第六十章 斗酒
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制酒之法源远流长，前推商周时，中原之民即用酒曲，以五谷酿成酒液，秦汉之时，民生荒敝，官府多行禁酒之令，以蓄粮米。不过饮酒之风已然盛行，南荆有三雅之爵，河朔有避暑之饮，辞赋大家司马相如携卓文君当垆卖酒，传为一时之谈。而供神祭祖，宴饮待客，不可缺酒，聚众饮酒，则必有劝酒之人，酣饮百杯者亦不在少数。
孙权承程普，黄盖送酒之命，心中不免想送些高度酒与众位将校，蒸酒之法不难，取一锅一管即可，将稀酒放入锅中蒸之，酒精易挥发，则顺管而出，先出为酒头，度数尤高，再出次之，及至最后，与常酒无异。
孙府中尚有好酒百坛，皆是孙策命人以粮米私酿，偶有宴会取出招待客人，孙权自然不敢偷拿这些蒸酒，以免孙策心伤，命人去城中买了百余坛，约莫制成二三十坛每户一坛略表心意已足。
待下人将酒运入，看仿佛小山一般百余坛酒，孙权心中不免暗暗发苦，若是将这百余坛蒸出，恐怕一日不足，明日还需同顾雍拜访郑玄。只好命下人多开了几锅，将此法告与众人，一起蒸酒。
吴夫人见孙权在后厨忙碌，又将酒倾入锅中，不免心惑，大乔随侍吴夫人在侧，吴夫人对乔露开口笑道：“露儿，仲谋在后厨忙碌，你又精通厨艺，且去一看，能否帮一帮他”。
乔露含羞笑应而去。
乔露进了后厨，来到孙权近前，只觉酒气弥散，又见孙权站在锅前，双目看向从锅中伸出的一杆竹管，滴滴如水沿管而出。
孙权额头生汗而不自觉，目色微红。乔露不由取出手帕来帮他拭去汗水。孙权心感抬头见是乔露来，接过手帕，不由开口笑道：“我不过在蒸些酒水，你在此地，呼吸若饮，还是去屋外吧”。
乔露浅笑摇头，见案上摆放几盏酒杯，内中似是酒水，用手取过放在唇前，只觉酒气浓重，以舌轻试，辛辣之味由舌传喉，双目不由泛红，忍不住咳了出来。
“那是酒头，远胜过寻常酒水”，孙权见她好奇尝试，也不阻拦，见她咳了出来，连忙取过几枚果子交给乔露，以洗口中酒味。
“如此辛辣，如何能饮，又能饮几杯？”，乔露边吃果子边摇头说道。
“寻常之酒，饮百杯而不醉，我制之酒，数杯而醉”，孙权端过方才那杯酒头，浅浅饮了一口。
“食常酒几盏，可活血络，若食你之酒，司马相如亦做不得赋矣”，乔露倚在门前继续批判道，不过面色已泛红，似有醉态。
孙权见状，只好起身扶她回屋歇息，命下人继续蒸酒。
方送乔露回屋安神，孙权见卫旌同陈登而来，唤过一下人去取些新酒而来，招待两人。
“子山，元龙，请饮”，孙权亲手将三人之杯倒满，微笑对陈登请饮。
“酒香浓郁，不知公子从何而得如此美酒”，卫旌闻酒香四溢，不由出口夸道。
“噗”，陈登在一旁已举杯倾入口中，顿时头酒辛辣无比之味直冲喉头，陈登只觉五内俱焚，嘴中尚余半口酒忍不住喷了出来。
“孙权小儿又戏弄陈某，端的不为人子”，陈登怒道。
“此酒不可豪饮，须慢尝也”，孙权故作歉意道。
“确实太过辛辣”，卫旌浅饮一口说道，“不知公子如何制得此酒？”
孙权将蒸酒之法一说，心中却是颇为自得，却见二人面色并不赞扬。
“旌曾游豫章诸地，有法类此，不过用之人少”，卫旌开口说道。
“费而不惠”，陈登抨击道，“以十升之酒，所得不过两三升，方今天下大乱，粮穷米稀，若江东盛行，粮米难存矣”。
“江东制酒如今多用粗糖，不费粮米”，孙权见他故意，悠悠叹道。
“......”，陈登。
“罢了，今日方来是与仲谋辞行，购粮之事已毕，登明日即归徐州”，陈登开口请辞。
“权心中不舍先生，愿聆听教诲”，孙权恭维道，陈登闻言微笑捋须。“我且让露儿切几盘鱼脍为先生辞行”。
“呕”，陈登闻言腹中有苦，嘴皮不由一抖。
“先生稍歇，待一会同权携几坛吴越之酒以‘犒劳’张辽及其属下几位并州儿郎”，孙权凝目说道。
“仲谋非要将几人绳之以法？饮酒闹事不过小事尔，纵推至吴郡郡府也不过不了了之，且文远已责罚过几人”，陈登闻言回道。
“非也，权不过心厚文远，欲与同饮”，孙权听陈登之话，不由笑道。
“也好，我即使人唤文远来府？”，陈登与张辽本无干系，听孙权一说，心知也出不了大事。
“事起于酒肆，不如于酒肆而结”，孙权开口道。
“任凭尊便”，陈登无所谓道。
过了一个时辰，孙权同陈登，卫旌，周泰已携五六坛酒至那间酒肆。张辽已领那什长与十位士卒而来，张辽已坐于食案前，案上酒肉齐备，张辽举杯而饮，而什长与部下只食肉块，案前五杯。
“张辽见过公子，元龙先生，幼平”，张辽见孙权几人而来，率几人起身拱手施礼，不卑不亢。
“文远能饮乎？权携江东美酒而来”，孙权笑道，一旁陈登抖了抖嘴皮子，你能不能换个花样。
“辽请一试”，张辽身旁什长正欲言，张辽拦住，开口请道。
“好，店家取杯来”，孙权对店主喊道。
“文远将军已领几人致过歉意”，店主将杯盏放于众人面前时，低声对孙权说道。
“请饮”，孙权命将装有头酒几坛递与众人，自己则取了第三第四次蒸出的略淡酒倒上，开口笑道。
“请饮”，张辽等人举杯应道。
什长与并州士卒大不输气势，一口饮尽，只觉口中辛冽无比，五内复杂。
张辽也是一口饮尽，却面不改色，淡笑而视孙权。
“再饮”，孙权见状哈了一口酒气，命人再次倒上。
众人举杯同饮，桌案周围酒气已然弥漫，众人目色已泛红。
“再饮”，众人举杯。
“公子真乃豪杰”，什长面色通红，舌头已有些打弯，见孙权与他们同饮此酒，如今尚且不醉，较之张辽面色想当，不由出口称赞。
一旁陈登心疑，他只浅饮几口，见孙权豪饮，不由奇怪，端过孙权酒来，倒了一杯，只觉酒气稍低，饮了一口，心下了然，也不说破。
“并州儿郎确实能饮”，孙权见陈登不说破，心中却已快坚持不下，酒肆所用之酒碗不小，几碗已下，足有半斤有余，还只是浅酒，果然十六岁的身体还是强度不足。
“公子非常人也”，再饮几次，张辽醉醺醺出口赞道。
“文远亦是豪杰”，孙权已坚持不下，见并州士卒皆已醉倒在案前，恭维了一声张辽。
“此间事既然毕，文远还是再派些士卒来此将几人抬回军营吧”，陈登见众人皆醉，张辽，孙权，周泰尚且强撑，不由出口劝道。
“某知矣，还望先生着人告与营中”，张辽强撑说了最后一句，醉倒在案。
“文远再会”，孙权见张辽倒下，也撑不过去，周泰在一旁连忙扶住。
“哎”，陈登见状，摇头而叹离去，不知孙权为何执意与张辽拼酒。
制酒之法源远流长，前推商周时，中原之民即用酒曲，以五谷酿成酒液，秦汉之时，民生荒敝，官府多行禁酒之令，以蓄粮米。不过饮酒之风已然盛行，南荆有三雅之爵，河朔有避暑之饮，辞赋大家司马相如携卓文君当垆卖酒，传为一时之谈。而供神祭祖，宴饮待客，不可缺酒，聚众饮酒，则必有劝酒之人，酣饮百杯者亦不在少数。
孙权承程普，黄盖送酒之命，心中不免想送些高度酒与众位将校，蒸酒之法不难，取一锅一管即可，将稀酒放入锅中蒸之，酒精易挥发，则顺管而出，先出为酒头，度数尤高，再出次之，及至最后，与常酒无异。
孙府中尚有好酒百坛，皆是孙策命人以粮米私酿，偶有宴会取出招待客人，孙权自然不敢偷拿这些蒸酒，以免孙策心伤，命人去城中买了百余坛，约莫制成二三十坛每户一坛略表心意已足。
待下人将酒运入，看仿佛小山一般百余坛酒，孙权心中不免暗暗发苦，若是将这百余坛蒸出，恐怕一日不足，明日还需同顾雍拜访郑玄。只好命下人多开了几锅，将此法告与众人，一起蒸酒。
吴夫人见孙权在后厨忙碌，又将酒倾入锅中，不免心惑，大乔随侍吴夫人在侧，吴夫人对乔露开口笑道：“露儿，仲谋在后厨忙碌，你又精通厨艺，且去一看，能否帮一帮他”。
乔露含羞笑应而去。
乔露进了后厨，来到孙权近前，只觉酒气弥散，又见孙权站在锅前，双目看向从锅中伸出的一杆竹管，滴滴如水沿管而出。
孙权额头生汗而不自觉，目色微红。乔露不由取出手帕来帮他拭去汗水。孙权心感抬头见是乔露来，接过手帕，不由开口笑道：“我不过在蒸些酒水，你在此地，呼吸若饮，还是去屋外吧”。
乔露浅笑摇头，见案上摆放几盏酒杯，内中似是酒水，用手取过放在唇前，只觉酒气浓重，以舌轻试，辛辣之味由舌传喉，双目不由泛红，忍不住咳了出来。
“那是酒头，远胜过寻常酒水”，孙权见她好奇尝试，也不阻拦，见她咳了出来，连忙取过几枚果子交给乔露，以洗口中酒味。
“如此辛辣，如何能饮，又能饮几杯？”，乔露边吃果子边摇头说道。
“寻常之酒，饮百杯而不醉，我制之酒，数杯而醉”，孙权端过方才那杯酒头，浅浅饮了一口。
“食常酒几盏，可活血络，若食你之酒，司马相如亦做不得赋矣”，乔露倚在门前继续批判道，不过面色已泛红，似有醉态。
孙权见状，只好起身扶她回屋歇息，命下人继续蒸酒。
方送乔露回屋安神，孙权见卫旌同陈登而来，唤过一下人去取些新酒而来，招待两人。
“子山，元龙，请饮”，孙权亲手将三人之杯倒满，微笑对陈登请饮。
“酒香浓郁，不知公子从何而得如此美酒”，卫旌闻酒香四溢，不由出口夸道。
“噗”，陈登在一旁已举杯倾入口中，顿时头酒辛辣无比之味直冲喉头，陈登只觉五内俱焚，嘴中尚余半口酒忍不住喷了出来。
“孙权小儿又戏弄陈某，端的不为人子”，陈登怒道。
“此酒不可豪饮，须慢尝也”，孙权故作歉意道。
“确实太过辛辣”，卫旌浅饮一口说道，“不知公子如何制得此酒？”
孙权将蒸酒之法一说，心中却是颇为自得，却见二人面色并不赞扬。
“旌曾游豫章诸地，有法类此，不过用之人少”，卫旌开口说道。
“费而不惠”，陈登抨击道，“以十升之酒，所得不过两三升，方今天下大乱，粮穷米稀，若江东盛行，粮米难存矣”。
“江东制酒如今多用粗糖，不费粮米”，孙权见他故意，悠悠叹道。
“......”，陈登。
“罢了，今日方来是与仲谋辞行，购粮之事已毕，登明日即归徐州”，陈登开口请辞。
“权心中不舍先生，愿聆听教诲”，孙权恭维道，陈登闻言微笑捋须。“我且让露儿切几盘鱼脍为先生辞行”。
“呕”，陈登闻言腹中有苦，嘴皮不由一抖。
“先生稍歇，待一会同权携几坛吴越之酒以‘犒劳’张辽及其属下几位并州儿郎”，孙权凝目说道。
“仲谋非要将几人绳之以法？饮酒闹事不过小事尔，纵推至吴郡郡府也不过不了了之，且文远已责罚过几人”，陈登闻言回道。
“非也，权不过心厚文远，欲与同饮”，孙权听陈登之话，不由笑道。
“也好，我即使人唤文远来府？”，陈登与张辽本无干系，听孙权一说，心知也出不了大事。
“事起于酒肆，不如于酒肆而结”，孙权开口道。
“任凭尊便”，陈登无所谓道。
过了一个时辰，孙权同陈登，卫旌，周泰已携五六坛酒至那间酒肆。张辽已领那什长与十位士卒而来，张辽已坐于食案前，案上酒肉齐备，张辽举杯而饮，而什长与部下只食肉块，案前五杯。
“张辽见过公子，元龙先生，幼平”，张辽见孙权几人而来，率几人起身拱手施礼，不卑不亢。
“文远能饮乎？权携江东美酒而来”，孙权笑道，一旁陈登抖了抖嘴皮子，你能不能换个花样。
“辽请一试”，张辽身旁什长正欲言，张辽拦住，开口请道。
“好，店家取杯来”，孙权对店主喊道。
“文远将军已领几人致过歉意”，店主将杯盏放于众人面前时，低声对孙权说道。
“请饮”，孙权命将装有头酒几坛递与众人，自己则取了第三第四次蒸出的略淡酒倒上，开口笑道。
“请饮”，张辽等人举杯应道。
什长与并州士卒大不输气势，一口饮尽，只觉口中辛冽无比，五内复杂。
张辽也是一口饮尽，却面不改色，淡笑而视孙权。
“再饮”，孙权见状哈了一口酒气，命人再次倒上。
众人举杯同饮，桌案周围酒气已然弥漫，众人目色已泛红。
“再饮”，众人举杯。
“公子真乃豪杰”，什长面色通红，舌头已有些打弯，见孙权与他们同饮此酒，如今尚且不醉，较之张辽面色想当，不由出口称赞。
一旁陈登心疑，他只浅饮几口，见孙权豪饮，不由奇怪，端过孙权酒来，倒了一杯，只觉酒气稍低，饮了一口，心下了然，也不说破。
“并州儿郎确实能饮”，孙权见陈登不说破，心中却已快坚持不下，酒肆所用之酒碗不小，几碗已下，足有半斤有余，还只是浅酒，果然十六岁的身体还是强度不足。
“公子非常人也”，再饮几次，张辽醉醺醺出口赞道。
“文远亦是豪杰”，孙权已坚持不下，见并州士卒皆已醉倒在案前，恭维了一声张辽。
“此间事既然毕，文远还是再派些士卒来此将几人抬回军营吧”，陈登见众人皆醉，张辽，孙权，周泰尚且强撑，不由出口劝道。
“某知矣，还望先生着人告与营中”，张辽强撑说了最后一句，醉倒在案。
“文远再会”，孙权见张辽倒下，也撑不过去，周泰在一旁连忙扶住。
“哎”，陈登见状，摇头而叹离去，不知孙权为何执意与张辽拼酒。