腐哪!当看到陈静来了,笑盈盈的走了出来。
“呦,今天是刮的什么风啊!姑娘竟然也来了。”
“刘老板,你这是不欢迎嘛!俺可是来给你招揽生意来了。”陈静站在架车子边上,淡淡的说道。
老刘头一听这话,笑开了颜,高兴的说道:“欢迎,欢迎,咋能不欢迎,你就是不来,俺也正打算找你去哪!”
陈静能来,老刘头能不高兴么,自从开始卖豆腐包子,每天一把半的豆腐用来包包子,一文钱三个,生意好的不得了,而且豆腐皮,带动的粥每天都能多卖出去一锅,这方圆十几里地,就这么一个集市,每天人来人往的,让他赚了不少钱。
“哦,你要找俺,是事情啊?”听到老刘头要找自己,陈静疑惑的问道。
“姑娘,是这样的,俺听说你那里卖的还有豆腐乳,这来吃包子的人,都跟俺要,昨天本来去找你的,可是到那里一看,你们已经走了,今天既然你来了,你就给俺放一坛子这里呗!”老刘头说着,眼睛往驾车子上的坛子瞄去。
“这坛子不行,刘老板,你要是要,回家拿碗,给你弄出来点,你要是想要整坛子的,俺明天给你带,今天这个俺还要卖哪!”陈静说着,打坛子的盖子打开,上面红红的一层辣椒,豆腐都成了淡黄色,香喷喷的。
看到豆腐乳,老刘头爽快的说道:“也行,俺回头拿个碗,先弄出来点,明天你给俺带一坛子来,不过,姑娘,这豆腐乳咋卖的啊?”
“刘老板,这豆腐乳是俺自己腌制的,一文钱三块,一坛子三十文钱,你要是要一坛子,回头俺给你多放三块,这样你看行吧!”陈静看着老刘头,淡淡的说道。
“行行行,明天给俺来一坛子,块把豆腐和豆腐皮给俺搬到厨房去吧!正等着包包子哪!”和陈静打过交道一后,老刘头深知,她要是给,一句话,要是不给,那就是一视同仁,你不买她都不会多给。
张家生搬着一盒子半豆腐,往里面走去。
陈静看着老刘头说道:“刘老板,俺这里又出了一个新的品种,保证好吃,要不要来点?”
“啥好东西,弄出来给俺看看。”老刘头闻言,凑了过来。
陈静掀开盖着豆腐卷的布,介绍道:“这个是豆腐卷,俺昨天刚做的,和豆腐皮一样,切好了拌着就能吃,而且还豆腐皮的问道不一样,各有各的特色,要不要来点?”
老刘头看着豆腐卷,拿了一个,停重,停结实,疑惑的问道:“姑娘,不是信不过你,俺是第一次看到这东西,到底咋样啊?”
“要不你拿四五个先试试,行的话你就拿,不行的话,你明天不拿就行了啊!”陈静看着老刘头纠结的样子,淡定的说道。
闻言,老刘头抬头,看到陈静一点也没有聘的样子,低声说道:“这样吧!姑娘,你先给俺做一个出来,教教俺咋做,俺先拿五个,回头要是好卖,俺明天在来拿,不好卖,俺就不拿了。”
这是,张家生拿着空空的豆腐盒子走了出了来,正打算搬豆腐皮进去的时候,被陈静给拦住。
“家生哥,这盒子俺来搬吧!你先在外面等一会。”陈静说着,就要弯腰去搬豆腐皮。
“姑娘,姑娘,俺来搬,俺来搬,你拿豆腐卷就行了,回头好好告诉俺,咋弄的。”老刘头说着,慌忙赶在陈静前面,把豆腐皮给搬了起来。
“行,俺就辛苦你了刘老板,你先进去,俺随后就来。”陈静说着,弯腰拿了五个豆腐卷,跟了进去。
到了刘记包子铺的厨房,陈静总算明白,为什么之前张记包子铺的生意没有他家的好了,他的厨房,调味的用品,非常多,不愧是老字号。
昨天晚上,吃过晚饭,陈静就把包着豆腐卷的布给解开了,此时直接拿着就可以切。
陈静把豆腐卷竖着分为两半,然后在把一半分成二分之一,也就是一和豆腐卷,切成四分之一,然后把豆腐卷切成薄薄的一片,切好以后,放到一个盆子里,拿了一个碗,倒了一些酱油,盐,滴了点芝麻油,又拿了厨房里的香葱,切成了一小片一小片的,放在一起拌了起来。
陈静刚把盆子放下,老刘头就迫不及待的用手捏了一片尝了尝。
豆腐卷被压的一层一层的,切开以后,却没有散,二而是连在一起的,吃起来,中间嫩嫩滑滑的,边上又非常有较劲,非常好吃。
尝过以后,老刘头赞不绝口。“姑娘,师出那里啊?这么有才,竟然能把豆腐做的这么好吃,真是让俺老刘头大开眼界了。”
虽然知道老刘头是在奉承,回头肯定是要让便宜点,但是陈静还是很高兴听到别人说做的好吃,低笑的说道:“师傅可不能随便透露,俺要是说了,回头大家都找师傅去了,俺以后还做不做生意了。”
“呵呵,是是是,姑娘说的是,不过,你还没有告诉俺,这豆腐卷多少钱一个哪?”老刘头奉承完了,看陈静很高兴的样子,趁热打铁的问道。
“刘老板,俺也不给你胡说,两文钱一个,你要是要就拿,不要俺也不聘你,不要跟俺讨价还价,你知道的,俺不喜欢这个,即便是生意不做,俺也绝对不会开出去的价格不一样。”陈静看着老刘头,淡淡的说道。
闻言,老刘头的笑容有些僵,心里暗骂陈静是个小滑头,自己还没有开口,她就把路给堵死,但是又不能不拿,比较赚钱的事情,谁不干啊!况且这街上,就她一家在做。
尴尬的笑道:“呵呵,姑娘这不是一次性就把人的路给堵死了么,不过这豆腐卷俺两文钱买你一个,俺卖多少啊?”
听到老刘头这么问,陈静转身从拿了四个盘子过来,等着老刘头的面,把四个小盘子给装的满满的,淡淡的说道:“刘老板,和俺合伙做生意,绝对不会让你吃亏的,就是卖一文钱一盘子,去掉你用的调料钱,你也最少赚一文钱,具体卖多少,那就是你自己的事情了。”
陈静说完,用豆腐盒子的布擦了擦手,伸手拿起豆腐皮盒子,淡淡说道:“走吧!刘老板,咱算算账。”
“好,走姑娘。”老刘头说着,率先走了出去。
陈静走在后面,不经意的看了眼,发现老刘头家的伙计,做豆腐包子,直接从豆腐盒子里拿出来就放到案板上剁,忍不住喊道:“刘老板?”
走在前面的老刘头回头,不解的问道:“姑娘,还有什么事情么?”
“刘老板,这豆腐要是放到锅里蒸一下,然后在剁,包出来的包子,会更好吃些。”陈静指着伙计正剁着的豆腐说道。
闻言,老刘头大惊,低声说道:“原来是这样啊!怪不得人家说,同样的豆腐,竟然没有张顺发家包的好吃,俺还以为他们家用了啥特别的用料哪!原来问题出在这里了,真是谢谢姑娘提醒啊!俺这就叫伙计改了。”
老刘头让伙计按照陈静说的,把豆腐蒸过以后,在搀和着粉丝一起剁,然后就带着陈静去结账。
拿了一盒半豆腐,五文钱的豆腐乳,一盒子豆腐皮,还有五个豆腐卷,一共付给了陈静七十一文钱。
陈静接过钱,没有和张家生去卖豆腐摊子的地方,而且是了王记饭庄,打算去推销昨天刚做出来的豆腐卷。
王记饭庄,不仅是饭庄,他们也做早饭,而且去的人,也都是镇上有头有脸的,而且还算是有几个钱的人。
陈静走到王记饭庄门口的时候,王掌柜的正好送一位客人出门,摸样十分恭敬,虽然只是一眼,但是陈静也看出了那个人是谁,曾经有过两面之缘的那个少年,被憋瘪三称之为冷少爷的人物。
王掌柜的看到陈静,先是愣了一下,然后若无其事的把少年送出了门,恭敬的说道:“冷少爷慢走。”
少爷吭都没有吭一声,紧直往外走,走到陈静面前的时候,突然停下了脚步,看着陈静某个地方一会,才皱眉的冷声问道:“我们是不是在那里见过?我好像再那里进过你”
三人回去的路上,卖掉了剩下的几块豆腐,回到家里,杨二狗和陈康,再次赶他们前面卖完了豆腐,回到了家中。
杨二狗依旧在陈静洗好手,喝了口水后,把账给交了。
五个豆腐,三个豆腐皮,还有一坛子豆腐乳,一共换了两百多斤豆子,和三十九文钱。
交好了账,杨二狗看着陈静,认真的说道:“姑娘,今天咱多做两个豆腐吧!俺多走两个村子,这样也可以多卖点,反正回来的早,也没有啥事情。”
闻言,陈静看了杨二狗一眼,笑了笑应道:“好,今天多泡点豆子。”
算好了到庄上卖的账,陈静又把街上的账给算了一遍,一共赚了两百五十四两银子,然后把钱用绳子穿好,就去做饭了。
吃过早饭,把今天外出换来的豆子,全都给搬了出来,全部挑拣了一下,然后开始泡豆子。
干完活,陈静看到陈老太太坐到院子里晒太阳,走过去帮老太太捏了捏肩膀。
陈老太太回头,看了眼陈静,然后闭着眼睛一脸享受的样子,淡淡的问道:“说吧!有啥事情?”
“嘿嘿,奶,俺给你捏捏背,就是有啥事情么?”陈静心虚的问道。
“你整天忙的不行,这会没事干,也快要到做午饭的时候了,你不去地里瞅瞅,也不收拾家务,竟然给俺老太婆捶背,你这不是有事是啥?俺人老,心不老,啥事你说吧!”陈老太太边说,眼睛都没有睁一下,闭着眼睛,享受着太阳的照射。
“咳咳,奶,俺想把豆腐品种在做多点,街上这几天,可能豆腐会少卖很多,俺打算做点别的出来。”陈静边说,边为陈老太太捏肩,注意着老太太的变化。
“嗯,你想做什么,自己看着办就成了,不用过问老太太俺,有啥话,你就直说吧!想让老太太帮你干啥?”陈老太太说着,睁开眼睛看向陈静。
陈静被陈老太太看的很是心虚,低声说道:“俺在街上认识一个做包子的大伯,他家儿子被人骗了,弄的连家都没有了,俺请他来帮忙做豆腐,可是没有地方住,俺想…”
“你想让俺回家住去是不是?”陈静话还没有说完,陈老太太就接着说道。
“不是,俺想把老宅的西屋腾出来,俺和俺爹都住过去,他们家有四个人,而且还有一个受伤了,你看…奶,你放心,等俺有了钱立马盖屋子,绝对会搬走的。”
陈静心里担心陈老太太不同意,慌忙保证到。
陈老太太想了想,皱着眉头说道:“死妮子,咋说话哪!你住哪里,你奶俺还能撵你走啊!俺是只是想,不是不可以住,是你们能不能忍受你爷。”
听到陈老太太这么说,陈静也皱眉,那个小翠绝对不是个好东西,住过去肯定少不了诸多麻烦,想了想,苦恼的说道:“奶,要不咱这样,咱晚上吃了剩馍去睡觉,早上咱就回来,衣服啥的就放在家里,等回头手头宽裕了,咱就盖房子搬出来不就行了。”
陈老太太抬头看了陈静一眼,低声说道:“也没有其他的办法了,回头你去跟你爷打声招呼,明天你们把床弄好,到时候搬进去住就行了。”
“嗯,好,奶,就先为难你了,俺真是想不到其他的办法了。”陈静歉意的说着,心里打定主意,要加快挣钱的脚步。
“麻烦俺啥!你们自己也不容易,行了,不要在捶了,都一把老骨头了,快去吧!这样时候他可能在家,你先去跟他说下吧!”
陈老太太说完,又闭上了眼睛,继续享受宁静的日光。
“嗯,俺先去看看。”陈静说着,停下了手,歉意的看了眼陈老太太,出了门,往陈家老宅走去。
此时,陈家老宅里,小翠坐在堂屋门口,一脸悠闲的吃着陈富贵给剥的花生。
陈静走到门口,嫌弃的撇了撇嘴,然后低下头,假装没有看到的敲了敲门。
听到敲门声,陈富贵抬头就看到站在大门外的陈静,尴尬的从小翠旁边的小椅子上站了起来。
“咳咳,你小姨奶奶怀孕了,想吃点花生,这不是,俺正打拿出来给她剥哪!”
“老爷,你真是的,人家只是怀孕了,可以自己来的。”小翠跌嗔的说道,然后看到陈静,想看到贵人了一样,慌忙迎了上去。
“哎呦!这不是静静来了么,来来来,赶紧进来,我就说今天早上咋有喜鹊叫哪!原来是静静来了,快快快,过来坐。”
陈静微低着头,像是没有听到陈富贵的话一样,不加理会的往里走,小翠出来迎接,就在她手要触碰到陈静胳膊的时候,陈静巧妙的躲开,往一边站去。
“姨奶奶真是太客气了,俺来是有点事情和俺爷说一声,说完了,俺就走,家里还有一大家子人等着俺做饭哪!”
小翠尴尬的收回手,紧握在衣袖下,转头一脸欢喜的说道:“哎呀,急啥么?好不容易来一趟,就陪姨奶奶说说话,俺可是盼了你好久了哪!”
“谢谢姨奶奶惦记,以后有的是机会,来日方长,俺今天还有事情,不然也能陪你说会话。”陈静淡淡的说道。
听到陈静说找自己有事情,陈富贵冷声问道:“有啥事?”刚刚小翠对陈静的热络,他是看的清楚,觉的小翠是真的喜欢陈静,但是看到陈静不咸不淡的样子,心里非常恼火,觉的陈静不识抬举。
陈静也懒得理会陈富贵是啥心情,抬头淡淡的说道:“俺家里来了几个人,房子不够住,俺奶打算搬回了住,俺跟俺爹还有浩浩,都要在老院住一段时间,俺想跟你说一声。”
“你说哈?你奶要回来住?谁要来啊?你们住过来也不方便啊!不行。”一听要来住这么多人,陈富贵立马摆手拒绝。
“爷,你们住堂屋,俺们都住西屋,西屋空着也是空着,俺也不会住太久,就晚上来睡一觉,早上就离开,又不会耽误你们啥事情。”听到陈富贵拒绝,陈静解释道。
“那也不行,西屋里又没有床,你们住过来睡哪里?还是别来了,看看你大伯家有没有地方住,到他家挤挤去。”陈富贵口气没有丝毫商量余地的说道。
“哎呀,老爷,静静既然开口了,大姐也在她家住了这么久,你就同意了吧!再说,老是让大姐住静静家,别人要怎么说我,我也喜欢静静这孩子,她能来咱们家主,我很高兴,老爷,我求求你了,你就答应吧!”
小翠说着,身子贴到了陈富贵的身上,蹭了又蹭,撒娇的说道,小手还不规矩的,当着陈静的面,在陈富贵的身上捏了一下,引的陈富贵老脸有点僵。
“行行行,静静,看在你小姨奶奶的份上,就让你们来住吧!不过,晚上不要太吵,你小姨奶奶怀孕了,经不起吵闹。”陈富贵看着陈静,僵硬的说道。
“嗯,俺知道了,一定会不吵到你们的。”陈静看着两人,应道。心里对面前这一老一少,满身鄙视,尤其是小翠,明明对着陈富贵撒娇卖弄,竟然盯着她看,她以为这样自己会怎么样么,现代人,啥场面没有看过,现场版车震,校园里随处可见的亲吻,搂搂抱抱,尤其是夏天,女孩子穿个裙子,尼玛直接早人群密集的草地上嗨咻,以为用裙子遮住大家看不到,用脚趾头猜都能猜到他们在干啥,这样的小场面,还能吓唬的了她这个现代人。
小翠看着陈静连眼睛都不眨一下的看着自己挑逗陈富贵,心里很是不满,本想吓唬她一下,没想到这小妮子这么不害怕,小手邪恶的顺着陈富贵的胸膛往下移动。
陈富贵看到陈静表情淡淡的看着两人,而且自己此时更是被挑拨的心痒难耐,忍不住瞪着陈静,下逐客令道:“嗯,记着就好,时候不早了,赶紧回家做饭去吧!”
陈静表情淡淡的嗯了一声,转头就走,心里唾弃这两人,一老一小,真是不要脸,尤其是小翠,搞不懂她怎么就跟着陈富贵这个穷鬼,而且还是个老色鬼。
小翠的小手,隔着衣服已经来到陈富贵肚脐的部位,陈静淡定的走了,心里有些愤愤不平,正想拿开小手,却被一个大手给压住。
“小妖精,这两天爷没有收拾你,你竟然这么大胆的当着一个孩子的面来调戏爷,这可不能怪爷啊!”陈富贵说着,也不顾陈静还没有走出大门,一把抱住小翠,就往堂屋里走去。
小翠没有挣扎,而是看着陈静的背影,惊叫了一声:“啊!老爷,你真是讨厌,竟然偷袭人家,人家不要了,大白天的,人家看到多不好看。”
另小翠失望的是,自己的惊叫声没有引起陈静的回头,连脚步都没有顿一下,却让老色鬼心里更是痒痒起来,直接大步走到堂屋里,压到了床上。
“小妖精,这可是你故意招惹爷的啊!今天爷要好好开开腥。”陈富贵说着,双手就去脱小翠的衣服。
眼看自己又要被死老头子折腾,小翠不满的抓住了陈富贵的大手,不满的撒娇道:“老爷,你就饶了小翠吧!前两天你刚把人家弄出血,要是在这样下去,孩子会不保的,你也不想咱们的孩子有事情吧?”
小翠这么一说,陈富贵真的停了下来,看着小翠,内心的挣扎了会,低沉着声音说道:“放心好了,俺会小心的,绝对不会伤到孩子,一定会小心的。”
不给小翠说话,陈富贵低头就啃了下去,正对着小翠喋喋不休的小嘴,小翠巧妙的转开头,亲到了她的脸霞,不满的说道:“老爷,不行了。”说着,双手还推着陈富贵的胸膛。
“没事,放心好了。”看到小翠推脱,陈富贵也不啃了,直接进入主题。
房间了顿时温度升高,春光无限好,男人开始喘息,女人开始进入状态。
三两下,房间回归平静,陈富贵爬在小翠的身上,很是不甘心,但是又无可奈何。
小翠被挑逗的正热火焚身,突然就没了气息,不满推了推陈富贵。
“老爷?老爷?”
听到小翠诱人的叫声,陈富贵动了动,顺着小翠的脖子往下吻,不时,房间来响起女人昧味的哼唱。
陈静回到家里,洗手就赶紧在做饭,吃完了午饭,一家人又接着做豆腐。
点好了豆腐脑子,陈静开始压豆腐,之前一个豆腐要二盆豆腐脑子,这次却只用了一盘豆腐脑子,就压上了。
连续要了八个豆腐盒子,陈静才停下来压豆腐皮。等张家生和杨二狗推好豆腐汁子压豆腐的时候,看到陈静压的豆腐,吓了一跳,这也太薄了吧!
“静静,你这豆腐是不是丫压的太薄了,就是压二豆腐,也少了点吧!”张家生疑惑的问道。
“是啊!姑娘,你这豆腐太薄了,就是压好了,那也不好卖啊!”杨二狗看着豆腐盒子里,被压的更薄的豆腐说道。
听到两个人的话,陈静没有停下来,一边压着豆腐皮,一边说道:“俺压的那个不是豆腐,也不是豆腐皮,回头你们就知道了,你们赶紧压豆腐,压好了豆腐来帮俺压豆腐皮,今天压八个豆腐就行了。”
“姑娘,不是说让俺多拉两个豆腐的么,咋还压这么少的豆腐啊?”杨二狗一边开始压豆腐,一边不解的问道。
“放心,明天让你多啦,俺明天不拉这么多豆腐,明天给你拉五盒子豆腐,四盒子豆腐皮,还有一盒子豆腐卷。”
“豆腐卷,啥东西?俺咋没有听说过?”杨二狗再张街发那里也干了三年多了,却从来没有听说过豆腐卷这东西,就连豆腐皮,也是看到陈静卖才知道的。
陈静转头看了眼杨二狗,低笑,“呵呵,你不知道的东西还多着哪!以后跟着俺,让你知道豆子是个啥样的宝贝。”
杨二狗尴尬的笑了笑,低声说道:“姑娘,你别笑,俺真的不知道豆腐卷是啥东西。”
“哼,干活就干活,咋这么多话,俺姐知道的东西,你们不知道有啥不对的,这些可都是俺家发明的。”站在陈静旁边,帮着陈静折布的陈浩,瞪了眼杨二狗,冷哼的说道,虽然杨二狗在陈静家已经住了好几天,但是陈浩还是不喜欢他,处处和他作对。
杨二狗听到陈浩故意的真对自己,尴尬不已,默不作声的压着豆腐。
“浩浩,你之前就知道么,俺可是也是第一次听你姐说豆腐卷的,俺也很好奇,到底是个什么样子的。”为了缓解杨二狗的尴尬,张家生故意问道。
听到张家生帮着杨二狗,陈浩不满的瞪了他一眼,嘀咕道:“竟然叛变。”
“浩浩,不要太过分了。”陈静低声责编道。
看到陈静也向着杨二狗,陈浩不满的撇了撇嘴,暗恼杨二狗,但是却闭上了嘴。
在不远处收拾豆腐渣子的陈康,把几人的话都听在了耳里,尤其是听到杨二狗说,不知道啥是豆腐卷,而陈静却要做,心里说不出来的疑惑,一直想问陈静做豆腐跟谁学的,此时更想知道,豆腐卷是谁教给她的,看着陈静忙碌的身影,弯下腰,接着往把豆腐渣子给弄的猪盆子里去,只是心,却不能平静。
远处的陈老太太,对几人的对话都听在耳里,淡然的坐在堂屋门前,静静的看着几人不停的忙碌着。
感觉到薄豆腐压的差不多,陈静又压好一盒子豆腐皮,就停了下来,让张家生来压豆腐皮,告诉他注意的事项。
“家生哥,二狗,你们过来,俺告诉你们咋压豆腐。”陈静看着张家声和杨二狗喊道。
闻言,张在擦洗磨盘的杨二狗和张家生走了过来,站在一旁,听着陈静教导。
“你们看好了,这个大的勺子,一次可以舀一斤半左右的豆腐脑子,不能少,不冒出来就行了,舀阿訇豆腐脑子以后,再用勺子,打豆腐的刀子也行,把豆腐脑子给打碎了,然后倒到压豆腐皮的盒子里,记着,一定要打算,有点小块没有关系,放到盒子里,一定要用勺子,或者是刀子,给弄的均匀,这样就可以把布给折过来,再一另外一个了。”
陈静边解说,弄好一片豆腐皮,转身看向两人,把勺子和手里的豆腐刀子往外一送,问道:“你们谁先试试?”
“俺来试试吧!”张家生接过勺子,说道。
然后按照陈静说道,试了一遍。压好了一张豆腐皮以后,又把勺子递给杨二狗。
“你也来试试吧!”
陈静和其他人也都看向杨二狗,等着他接勺子。
杨二狗看着勺子,然后又转头看向陈静,当看到陈静期待的眼神时,低声说道:“姑娘,俺已经在你这里学了不少了,还是不要了吧!”
“没事,你试试吧!”陈静接过勺子,把它递给杨二狗。
“姑娘,俺可是,可是…”杨二狗看着勺子,心里满是愧疚,跟着张街发,喊着他师傅,也不过是教他压豆腐,过多长时间把压豆腐的石头搬下来,与其说是教他,不如说拿他当苦力。
“二狗,以后你就咱在俺这里干活吧!俺可以教你磨豆腐,也会给你工钱,算是你给俺做工。”陈静说着,又把勺子往杨二狗的面前递了递。
杨二狗接过勺子,激动的说道:“姑娘,以前做了这么多对不起你的事情,你竟然还这么对俺,俺真是感激不尽,要怎么报答你才能还了你这份大恩啊!”杨二狗说着,双眼微红。
陈静淡淡一笑,轻松的说道:“过去的事情就过去了,不用放在心上,以后你只要好好干活,就算是报答俺了。”
“姑娘,谢谢,谢谢。”杨二狗感激的连声道谢。
看着杨二狗这样,站在一边的陈浩,不屑的撇嘴,低声的嘀咕道:“假惺惺的,说不定学会了,又跑到张街发哪里去了。”
“浩浩,你快赶上咱大娘了,整天没事胡说八道。”陈静冷声的呵斥完陈浩,转头看着杨二狗说道:“试试吧!要是行的话,以后就要请你和家生哥一起帮忙压豆腐和豆腐皮了。”
陈浩不满的撇撇嘴,不敢反驳陈静,沉默的站在一边,但是心里却很不舒服。
平时陈浩这么讲,杨二狗会觉的很尴尬,此时却没有,觉的人家这么相信自己,自己也应该努力的证明给他们看,之前自己确实做了很多错事,陈浩心里别扭,也能理解。
看到杨二狗自己完整的压好了一张豆腐皮,陈静才放心的走开。
先是来到一盒压着薄豆腐的盒子前,把压豆腐的布用剪刀剪成比手帕大点的样子,准备了一些绳子。然后把盒子上的石头给拿了下来,打开布,用刀子把薄豆腐横着打成一条一条的,打出了六条,然后把打好的豆腐给拿出来,放在压豆腐的盒子盖子上,小心的用力给卷了起来,卷成了卷子以后,用手绢大小的布给包了起来,然后用身子用力的把已经卷好的豆腐卷上给缠上绳子,用力拉紧,两头也用绳子给扎紧,这样,一个豆腐卷就做成了。
陈静拿着自己做的豆腐卷,看了又看,怎么看都不满意,豆腐卷看上去太大了,而且自己虽然很用力的,但是还是赖的不够紧,这样豆腐卷到时候就会少了味道。
陈静看了看自己赖豆腐卷的时候,赖红的小手,觉的自己不行,力量不够,虽然不要太大力气,但是自己手上的力气不够,想了想,陈静看向张家生。
“家生哥,你来帮个忙吧!”
闻言,张家生停下压豆腐皮,走到陈静面前,看到她小手上的红印记,眼神闪了闪,低声问道:“怎么了?”
陈静把手放到张家生的面前,低声说道:“俺手上的力道不够,你来卷豆腐卷吧!俺压的不行,太膨胀了,到时候煮出来,布和绳子就会宽宽松松的。”
“嗯,以后这些需要力气的活,你就别干了,让俺来就成了,别把自己的手给弄伤了,女孩子的手很重要的。”张家生看着陈静的手,低声的说道。
听到张家生这么说,陈静不好意思的呵呵的说道:“呵呵,俺知道了,就是没有想到,豆腐卷没有压好,竟然把俺的手给赖出了印子。”
“说吧!咋弄的,俺来弄。”张家生看着陈静,低声问道。
“嗯,你先把俺打好的豆腐卷给用力的卷起来,卷的越结实越好,然后用这个布给包起来,再用绳子给像俺这样捆好就行了。”陈静说着,示范给张家生看。
“嗯,俺知道了,你站在边上,看俺做的对不对。”张家生说着,用刚刚陈静示范的薄豆腐给做了起来,三两下的,一个豆腐卷就做好了。
陈静看到张家生做出来的豆腐卷,惊喜的说道:“嗯嗯,就是这样的,俺的手是没有力气,你看,你做的比俺的小多了,也好看多了。”
陈静说着,拿起了刚刚自己做的豆腐卷和张家生的对比了了起来。
张家生看着陈静开心的样子,眼神放光,微微一笑,低声说道:“俺是男人,你是女孩子,这咋能比。”
“也是,男人和女人的悬殊就是大,力气差的太多了,你卷吧!俺去压豆腐皮,等二狗压好他手上上的豆腐皮,让他也来卷豆腐卷,一个人不行,时间长了,手会被绳子给弄疼的。”陈静说着,朝着刚刚张家生压豆腐皮的位置走去。
张家生看着陈静,心里泛起一丝涟漪,甜甜的,暖暖的。
杨二狗压好一盒子豆腐皮,就在张家生的指导下,开始卷豆腐卷。等陈静压好豆腐皮,张家生和杨二狗也把豆腐卷给卷好了。
陈静把卷好的豆腐卷,放进了过里,八盒子,四十八个豆腐卷,大半锅,又放了些水,就开始烧起来。
把水烧开后,又烧了一会,就停了下来,等锅里的火完全熄灭了,陈静就用一个大盆子,把豆腐卷一个一个的给拿了出来,其中一额,单独的拿到了一边,这个是陈静做的,犹如她预料的一样,豆腐在高温下压缩,然后布开始宽宽松松的缠着豆腐卷上,绳子也不紧了,其他的,由于布缠的紧,绳子也赖的紧,豆腐在煮的时候,可是膨胀,绳子紧紧的隔着布赖进了豆腐卷里,形成一段段的,看上去非常饱满好看。
捞出豆腐卷,放在了一边,天已经暗了下来,烟囱又冒起了烟,到了做晚饭的时间。
晚饭的时候,陈静把自己卷的豆腐卷,圆形的,竖着从中间一分为二,然后把它切成一片一片的,然后用盐,芝麻油拌了一下,香喷喷的,一家人开始吃了起来。
吃的时候,都说非常好吃,和豆腐条子又是不一样的感觉。
吃完晚饭,一家人收拾,收拾就早早的睡觉了,这些天有杨二狗和张家生,陈静虽然半夜会醒,但是没有在起来过,因为起来了,也不让自己帮忙,他们两个人都干完了,即便如此,陈静还是每晚都醒,听到院子里没有声音,才安心的入睡。
第二天一大早,陈静装好了架车子,就往街上去,往街上拉的驾车子上,陈静拉了三盒豆腐,三盒子豆腐卷,还有四盒子豆腐皮,一坛子豆腐乳。
杨二狗和陈康拉了一盒子豆腐卷十二个,五盒子豆腐,还有四盒子都皮。
来到街上,陈静没有直接去卖豆腐的摊子的地方,而是去了老刘头的刘记包子铺,给他送豆腐。
老刘头早早的起来烧好水,泡上了粉丝,正等着张家生来送豆腐哪!当看到陈静来了,笑盈盈的走了出来。
“呦,今天是刮的什么风啊!姑娘竟然也来了。”
“刘老板,你这是不欢迎嘛!俺可是来给你招揽生意来了。”陈静站在架车子边上,淡淡的说道。
老刘头一听这话,笑开了颜,高兴的说道:“欢迎,欢迎,咋能不欢迎,你就是不来,俺也正打算找你去哪!”
陈静能来,老刘头能不高兴么,自从开始卖豆腐包子,每天一把半的豆腐用来包包子,一文钱三个,生意好的不得了,而且豆腐皮,带动的粥每天都能多卖出去一锅,这方圆十几里地,就这么一个集市,每天人来人往的,让他赚了不少钱。
“哦,你要找俺,是事情啊?”听到老刘头要找自己,陈静疑惑的问道。
“姑娘,是这样的,俺听说你那里卖的还有豆腐乳,这来吃包子的人,都跟俺要,昨天本来去找你的,可是到那里一看,你们已经走了,今天既然你来了,你就给俺放一坛子这里呗!”老刘头说着,眼睛往驾车子上的坛子瞄去。
“这坛子不行,刘老板,你要是要,回家拿碗,给你弄出来点,你要是想要整坛子的,俺明天给你带,今天这个俺还要卖哪!”陈静说着,打坛子的盖子打开,上面红红的一层辣椒,豆腐都成了淡黄色,香喷喷的。
看到豆腐乳,老刘头爽快的说道:“也行,俺回头拿个碗,先弄出来点,明天你给俺带一坛子来,不过,姑娘,这豆腐乳咋卖的啊?”
“刘老板,这豆腐乳是俺自己腌制的,一文钱三块,一坛子三十文钱,你要是要一坛子,回头俺给你多放三块,这样你看行吧!”陈静看着老刘头,淡淡的说道。
“行行行,明天给俺来一坛子,块把豆腐和豆腐皮给俺搬到厨房去吧!正等着包包子哪!”和陈静打过交道一后,老刘头深知,她要是给,一句话,要是不给,那就是一视同仁,你不买她都不会多给。
张家生搬着一盒子半豆腐,往里面走去。
陈静看着老刘头说道:“刘老板,俺这里又出了一个新的品种,保证好吃,要不要来点?”
“啥好东西,弄出来给俺看看。”老刘头闻言,凑了过来。
陈静掀开盖着豆腐卷的布,介绍道:“这个是豆腐卷,俺昨天刚做的,和豆腐皮一样,切好了拌着就能吃,而且还豆腐皮的问道不一样,各有各的特色,要不要来点?”
老刘头看着豆腐卷,拿了一个,停重,停结实,疑惑的问道:“姑娘,不是信不过你,俺是第一次看到这东西,到底咋样啊?”
“要不你拿四五个先试试,行的话你就拿,不行的话,你明天不拿就行了啊!”陈静看着老刘头纠结的样子,淡定的说道。
闻言,老刘头抬头,看到陈静一点也没有聘的样子,低声说道:“这样吧!姑娘,你先给俺做一个出来,教教俺咋做,俺先拿五个,回头要是好卖,俺明天在来拿,不好卖,俺就不拿了。”
这是,张家生拿着空空的豆腐盒子走了出了来,正打算搬豆腐皮进去的时候,被陈静给拦住。
“家生哥,这盒子俺来搬吧!你先在外面等一会。”陈静说着,就要弯腰去搬豆腐皮。
“姑娘,姑娘,俺来搬,俺来搬,你拿豆腐卷就行了,回头好好告诉俺,咋弄的。”老刘头说着,慌忙赶在陈静前面,把豆腐皮给搬了起来。
“行,俺就辛苦你了刘老板,你先进去,俺随后就来。”陈静说着,弯腰拿了五个豆腐卷,跟了进去。
到了刘记包子铺的厨房,陈静总算明白,为什么之前张记包子铺的生意没有他家的好了,他的厨房,调味的用品,非常多,不愧是老字号。
昨天晚上,吃过晚饭,陈静就把包着豆腐卷的布给解开了,此时直接拿着就可以切。
陈静把豆腐卷竖着分为两半,然后在把一半分成二分之一,也就是一和豆腐卷,切成四分之一,然后把豆腐卷切成薄薄的一片,切好以后,放到一个盆子里,拿了一个碗,倒了一些酱油,盐,滴了点芝麻油,又拿了厨房里的香葱,切成了一小片一小片的,放在一起拌了起来。
陈静刚把盆子放下,老刘头就迫不及待的用手捏了一片尝了尝。
豆腐卷被压的一层一层的,切开以后,却没有散,二而是连在一起的,吃起来,中间嫩嫩滑滑的,边上又非常有较劲,非常好吃。
尝过以后,老刘头赞不绝口。“姑娘,师出那里啊?这么有才,竟然能把豆腐做的这么好吃,真是让俺老刘头大开眼界了。”
虽然知道老刘头是在奉承,回头肯定是要让便宜点,但是陈静还是很高兴听到别人说做的好吃,低笑的说道:“师傅可不能随便透露,俺要是说了,回头大家都找师傅去了,俺以后还做不做生意了。”
“呵呵,是是是,姑娘说的是,不过,你还没有告诉俺,这豆腐卷多少钱一个哪?”老刘头奉承完了,看陈静很高兴的样子,趁热打铁的问道。
“刘老板,俺也不给你胡说,两文钱一个,你要是要就拿,不要俺也不聘你,不要跟俺讨价还价,你知道的,俺不喜欢这个,即便是生意不做,俺也绝对不会开出去的价格不一样。”陈静看着老刘头,淡淡的说道。
闻言,老刘头的笑容有些僵,心里暗骂陈静是个小滑头,自己还没有开口,她就把路给堵死,但是又不能不拿,比较赚钱的事情,谁不干啊!况且这街上,就她一家在做。
尴尬的笑道:“呵呵,姑娘这不是一次性就把人的路给堵死了么,不过这豆腐卷俺两文钱买你一个,俺卖多少啊?”
听到老刘头这么问,陈静转身从拿了四个盘子过来,等着老刘头的面,把四个小盘子给装的满满的,淡淡的说道:“刘老板,和俺合伙做生意,绝对不会让你吃亏的,就是卖一文钱一盘子,去掉你用的调料钱,你也最少赚一文钱,具体卖多少,那就是你自己的事情了。”
陈静说完,用豆腐盒子的布擦了擦手,伸手拿起豆腐皮盒子,淡淡说道:“走吧!刘老板,咱算算账。”
“好,走姑娘。”老刘头说着,率先走了出去。
陈静走在后面,不经意的看了眼,发现老刘头家的伙计,做豆腐包子,直接从豆腐盒子里拿出来就放到案板上剁,忍不住喊道:“刘老板?”
走在前面的老刘头回头,不解的问道:“姑娘,还有什么事情么?”
“刘老板,这豆腐要是放到锅里蒸一下,然后在剁,包出来的包子,会更好吃些。”陈静指着伙计正剁着的豆腐说道。
闻言,老刘头大惊,低声说道:“原来是这样啊!怪不得人家说,同样的豆腐,竟然没有张顺发家包的好吃,俺还以为他们家用了啥特别的用料哪!原来问题出在这里了,真是谢谢姑娘提醒啊!俺这就叫伙计改了。”
老刘头让伙计按照陈静说的,把豆腐蒸过以后,在搀和着粉丝一起剁,然后就带着陈静去结账。
拿了一盒半豆腐,五文钱的豆腐乳,一盒子豆腐皮,还有五个豆腐卷,一共付给了陈静七十一文钱。
陈静接过钱,没有和张家生去卖豆腐摊子的地方,而且是了王记饭庄,打算去推销昨天刚做出来的豆腐卷。
王记饭庄,不仅是饭庄,他们也做早饭,而且去的人,也都是镇上有头有脸的,而且还算是有几个钱的人。
陈静走到王记饭庄门口的时候,王掌柜的正好送一位客人出门,摸样十分恭敬,虽然只是一眼,但是陈静也看出了那个人是谁,曾经有过两面之缘的那个少年,被憋瘪三称之为冷少爷的人物。
王掌柜的看到陈静,先是愣了一下,然后若无其事的把少年送出了门,恭敬的说道:“冷少爷慢走。”
少爷吭都没有吭一声,紧直往外走,走到陈静面前的时候,突然停下了脚步,看着陈静某个地方一会,才皱眉的冷声问道:“我们是不是在那里见过?我好像再那里进过你”