第七百二十六章 香甜
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已经被揉捏摔打成为稀释状态的奶油,稍微有些粘稠,泛着淡淡的奶香。
李雁回在里面加了两大勺糖粉,用三只筷子快速地搅动了起来。“姑娘,交给奴婢吧,这个也怪累人的。”飞燕从李雁回手里接过了筷子。
飞燕毕竟是有功夫在身的,手速自然比李雁回要是快得多,眼瞅着那半盆淡奶油膨胀变大,变成了原来的两倍大小才停止。
“哇,飞燕姐姐,你对这个奶做了什么?他们怎么变成这样了。”李秭归惊讶地看着眼前这明显已经成了固态的奶油说。
“二姑娘,这可不是奴婢的功劳,都是姑娘想出来的,奴婢只是动动手而已。”飞燕谦虚地说。
“那飞燕姐姐也好厉害了,刚刚手那么快,比爹也不差呢。”李清合也说。
李雁回用筷子沾了沾奶油,打发的很好,形状也很固定,长了一点儿,比前世的奶油要更美味,不是那种植物奶油有一股子香精味儿,而且十分腻人。
这个奶油泛着淡淡的黄色,浓浓的奶香阵阵传来,手感细腻润泽,甜香适中,香而不腻。
这要是摸到蒸好的蛋糕上面,就是不用裱花也够诱人的了,而且裱花这个东西也不难,熟能生巧而已,凭着自家姐妹这画花样子的手,还是难不倒的。
“大姐,我们也要尝一尝。”李秭归看着李雁回吃了,也要试试,李清合也跃跃欲试的。
“大家都尝一尝吧,这么多呢,就是辛苦米婶子和飞燕,又是捶,又是打的,弄了这么半天。”李雁回说。
“也没什么辛苦的,奴婢倒是觉得荣幸呢,这么好看的吃食,可是奴婢做的呢。”
米氏也很高兴,主家能有这么新奇的点子,那银钱挣的就更多了,对他们下人来说也是好事儿啊。
就这白白的泛着奶香,一点儿膻味儿都没有的东西,看着就好吃漂亮,米氏也是与有荣焉。
“嗯,大姐,真的好吃呢,从来没吃过这样的东西,怎么是这样的呢?”李秭归嘴角还沾着奶油呢。
“大姐,这个什么奶油肯定会受那些夫人小姐们的喜欢的,真是太好吃了,我要想想多吃点怎么宣传一下了。”李清合已经想到怎么把这个东西卖出去了。
“那我就不管了,我只负责出点子,卖就靠你们自己了,还有这个奶皮子不易得,捶打什么的也颇费工夫,还得想想怎么能多生产一点儿,还有保质期的问题,别给人吃坏了肚子才好。”李雁回嘱咐道。
“嗯,大姐,这个我想着,就现做现卖吧,要是提前做出了怕是放不了多久就酸掉了,不能用了不说,也白费咱们这么多功夫了。”
“还得招两个人,最好是买两个人,就在多吃点里面现做,每天只做一点点,卖完了就算完了,可以接受预定。”李秭归又挖了一勺子奶油说。
李雁回点点头,既然说了不管怎么卖,就由着她们折腾,这段时间她也是看出来,自己这里两个妹妹啊,心里都有数,吃不了亏。
已经被揉捏摔打成为稀释状态的奶油,稍微有些粘稠,泛着淡淡的奶香。
李雁回在里面加了两大勺糖粉,用三只筷子快速地搅动了起来。“姑娘,交给奴婢吧,这个也怪累人的。”飞燕从李雁回手里接过了筷子。
飞燕毕竟是有功夫在身的,手速自然比李雁回要是快得多,眼瞅着那半盆淡奶油膨胀变大,变成了原来的两倍大小才停止。
“哇,飞燕姐姐,你对这个奶做了什么?他们怎么变成这样了。”李秭归惊讶地看着眼前这明显已经成了固态的奶油说。
“二姑娘,这可不是奴婢的功劳,都是姑娘想出来的,奴婢只是动动手而已。”飞燕谦虚地说。
“那飞燕姐姐也好厉害了,刚刚手那么快,比爹也不差呢。”李清合也说。
李雁回用筷子沾了沾奶油,打发的很好,形状也很固定,长了一点儿,比前世的奶油要更美味,不是那种植物奶油有一股子香精味儿,而且十分腻人。
这个奶油泛着淡淡的黄色,浓浓的奶香阵阵传来,手感细腻润泽,甜香适中,香而不腻。
这要是摸到蒸好的蛋糕上面,就是不用裱花也够诱人的了,而且裱花这个东西也不难,熟能生巧而已,凭着自家姐妹这画花样子的手,还是难不倒的。
“大姐,我们也要尝一尝。”李秭归看着李雁回吃了,也要试试,李清合也跃跃欲试的。
“大家都尝一尝吧,这么多呢,就是辛苦米婶子和飞燕,又是捶,又是打的,弄了这么半天。”李雁回说。
“也没什么辛苦的,奴婢倒是觉得荣幸呢,这么好看的吃食,可是奴婢做的呢。”
米氏也很高兴,主家能有这么新奇的点子,那银钱挣的就更多了,对他们下人来说也是好事儿啊。
就这白白的泛着奶香,一点儿膻味儿都没有的东西,看着就好吃漂亮,米氏也是与有荣焉。
“嗯,大姐,真的好吃呢,从来没吃过这样的东西,怎么是这样的呢?”李秭归嘴角还沾着奶油呢。
“大姐,这个什么奶油肯定会受那些夫人小姐们的喜欢的,真是太好吃了,我要想想多吃点怎么宣传一下了。”李清合已经想到怎么把这个东西卖出去了。
“那我就不管了,我只负责出点子,卖就靠你们自己了,还有这个奶皮子不易得,捶打什么的也颇费工夫,还得想想怎么能多生产一点儿,还有保质期的问题,别给人吃坏了肚子才好。”李雁回嘱咐道。
“嗯,大姐,这个我想着,就现做现卖吧,要是提前做出了怕是放不了多久就酸掉了,不能用了不说,也白费咱们这么多功夫了。”
“还得招两个人,最好是买两个人,就在多吃点里面现做,每天只做一点点,卖完了就算完了,可以接受预定。”李秭归又挖了一勺子奶油说。
李雁回点点头,既然说了不管怎么卖,就由着她们折腾,这段时间她也是看出来,自己这里两个妹妹啊,心里都有数,吃不了亏。