第108章 做萝卜糕
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第108章 做萝卜糕
“徐常林惨，我不也惨么？”
周桂兰忍不住感叹了一句，前世她爸在她六岁时候没了，她妈守了两年寡后改嫁了，她奶奶自个儿种庄稼供她长大，加上奖学金助学金和助学贷款，她好不容易大学毕业了，奶奶还没享福呢人就没了。
想到前世的奶奶，她心里一阵酸涩。
深吸一口气，拿了干香菇和干贝虾米分别用水浸泡了起来。随即，将萝卜丁改刀成萝卜丝。
这个很耽误工夫，她一点一点切，浪费了不少时间。
之后又拿了腊肠来，切成小片，再拿了腊肉，跟腊肠相同处理。
做完这些，她只能等干香菇之类的泡发了。
这会儿工夫，她拿了个盆出去，挤了羊奶，拿回来，放进锅里煮了十分钟。这时间她拿了八个鸡蛋，将蛋黄和蛋白分离，蛋黄放到旁边，往蛋白里放了适量的糖，将煮好的羊奶分两个碗盛起来放到一边。
将刚刚的鸡蛋黄拿过来三个，加水搅拌，放了一些盐，用一个盘子反扣着拿到锅里去蒸，她往灶眼里添了柴火，蒸了好一会儿，看了水蒸气，估摸着时间差不多了，揭开锅盖，将里头的蒸蛋黄拿出来，再拿了个汤勺，往堂屋走。
刚走到堂屋，就见老太太正在剪布料。
周桂兰端着碗走了过去，递给老太太：“娘，你先吃点东西吧，一会儿再做。”
老太太摆摆手：“吃的饭饱食饱的，这会儿吃啥东西？”
“这也不是饭啊，就是我用剩下的蛋黄给你蒸了个蛋黄羹。”周桂兰说着，就拉了老太太的手，将那碗蛋黄羹塞进他手里。
“鸡蛋咋不卖钱呐？给我吃啥吃！”老太太说着就要将蛋黄羹往周桂兰手里塞。
“你不吃我就到给鸡吃！”周桂兰说着，端着碗起身就要往外头走。
旁边的老太太可是被吓得立刻起身，“哎哟你这死丫头，哪儿有这糟践粮食的？我吃！我吃啊！”
周桂兰这才转身，将那碗再次塞进老太太手里，老太太干瘦的手接过那碗蛋糕，拿了汤勺，舀了往嘴里送。
“哎哟，鸡蛋就是好吃，就是给我吃没啥用，我又不用补身子！”老太太边说着还边碎碎念，就怪自个儿这小闺女太不晓得过日子了。
这吃进嘴里的可都是钱啊！
她这小闺女咋就变得这大手大脚的了？
周桂兰坐在一旁，撑着手看着老太太一汤勺一汤勺地慢慢吃着那碗蛋羹，心里都是满足。
“钱不是省出来的，钱氏赚出来的，你越扣的紧，那钱越不爱往你口袋里钻。”周桂兰好笑地应了一句。
“那不是没钱才扣吗？就那几个铜板，不攥紧了，往后要用了，上哪儿哭去？”
老太太可不是个能让周桂兰带跑偏的人，她可有自个儿的一套说法儿呢。
“算了不跟你说了，反正我要用我家的日子跟你对比，让你瞅瞅谁对。”周桂兰也不是个容易服输的，直言道。
老太太也不搭理自个儿这闺女了，她可是苦水里泡大的人，一辈子都穷着，哪儿能不晓得过日子多难？
自个儿这小闺女哟，就是男人有本事。
周桂兰就这么静静等着老太太吃完了，接过碗，就回了厨房。
这会儿那羊奶也冷得差不多了，她将其中一碗倒进装了蛋清的碗里，拿了筷子快速搅拌，直到起泡。
将那起泡捞起来，把渣滓也捞起来后，继续放在一边晾着。
一开始泡着的香菇之类的要泡的差不多了，捞起，晾干。锅烧热，放油、虾米、干贝炒香，再将腊肉腊肠放进去，炒一会儿之后再放冬菇，炒一会儿，出锅。
“哎哟，闺女啊，你这又在做啥呢，咋这香？”老太太的声音从外头传来。
周桂兰将萝卜丝倒进锅里，边炒，边回答：“我在做能让钱乖乖跑到我口袋里的东西！”
“你这死丫头，整日里没一句正经的！”
老太太在外头骂了一句，拿了针灸继续缝着。
周桂兰也不跟她扯了，眼瞅着萝卜丝炒的差不多了，将之前捞起来的材料再次倒进锅里搅拌着，慢慢倒入白面再放胡椒粉、盐油之类的调料，一直搅拌着，抹平了之后，盛出来，放在她之前准备好的抹了油的蒸板上。
昨晚这些，又往锅里加水，烧开之后，将蒸板放到锅里，将糕饼蒸着，
昨晚这些，她继续做着她的双皮奶，弄好了之后，也放进锅里一起整。
昨晚这些，她的心也提了起来。
这可是费了不少材料的，要是失败了，那她还得再想想还有没有别的法子再试试这萝卜糕。
等了一刻钟后，她揭开大锅的锅盖，用抹布包着将双皮奶从锅里拿了出来，随即就放到一边儿晾着了。
再次盖上锅盖，往灶眼里塞了一把柴火，继续蒸煮。
她走了出来，瞧见老太太已经在往棉衣里塞棉花了。
周桂兰快步走过去，帮着老太太扯棉花。
“娘，你咋做着快呢？”
“就两块皮，一缝，再把这棉花往里塞，给衣服上行针线不就成了？”老太太丝毫不觉着自个儿的能力惊人。
这过日子，还不得手脚麻利儿？
做衣裳都那么久，那他们还吃啥喝啥？
周桂兰将棉花扯了些出来，递给老太太，老太太塞进那件棉衣里之后，在在上头继续缝，把棉花就缝在一个小格子里，不让它往下掉。
瞅着这样子，倒是和现代的羽绒服差不多。
周桂兰在一旁帮着老太太穿针线，老太太缝完一个四方格子了，周桂兰就继续给她扯棉花。
老太太缝着缝着，就忍不住念叨了一句：“也不晓得你哥相看地咋样了。”
“我哥那么好，定是不会让人瞧不上的。”周桂兰安抚了一句。
“别说，大海穿上那身新衣裳，人都是气派的。瞧着那身形，怕是姑娘瞧见了也得脸红！”老太太说着说着就笑了出来。
这可是她唯一的儿子，长得好，她高兴地不行。
周桂兰也跟着高兴，周大海要是真娶了媳妇儿，那就好了，往后也就安安心心过日子的，了了老太太的一桩心愿。
第108章 做萝卜糕
“徐常林惨，我不也惨么？”
周桂兰忍不住感叹了一句，前世她爸在她六岁时候没了，她妈守了两年寡后改嫁了，她奶奶自个儿种庄稼供她长大，加上奖学金助学金和助学贷款，她好不容易大学毕业了，奶奶还没享福呢人就没了。
想到前世的奶奶，她心里一阵酸涩。
深吸一口气，拿了干香菇和干贝虾米分别用水浸泡了起来。随即，将萝卜丁改刀成萝卜丝。
这个很耽误工夫，她一点一点切，浪费了不少时间。
之后又拿了腊肠来，切成小片，再拿了腊肉，跟腊肠相同处理。
做完这些，她只能等干香菇之类的泡发了。
这会儿工夫，她拿了个盆出去，挤了羊奶，拿回来，放进锅里煮了十分钟。这时间她拿了八个鸡蛋，将蛋黄和蛋白分离，蛋黄放到旁边，往蛋白里放了适量的糖，将煮好的羊奶分两个碗盛起来放到一边。
将刚刚的鸡蛋黄拿过来三个，加水搅拌，放了一些盐，用一个盘子反扣着拿到锅里去蒸，她往灶眼里添了柴火，蒸了好一会儿，看了水蒸气，估摸着时间差不多了，揭开锅盖，将里头的蒸蛋黄拿出来，再拿了个汤勺，往堂屋走。
刚走到堂屋，就见老太太正在剪布料。
周桂兰端着碗走了过去，递给老太太：“娘，你先吃点东西吧，一会儿再做。”
老太太摆摆手：“吃的饭饱食饱的，这会儿吃啥东西？”
“这也不是饭啊，就是我用剩下的蛋黄给你蒸了个蛋黄羹。”周桂兰说着，就拉了老太太的手，将那碗蛋黄羹塞进他手里。
“鸡蛋咋不卖钱呐？给我吃啥吃！”老太太说着就要将蛋黄羹往周桂兰手里塞。
“你不吃我就到给鸡吃！”周桂兰说着，端着碗起身就要往外头走。
旁边的老太太可是被吓得立刻起身，“哎哟你这死丫头，哪儿有这糟践粮食的？我吃！我吃啊！”
周桂兰这才转身，将那碗再次塞进老太太手里，老太太干瘦的手接过那碗蛋糕，拿了汤勺，舀了往嘴里送。
“哎哟，鸡蛋就是好吃，就是给我吃没啥用，我又不用补身子！”老太太边说着还边碎碎念，就怪自个儿这小闺女太不晓得过日子了。
这吃进嘴里的可都是钱啊！
她这小闺女咋就变得这大手大脚的了？
周桂兰坐在一旁，撑着手看着老太太一汤勺一汤勺地慢慢吃着那碗蛋羹，心里都是满足。
“钱不是省出来的，钱氏赚出来的，你越扣的紧，那钱越不爱往你口袋里钻。”周桂兰好笑地应了一句。
“那不是没钱才扣吗？就那几个铜板，不攥紧了，往后要用了，上哪儿哭去？”
老太太可不是个能让周桂兰带跑偏的人，她可有自个儿的一套说法儿呢。
“算了不跟你说了，反正我要用我家的日子跟你对比，让你瞅瞅谁对。”周桂兰也不是个容易服输的，直言道。
老太太也不搭理自个儿这闺女了，她可是苦水里泡大的人，一辈子都穷着，哪儿能不晓得过日子多难？
自个儿这小闺女哟，就是男人有本事。
周桂兰就这么静静等着老太太吃完了，接过碗，就回了厨房。
这会儿那羊奶也冷得差不多了，她将其中一碗倒进装了蛋清的碗里，拿了筷子快速搅拌，直到起泡。
将那起泡捞起来，把渣滓也捞起来后，继续放在一边晾着。
一开始泡着的香菇之类的要泡的差不多了，捞起，晾干。锅烧热，放油、虾米、干贝炒香，再将腊肉腊肠放进去，炒一会儿之后再放冬菇，炒一会儿，出锅。
“哎哟，闺女啊，你这又在做啥呢，咋这香？”老太太的声音从外头传来。
周桂兰将萝卜丝倒进锅里，边炒，边回答：“我在做能让钱乖乖跑到我口袋里的东西！”
“你这死丫头，整日里没一句正经的！”
老太太在外头骂了一句，拿了针灸继续缝着。
周桂兰也不跟她扯了，眼瞅着萝卜丝炒的差不多了，将之前捞起来的材料再次倒进锅里搅拌着，慢慢倒入白面再放胡椒粉、盐油之类的调料，一直搅拌着，抹平了之后，盛出来，放在她之前准备好的抹了油的蒸板上。
昨晚这些，又往锅里加水，烧开之后，将蒸板放到锅里，将糕饼蒸着，
昨晚这些，她继续做着她的双皮奶，弄好了之后，也放进锅里一起整。
昨晚这些，她的心也提了起来。
这可是费了不少材料的，要是失败了，那她还得再想想还有没有别的法子再试试这萝卜糕。
等了一刻钟后，她揭开大锅的锅盖，用抹布包着将双皮奶从锅里拿了出来，随即就放到一边儿晾着了。
再次盖上锅盖，往灶眼里塞了一把柴火，继续蒸煮。
她走了出来，瞧见老太太已经在往棉衣里塞棉花了。
周桂兰快步走过去，帮着老太太扯棉花。
“娘，你咋做着快呢？”
“就两块皮，一缝，再把这棉花往里塞，给衣服上行针线不就成了？”老太太丝毫不觉着自个儿的能力惊人。
这过日子，还不得手脚麻利儿？
做衣裳都那么久，那他们还吃啥喝啥？
周桂兰将棉花扯了些出来，递给老太太，老太太塞进那件棉衣里之后，在在上头继续缝，把棉花就缝在一个小格子里，不让它往下掉。
瞅着这样子，倒是和现代的羽绒服差不多。
周桂兰在一旁帮着老太太穿针线，老太太缝完一个四方格子了，周桂兰就继续给她扯棉花。
老太太缝着缝着，就忍不住念叨了一句：“也不晓得你哥相看地咋样了。”
“我哥那么好，定是不会让人瞧不上的。”周桂兰安抚了一句。
“别说，大海穿上那身新衣裳，人都是气派的。瞧着那身形，怕是姑娘瞧见了也得脸红！”老太太说着说着就笑了出来。
这可是她唯一的儿子，长得好，她高兴地不行。
周桂兰也跟着高兴，周大海要是真娶了媳妇儿，那就好了，往后也就安安心心过日子的，了了老太太的一桩心愿。