【0142章】他当然要自愧不如了
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江少鸿终于把嘴里的肉咽了下去，冲着郝俊竖起了大拇哥，“厉害！厉害！我以前吃的菠萝咕咾肉都是屎啊！”
江凌雪轻啐了一口，“正吃饭的时候呢，你瞎说什么！”
米倩狠拍了江少鸿肩膀一巴掌，“就是，你想吃那玩意儿自己吃去！干嘛又把我捎上？”
江少鸿委屈地揉着肩膀，“想打我就明说，我什么时候把你捎上了？”
“还说没有？我和你一起吃菠萝咕咾肉的次数没有一百也有八十，你吃的都是那玩意儿，我吃的算什么？”
郝俊连忙打圆场，“没那么夸张，没那么夸张，来来来，大家都坐下吃。”
米倩一坐下，就赶紧伸筷子夹了一块肉塞进嘴里，咀嚼了没几下，就满脸都是陶醉的表情，兴奋地握着小拳头拼命地晃动，嘴里呜噜不清地说着：“好吃！好吃！少鸿说的没错！以前吃的菠萝咕咾肉都是屎啊！”
江凌雪差点儿把刚放进嘴里的肉吐出来，“倩倩，你怎么也这样？别说影响食欲的东西好不好！”
米倩一边忙着夹肉往嘴里面塞，一边呜呜噜噜地答应着：“知道了知道了，你叫我说什么我也不说了，顾不得了，少鸿太能抢了。”
郝俊暗道，你们可都是出入高档饭店像平时串门似的，不用这么夸张吧？我就当做你们想多给我些面子了。
但是，转眼间，一大盘子菠萝咕咾肉只剩了一个盘子底！
三个人这才意犹未尽地同时停下了筷子。
郝俊有些愕然了，这好像不是只给面子的问题！
江凌雪拿起餐巾纸擦了擦嘴，“这是我吃过的最好吃的菠萝咕咾肉了！香酥滑嫩，酸甜可口，不但菠萝的量恰到好处，搭配色彩的青椒和红椒丝毫没有影响到口感，只怕陆大厨也会自愧不如！”
米倩和江少鸿连声附和。
郝俊好奇地问：“陆大厨是谁？”
江凌雪说：“陆大厨叫陆大宝，是墨岛大酒店中厨房的二灶，爷爷很喜欢他做的菜，一到家庭聚餐的时候就把他请到家里来。上一次爷爷七十大寿的时候，就是他掌勺。”
郝俊暗说，原来是陆大宝啊，那他当然要自愧不如了，自己的厨艺相当于三年后的陆大宝，提升了当然不止一点点，现在的陆大宝怎么能比呢？
郝俊记得，那个时空的陆大宝是获得了东鲁名厨的称号后，才从二灶直接升为厨师长，看来这两个时空在大背景一致的情形下，个体的差异果然不明显。
米倩突然哎呀了一声，“只顾抢肉吃了，忘了喝酒哎！这可是法国原瓶进口的珍藏版干红，早已经醒好了，赶紧品品。来郝俊，敬你一杯！谢谢你让我吃到了这么好吃的菠萝咕咾肉！”
江凌雪和江少鸿也同时举起了杯来。
郝俊当然用不着客气，坦然接受了大家的谢意，举起杯来一饮而尽。
米倩笑道：“你还真干了？敬你一杯只是个客气话知道不？看来你还是没有融入上流社会。”
“那当然得真干了，你不是说敬我一杯吗？我只喝一口多不给你面子？别在家里扯什么上流社会，总戴着上流社会的面具多累人呢！”
江少鸿拍了一下大腿，“你说的太对了！在家里就是应该放松自己，干杯！”
江凌雪二话不说，端起杯来一饮而尽。
江少鸿的眼睛有点直了，“姐呀，你什么时候这么痛快了？让你一下子喝一杯可不是个容易事！”
江凌雪笑微微地回道：“在外面有些事情不得不装着，在家里就好好放松一下吧，你都说了要干杯，总得给你面子吧？”
“你别拿我说事，明明是给郝俊面子，你别瞪眼，你别瞪眼，我这就干了。”
米倩拿着杯子也不好放下，索性也来了个一饮而尽。
江凌雪仔细看着眼前的菜，“郝俊，这不会是木瓜吧？”
“对啊，就是木瓜，木瓜炒肉，以前吃过没？”
“在别人家里吃过一回，新奇倒是新奇，没觉得怎么好吃，而且还碎得惨不忍睹。可你这盘木瓜不但卖相漂亮，闻着还有一缕缕的清香气。”
“木瓜有很多品种，不是所有的木瓜都适合炒着吃，而且和成熟度也有关系。像你家里的这只木瓜，八九成的树上熟，一加热就会飘散出自然香气，还不容易炒碎。”
“你围在木瓜一侧的是香菜吧？像是水面的涟漪托着荷叶一样，太漂亮了！”
“可惜只找到了几小节，我把梗撕开后，它们会自然卷曲，像流云、像清风、像涟漪，根据菜品的不同和特别的设计，小小的香菜叶会像流云追月、清风拂日、涟漪碧荷，增加一点儿情调。”
江凌雪夹了一块木瓜，放进嘴里细细一品，连连点头，“嗯，好吃，比我上一次吃的好得太多太多了！”
江少鸿立刻把筷子伸了过去，“别管什么流云、清风了，直接来个风卷残云吧。”
于是，风卷残云一般，木瓜炒肉被抢食一空。
江少鸿用筷子点了一下眼前的那盘菜，“我敢打赌，这一盘是土豆条。”
米倩“嘁”了一声，“谁不知道有一个大土豆要拿来做菜，瞎子也看得出，就那盘子菜像土豆好吧？”
“错！瞎子是看不见滴！”
江凌雪轻抚了一下秀发，“这应该是前两天的土豆剩下的，我记得颜色没这么诱人啊！你看这金黄金黄的，像是金条一样。”
郝俊说道：“这颜色是我煎出来的，我也觉得像金条，所以我给它起了个名字叫做孜然金条。”
米倩恍然大悟：“我说金灿灿的土豆条上面撒了些面面有碍美观呢，原来是孜然粉！”
江少鸿作为一个资深的吃货，马上就赞叹起来，“这么多土豆条，每个都要四面煎，还得控制火候，真是不容易！还有那菠萝咕咾肉，肉都得先挂浆炸一遍，火候也极为重要，火轻了口感不好，火大了就会发干发硬！你一个小时内忙活出这两个菜来就不容易了，其它两个菜哪儿还有时间做！”
“很简单啊，我为了给那两个菜腾出时间来，就一边炸着肉，一边煎土豆。”
江少鸿、江凌雪、米倩都环睁着双眼看着郝俊，要不要这么牛掰啊！一个人招呼一个菜都不敢分心，你竟然同时操作两个菜！
江少鸿终于把嘴里的肉咽了下去，冲着郝俊竖起了大拇哥，“厉害！厉害！我以前吃的菠萝咕咾肉都是屎啊！”
江凌雪轻啐了一口，“正吃饭的时候呢，你瞎说什么！”
米倩狠拍了江少鸿肩膀一巴掌，“就是，你想吃那玩意儿自己吃去！干嘛又把我捎上？”
江少鸿委屈地揉着肩膀，“想打我就明说，我什么时候把你捎上了？”
“还说没有？我和你一起吃菠萝咕咾肉的次数没有一百也有八十，你吃的都是那玩意儿，我吃的算什么？”
郝俊连忙打圆场，“没那么夸张，没那么夸张，来来来，大家都坐下吃。”
米倩一坐下，就赶紧伸筷子夹了一块肉塞进嘴里，咀嚼了没几下，就满脸都是陶醉的表情，兴奋地握着小拳头拼命地晃动，嘴里呜噜不清地说着：“好吃！好吃！少鸿说的没错！以前吃的菠萝咕咾肉都是屎啊！”
江凌雪差点儿把刚放进嘴里的肉吐出来，“倩倩，你怎么也这样？别说影响食欲的东西好不好！”
米倩一边忙着夹肉往嘴里面塞，一边呜呜噜噜地答应着：“知道了知道了，你叫我说什么我也不说了，顾不得了，少鸿太能抢了。”
郝俊暗道，你们可都是出入高档饭店像平时串门似的，不用这么夸张吧？我就当做你们想多给我些面子了。
但是，转眼间，一大盘子菠萝咕咾肉只剩了一个盘子底！
三个人这才意犹未尽地同时停下了筷子。
郝俊有些愕然了，这好像不是只给面子的问题！
江凌雪拿起餐巾纸擦了擦嘴，“这是我吃过的最好吃的菠萝咕咾肉了！香酥滑嫩，酸甜可口，不但菠萝的量恰到好处，搭配色彩的青椒和红椒丝毫没有影响到口感，只怕陆大厨也会自愧不如！”
米倩和江少鸿连声附和。
郝俊好奇地问：“陆大厨是谁？”
江凌雪说：“陆大厨叫陆大宝，是墨岛大酒店中厨房的二灶，爷爷很喜欢他做的菜，一到家庭聚餐的时候就把他请到家里来。上一次爷爷七十大寿的时候，就是他掌勺。”
郝俊暗说，原来是陆大宝啊，那他当然要自愧不如了，自己的厨艺相当于三年后的陆大宝，提升了当然不止一点点，现在的陆大宝怎么能比呢？
郝俊记得，那个时空的陆大宝是获得了东鲁名厨的称号后，才从二灶直接升为厨师长，看来这两个时空在大背景一致的情形下，个体的差异果然不明显。
米倩突然哎呀了一声，“只顾抢肉吃了，忘了喝酒哎！这可是法国原瓶进口的珍藏版干红，早已经醒好了，赶紧品品。来郝俊，敬你一杯！谢谢你让我吃到了这么好吃的菠萝咕咾肉！”
江凌雪和江少鸿也同时举起了杯来。
郝俊当然用不着客气，坦然接受了大家的谢意，举起杯来一饮而尽。
米倩笑道：“你还真干了？敬你一杯只是个客气话知道不？看来你还是没有融入上流社会。”
“那当然得真干了，你不是说敬我一杯吗？我只喝一口多不给你面子？别在家里扯什么上流社会，总戴着上流社会的面具多累人呢！”
江少鸿拍了一下大腿，“你说的太对了！在家里就是应该放松自己，干杯！”
江凌雪二话不说，端起杯来一饮而尽。
江少鸿的眼睛有点直了，“姐呀，你什么时候这么痛快了？让你一下子喝一杯可不是个容易事！”
江凌雪笑微微地回道：“在外面有些事情不得不装着，在家里就好好放松一下吧，你都说了要干杯，总得给你面子吧？”
“你别拿我说事，明明是给郝俊面子，你别瞪眼，你别瞪眼，我这就干了。”
米倩拿着杯子也不好放下，索性也来了个一饮而尽。
江凌雪仔细看着眼前的菜，“郝俊，这不会是木瓜吧？”
“对啊，就是木瓜，木瓜炒肉，以前吃过没？”
“在别人家里吃过一回，新奇倒是新奇，没觉得怎么好吃，而且还碎得惨不忍睹。可你这盘木瓜不但卖相漂亮，闻着还有一缕缕的清香气。”
“木瓜有很多品种，不是所有的木瓜都适合炒着吃，而且和成熟度也有关系。像你家里的这只木瓜，八九成的树上熟，一加热就会飘散出自然香气，还不容易炒碎。”
“你围在木瓜一侧的是香菜吧？像是水面的涟漪托着荷叶一样，太漂亮了！”
“可惜只找到了几小节，我把梗撕开后，它们会自然卷曲，像流云、像清风、像涟漪，根据菜品的不同和特别的设计，小小的香菜叶会像流云追月、清风拂日、涟漪碧荷，增加一点儿情调。”
江凌雪夹了一块木瓜，放进嘴里细细一品，连连点头，“嗯，好吃，比我上一次吃的好得太多太多了！”
江少鸿立刻把筷子伸了过去，“别管什么流云、清风了，直接来个风卷残云吧。”
于是，风卷残云一般，木瓜炒肉被抢食一空。
江少鸿用筷子点了一下眼前的那盘菜，“我敢打赌，这一盘是土豆条。”
米倩“嘁”了一声，“谁不知道有一个大土豆要拿来做菜，瞎子也看得出，就那盘子菜像土豆好吧？”
“错！瞎子是看不见滴！”
江凌雪轻抚了一下秀发，“这应该是前两天的土豆剩下的，我记得颜色没这么诱人啊！你看这金黄金黄的，像是金条一样。”
郝俊说道：“这颜色是我煎出来的，我也觉得像金条，所以我给它起了个名字叫做孜然金条。”
米倩恍然大悟：“我说金灿灿的土豆条上面撒了些面面有碍美观呢，原来是孜然粉！”
江少鸿作为一个资深的吃货，马上就赞叹起来，“这么多土豆条，每个都要四面煎，还得控制火候，真是不容易！还有那菠萝咕咾肉，肉都得先挂浆炸一遍，火候也极为重要，火轻了口感不好，火大了就会发干发硬！你一个小时内忙活出这两个菜来就不容易了，其它两个菜哪儿还有时间做！”
“很简单啊，我为了给那两个菜腾出时间来，就一边炸着肉，一边煎土豆。”
江少鸿、江凌雪、米倩都环睁着双眼看着郝俊，要不要这么牛掰啊！一个人招呼一个菜都不敢分心，你竟然同时操作两个菜！