第一百六十五章 以气御刀

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    美食广场之中,随着那一道道整齐划一的声音响起,擂台上方的众多预选赛的参赛者也都热血沸腾,那声响犹如黄金大吕,直冲云霄,使得几乎大多数人都被这一股浩荡的声响所带动。 ?

    高台上方,那位于中央的老者脸含微笑,旋即伸手时,将下方近万人的声响压制了下来,对于这种高昂的热情,他也颇为欣慰。

    “希望这一次...能够出现一些黑马吧...”老者心头呢喃,目光移动中,落在了王炎所在的最偏僻的十号擂台上方。

    遥遥望去,红光满面的脸上浮现出一丝期待,显然对于王炎的事情,以他御膳房席大师的身份,也了解的很多。

    看着美食广场上围拢的人群开始逐渐安静下来,老者轻笑一声,似乎对于能够掌控全局的这种感觉很是喜欢,看着那一对对的目光皆是望来,老者脸色一正,旋即深吸口气,大袖一甩之下,一道流光骤然爆射而出,那位于石台上方凭空悬浮的巨钟,顿时再度出一道嘹亮的声响,回荡开来。

    “现在...预选赛,正式开始!”老者的声音落下,旋即与两侧的另外两人各自退后,坐在了椅子上方,而他们的目光,在扫过下方的擂台时,那里,已然有人开始快的准备了起来。

    王炎所在的擂台之上,此刻也有人开始了原材料的辨别以及选取,这是作为一名大厨必备的素养以及能力。

    调理台中的原材异常丰富,不过为了保证比赛的公正性,每一处擂台上方的调理台内,所有的草木原材也都一模一样,只不过原材的优劣被混合在了一起,需要参赛者凭借着自己的经验以及能力,将其区分出来。

    王炎站在调理台前,望着其中被完全打乱的草木原材,各种蔬菜都不完整的混淆在一起,甚至肉类也都未曾彻底处理,混淆在其中,质量各不相同,有好有坏。

    王炎翻看着其中的各种原材,以他对于草木原材的造诣,这第一步对他来说如同儿戏,纤细的手指快的拨弄中,从那混淆在一起的草木原材中,挑选出来了质量最好的几种出来。

    “雪山牦牛肉...雪云豆腐...”王炎嘴角呢喃,望着眼前的各种挑选出来的食材,虽然挑选出材质不错的草木原材有七八种,可在经过他搭配筛选之后,将其中的雪山牦牛肉以及一份被压缩而成的雪云豆花取了出来。

    与此同时,王炎眼前悄然出现一道阵法光幕,这一道光幕,其他的参赛者看不到,似乎只针对王炎一人,而此时那光幕上方,王炎所选取而出的两道原材也映射其上,而在原材的下方,标注着原材的名称,也要求参赛者回答出这原材的来源等问题。

    调理台旁,王炎负手而立,漆黑的目光望着上方的草木原材图案,没有丝毫的迟疑,嘴唇轻抿,回答而出。

    “雪山牦牛肉,生长在赵国极北区域的阿尔法雪山上,牦牛浑身呈黑黄两色,因为在雪山之中生长,隶属半野生半原始的动物,与其他的牛类物种不同,终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式,原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草,贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。”

    “而牦牛肉之中,因菜肴的口味搭配而异,这一块肉质颜色浅红,纤维密布,肉丝之间粘黏紧凑而无任何沾手之感,属于牛后腿上方臀尖,肉质鲜美爽滑,与豆腐搭配起来,相得益彰。”王炎声音平淡,轻声说道。

    “雪云豆腐,用九成熟的雪云豆磨浆,熬煮之后,加入少量的石膏糖粉勾兑,然后,需要将其吊在井水上方,盖上石盖,静等一夜之后,便可成型,口味略偏清淡,与牦牛肉结合的话,可是最佳的搭配。”王炎再度开口,随着他的声音落下,那光幕扭曲中,逐渐的消散开来。

    与此同时,一股强光陡然自王炎身上爆而出,形成一道光束,直冲天际而上,持续了三息左右的时间之后,方才缓缓的消散开来。

    “通过...”一道低沉的声响在王炎脑海中悄然响彻,下一瞬,王炎所在的擂台之旁,那负责点评的灶衣男子眼前一亮,旋即点了点头。

    十人之中,王炎率先的完成了草木原材的分辨以及搭配,更是将其来龙去脉也都说的一清二楚,此刻随着那强光消散,他的身影,也出现在了十号擂台周围人群的目光注视下,而至于其余擂台的观众,却似乎被屏蔽掉了一半,犹如未闻。

    “这少年好快的度...这才多久的时间,最初的辨别搭配以及其余的问题,便被他这般轻松的给过了?”

    “没见过这个人,不过看样子,他对这草木原材的东西倒是轻车熟路,虽然需要一些悟性和强大的记忆,可最强悍的,应该是对于这些草木原材的搭配吧。”

    “这第一关看似繁复,可却不难,只要接触过这些东西,记忆力与眼力不错的话,应都能够通过,难的是在短时间内答出来而已。”

    “不过...这用时也太短了吧?这第一项草木原材的选取搭配以及问题,我记得近十数年的最好成绩,大概也在三十息...”

    十号擂台旁,众多的目光汇聚而去,王炎的举动,引起了一些哗然的同时,也有阵阵窃窃私语声不断传出。

    擂台上方,随着第一步选材搭配结束,王炎的目光移动,落在了身前刀架的上方,在刀架之上,同样是有各种形态的菜刀摆放,银白色的刀身在阳光的照耀下,闪烁着森冷的刀芒。

    而在王炎选取合适的菜刀之间,十号擂台上方,第二位参赛者也获得了过关的资格,那是一名年约三十的中年男子,身穿青色长袍,虽然长相平凡,可却透着一股难以掩饰的沉稳之感。

    此刻随着那男子通过之后,6续又有人接连的通过第一项的考核,而与此同时,其余九座擂台上方,亦是有人通过了这入门的第一项的考核。

    广场之上,十座擂台周围的所有人海,此刻皆是出一道道的呼声,那呼声高昂,响彻而起,使得整个美食广场的氛围也都被瞬间调动了起来。

    呼声持续了数息的时间,便因台上的参赛者再度出手而导致慢慢的减弱了下来,每一处擂台上方,都有参赛者选取到了自己称心的菜刀。

    十号擂台上方,十人皆是先后而过,所选择的菜肴,除了王炎以及那男子选择的是雪山牦牛肉搭配雪云豆腐之外,其余八人的选择也都大不相同。

    王炎目光移动中,已然将刀架上方的十数把刀具看过一遍,再度选择之下,最终落在了一把形状略微显得奇怪的菜刀上方。

    这一把菜刀形状古怪,刀柄末端甚至有一个形似龙头的把手,看起来威风凛凛,可因为太过厚重笨拙的缘故,被不少人都放弃了去。

    王炎手中握着那犹如龙头一般的菜刀,一股厚重之感油然而生,使得王炎露出惊奇之意,在他看来,这一把菜刀更多的像是兵器一般,若是用来砍人的话,倒是非常趁手,可若是用来切菜的话,其厚重的刀身,则是显得太过于笨拙。

    这种厚重的刀身充满了力感,且刀身极其沉重,也就王炎踏入到了淬体皇级境的肉身十三重,若非如此的话,单单是这刀身的重量,就会使得人望而生畏,而之所以选取这把菜刀,更多的,还是因为这刀形似玄天刀的缘故。

    按照王炎的推测,这一把菜刀,应该是赵国皇庭特意打造出来,至于为何会放在刀架之中,他也不得而知,不过能够知晓的是,这一把高仿的玄天刀,比起真正的玄天刀,之间的差距应该也是天壤之别。

    周围的其他人已然开始了菜肴的切配,不断的传来阵阵菜刀与墩面接触的当当声响,王炎手中握着高仿的玄天刀,略一迟疑,将那选好的雪山牦牛肉拿了起来。

    王炎深吸口气,神色逐渐的凝重起来,耳旁传来阵阵当当的切配声响,也被他逐渐的屏蔽而去,与此同时,王炎手中的牦牛肉轻轻一挥,呈直线的垂落而下的瞬间,右手紧握的厚重刀身平铺开来,划过一道银亮的光,刷刷的破风声响彻而起,下一瞬,那牦牛肉便被切配成为了均匀的大片。

    与此同时,王炎手中的刀身骤然探出,平铺着伸向前方之时,那被切配而成的牦牛肉片,均匀且有条不紊的落在了刀身上方,整齐划一的样子,犹如摆放出来的一般。

    这神乎其技的刀法,顿时吸引了十号擂台之旁几乎所有人的目光,这种不借用墩面的切配方法,即便是一些黄品亦或者玄品大师,也都并不具备,也因此,在王炎手中的牦牛肉被切配完毕之时,台下顿时响起了一片哗然的声响。

    然而此刻擂台上方,王炎手腕微微一抖,将上方的牛肉片震了起来,准确无误的落入身前的碗中,注入山泉水进行浸泡之后,那被清洗过的刀身再度一阵,犹如掌心一般雪白晶莹的豆腐,安静的摆放在调理台上,王炎手掌一动,脸色凝重时,他手中厚重的菜刀,直接脱手而出。

    厚重锋锐的菜刀脱手而出,直接对着墩面上方的豆腐落去,王炎神色异常凝重,此刻一股股精神力涌动而出,隐匿在体内的元气,亦是毫无保留的倾泄出来,化作一道无形之力,犹如隔空掌控着那菜刀一般,随着阵阵风声响彻,那菜刀犹如具备了灵性一样,闪烁着森冷的刀芒,将那雪白细腻的雪云豆腐,切配成了四块均匀的块状。

    与此同时,王炎身前的光幕再度一亮,这一次,没有所谓的问题闪现而出,那光幕闪动之中,一道若有若无的声响,回荡在十号擂台所在的一方小天地内。

    “以气...御刀!”

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