第十八章

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    菜市场的管理人员还挺负责人的,已经早早的把摊子给收拾出来了。直接拿着带来的抹布把水泥台子擦了擦,就摆上托盘和肉了。

    这个时候来买菜的大部分都是刚刚从厂里下了班的工人,穿着各种工作服,手上提着袋子在菜市场里晃悠。刘芸他们摆好了摊子就有人过来看了,可是买的人却没有。这个时候县城也是有卤肉的,不过没有刘芸他们卤的颜色深。人们对于新事物的追求还是缺少一种尝试的精神。

    刘芸早就准备好了一个小盘子,拿出刀割了一小刁肉下来,将肉切成一小丁,放在盘子里。摆好了盘子,就开始吆喝了。

    “哎,祖传百年秘制卤肉,先尝后买啦,免费尝尝不要钱。”

    不要钱?几个本来就有些好奇的人这下子就大胆的上前去了,

    “这真不要钱,不是诓人的吧?”这个时候东西可都精贵着呢,哪里有这种好事。问话的是个三十多岁的男人,穿着工服。

    刘芸笑道:“这位同志,咱这菜市场都是有人管的,谁敢诓人。你尝尝看,要是喜欢就称点回去给家里人加个菜。”

    男人半信半疑的在盘子里捏起一小刁肉,放在嘴里嚼了嚼。脸上露出微微的惊讶,果然比自己之前吃的卤肉味道好多了,满嘴的肉香味。

    吞了下去,他往那肉上看了一眼,颜色也好看,“你这怎么卖的?”

    “一块六一斤。”她事先也打听过了,城里的新鲜肉是一块一斤,卤肉卖到一块八了。自己这卤肉味道好,颜色正,卖一块六是很好卖的。

    男人显然也对这个价格很满意,点了点头,“来三斤肉。”

    一下子卖出去三斤卤肉,秦大周夫妇都很高兴,忙切了肉,打了称。帮人把卤肉装进了篮子里,高高兴兴的送走了第一个顾客。

    李梅笑道:“小芸,还是你有法子呢。”

    刘芸道:“也怪我准备不充分,咱明天竖个招牌,准比今天好。”广告效应还是很重要的。

    做生意有一就有二,第一个开门红之后,后面的生意也慢慢来了。晚上家里都想添个菜,这卤肉味道好,也方便,价格也合算,一人称一点的,三十斤肉很快就卖完了。三人收拾摊子的时候还有人闻讯过来问,被告知已经卖完了明天一早还来卖后,就有些失落的走了。嘴里还说着,“明天得赶早了。”

    三人离开菜市场的时候,晚市还没有结束。李梅看着空空的篮子,脸上一脸的喜色。“大周,咱这才一会子功夫就卖了这么多出去了,明天那五十斤卤肉不是不够卖吗?”

    “大嫂说的对,早市人比这还多。”事先大家也没有想到这生意这么好,所以也没有准备多少。

    秦大周开口了,“这样,明天我帮着小芸把肉送到这里来,再和你大嫂回去卤肉去。正好还要在菜市场来买生猪肉。”

    “嗯,我一个人能行。”刘芸点头赞成。经过今天这事,她认识到了自己的不足。上辈子她做生意是跟着朋友做,生意也是一下子就几百万的大生意,所以模式和这种小摊子生意差别很大。现在来做这生意,她就有些欠缺考虑了,她必须要再好好的计划一下后面的经营模式了。

    晚上回去后,王琳显得很高兴,她第一次来城里,交了新朋友,还去了很热闹的地方玩了,而且睡的房子也比家里亮堂。

    “妈妈,我们可以一直在这里吗?”

    看着孩子期待的眼神,里面心里有些酸,是她没用,没让女儿过好日子。

    秦大周拿着毛巾帮王琳洗了脸,“琳琳,咱们以后一直待在这里,你喜欢吗?”

    “嗯,喜欢 。”王琳重重的点了头。

    看着孩子满脸的笑容,两个大人也笑了起来。来了这城里之后,他们也真的不想再回去了,要更加努力的赚钱,在这里扎根。

    另外一间房里,刘芸则躺在床上想着事情。她上辈子是过的比较顺的,所以这辈子看到这满是机遇的年代,就有些急于求成了。她知道这个年代里,很多冒险家都发财了,后世的企业大亨都是这个时候的草根出生。她比别人知道的更多,对成功也有了更大的渴望。但是目前看来,她到底是心急了些。货源、成本、产品、销售,这些她都要考虑好了。

    第二天一大早,李梅就起床煮卤水,秦大周就和刘芸一起去了菜市场。帮着刘芸摆好了摊子,秦大周就去买生肉了。他之前收购过猪肉,对于价格还是很了解的。菜市场里面单买是一块钱一斤,他一下子拿一百斤,跟摊主讲了个好价钱,九毛钱一斤。

    挑着肉出菜市场门的时候,刘芸的摊子上已经围了很多人了。

    “小芸,我先回去了。”

    刘芸抬头看了一眼,“行,大哥你回去吧,我这边忙得过来。”然后继续低下头称肉收钱。

    看着这生意这么好,秦大周也着急了,赶紧着挑着肉就走了,看这样子,这五十斤肉可不够今天卖的,要赶早把肉做出来,下午赶晚市。

    秦大周预测的没错,五十斤肉卖的很快,上午的时候,刘芸就拿着托盘回来了。

    新做的卤肉还在坛子里卤着,一阵阵香味从屋子里传出来。

    李梅正在把已经出了坛子的一部分卤肉搬出来晾着。见到刘芸回来,还有些惊讶,“这么快就卖完了?”

    “嗯。”刘芸把托盘放在厨房的案上。然后帮着搅动坛子里的肉。“大哥,这肉是多少钱一斤?”

    “九毛。”秦大周有些肉疼,在村里收的肉可是六毛呢,这一下子就是三十块钱啊。

    “这样不成,大哥,咱一天至少能卖出一百斤肉,一个月下来,这可是多了几百块钱的成本了。”

    “是啊。”李梅也觉得舍不得。

    秦大周有些着急,“那咋办,咱这一时半会的也找不着便宜的地儿啊。”

    刘芸转身对着秦大周夫妻道:“我想明天把这肉卖完后,咱先不急着买肉。先停业半天,咱找好了货源,省下的钱可比这赚的钱多了。”

    夫妻两一想,觉得刘芸这想法是这个理。

    一百斤肉,下午的时候就卖出去了五十多斤了,第二天早上三人一起去支了摊子,早市结束前,肉都卖完了。

    把东西送回了家里,李梅留在家里看孩子,秦大周和刘芸一起去找生猪货源。按照隔壁邻居家指的路,离这里不远就有村子,应该会有农民养猪。

    为了节省时间,两人也不节省那几毛钱了,叫了个人力三轮车就往村里去了。

    村子靠近城里,环境比刘芸老家那边好很多。村里已经有好些人家盖了砖瓦房了,不过环境再好,村民们也会养些家禽家畜。

    两人在村子里转了一圈,终于看中了一家人养的三头肥猪。

    喂猪的是个六十多岁的大妈,人很瘦,听到两人是来收猪的,忙往屋里喊了声,“老头子,有人来收咱家肥猪了。”

    门里走出来一个看起来很健壮的大叔,六十多岁的样子。他的左手的袖子是空的。

    他的眼睛很锐利,让刘芸感觉到很熟悉。

    “你们看起来很眼生。”以一种审视的眼光看着两人。

    秦大周是男人,自然先开口了,“这位叔,咱是在城里菜市场卖菜的,想买你们家的猪。”

    听到是城里菜市场的,大叔的眼里的锋利才退去了一些。指着猪栏里的大肥猪道:“这三头,你们看上哪一头了?先说话,少于七毛钱我不卖。”

    旁边的大妈忙扯了扯那大叔,小声道“哎,老头子,上次就是这价钱,人家过年前都不买了,现在咱把这猪卖了,才好买小猪仔回来啊。”

    那大叔怒了,“你个女人懂什么,上次那人明显是坑咱们,咱这好的肥猪,干啥要贱卖。

    七毛钱的价格,在这个位置来说确实不贵。而且看着几头猪都很肥,少说也有两百多斤了。“咱们要是三头都要,叔能给咱便宜点不?”刘芸说话了。

    “老头子,三头都要啊。”大妈激动了。扯了扯自己男人,“哎,咱要不……”

    那大叔似乎也心动了,不过明显他更加坚定,“六毛八,再低绝对不能卖了。咱这猪肉吃的可比咱人吃的还好,我也没有坑你们,这一开始开的就是最实在的价格了。

    这价格已经很不错了,秦大周看了眼刘芸,见刘芸点了点头,才开口道:“成,咱今天先拿一头猪的钱,后面的两头分开拿,两天来一次。”

    “那咱怎么知道你是不是真的要来?”大妈也精明了一次。

    刘芸笑道:“那咱们先付两头猪定金十块钱,要是不来,这钱就归您了。要是来了,你们把猪卖了,可要多给咱十块钱的。”

    “成,这法子好。你们放心,我杨卫国可是这村里最守信用的人了,不会贪你们这钱的。”

    大妈也跟着道:“就是我家老头子当年可是打过小鬼子的,这条手就贡献给了人民。”

    “你瞎嚷嚷什么,咱这不是贡献,这是自愿的。”

    秦大周和刘芸这才知道,原来眼前的这位大叔竟然是位老红、军。难怪刚刚看到他的眼神很熟悉,原来是和秦战国一样,都是军人的眼神。

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