第一百零三章 孔府喜宴(1/2)
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“呵呵,原来就是他啊!”老张笑呵呵的看着江贤道:“是个学生假期来打工,这样好了,暂时先让他当保安吧!食宿免费,一个月给他两千怎么样?”
评心而论,一个学生,当一个保安,食宿免费的情况下,一个月赚两千已经不是一个小数目了。
林文俊却是呵呵一笑道:“老张,我实话跟你说吧!这个小江,可是不一般哟,他的厨艺可是非常了得,我也是今天中午才见识了一把,啧啧,那叫一个神乎其神!”
”会做饭?”老张看了江贤一眼,微微的挑了挑眉头道:“文俊,光是会做饭可不行,你要知道,咱们这里的标准可不是一般的高,餐饮部,可不是随随便便就能进去的!”
林文俊很是自信的笑了:“老张,咱们这里的规矩我是知道的,但是江贤真的很有才华,不信的话,你就让他试试。
听到了林文俊的话,老张倒是有些好奇了,半信半疑的看着江贤:“好,我倒是要看看,他有什么本事!”
随后,三个人一起来到了银城酒店的餐饮部。
这个餐饮部是集中在一个楼层的,进入其中,顿时一片热火朝天,江贤粗略的估计了一下,这里的厨师已经接近了上百个,尤其是,这会儿正好是中午,正是客流量最大,也是最忙的时候。
(江贤和姜妍妍来得早,不到中午就吃完饭了!)
“有信心么?”老张看着江贤笑呵呵的开口道:“这里的每一个厨师可都是经过了我们专门培训的,一般的情况下,我们是不会雇佣外面的厨师的,即便是从厨师专业毕业的,我们也要经过专门的培训才可以,既然文俊举荐了你,你倒是试试,自己行不行!!”
“好,要我做什么?”江贤倒是一点也不怯场,别的不敢说,掌握了厨艺宗师的自己,就算是整个饭店的厨子加起来也未必就有自己的本事好。
老张呵呵一笑道:“小伙子,话不要说的这么满,先说一下,你都会什么菜系?”
“什么菜系都会!”江贤很自然的开口道。
这话一出口,到时让老张的脸色有些不好看了,所谓样样通样样松,什么菜系都会,倒不如专精一系,虽然说华夏大地有着八大菜系,但是,每一个菜系又有不同的分支,譬如说鲁菜有分为济南菜,胶东菜,孔府菜,每一个菜系都足以让人钻研一辈子了,这个家伙居然还敢说自己精通八大菜系,话说的太满,而且太狂妄了。
江贤也是意识到了自己说话有些满,虽然这是事实,但是让人听了,也难免会有一些不爽,当下急忙开口道:“这个,其实我虽然各种菜系都会,但是都只是涉猎而已,真正擅长的其实还是鲁菜,恩,孔府菜最擅长了!”
这么一说,到时让老张的脸色好看了不少。
“老张,文俊,你们怎么来了?”就在这个时候,一个胖胖的男子走了过来,这是餐饮部的副经理,叫李成成,是副经理,同时也是厨师。
“成成,你来的刚刚好,我给你介绍个人,江贤!”一边说着,老张笑呵呵的指了指江贤道:“听说手艺不错,我带他过来,你给测试测试!”
李成成苦笑道:“这个,我还真没这个时间,今天雄风集团的王董的父亲寿宴,要吃孔府宴,偏偏,王海涛这小子不知道去哪儿了,怎么联系都联系不上,现在客人都快要到齐了,偏偏,这个王海涛还没来,真是急死人了!”
“难道只有王海涛一个人精通孔府宴么?”江贤奇怪的问道。
一边的林文俊却是开口解释道:“这个,小江你就有所不知了,咱们的银城酒店跟别的酒店不一样,银城酒店之所以是青海最有名的酒店之一,最主要的原因就是我们这里的厨师,我们这里的厨师,跟外界的厨师可不一样,要的就是一种独特的风格,王海涛做出来的孔府宴跟一般人做出来的绝对不一样,王董是这里的常客,也经常吃王海涛的菜,他的菜,王董已经很习惯了,若是骤然换了一个人,这味道可就不一样了!”
“晕,原来还有这样的关系!”江贤倒也知道,厨师和厨师之间也是不一样的,要说做饭,其实,要学会炒菜之类的并不是多么的困难,要学会很容易的,但是要成为一个厨师可就困难了,要成为顶级厨师那更是难上加难。
这个王海涛显然可以说是厨师当中的佼佼者了。
不过,江贤还是有些奇怪的开口道:“既然是寿宴,那么客人一定很多了,难道这个王海涛一个人可以做出上百份的菜肴?”
“这倒不是!”李成成倒是很有耐心的解释道:“主要是王董的父亲也在这里,老爷子最喜欢吃的就是孔府宴,只要是王董那一桌是王海涛的做得就足够了!”
“这样啊!”江贤深以为然的点点头:“不过,寿宴不是都是晚上开始的吗?怎么中午就来了?”
“王董晚上还要去欧洲,只能中午了!”李成成苦笑着开口道:“如果是晚上,王海涛也就回来了,哎,这个王董可是咱们这里的常客,可是老主顾,这次人家父亲寿宴,王海涛这小子要是不来,做出来的味道不对,可就得罪了人家王董了!”
李成成这会儿语气已经很焦急了。
“小江,你刚刚不是说你擅长孔府宴么?不如,你来做试试,如果你能让王董满意的话,你就可以留下来了!”就在这个时候,一边的老张忽然间开口叫道。
“小伙子,你会做孔府宴?”李成成眼睛一亮,一把抓住了江贤的双手,盯着江贤开口道。
“恩!“江贤点点头道:“没什么问题!”
”那就好,那就好!“李成成这会儿也是死马当作活马医了,也不知道江贤的手艺到底如何,只能赶鸭子上架,先试试再说了。
“呵呵,原来就是他啊!”老张笑呵呵的看着江贤道:“是个学生假期来打工,这样好了,暂时先让他当保安吧!食宿免费,一个月给他两千怎么样?”
评心而论,一个学生,当一个保安,食宿免费的情况下,一个月赚两千已经不是一个小数目了。
林文俊却是呵呵一笑道:“老张,我实话跟你说吧!这个小江,可是不一般哟,他的厨艺可是非常了得,我也是今天中午才见识了一把,啧啧,那叫一个神乎其神!”
”会做饭?”老张看了江贤一眼,微微的挑了挑眉头道:“文俊,光是会做饭可不行,你要知道,咱们这里的标准可不是一般的高,餐饮部,可不是随随便便就能进去的!”
林文俊很是自信的笑了:“老张,咱们这里的规矩我是知道的,但是江贤真的很有才华,不信的话,你就让他试试。
听到了林文俊的话,老张倒是有些好奇了,半信半疑的看着江贤:“好,我倒是要看看,他有什么本事!”
随后,三个人一起来到了银城酒店的餐饮部。
这个餐饮部是集中在一个楼层的,进入其中,顿时一片热火朝天,江贤粗略的估计了一下,这里的厨师已经接近了上百个,尤其是,这会儿正好是中午,正是客流量最大,也是最忙的时候。
(江贤和姜妍妍来得早,不到中午就吃完饭了!)
“有信心么?”老张看着江贤笑呵呵的开口道:“这里的每一个厨师可都是经过了我们专门培训的,一般的情况下,我们是不会雇佣外面的厨师的,即便是从厨师专业毕业的,我们也要经过专门的培训才可以,既然文俊举荐了你,你倒是试试,自己行不行!!”
“好,要我做什么?”江贤倒是一点也不怯场,别的不敢说,掌握了厨艺宗师的自己,就算是整个饭店的厨子加起来也未必就有自己的本事好。
老张呵呵一笑道:“小伙子,话不要说的这么满,先说一下,你都会什么菜系?”
“什么菜系都会!”江贤很自然的开口道。
这话一出口,到时让老张的脸色有些不好看了,所谓样样通样样松,什么菜系都会,倒不如专精一系,虽然说华夏大地有着八大菜系,但是,每一个菜系又有不同的分支,譬如说鲁菜有分为济南菜,胶东菜,孔府菜,每一个菜系都足以让人钻研一辈子了,这个家伙居然还敢说自己精通八大菜系,话说的太满,而且太狂妄了。
江贤也是意识到了自己说话有些满,虽然这是事实,但是让人听了,也难免会有一些不爽,当下急忙开口道:“这个,其实我虽然各种菜系都会,但是都只是涉猎而已,真正擅长的其实还是鲁菜,恩,孔府菜最擅长了!”
这么一说,到时让老张的脸色好看了不少。
“老张,文俊,你们怎么来了?”就在这个时候,一个胖胖的男子走了过来,这是餐饮部的副经理,叫李成成,是副经理,同时也是厨师。
“成成,你来的刚刚好,我给你介绍个人,江贤!”一边说着,老张笑呵呵的指了指江贤道:“听说手艺不错,我带他过来,你给测试测试!”
李成成苦笑道:“这个,我还真没这个时间,今天雄风集团的王董的父亲寿宴,要吃孔府宴,偏偏,王海涛这小子不知道去哪儿了,怎么联系都联系不上,现在客人都快要到齐了,偏偏,这个王海涛还没来,真是急死人了!”
“难道只有王海涛一个人精通孔府宴么?”江贤奇怪的问道。
一边的林文俊却是开口解释道:“这个,小江你就有所不知了,咱们的银城酒店跟别的酒店不一样,银城酒店之所以是青海最有名的酒店之一,最主要的原因就是我们这里的厨师,我们这里的厨师,跟外界的厨师可不一样,要的就是一种独特的风格,王海涛做出来的孔府宴跟一般人做出来的绝对不一样,王董是这里的常客,也经常吃王海涛的菜,他的菜,王董已经很习惯了,若是骤然换了一个人,这味道可就不一样了!”
“晕,原来还有这样的关系!”江贤倒也知道,厨师和厨师之间也是不一样的,要说做饭,其实,要学会炒菜之类的并不是多么的困难,要学会很容易的,但是要成为一个厨师可就困难了,要成为顶级厨师那更是难上加难。
这个王海涛显然可以说是厨师当中的佼佼者了。
不过,江贤还是有些奇怪的开口道:“既然是寿宴,那么客人一定很多了,难道这个王海涛一个人可以做出上百份的菜肴?”
“这倒不是!”李成成倒是很有耐心的解释道:“主要是王董的父亲也在这里,老爷子最喜欢吃的就是孔府宴,只要是王董那一桌是王海涛的做得就足够了!”
“这样啊!”江贤深以为然的点点头:“不过,寿宴不是都是晚上开始的吗?怎么中午就来了?”
“王董晚上还要去欧洲,只能中午了!”李成成苦笑着开口道:“如果是晚上,王海涛也就回来了,哎,这个王董可是咱们这里的常客,可是老主顾,这次人家父亲寿宴,王海涛这小子要是不来,做出来的味道不对,可就得罪了人家王董了!”
李成成这会儿语气已经很焦急了。
“小江,你刚刚不是说你擅长孔府宴么?不如,你来做试试,如果你能让王董满意的话,你就可以留下来了!”就在这个时候,一边的老张忽然间开口叫道。
“小伙子,你会做孔府宴?”李成成眼睛一亮,一把抓住了江贤的双手,盯着江贤开口道。
“恩!“江贤点点头道:“没什么问题!”
”那就好,那就好!“李成成这会儿也是死马当作活马医了,也不知道江贤的手艺到底如何,只能赶鸭子上架,先试试再说了。