第二百零一章:惊闻
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发了半天感慨,顾绮罗到底不是那儿女情长放不开的人,于是起身吹熄蜡烛,上床放下了床帐,躺在舒服的被窝里,因为连日劳累,所以哪怕今天下午补了一觉,这会儿也很快便睡得人事不知。
第二天一大早起来,梳洗毕先往许太君这里来,接着又去给方琼华请了安,回到自己院中的时候已是辰时一刻了。刚进屋,就见绿儿随后提着一个大食盒进来,看见她便笑道:“奶奶,厨房那些人如今当真是乖觉的很,奴婢刚刚过去,还不等说话,她们已经把给奶奶的点心准备好了。我打开看了看,好么,足有十几样,这从前除了太太,谁有这么大本事,让厨房那些眼睛长在头顶上的大娘嬷嬷们这样殷勤想着啊?”
她一面说,就揭开了食盒盖儿,刹那间一股香甜味道在屋中弥散开来。春雨便笑道:“别的也罢了,太太找的这几个管厨房的手艺倒还正经不错。”说完拈起一块儿点心送进顾绮罗口中。
顾绮罗尝了尝,只觉着这点心酥松绵软甜香满颊,恰是她最喜欢的苏式点心,因点着头问道:“只给我这里预备了?没问问她们有没有多做一些,到时候给姨娘姑娘们送些尝尝?”
绿儿摇头道:“这个却没看见。”话音落,就听顾绮罗道:“去厨房说一声,就说这点心不错,让她们再预备一盒,我要送人。另外给各房主子们都送去些,若是她们觉着人手不够,做这些事情太累,你回来禀报我,我再多派遣几个人去厨房。”
绿儿答应着去了,这里秋容便笑道:“厨房向来是油水最多的所在,那些老货哪里肯让奶奶派人去染指?”
顾绮罗悠悠道:“既然要得油水,怕别人分摊了去,那少不得就要下力气干活,世上哪有轻轻松松就能得钱的差事?像奶奶我这样的,还是侯爷夫人呢,要赚钱,不也是整日里殚精竭虑吗?”
“是是是,奴婢知道,奶奶最劳苦功高了。”秋容笑着说完,见春雨寻了一件白狐狸皮大红羽缎里子的斗篷出来,她便疑惑道:“奶奶今儿要去看表姑娘?”
顾绮罗道:“今儿要去百味馆看一看,然后去看看樱桃妹妹,我尽量晌午前回来,若回不来,你们就不用等我了,饿了就先吃。若是能捱住饿,那就等我回来,我给你们带好吃的。”
秋容眼睛一亮,旋即笑道:“奶奶既然要从百味馆带美味回来,何不请了姑娘姨娘们一起去吃一顿?上次去过之后,奴婢看姨娘姑娘们都兴奋地了不得。”
“今时不同往日,请了她们,难道能不请太太?真要是太太去了,还有什么气氛可言?到时候美味佳肴也吃不出好滋味儿来。”顾绮罗一面系着斗篷带子一边说,忽然她停了动作,皱眉沉吟道:“是了,今天早上香姨娘和我说,太太不但管着家里的事,嫁进来之前,她在外面也有好些产业,如今都是她两个心腹丫头在打理,你知不知道她外面的产业都有什么?”
秋容笑道:“奶奶糊涂了?奴婢昨儿才和您一起回府,这事儿哪能问奴婢?要不然叫秋晴姐姐过来问一问?她既然在太太身边辛苦了这么些日子,不可能一点儿太太的底细都打听不出来吧?”
顾绮罗想了想,笑道:“还是算了,反正也不是什么大事儿,这会儿巴巴去打听,倒让人看着我沉不住气似得。”
说话间穿戴好了斗篷袖套,就见绿儿也回来了,提着一个大食盒,进门就笑道:“厨房风大娘让我回奶奶一声,说她们那些人尽够用了,等实在忙不过来时再禀报奶奶添人。奴婢走的时候,看见她正让人装点心,要往各房送呢。”
“算她还识相。”秋容冷笑一声,然后和绿儿送了顾绮罗出门。
一年多没回来,百味馆还是老样子。看见是东家过来了,石贵率领着妻子儿女一起迎出来,等进了屋才笑道:“昨个就接到信儿说奶奶到京城了,小的就想着您什么时候能过来。没想到今儿奶奶就来了。那个刘忠我已经安排好了。桃花班昨晚唱戏到深夜,所有人都忙坏了,这会儿还睡着,等一下知道消息,必定赶来见奶奶。另外就是这一年来百味馆的账目和人事,我每个月整理一遭,这恰好是到上个月底的账目,奶奶看一看。还有,如今厨房里又添了几个学徒,都是我家乡那边的老实孩子,前阵子我让婆娘回去一趟,乡亲们得知我如今出息了,竟然还当了掌柜的,都高兴的不得了,我家婆娘挑了这几个孩子回来,他们父母感激不尽呢,捎了许多特产来,我都挑上好的给奶奶留着,虽然只是些山核桃花生之类的,好歹是个心意……”
石贵滔滔不绝说了半晌,接着将那花名册和账本递上去,见顾绮罗看着看着,面上便露出惊容,他便嘿嘿笑道:“奶奶是不是也没料到?别说奶奶,就是小的整理这账目的时候,也吓了一跳,今年赚的钱竟足足是去年的两倍还多。谁能想到不过是开了三桌夜宴,竟然就能添这么多进益呢?奶奶知道小的不是轻狂人,也不会做出点事情就翘尾巴。实在是如今百味馆的饭菜太受欢迎,供不应求,不知多少人抱怨咱们不懂事,说既然生意这样好,就该多开几家才是,这主意我也早就有了,偏偏奶奶和曾哥儿都没回来过,我也不敢擅自做主,如今既然奶奶回来,您看咱们是不是就在西城北城再添两个分店?”
顾绮罗笑道:“我也没想到添了夜宴后,竟也会这般火爆,且还是供不应求。唔,我看你这账本上还特地记明了一些慕名而来的客商,这可是有什么讲究?”
石贵兴奋道:“我这点心思瞒不过奶奶。不错,我就是想着咱们百味馆可以在别的城市也开几家分店了。奶奶看看这上面记载的,尤其是江南东南各地,百味馆的名气格外大,甚至小的还听说,有那不法奸商盗用了咱们的名字鱼目混珠呢,就这样还有不少人上当,照样客似云去,若咱们这正宗的百味馆落户那些地方,奶奶想想那是个什么光景?老实说,小的从前并不觉着酒楼饭馆有多赚钱,因为这大多是坐地的买卖,可若是百味馆能像奶奶说的那般开遍天下,单这一项,就不比那些产业遍地的百年老店差。如今咱们名气口碑都有了,正该趁热打铁。”
顾绮罗原本就是要将百味馆做成连锁饭庄,此时听了石贵的话,不禁缓缓点头,石贵一看这事儿有门,十分高兴,游说的更卖力了。
顾绮罗看他这个热心劲儿,就微笑起来,答应回去后就慎重考虑此事,然后将账册放下道:“石大哥在经营方面竟还有这样本事,果然此前我没委错了人,我真是没想到百味馆如今会有这样的局面,只是此前那燕回楼来势汹汹,难道竟是虎头蛇尾不成?不然我虽然不惧她们,却也知咱们的客人肯定会被对方截去一些,毕竟她们打出的招牌就是走那些山珍海味的顶端路线。”
石贵道:“小的也知道这燕回楼,不过这一年多来,他们倒也没招惹我们,所以小的也就没去在意,只是听来咱们这里的人说,那燕回楼的幕后老板是个女人,如今这京城最顶尖的两家酒楼,东家都是女人,这还一时间引为美谈呢。”
“什么?燕回楼的东家竟然是女人?”顾绮罗这一惊非同小可,忽然想起萧江北好像隐约也提过一句,只她当时没在意,因连忙道:“知道那女人是什么人吗?”
石贵摇头道:“这个……奴才没有注意过,听说对方也是不怎么露面的,怎么?奶奶可是听到什么消息了?”
顾绮罗摇摇头,低头慢慢啜着茶水,暗道怎会这样巧?那方琼华据说外面也有许多产业,身家豪富,偏偏这燕回楼的幕后东家也是女人,这个时代能做事到这个地步的女人不算很多吧?莫非方琼华就是燕回楼的幕后东家?那她建了燕回楼就是为了和我打擂台的?可为什么这一年多又没有动静?还是说我多心了,虽然都是女人,但对方并不是方琼华?
慢慢思考着,这里石贵又禀报了一些自己对百味馆发展的想法,他原本只是个农夫,闲暇时走乡串户卖点家里出产赚几个钱,原本也不知道自己有什么经商天分,谁知历练了这一年多,竟是越发得心应手,所以人也自信了许多,尤其在得到顾绮罗的赞许后,这老实憨厚的汉子就更是开怀中略带羞涩的笑起来。
又说了几句话,就有人提着几个大食盒过来,那盖子仍是紧密盖着,但鲜香气却是一丝丝溢了出来,顾绮罗便站起身笑道:“李老爷子的手艺还是这样精到,好了,有了这些东西,回去便可以和家里那帮姑娘奶奶们交差了。”R1152
发了半天感慨,顾绮罗到底不是那儿女情长放不开的人,于是起身吹熄蜡烛,上床放下了床帐,躺在舒服的被窝里,因为连日劳累,所以哪怕今天下午补了一觉,这会儿也很快便睡得人事不知。
第二天一大早起来,梳洗毕先往许太君这里来,接着又去给方琼华请了安,回到自己院中的时候已是辰时一刻了。刚进屋,就见绿儿随后提着一个大食盒进来,看见她便笑道:“奶奶,厨房那些人如今当真是乖觉的很,奴婢刚刚过去,还不等说话,她们已经把给奶奶的点心准备好了。我打开看了看,好么,足有十几样,这从前除了太太,谁有这么大本事,让厨房那些眼睛长在头顶上的大娘嬷嬷们这样殷勤想着啊?”
她一面说,就揭开了食盒盖儿,刹那间一股香甜味道在屋中弥散开来。春雨便笑道:“别的也罢了,太太找的这几个管厨房的手艺倒还正经不错。”说完拈起一块儿点心送进顾绮罗口中。
顾绮罗尝了尝,只觉着这点心酥松绵软甜香满颊,恰是她最喜欢的苏式点心,因点着头问道:“只给我这里预备了?没问问她们有没有多做一些,到时候给姨娘姑娘们送些尝尝?”
绿儿摇头道:“这个却没看见。”话音落,就听顾绮罗道:“去厨房说一声,就说这点心不错,让她们再预备一盒,我要送人。另外给各房主子们都送去些,若是她们觉着人手不够,做这些事情太累,你回来禀报我,我再多派遣几个人去厨房。”
绿儿答应着去了,这里秋容便笑道:“厨房向来是油水最多的所在,那些老货哪里肯让奶奶派人去染指?”
顾绮罗悠悠道:“既然要得油水,怕别人分摊了去,那少不得就要下力气干活,世上哪有轻轻松松就能得钱的差事?像奶奶我这样的,还是侯爷夫人呢,要赚钱,不也是整日里殚精竭虑吗?”
“是是是,奴婢知道,奶奶最劳苦功高了。”秋容笑着说完,见春雨寻了一件白狐狸皮大红羽缎里子的斗篷出来,她便疑惑道:“奶奶今儿要去看表姑娘?”
顾绮罗道:“今儿要去百味馆看一看,然后去看看樱桃妹妹,我尽量晌午前回来,若回不来,你们就不用等我了,饿了就先吃。若是能捱住饿,那就等我回来,我给你们带好吃的。”
秋容眼睛一亮,旋即笑道:“奶奶既然要从百味馆带美味回来,何不请了姑娘姨娘们一起去吃一顿?上次去过之后,奴婢看姨娘姑娘们都兴奋地了不得。”
“今时不同往日,请了她们,难道能不请太太?真要是太太去了,还有什么气氛可言?到时候美味佳肴也吃不出好滋味儿来。”顾绮罗一面系着斗篷带子一边说,忽然她停了动作,皱眉沉吟道:“是了,今天早上香姨娘和我说,太太不但管着家里的事,嫁进来之前,她在外面也有好些产业,如今都是她两个心腹丫头在打理,你知不知道她外面的产业都有什么?”
秋容笑道:“奶奶糊涂了?奴婢昨儿才和您一起回府,这事儿哪能问奴婢?要不然叫秋晴姐姐过来问一问?她既然在太太身边辛苦了这么些日子,不可能一点儿太太的底细都打听不出来吧?”
顾绮罗想了想,笑道:“还是算了,反正也不是什么大事儿,这会儿巴巴去打听,倒让人看着我沉不住气似得。”
说话间穿戴好了斗篷袖套,就见绿儿也回来了,提着一个大食盒,进门就笑道:“厨房风大娘让我回奶奶一声,说她们那些人尽够用了,等实在忙不过来时再禀报奶奶添人。奴婢走的时候,看见她正让人装点心,要往各房送呢。”
“算她还识相。”秋容冷笑一声,然后和绿儿送了顾绮罗出门。
一年多没回来,百味馆还是老样子。看见是东家过来了,石贵率领着妻子儿女一起迎出来,等进了屋才笑道:“昨个就接到信儿说奶奶到京城了,小的就想着您什么时候能过来。没想到今儿奶奶就来了。那个刘忠我已经安排好了。桃花班昨晚唱戏到深夜,所有人都忙坏了,这会儿还睡着,等一下知道消息,必定赶来见奶奶。另外就是这一年来百味馆的账目和人事,我每个月整理一遭,这恰好是到上个月底的账目,奶奶看一看。还有,如今厨房里又添了几个学徒,都是我家乡那边的老实孩子,前阵子我让婆娘回去一趟,乡亲们得知我如今出息了,竟然还当了掌柜的,都高兴的不得了,我家婆娘挑了这几个孩子回来,他们父母感激不尽呢,捎了许多特产来,我都挑上好的给奶奶留着,虽然只是些山核桃花生之类的,好歹是个心意……”
石贵滔滔不绝说了半晌,接着将那花名册和账本递上去,见顾绮罗看着看着,面上便露出惊容,他便嘿嘿笑道:“奶奶是不是也没料到?别说奶奶,就是小的整理这账目的时候,也吓了一跳,今年赚的钱竟足足是去年的两倍还多。谁能想到不过是开了三桌夜宴,竟然就能添这么多进益呢?奶奶知道小的不是轻狂人,也不会做出点事情就翘尾巴。实在是如今百味馆的饭菜太受欢迎,供不应求,不知多少人抱怨咱们不懂事,说既然生意这样好,就该多开几家才是,这主意我也早就有了,偏偏奶奶和曾哥儿都没回来过,我也不敢擅自做主,如今既然奶奶回来,您看咱们是不是就在西城北城再添两个分店?”
顾绮罗笑道:“我也没想到添了夜宴后,竟也会这般火爆,且还是供不应求。唔,我看你这账本上还特地记明了一些慕名而来的客商,这可是有什么讲究?”
石贵兴奋道:“我这点心思瞒不过奶奶。不错,我就是想着咱们百味馆可以在别的城市也开几家分店了。奶奶看看这上面记载的,尤其是江南东南各地,百味馆的名气格外大,甚至小的还听说,有那不法奸商盗用了咱们的名字鱼目混珠呢,就这样还有不少人上当,照样客似云去,若咱们这正宗的百味馆落户那些地方,奶奶想想那是个什么光景?老实说,小的从前并不觉着酒楼饭馆有多赚钱,因为这大多是坐地的买卖,可若是百味馆能像奶奶说的那般开遍天下,单这一项,就不比那些产业遍地的百年老店差。如今咱们名气口碑都有了,正该趁热打铁。”
顾绮罗原本就是要将百味馆做成连锁饭庄,此时听了石贵的话,不禁缓缓点头,石贵一看这事儿有门,十分高兴,游说的更卖力了。
顾绮罗看他这个热心劲儿,就微笑起来,答应回去后就慎重考虑此事,然后将账册放下道:“石大哥在经营方面竟还有这样本事,果然此前我没委错了人,我真是没想到百味馆如今会有这样的局面,只是此前那燕回楼来势汹汹,难道竟是虎头蛇尾不成?不然我虽然不惧她们,却也知咱们的客人肯定会被对方截去一些,毕竟她们打出的招牌就是走那些山珍海味的顶端路线。”
石贵道:“小的也知道这燕回楼,不过这一年多来,他们倒也没招惹我们,所以小的也就没去在意,只是听来咱们这里的人说,那燕回楼的幕后老板是个女人,如今这京城最顶尖的两家酒楼,东家都是女人,这还一时间引为美谈呢。”
“什么?燕回楼的东家竟然是女人?”顾绮罗这一惊非同小可,忽然想起萧江北好像隐约也提过一句,只她当时没在意,因连忙道:“知道那女人是什么人吗?”
石贵摇头道:“这个……奴才没有注意过,听说对方也是不怎么露面的,怎么?奶奶可是听到什么消息了?”
顾绮罗摇摇头,低头慢慢啜着茶水,暗道怎会这样巧?那方琼华据说外面也有许多产业,身家豪富,偏偏这燕回楼的幕后东家也是女人,这个时代能做事到这个地步的女人不算很多吧?莫非方琼华就是燕回楼的幕后东家?那她建了燕回楼就是为了和我打擂台的?可为什么这一年多又没有动静?还是说我多心了,虽然都是女人,但对方并不是方琼华?
慢慢思考着,这里石贵又禀报了一些自己对百味馆发展的想法,他原本只是个农夫,闲暇时走乡串户卖点家里出产赚几个钱,原本也不知道自己有什么经商天分,谁知历练了这一年多,竟是越发得心应手,所以人也自信了许多,尤其在得到顾绮罗的赞许后,这老实憨厚的汉子就更是开怀中略带羞涩的笑起来。
又说了几句话,就有人提着几个大食盒过来,那盖子仍是紧密盖着,但鲜香气却是一丝丝溢了出来,顾绮罗便站起身笑道:“李老爷子的手艺还是这样精到,好了,有了这些东西,回去便可以和家里那帮姑娘奶奶们交差了。”R1152