第473话 睿山的打算
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“好的,这件事就交给我了。”
睿山枝津也笑容满面地将一名中年人送出了咖啡厅,正好看到迎面走来的郑轲,脸上的表情瞬间僵硬下来。
“你怎么过来了?”睿山冷眼看着郑轲。
“拜托,现在的均客亭,多少和我有些关联,远月学园闹出这么大的风波,均客亭是否受到影响,我要亲眼看一下。”郑轲跟着睿山,进入咖啡厅。
“现在,你觉得怎么样?”睿山瘫坐在沙发上,跷着二郎腿,冷眼看着郑轲。
“还好……”郑轲拉开椅子,坐下后,打了一个响指,服务员立刻跑了过来。
“黑咖啡。”
“好的,请稍等。”
服务员离开后,郑轲再次看着面前一脸不屑的睿山,“说吧,接下来准备怎么做?”
“要你管?”睿山翻了翻白眼。
郑轲倒也不生气,而是继续看着睿山枝津也,“你也应该知道,现在老爷子重新回到总帅的位置,肯定会清洗之前背叛的人,尤其是出你们这些担任了远月十杰的学生。”
“大不了退学。我怕什么?”睿山枝津也生着闷气,“龙胆学姐、畑中以及司学长,全都是被你淘汰的……当初你为什么不投靠薙切蓟?”
“我不喜欢他的做事风格。”郑轲耸了耸肩,“而且,他的做法,无论是对远月学园,还是对每名学生,都有一定程度的伤害。你应该知道吧?”
“但,这样做更赚钱,不是吗?”睿山枝津也反问道,“掌控着食材来源的远月集团,在日本料理界,有着很大的话语权,所要远月集团不倒,我就能依靠远月十杰的力量,获取最大的利益,等我羽翼丰.满,远月学园的死活,与我有什么关系?。”
看到睿山枝津也自己的表情,郑轲无奈地叹了口气,“真不知道你是想的简单,还是真的蠢。服务业,顾客的意愿最重要。如果只有一家餐厅,附近居民可能必须要去这家餐厅吃饭;但是如果有另一家餐厅的存在,居民就有了选择权。
“远月集团也是一样。当它在不断犯错的时候,总会有其他的企业或者集团出来,填补市场上的空缺。一旦成行,远月学园,甚至远月集团都会受到威胁,到那个时候,你怎么办?像过街老鼠一样,到处四处逃窜吗?你与钱打了这么长时间的交道,应该明白这个道理。”
睿山枝津也双臂抱胸,郁闷地说不出话来。郑轲说的是事实,但他觉得,薙切蓟会在这些反对声音出来之前,把那些不听话的企业和公司干掉。
服务员将黑咖啡平放在桌面上,郑轲微微点头,端起咖啡,“我们算是熟人,所以,有些话想要提醒你,你真的应该考虑一下出路了。如果你不能从远月学园毕业,应该会影响你在商业上的发展。”
“我当然会知道,但是,你也别把话说这么早,我可不会这么容易就退学。”睿山打断了郑轲的话,不耐烦地看着了一眼郑轲。
“是吗?”郑轲有些惊诧睿山满不在乎的态度。
“那当然,司学长现在再和老爷子谈判呢?”睿山得意洋洋地看着郑轲。
“他们在谈什么?”郑轲突然有了精神,他早晨听一色慧他们提起过,司和老爷子进行交谈的事情,但具体是什么内容,却又没说明白。
“我怎么知道?你应该问当事人才对。”睿山枝津也冷哼了一声。
郑轲耸了一下肩,“既然这样,我也就没什么好说的了。祝你好运。”
离开均客亭后,郑轲又去了彩叶之庭,与上田武见了一面,询问了一下均客亭和彩叶之庭的经营情况,最后得知,效果还算不错。
“特别是均客亭的餐厅,不仅满足了酒店客户的就餐,而且,在附近也打出了名气,现在我再想能不能把均客亭的餐厅,单独摘出去。”上田武摩拳擦掌地说道,“这次远月学园的变动,对东京料理的打击最大,我们是不是可以试探性地进入东京?”
“步子会不会迈得太大?”郑轲有些担忧。
均客亭的餐厅大概赚了3000万円,远远达不到料理图谱的升级金额,而且厨师的数量也不够,因此郑轲的心里有些没有底气。
“果然和睿山说的一样,你不会同意的。”上田武耸了耸肩膀,然后又带着一些期许地看着郑轲,“只开一个门面,难道不行吗?就算失败了也不会有什么损失。但万一成功了,我们就赚大了。”
“没厨师!现在均客亭的厨师,也只是刚刚够用吧?”郑轲问道。
上田武试探性地问道:“宏镀有合适的苗子吗?”
“武哥,宏镀上一期的学员刚刚结束,就算是割韭菜,也要等就猜长出来啊。”郑轲苦笑不得。
“也对,是我太心急了。”上田武叹了口气,无力地靠在椅背上。
“还有,武哥,如果你真的想在东京开店,最好要提前造势。提前一两个月,在媒体上打广告,提升一下知名度。这一块,睿山比我熟。既然要做餐厅,那就尽量做到最好。”郑轲解释道。
“我知道了,你回头也和白石主厨说一下,再有合适的学生,一定要交给我。”上田武说道。
“知道了。”
这一次来到神奈川,郑轲也只是随便看一下,顺便散散心,所以,也没有在神奈川留宿,而是搭着夜车,返回了极星寮。
在此后的两天,远月集团也开始了补救措施,先是取消了薙切蓟整理的推荐菜单,并承诺,因为这些菜单,而受到损失的餐厅,远月集团会有一定的补助。同时,也在各大报纸,刊登道歉声明。
这一系列的举动,让很多餐厅的态度缓和下来,但是还有一些被迫倒闭的餐厅,在网上发起了抗议。
虽然第一波的行动,得到了一部分人的谅解,但远月集团的负面消息依然持续。不过,作为行业巨头,郑轲始终觉得,这些事情对仙左卫门老爷子来说,并不是意见太难的事情。
这一段时间,郑轲也去了一些其他地方,比如他最开始去的平长面馆,只是当他到达那里的时候,已经关门了。后来,询问附近的居民,才知道老两口在三个月前,关了店铺,到日本各地旅游去了。
“好的,这件事就交给我了。”
睿山枝津也笑容满面地将一名中年人送出了咖啡厅,正好看到迎面走来的郑轲,脸上的表情瞬间僵硬下来。
“你怎么过来了?”睿山冷眼看着郑轲。
“拜托,现在的均客亭,多少和我有些关联,远月学园闹出这么大的风波,均客亭是否受到影响,我要亲眼看一下。”郑轲跟着睿山,进入咖啡厅。
“现在,你觉得怎么样?”睿山瘫坐在沙发上,跷着二郎腿,冷眼看着郑轲。
“还好……”郑轲拉开椅子,坐下后,打了一个响指,服务员立刻跑了过来。
“黑咖啡。”
“好的,请稍等。”
服务员离开后,郑轲再次看着面前一脸不屑的睿山,“说吧,接下来准备怎么做?”
“要你管?”睿山翻了翻白眼。
郑轲倒也不生气,而是继续看着睿山枝津也,“你也应该知道,现在老爷子重新回到总帅的位置,肯定会清洗之前背叛的人,尤其是出你们这些担任了远月十杰的学生。”
“大不了退学。我怕什么?”睿山枝津也生着闷气,“龙胆学姐、畑中以及司学长,全都是被你淘汰的……当初你为什么不投靠薙切蓟?”
“我不喜欢他的做事风格。”郑轲耸了耸肩,“而且,他的做法,无论是对远月学园,还是对每名学生,都有一定程度的伤害。你应该知道吧?”
“但,这样做更赚钱,不是吗?”睿山枝津也反问道,“掌控着食材来源的远月集团,在日本料理界,有着很大的话语权,所要远月集团不倒,我就能依靠远月十杰的力量,获取最大的利益,等我羽翼丰.满,远月学园的死活,与我有什么关系?。”
看到睿山枝津也自己的表情,郑轲无奈地叹了口气,“真不知道你是想的简单,还是真的蠢。服务业,顾客的意愿最重要。如果只有一家餐厅,附近居民可能必须要去这家餐厅吃饭;但是如果有另一家餐厅的存在,居民就有了选择权。
“远月集团也是一样。当它在不断犯错的时候,总会有其他的企业或者集团出来,填补市场上的空缺。一旦成行,远月学园,甚至远月集团都会受到威胁,到那个时候,你怎么办?像过街老鼠一样,到处四处逃窜吗?你与钱打了这么长时间的交道,应该明白这个道理。”
睿山枝津也双臂抱胸,郁闷地说不出话来。郑轲说的是事实,但他觉得,薙切蓟会在这些反对声音出来之前,把那些不听话的企业和公司干掉。
服务员将黑咖啡平放在桌面上,郑轲微微点头,端起咖啡,“我们算是熟人,所以,有些话想要提醒你,你真的应该考虑一下出路了。如果你不能从远月学园毕业,应该会影响你在商业上的发展。”
“我当然会知道,但是,你也别把话说这么早,我可不会这么容易就退学。”睿山打断了郑轲的话,不耐烦地看着了一眼郑轲。
“是吗?”郑轲有些惊诧睿山满不在乎的态度。
“那当然,司学长现在再和老爷子谈判呢?”睿山得意洋洋地看着郑轲。
“他们在谈什么?”郑轲突然有了精神,他早晨听一色慧他们提起过,司和老爷子进行交谈的事情,但具体是什么内容,却又没说明白。
“我怎么知道?你应该问当事人才对。”睿山枝津也冷哼了一声。
郑轲耸了一下肩,“既然这样,我也就没什么好说的了。祝你好运。”
离开均客亭后,郑轲又去了彩叶之庭,与上田武见了一面,询问了一下均客亭和彩叶之庭的经营情况,最后得知,效果还算不错。
“特别是均客亭的餐厅,不仅满足了酒店客户的就餐,而且,在附近也打出了名气,现在我再想能不能把均客亭的餐厅,单独摘出去。”上田武摩拳擦掌地说道,“这次远月学园的变动,对东京料理的打击最大,我们是不是可以试探性地进入东京?”
“步子会不会迈得太大?”郑轲有些担忧。
均客亭的餐厅大概赚了3000万円,远远达不到料理图谱的升级金额,而且厨师的数量也不够,因此郑轲的心里有些没有底气。
“果然和睿山说的一样,你不会同意的。”上田武耸了耸肩膀,然后又带着一些期许地看着郑轲,“只开一个门面,难道不行吗?就算失败了也不会有什么损失。但万一成功了,我们就赚大了。”
“没厨师!现在均客亭的厨师,也只是刚刚够用吧?”郑轲问道。
上田武试探性地问道:“宏镀有合适的苗子吗?”
“武哥,宏镀上一期的学员刚刚结束,就算是割韭菜,也要等就猜长出来啊。”郑轲苦笑不得。
“也对,是我太心急了。”上田武叹了口气,无力地靠在椅背上。
“还有,武哥,如果你真的想在东京开店,最好要提前造势。提前一两个月,在媒体上打广告,提升一下知名度。这一块,睿山比我熟。既然要做餐厅,那就尽量做到最好。”郑轲解释道。
“我知道了,你回头也和白石主厨说一下,再有合适的学生,一定要交给我。”上田武说道。
“知道了。”
这一次来到神奈川,郑轲也只是随便看一下,顺便散散心,所以,也没有在神奈川留宿,而是搭着夜车,返回了极星寮。
在此后的两天,远月集团也开始了补救措施,先是取消了薙切蓟整理的推荐菜单,并承诺,因为这些菜单,而受到损失的餐厅,远月集团会有一定的补助。同时,也在各大报纸,刊登道歉声明。
这一系列的举动,让很多餐厅的态度缓和下来,但是还有一些被迫倒闭的餐厅,在网上发起了抗议。
虽然第一波的行动,得到了一部分人的谅解,但远月集团的负面消息依然持续。不过,作为行业巨头,郑轲始终觉得,这些事情对仙左卫门老爷子来说,并不是意见太难的事情。
这一段时间,郑轲也去了一些其他地方,比如他最开始去的平长面馆,只是当他到达那里的时候,已经关门了。后来,询问附近的居民,才知道老两口在三个月前,关了店铺,到日本各地旅游去了。