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    夏珍最终还是答应了周霆的聘请, 成为他们会馆厨房的主管太监。原因很简单,周霆他们给夏珍加钱了,还在钟锐新开的楼盘给夏珍预定了两套房子。

    像夏珍这种大俗人,又不是什么五柳先生不为五斗米折腰,她整天混迹在后厨, 与油盐酱醋为伴,不仅因为她喜欢烹饪,更是为了赚钱啊。夏珍不仅仅要自己过上好日子, 还要为原主报答沈云霞的养育之恩。

    所以有时候夏珍还是有必要妥协,向生活和金钱妥协。

    今天夏珍又跑了一趟私人会馆,这边已经开始着手重新整修修葺了,第一个改的就是上一个主人留下的名字, 今天夏珍来的时候门口的匾额已经被摘下来了。夏珍进了门发现施工团队已经开始动工了,最先拆除的就是那座巨大的西式喷泉,在夏珍看来这做喷泉不仅影响整体的美观度,还破坏了庭院的风水。

    夏珍这回已经不用人带领了,自顾自地地走到目的地,这次看到周霆夫妻几人依旧十分地闲情逸致在垂钓,这次还多了一个人,陈一一。

    隔着老远, 陈一一朝她挥手, “珍珍, 珍珍, 这边!”

    陈女士已经坐了两个小时了, 连条小鱼苗都没有钓上来。她语重心长地对陈一一说道,“一一,你能不能稍微矜持一点啊,夏珍都被你吓跑了。”

    陈一一笑眯眯道,“小姑姑,那马上吃饭的时候你也一定要矜持一点啊~再说好女怕郎缠,要不是我死缠烂打,珍珍也不会答应我录制《寻味》是不是?”

    陈女士这回没话说了,冷哼一声,却也没有再多说什么。

    夏珍走了过来,看了一眼陈女士和周霆身旁依旧空荡荡的水桶,忍不住提醒了一句,“其实现在温度低,鱼会减少活动,在水底中下层活动。”

    周霆脸上飞快略过一抹尴尬,“原来鱼也会冬眠……我这个当然知道,我们钓鱼当然不是为了什么口腹之欲,而是为了修身养性,所以钓不钓地到鱼一点关系都没有。”

    “哦,是这样啊。”夏珍一本正经地点点头。

    夏珍环顾了一番四周,“既然你们这么喜欢钓鱼,我觉得等正式开园后完全可以把这个作为特色项目,再在这边开辟一个菜园,到时候自给自足,摘了菜就能直接进入厨房了。”

    周霆等人你看看我我看看你,觉得夏珍这个法子可以有,至少他们这群人喜欢吃,自给自足的农家乐什么的一听就很吸引人,谁说有钱人不喜欢种地钓鱼的,他们不就挺喜欢的吗?

    倒是他们今天又吃不到自己钓的鱼了,倒是夏珍扛着锄头在竹林里挖到了不少冬笋,冬菇冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,口感非常好。

    夏珍将冬笋肩进背篓里,看到身旁几人暗戳戳地搓着手,看着背篓里的几根笋口水都快流出来了。夏珍语气轻快道,“冬笋无论是生炒着吃还是炖汤吃,口味都极其鲜美。笋尖鲜嫩清脆,适合和肉一起炒。笋衣薄柔嫩,适合和腊肉一起入锅蒸。笋片清甘肉厚,适合跟肉一起炖着吃。”

    陈一一听夏珍这么说,直接咽起了口水,她连忙催促道,“那正好啊,我们中午就吃这个吧!量够不够,不够的话我再帮你挖几颗!”说起吃的,陈一一神情间那叫一个激动,火急火燎地直接撸起袖子,只要夏珍一声令下她能直接下锄头了。

    陈女士接着陈一一的话说道,“我们也可以帮忙挖!中午就吃这个!”

    夏珍突然笑了,“所以你们每次靠近饭点叫我来,就是想让我给你们准备中饭晚饭的咯?”

    陈女士眼中飞快地略过一抹被揭穿的尴尬,不过很快她的脸上便带着恰到好处的温和笑容来,“其实我们想念的是你这个人,一日不见如隔三秋的那种,而不是因为你做的饭菜好吃。”

    夏珍恍然大悟地点点头,“哦?原来是这样啊,那我今天就特地空出时间陪你们聊一整天好了,无论是诗词歌赋、人生哲学还是天文地理都可以聊聊。”

    这下轮到陈女士一脸懵逼了,她才不想聊这些呢,她只想吃夏珍亲手做的热气腾腾的饭菜!!!

    还是陈一一机灵,拿着微信聊天对话框在夏珍晃了几下,笑道,“以修他听说你在这里,跟我说他中午过来吃饭哦~”

    夏珍这个迷妹听到了陈以修的名字立马妥协了,一本正经地点点头,“那我多烧几盘菜吧。”仿佛刚刚还在打趣陈女士的那个人不是她一样。

    陈一一很有眼色地立马拎起放在地上的背篓朝厨房的方向走去,“走走走,我们现在就去准备吧!”

    夏珍跟几人打了一声招呼后也离开了。

    陈女士跟几人你看看我我看看你,大眼瞪小眼的,周霆直接噗嗤笑了,“夏珍平时看起来稳重老道的,我还以为她没有什么少女心思,没想到她也这么看脸?哎,我们几个老家伙在一起,都比不上人家一个人……还说加菜啧啧啧。”周霆语气里泛着一股扑鼻而来的酸味。

    陈女士心里挺得意的,但是面上偏偏做出一幅后悔莫及的表情,“哎,早知道让陈以修刷脸就这么有用的话,那前段时间多给夏珍开的工资、股份,还有房子都得省下来呢!”

    周霆打趣道,“是啊,以修就最受那些小姑娘喜欢了,我家那孩子,不招人疼啊。”话语中的酸气满满的都要溢出来了。

    陈女士得意地翘起了嘴角,连钟锐眉宇间都是压制不住的笑意。

    …………

    厨房里,陈一一偏要给夏珍打下手,虽然她厨艺不怎么行,但是摘摘菜洗洗菜的活还是能够干的。

    陈一一语气亲昵地跟夏珍抱怨道,“珍珍前两天中午我去珍味坊排队时间太长了,赶着上班没吃上饭,晚上排队排到我饭菜都卖光了,二楼什么时候装修好啊?”

    夏珍正在将水晶肘子切成薄片,她懒洋洋地回道,“应该很快的,等过段时间客流量应该不会这么多了,再说明年要开分店了,你肯定能够吃到的。”

    一听到扩建要完成了,一听到要开分店了,陈一一的顿时双眼都亮了起来,可是她的注意力马上被夏珍切地水晶肘子所吸引了。

    这肘子是夏珍昨天做好放在冰箱冻起来的,刚刚菜取出来的。这道水菜制作方法还挺费事的,要把猪肘子处理干净后去完骨头焯透,加入处理好的切成丝的猪肉皮,放入花椒、茴香等香料,再配上葱姜、料酒等调料,放进蒸笼里慢慢地蒸,蒸地肘子完全酥烂。

    捞出肘子和猪皮丝晾凉,捡去肉汤中的香料和葱姜,撇去浮油和浮沫,将肉汤和肘子、猪皮丝同时倒入容器内进入冰箱冷藏,再拿出来已经变成了夏珍手底下那晶莹剔透的水晶冻了,卤冻是晶莹透明的,通过这透明而晶莹的皮冻完全能够看到内里红润的肘花。

    夏珍快到将水晶肘子切成了薄片,整整齐齐地码在了盘子上,再搭配上夏珍配好的蘸料来吃,这道菜虽然是大荤吃起来却半点都不油腻。

    陈一一馋的直流口水,忍不住地伸手夹了一块水晶肘子就往嘴里送,好吃地让她直眯起了双眼,真的是一点都不肥腻,反而格外的清爽,浓香醇厚的肘子和Q弹十足的皮冻交汇成美妙的口感,嘴里满满的都是肉香味,浓郁的肉香中还有一丝清爽鲜美,回味无穷。

    陈一一忍不住舔了舔嘴角,见陈一一的小动作又起来了,夏珍提醒了一句,“再吃一片,不然你这样吃下去就要端着空盘子上桌了。”陈一一因为被抓包脸色微红,但是这仍然没有阻止她的动作。

    这次她是细细地品尝,真的要感叹一声……爽快!美味!

    至于刚才夏珍挖来的冬笋,她用冬笋制作成出了好几道成品来。

    她将冬笋和腊肉搭配起来,烹饪出了一道冬笋炒腊肉,冬笋本就具有清鲜的口味,混合着腊肉浓郁鲜美的口感,清雅和咸腊的融合,肉香扑鼻,腊肉味浓郁,却也丝毫没有遮盖住冬笋本身的鲜美。

    还有一道清蒸火腿冬笋片,这里厨房里的食材都是上品,夏珍选用的火腿直接是厨房里拿到的,火腿几乎不用怎么调味,肉质本身已经非常鲜美。火腿切成薄片铺在笋片上直接入锅里蒸。火腿是香咸带甜的,肥肉香而不腻,火腿的鲜和冬笋的清甘配的地恰到好处。

    冬笋入口是爽脆的,火腿入口几乎要融化在舌尖,美味地恨不得一口咬掉舌头。

    陈一一来厨房的目的是昭然若揭,假借帮忙的名头,其实是来偷尝菜吃的,哪一道菜一出锅,她都馋地一定要先尝一口。

    她品了一口冬笋炖的鸡汤,鲜地她直点头,“这个绝对要把舌头鲜掉了!好喝好喝!”

    再尝一口油焖冬笋,“这个也好吃,再让我吃一块!”

    全程只听到夏珍做菜跟她夸奖说“好吃”的声音。

    夏珍让人将最后两锅汤端上桌,分别是砂锅鱼头汤和冬笋炖鸡汤。今天夏珍做了十一道菜:水晶肘子、白切鸡、冬笋炒腊肉、冬笋蒸火腿、油焖冬笋、冬笋炖鸡汤、砂锅鱼头汤、芙蓉鸡片、红烧肉、糖醋里脊、酿豆腐。

    陈一一跟着夏珍在厨房里偷吃都快吃饱了,但是看到菜全部被端上桌,又忙不迭地拉着夏珍赶快去吃饭。陈一一嘴里嘟囔道,“珍珍要不要去多拍几期《寻味》,就当去公费旅游?什么时候有空啊,我给你排档期。”

    《寻味》顾名思义就是全国各地到处寻找美食,按照陈一一这个说法,的确算是公费旅游。

    夏珍一想她来这边这么久,还真的没有出去走走看看,这跟她前世的初衷一点都不符合,她想了想,“要拍一个礼拜是吧,那下周二去吧,那短时间稍微有空。”

    陈一一立马嘿嘿嘿地笑了,半点也不含蓄,已经憧憬着跟着女神吃吃吃吃的美好生活了。

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