第九章 金牌美食评论家
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下午两点,餐馆里的已经没有了客人,张妙彤正在收拾餐桌,打扫卫生。
这时,店门打开,一位白发老者走了进来。
张妙彤赶紧将老人迎了进来:“欢迎光临。”
白发老者做到餐桌前,放下手中的拐杖:“来一碗八宝面。”
“好的,请稍等。”张妙彤走到后厨,将点餐告诉山治。
白发老者在等待的时候也在观察着面馆的环境,嘴里还低声的自言自语:“环境很整洁,空调的温度适宜,防滑地砖,榆木桌椅,桌子间距适中,客人不会觉得拥挤。”
他又看了看窗户:“店铺采光良好,明亮度适宜,中式古风吊灯也很美观。”
他站起来走到墙边,欣赏墙上的水墨画:“墙壁上中国风的水墨画装饰很精美,咦?这些画竟然是真迹?作者是近现代小有名气的画家。这些画和店铺整体的中国风装修风格相得益彰,整体氛围很舒适,有一种让人心静的力量。”
老者又回到座位上做好:“再加上服务员衣着整洁,温和有礼,餐厅整体环境可以评为5星。”
“不知道这里的食物能达到怎样的水平呢?”
不一会儿,一碗热气腾腾的面条摆在了他的面前。
白发老者并没有马上开吃,只是仔细观察着眼前的这碗面:“嗯,白色大碗,橙色汤汁,整齐柔顺的面条,再加上整齐摆放的食材,在‘色’这一点上它基本过关。”
他又用手将碗上方的空气慢慢扇向自己的鼻子,闭着眼睛仔细感受:“味道香而不腻,多样食材的气味完美的融合到了一起,仅仅是气味就让人食欲大增,在‘味’这一点它也算是上品。”
白发老者用筷子夹起几根面条放入口中,细细的嚼了几下,满意的点了点头:“面条筋道爽滑,麦香完全被保留。”
他又用勺舀了一点汤放入口中,随后又夹起竹笋细细品尝:“汤汁香醇,食材火候恰到好处,厨师的手艺相当细腻。”
张妙彤在柜台处看着老者细致的动作,奇怪的自言自语:“这位老爷爷看起来是一位行家呢,不过山治的厨艺可是很厉害呢,就算是再挑剔的顾客,也无法挑出他加工的食物的瑕疵。”
这时,门口忽然进来了5个人,张妙彤一看,正是杀马特4兄弟和面具神秘人。
看到他们几个到来,张妙彤立刻上前质问:“你们几个怎么又来了?这里不欢迎你们!”
明哥上前一步,居高临下的说:“我们今天不是来吃面的,我们要向你们发起厨师之战!”
这时,听到吵闹声的山治和张星宇从后厨出来,山治疑惑的问:“厨师之战是什么?”
张妙彤小声的解释说:“厨师之战就是两位厨师之间进行厨艺的比拼,用来解决厨师之间的纷争或见证厨艺的高低之分,由于厨师之战对厨艺的进步有很好的促进作用,厨师协会将这一种比斗进行了规范化,成为了厨师之间厨艺切磋的一种途径。”
“不过,为了避免有人进行恶意比斗或者比斗过于频繁,厨师协会规定,挑战者必须要拿出一种让被挑战者满意的东西来做赌注才能进行挑战。”
张星宇怒气满满的说:“他们就是来捣乱的,我们才不要答应他们的挑战。”
面具人走向前来,摆了摆手说:“先不要着急拒绝,看看我们拿出来的东西再做决定吧。”
他从口袋里拿出了一个小包裹,从包裹里取出了一个卷轴,说:“我这里有一份张忠老先生的一份菜品秘方哦~”
“什么!?”
张妙彤惊讶的说:“不可能,曾祖父的秘方怎么会在你的手里?”
面具人将卷轴收起来,放入口袋中,说:“张老先生早年间曾收过一位徒弟,并将厨艺倾囊相授,不过后来他们在战争中失散了,而这张秘方就是出自那位徒弟之手。”
“怎么样?要不要接受我们的挑战呀?”
张妙彤一脸犹豫:“曾祖父的秘方当然想要,可是,妈妈她……”
“我接受!”山治走出来,站到张妙彤身前:“这张秘方就由我来帮你夺回吧。”
面具人看到山治站出来,忽然怒气暴涨,不过他又很快的克制了下来,只是用阴沉的目光盯着山治,一言不发。
张星宇见到山治答应出站,放下心来,不过又产生了疑问:“厨师之战需要一个裁判才行,谁来当裁判好呢?”
面具人胸有成竹的来到白发老者面前,行了一个晚辈礼:“这场厨师之战就请您来当裁判吧,康灵大师。”
张星宇听到老者的名字,一下子惊讶的呆滞在那里,颤颤的说:“康灵大师……”
张妙彤听到弟弟的话,好奇的问:“康灵大师是什么人?”
明哥咳了一下,吸引了大家的注意,然后一手放在胸前,一手背在身后,一副学问高深的样子:“康灵大师可是国宝级烹饪大师,中国名厨金勺奖获得者,全国最有名气的美食杂志《最美食》的主编,金牌美食评论家。”
“我想,由康灵大师来当裁判,没有人会有异议吧?”
这时,所有人的目光都停留在了康灵大师身上。
康灵大师现在已经有60多岁,全白的头发梳理的很整齐,面相发福,戴着一副金丝眼镜,蓄有胡须,一身黑色中山装,给人一种亲切又不失威严的感觉。
他捋了捋胡须,笑着回答说:“我已经好久没有看到年前后辈的厨艺比赛了,既然双方都同意,那就由我来做裁判吧。比赛需要一个主题,既然这里是面馆,那这次的主题就是面,你们有什么异议吗?”
“没有异议!”
张星宇来到面具人面前,虽然心中不高兴,但还是对他说:“跟我来吧,我来给你们介绍一下厨房布置。”
面具人摸了摸手指上的金戒指,摇了摇头说:“不,我不需要用你们的厨房,我自己带来了。”
张星宇奇怪的问:“自己带厨房?怎么可能!?”
面具人转身向外走:“随我来吧。”
山治也十分好奇,想向看看他是怎么带厨房来的,于是就来到了店外。
山治走出店外,发现一辆巨大的白色汽车停在门口,面具人走到车头,按动了一个按钮。
“吱——”
汽车车厢面自动展开,一个华丽的厨房展现在众人面前。
“哇,是顶级的移动餐车!”
下午两点,餐馆里的已经没有了客人,张妙彤正在收拾餐桌,打扫卫生。
这时,店门打开,一位白发老者走了进来。
张妙彤赶紧将老人迎了进来:“欢迎光临。”
白发老者做到餐桌前,放下手中的拐杖:“来一碗八宝面。”
“好的,请稍等。”张妙彤走到后厨,将点餐告诉山治。
白发老者在等待的时候也在观察着面馆的环境,嘴里还低声的自言自语:“环境很整洁,空调的温度适宜,防滑地砖,榆木桌椅,桌子间距适中,客人不会觉得拥挤。”
他又看了看窗户:“店铺采光良好,明亮度适宜,中式古风吊灯也很美观。”
他站起来走到墙边,欣赏墙上的水墨画:“墙壁上中国风的水墨画装饰很精美,咦?这些画竟然是真迹?作者是近现代小有名气的画家。这些画和店铺整体的中国风装修风格相得益彰,整体氛围很舒适,有一种让人心静的力量。”
老者又回到座位上做好:“再加上服务员衣着整洁,温和有礼,餐厅整体环境可以评为5星。”
“不知道这里的食物能达到怎样的水平呢?”
不一会儿,一碗热气腾腾的面条摆在了他的面前。
白发老者并没有马上开吃,只是仔细观察着眼前的这碗面:“嗯,白色大碗,橙色汤汁,整齐柔顺的面条,再加上整齐摆放的食材,在‘色’这一点上它基本过关。”
他又用手将碗上方的空气慢慢扇向自己的鼻子,闭着眼睛仔细感受:“味道香而不腻,多样食材的气味完美的融合到了一起,仅仅是气味就让人食欲大增,在‘味’这一点它也算是上品。”
白发老者用筷子夹起几根面条放入口中,细细的嚼了几下,满意的点了点头:“面条筋道爽滑,麦香完全被保留。”
他又用勺舀了一点汤放入口中,随后又夹起竹笋细细品尝:“汤汁香醇,食材火候恰到好处,厨师的手艺相当细腻。”
张妙彤在柜台处看着老者细致的动作,奇怪的自言自语:“这位老爷爷看起来是一位行家呢,不过山治的厨艺可是很厉害呢,就算是再挑剔的顾客,也无法挑出他加工的食物的瑕疵。”
这时,门口忽然进来了5个人,张妙彤一看,正是杀马特4兄弟和面具神秘人。
看到他们几个到来,张妙彤立刻上前质问:“你们几个怎么又来了?这里不欢迎你们!”
明哥上前一步,居高临下的说:“我们今天不是来吃面的,我们要向你们发起厨师之战!”
这时,听到吵闹声的山治和张星宇从后厨出来,山治疑惑的问:“厨师之战是什么?”
张妙彤小声的解释说:“厨师之战就是两位厨师之间进行厨艺的比拼,用来解决厨师之间的纷争或见证厨艺的高低之分,由于厨师之战对厨艺的进步有很好的促进作用,厨师协会将这一种比斗进行了规范化,成为了厨师之间厨艺切磋的一种途径。”
“不过,为了避免有人进行恶意比斗或者比斗过于频繁,厨师协会规定,挑战者必须要拿出一种让被挑战者满意的东西来做赌注才能进行挑战。”
张星宇怒气满满的说:“他们就是来捣乱的,我们才不要答应他们的挑战。”
面具人走向前来,摆了摆手说:“先不要着急拒绝,看看我们拿出来的东西再做决定吧。”
他从口袋里拿出了一个小包裹,从包裹里取出了一个卷轴,说:“我这里有一份张忠老先生的一份菜品秘方哦~”
“什么!?”
张妙彤惊讶的说:“不可能,曾祖父的秘方怎么会在你的手里?”
面具人将卷轴收起来,放入口袋中,说:“张老先生早年间曾收过一位徒弟,并将厨艺倾囊相授,不过后来他们在战争中失散了,而这张秘方就是出自那位徒弟之手。”
“怎么样?要不要接受我们的挑战呀?”
张妙彤一脸犹豫:“曾祖父的秘方当然想要,可是,妈妈她……”
“我接受!”山治走出来,站到张妙彤身前:“这张秘方就由我来帮你夺回吧。”
面具人看到山治站出来,忽然怒气暴涨,不过他又很快的克制了下来,只是用阴沉的目光盯着山治,一言不发。
张星宇见到山治答应出站,放下心来,不过又产生了疑问:“厨师之战需要一个裁判才行,谁来当裁判好呢?”
面具人胸有成竹的来到白发老者面前,行了一个晚辈礼:“这场厨师之战就请您来当裁判吧,康灵大师。”
张星宇听到老者的名字,一下子惊讶的呆滞在那里,颤颤的说:“康灵大师……”
张妙彤听到弟弟的话,好奇的问:“康灵大师是什么人?”
明哥咳了一下,吸引了大家的注意,然后一手放在胸前,一手背在身后,一副学问高深的样子:“康灵大师可是国宝级烹饪大师,中国名厨金勺奖获得者,全国最有名气的美食杂志《最美食》的主编,金牌美食评论家。”
“我想,由康灵大师来当裁判,没有人会有异议吧?”
这时,所有人的目光都停留在了康灵大师身上。
康灵大师现在已经有60多岁,全白的头发梳理的很整齐,面相发福,戴着一副金丝眼镜,蓄有胡须,一身黑色中山装,给人一种亲切又不失威严的感觉。
他捋了捋胡须,笑着回答说:“我已经好久没有看到年前后辈的厨艺比赛了,既然双方都同意,那就由我来做裁判吧。比赛需要一个主题,既然这里是面馆,那这次的主题就是面,你们有什么异议吗?”
“没有异议!”
张星宇来到面具人面前,虽然心中不高兴,但还是对他说:“跟我来吧,我来给你们介绍一下厨房布置。”
面具人摸了摸手指上的金戒指,摇了摇头说:“不,我不需要用你们的厨房,我自己带来了。”
张星宇奇怪的问:“自己带厨房?怎么可能!?”
面具人转身向外走:“随我来吧。”
山治也十分好奇,想向看看他是怎么带厨房来的,于是就来到了店外。
山治走出店外,发现一辆巨大的白色汽车停在门口,面具人走到车头,按动了一个按钮。
“吱——”
汽车车厢面自动展开,一个华丽的厨房展现在众人面前。
“哇,是顶级的移动餐车!”