第十七章 主家找茬
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小汤庄距离官庄村大概有半个小时的车程，等尤大勺他们到的时候，已经是早上6点过了，这次主家去世的是一位高寿老人，享年90岁，于睡梦中自然离世，这在农村来说算是喜事了，老人生前德高望重儿孙满堂，是当地有名的大户人家，这不，为了让老人热热闹闹的走，儿女们不仅连摆三天的流水席，还请了四班唢呐戏团唱对台戏，在十里八村造成了不小的轰动，老人膝下有两儿两女，孙子孙女一大堆，就连重孙子都结婚成家了，可见家族枝叶繁茂。
大儿子听说在县里当官，小儿子也是某个局领导，两个女儿都在城里做生意，家境殷实，光看门口停的众多宝马奔驰等豪车就知道这家人不差钱，前来吊唁的宾朋的车更是在马路两旁排起了长龙，场面着实气派，没办法，尤大勺只能把车停在了距离主家几百米外的打谷场上，三人提着东西步行来到主家，主家是一幢矗立在路边的四层洋楼，别说在小汤庄村，四上四下的高楼就是在整个青方乡都是蝎子粑粑“独一份”。
来到门口，入眼之处全是密密麻麻的花圈挽联，尤大勺跟主家话事人聊了几句就带着尤一手和赵味全来到了院子里，宽敞的院子已经拉上了遮阳网，好在今天是阴天，天气不怎么热，事先主家已经把菜买好了，亲邻也来了十好几个帮着择菜洗涮，因为主家要求比较高，这次的菜单都是按照主家要求定的，一共是25道菜，八冷十三热一汤一点心外加一果盘。
冷菜有：卤水花生、皮蛋豆腐、红油猪肝、盐水大虾、七公烧鸡、椒盐排条、凉拌猪耳、凉拌肚丝
热菜有：红烧肉、红焖肘子、清蒸鲈鱼、天堂鸟（整鸡）、清炖甲鱼、鸿昇牛腩、苏北杂烩、红烧狮子头、九转肥肠、水仙豆腐、山药木耳、时令蔬菜、八宝饭
汤：酒酿甜汤
点心：大果子
果盘：什锦果盘
进入厨棚后，尤大勺就开始忙活起来，“一手，肘子、鸡上锅。”
“上咧。”正在给鱼脱骨的尤一手应道，只见他拿起一条鱼，用手从鱼头到鱼尾的捋了一下，然后手腕微抖，鱼鳞四溅，脱骨完成，简直太不可思议了。
给鱼脱完骨，尤一手又把牛腩放入装有秘制料水的高压锅里焖煮，手里不停的他又剁起了猪后腿肉，准备帮老爸做红烧狮子头。
双刀上下翻飞，刀起刀落不带起一丝肉屑，不见刀身只见残影，可见刀速之快，而且每一刀都带着柔劲，很好的保护了肉的纤维质感。
“一手，把切好的葱姜末散入其中，加入我调好的料水顺时针搅拌，然后放置十分钟等它入味再搓成团。”尤大勺嘱咐道，秘制料水是尤大勺做菜的法宝之一，是他独家发明的。
“好勒，爸。”尤一手说道。
·······
就在这时，主家话事人带着两个披麻戴孝的中年男女来到厨棚前说道：“老尤，这位是刘老太爷的三女儿刘亚芹，刘总在县里经营着一家酒楼，这位是她的老公张总，张总也是这家酒楼的厨师长。”
主家的女儿来了，尤大勺自然要客气几分，只见他擦了擦手出来笑着说道：“您好，刘总，张总。”
“二叔，你请的都是什么人，怎么连厨师帽和围裙都没有，你看看，苍蝇到处飞，还讲不讲卫生啊，这要是让领导看见了人家还能吃的下饭嘛。”中年女子根本没有理睬尤大勺，而是找茬指责起来。
“是，是，等会我就找个帽子给他们，天气热有苍蝇难免的。”叫二叔的点头说道。
“不用了，我就知道农村厨子不正规，我带来了两套，等会让他们换上。”中年女子鄙夷的说道。
“哎，好。”
“你就是尤师傅吧，听说你是十里八村有名的厨子，请你来可是给我们老刘家长脸的，要是菜做的不好，我可不给你工钱。”中年女子趾高气扬的说道，眼神里充满了蔑视。
“那是，那是，咱就是靠手艺吃饭的，菜做的不好，不用刘总说，我自己都不好意思拿钱。”尤大勺虽然心里不舒服但还是陪笑道，毕竟在别人的屋檐下，不低头不行。
“今天可是来了不少县领导，你做菜的时候要用点心，出菜的时候让我老公先尝尝他同意了你在上菜，他可是有着国家中级厨师职业资格证，指导你们这些农村土厨子还是绰绰有余的。”女子洋洋自得的说道，神态恶心的不行。
听到这话，尤大勺的脸色顿时就不好看了，还没等他发作，身后的尤一手瞬间就炸了：“放屁，我爸做菜还需要你们来指导，有本事今天这菜你们自己做，我们还不伺候了，爸，我们走。”早在中年女子找茬的时候，尤一手的脾气就上来了，要不是尤大勺拉住他，他早就暴走了。
“哎，你这小孩怎么说脏话呢，没有教养的东西，要是不想干趁早给我滚，还真当我们老刘家找不到厨子啦。”中年女子顿时火冒三丈道，乡巴佬竟然敢骂她。
“你骂谁呢，我看没教养的是你吧，你就不是个东西。”女子这番话彻底点爆了尤大勺，臭娘们，敢骂我儿子，真当我尤大勺好欺负的。
“张明，去给我叫人来，今天不给这两人一点教训，还真当我们老刘家是好欺负的。”中年女子叫嚣道。
“打架是吧，来，老子奉陪，我还正愁有气没地撒呢。”一听到要打架，尤一手顿时血往头上涌，被系统揉虐了那么久他心里早就憋着一股火，真是瞌睡了就有人送来枕头。
这时，听到动静的赵味全也从厨房跑了出来，来到尤大勺身边问道：“大哥，怎么了？
“这女的上来就找茬，还骂人。”尤大勺说道。
“妈了巴子的，我看今天谁敢动他们。”别看赵味全平时老实木讷，可真要惹毛了他，狠起来可是谁都不怵。
“怎么了，怎么了，三姐，谁欺负你了。”说话间，跑进来七八个壮小伙，农村遇到红白喜事，往往就是宾朋亲邻齐聚的时候，最不缺的就是人了，而且还都是至亲之人，谁要是在这期间找事，那可真是够胆。
“小斌，这两个厨子骂我，你给我教训教训他们。”中年女子看到帮手来了顿时狂哮起来。
农村大部分年轻人都在外打工平时很少回家，别说外村人了就连本村的一些人都快认不全了，根本就不认识尤大勺，加上开口的可是自家三姐，那可是在城里开酒楼的大老板，整个刘家最有钱的就属她了，几个年轻人哪有不听的道理，说着就要抄家伙动手。
“都干什么呢，混账东西，是不是嫌你爸躺在棺材里太憋的慌了，你想给他唱一出大戏。”这时一位年长的老人拄着拐杖从外边走进来说道。
“三爷。”
“三爷。”
········
来人叫三爷，是老刘家现在辈分最高的长辈，在整个小汤庄村都是说一不二的人，就连村长书记都是他的外甥侄子，他说的话没几个人敢反对。
“小三，你这是要干什么，今天是什么日子你不知道吗，别以为在城里开个酒楼就鼻孔朝天了，你知道尤师傅是谁嘛，人家当厨师那会你还不知道在干什么呢，还有你们，想干什么，老刘家显着你们了是不是，都给我滚。”三爷毫不客气的教训道。
他这一说，人群顿时散了，只留下中年女子和他的老公。
“你们两个给尤师傅道歉。”三爷严肃的说道。
“对不起啊，尤师傅。”碍于老人的面子，中年女子口是心非的说了句离开了。
“尤师傅，这孩子被他爸惯坏了，你别见怪，今天这事是我们老刘家做的欠妥当，我这把老骨头给你赔罪啦。”老人说完就要作揖。
尤大勺急忙上前扶住了他，“刘三爷，使不得，使不得，这件事也怪我，是我太冲动了。”
“哎，你不生气就好，这菜你还得接着做啊。”刘姓三爷笑着说道。
“您老人家就放心吧，这菜我肯定做好。”尤大勺郑重的说道。
“那我就不耽误你了，你们忙。”说完，老人就走了。
······
“行了，味全，你去忙你的，这边没事了。”主家长辈出面，尤大勺自然要给面子。
“好，有事叫我，大哥。”赵味全不放心的说道。
“嗯。”
等赵味全离开，尤大勺摸了摸儿子的头笑着说道:“行了，臭小子，把刀放下，多大个事，你还真想杀人啊。”
“嘿嘿，他们要是敢动您，我就剁了他们。”尤一手傻笑道，但眼神里还是透着浓浓的杀气。
感受着儿子的关怀，尤大勺感动不已。
“干活去。“
·······
小汤庄距离官庄村大概有半个小时的车程，等尤大勺他们到的时候，已经是早上6点过了，这次主家去世的是一位高寿老人，享年90岁，于睡梦中自然离世，这在农村来说算是喜事了，老人生前德高望重儿孙满堂，是当地有名的大户人家，这不，为了让老人热热闹闹的走，儿女们不仅连摆三天的流水席，还请了四班唢呐戏团唱对台戏，在十里八村造成了不小的轰动，老人膝下有两儿两女，孙子孙女一大堆，就连重孙子都结婚成家了，可见家族枝叶繁茂。
大儿子听说在县里当官，小儿子也是某个局领导，两个女儿都在城里做生意，家境殷实，光看门口停的众多宝马奔驰等豪车就知道这家人不差钱，前来吊唁的宾朋的车更是在马路两旁排起了长龙，场面着实气派，没办法，尤大勺只能把车停在了距离主家几百米外的打谷场上，三人提着东西步行来到主家，主家是一幢矗立在路边的四层洋楼，别说在小汤庄村，四上四下的高楼就是在整个青方乡都是蝎子粑粑“独一份”。
来到门口，入眼之处全是密密麻麻的花圈挽联，尤大勺跟主家话事人聊了几句就带着尤一手和赵味全来到了院子里，宽敞的院子已经拉上了遮阳网，好在今天是阴天，天气不怎么热，事先主家已经把菜买好了，亲邻也来了十好几个帮着择菜洗涮，因为主家要求比较高，这次的菜单都是按照主家要求定的，一共是25道菜，八冷十三热一汤一点心外加一果盘。
冷菜有：卤水花生、皮蛋豆腐、红油猪肝、盐水大虾、七公烧鸡、椒盐排条、凉拌猪耳、凉拌肚丝
热菜有：红烧肉、红焖肘子、清蒸鲈鱼、天堂鸟（整鸡）、清炖甲鱼、鸿昇牛腩、苏北杂烩、红烧狮子头、九转肥肠、水仙豆腐、山药木耳、时令蔬菜、八宝饭
汤：酒酿甜汤
点心：大果子
果盘：什锦果盘
进入厨棚后，尤大勺就开始忙活起来，“一手，肘子、鸡上锅。”
“上咧。”正在给鱼脱骨的尤一手应道，只见他拿起一条鱼，用手从鱼头到鱼尾的捋了一下，然后手腕微抖，鱼鳞四溅，脱骨完成，简直太不可思议了。
给鱼脱完骨，尤一手又把牛腩放入装有秘制料水的高压锅里焖煮，手里不停的他又剁起了猪后腿肉，准备帮老爸做红烧狮子头。
双刀上下翻飞，刀起刀落不带起一丝肉屑，不见刀身只见残影，可见刀速之快，而且每一刀都带着柔劲，很好的保护了肉的纤维质感。
“一手，把切好的葱姜末散入其中，加入我调好的料水顺时针搅拌，然后放置十分钟等它入味再搓成团。”尤大勺嘱咐道，秘制料水是尤大勺做菜的法宝之一，是他独家发明的。
“好勒，爸。”尤一手说道。
·······
就在这时，主家话事人带着两个披麻戴孝的中年男女来到厨棚前说道：“老尤，这位是刘老太爷的三女儿刘亚芹，刘总在县里经营着一家酒楼，这位是她的老公张总，张总也是这家酒楼的厨师长。”
主家的女儿来了，尤大勺自然要客气几分，只见他擦了擦手出来笑着说道：“您好，刘总，张总。”
“二叔，你请的都是什么人，怎么连厨师帽和围裙都没有，你看看，苍蝇到处飞，还讲不讲卫生啊，这要是让领导看见了人家还能吃的下饭嘛。”中年女子根本没有理睬尤大勺，而是找茬指责起来。
“是，是，等会我就找个帽子给他们，天气热有苍蝇难免的。”叫二叔的点头说道。
“不用了，我就知道农村厨子不正规，我带来了两套，等会让他们换上。”中年女子鄙夷的说道。
“哎，好。”
“你就是尤师傅吧，听说你是十里八村有名的厨子，请你来可是给我们老刘家长脸的，要是菜做的不好，我可不给你工钱。”中年女子趾高气扬的说道，眼神里充满了蔑视。
“那是，那是，咱就是靠手艺吃饭的，菜做的不好，不用刘总说，我自己都不好意思拿钱。”尤大勺虽然心里不舒服但还是陪笑道，毕竟在别人的屋檐下，不低头不行。
“今天可是来了不少县领导，你做菜的时候要用点心，出菜的时候让我老公先尝尝他同意了你在上菜，他可是有着国家中级厨师职业资格证，指导你们这些农村土厨子还是绰绰有余的。”女子洋洋自得的说道，神态恶心的不行。
听到这话，尤大勺的脸色顿时就不好看了，还没等他发作，身后的尤一手瞬间就炸了：“放屁，我爸做菜还需要你们来指导，有本事今天这菜你们自己做，我们还不伺候了，爸，我们走。”早在中年女子找茬的时候，尤一手的脾气就上来了，要不是尤大勺拉住他，他早就暴走了。
“哎，你这小孩怎么说脏话呢，没有教养的东西，要是不想干趁早给我滚，还真当我们老刘家找不到厨子啦。”中年女子顿时火冒三丈道，乡巴佬竟然敢骂她。
“你骂谁呢，我看没教养的是你吧，你就不是个东西。”女子这番话彻底点爆了尤大勺，臭娘们，敢骂我儿子，真当我尤大勺好欺负的。
“张明，去给我叫人来，今天不给这两人一点教训，还真当我们老刘家是好欺负的。”中年女子叫嚣道。
“打架是吧，来，老子奉陪，我还正愁有气没地撒呢。”一听到要打架，尤一手顿时血往头上涌，被系统揉虐了那么久他心里早就憋着一股火，真是瞌睡了就有人送来枕头。
这时，听到动静的赵味全也从厨房跑了出来，来到尤大勺身边问道：“大哥，怎么了？
“这女的上来就找茬，还骂人。”尤大勺说道。
“妈了巴子的，我看今天谁敢动他们。”别看赵味全平时老实木讷，可真要惹毛了他，狠起来可是谁都不怵。
“怎么了，怎么了，三姐，谁欺负你了。”说话间，跑进来七八个壮小伙，农村遇到红白喜事，往往就是宾朋亲邻齐聚的时候，最不缺的就是人了，而且还都是至亲之人，谁要是在这期间找事，那可真是够胆。
“小斌，这两个厨子骂我，你给我教训教训他们。”中年女子看到帮手来了顿时狂哮起来。
农村大部分年轻人都在外打工平时很少回家，别说外村人了就连本村的一些人都快认不全了，根本就不认识尤大勺，加上开口的可是自家三姐，那可是在城里开酒楼的大老板，整个刘家最有钱的就属她了，几个年轻人哪有不听的道理，说着就要抄家伙动手。
“都干什么呢，混账东西，是不是嫌你爸躺在棺材里太憋的慌了，你想给他唱一出大戏。”这时一位年长的老人拄着拐杖从外边走进来说道。
“三爷。”
“三爷。”
········
来人叫三爷，是老刘家现在辈分最高的长辈，在整个小汤庄村都是说一不二的人，就连村长书记都是他的外甥侄子，他说的话没几个人敢反对。
“小三，你这是要干什么，今天是什么日子你不知道吗，别以为在城里开个酒楼就鼻孔朝天了，你知道尤师傅是谁嘛，人家当厨师那会你还不知道在干什么呢，还有你们，想干什么，老刘家显着你们了是不是，都给我滚。”三爷毫不客气的教训道。
他这一说，人群顿时散了，只留下中年女子和他的老公。
“你们两个给尤师傅道歉。”三爷严肃的说道。
“对不起啊，尤师傅。”碍于老人的面子，中年女子口是心非的说了句离开了。
“尤师傅，这孩子被他爸惯坏了，你别见怪，今天这事是我们老刘家做的欠妥当，我这把老骨头给你赔罪啦。”老人说完就要作揖。
尤大勺急忙上前扶住了他，“刘三爷，使不得，使不得，这件事也怪我，是我太冲动了。”
“哎，你不生气就好，这菜你还得接着做啊。”刘姓三爷笑着说道。
“您老人家就放心吧，这菜我肯定做好。”尤大勺郑重的说道。
“那我就不耽误你了，你们忙。”说完，老人就走了。
······
“行了，味全，你去忙你的，这边没事了。”主家长辈出面，尤大勺自然要给面子。
“好，有事叫我，大哥。”赵味全不放心的说道。
“嗯。”
等赵味全离开，尤大勺摸了摸儿子的头笑着说道:“行了，臭小子，把刀放下，多大个事，你还真想杀人啊。”
“嘿嘿，他们要是敢动您，我就剁了他们。”尤一手傻笑道，但眼神里还是透着浓浓的杀气。
感受着儿子的关怀，尤大勺感动不已。
“干活去。“
·······