第一百五十一章 使者来访

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    终于送走了嬴政的姜江浩,这几天的日子简直是舒服得不得了,小风吹着,小太阳晒着,后院池塘边上猫着,钓鱼的感觉还是那么的悠闲。

    自从把宫里的那些个夫人美人个个都教会了麻将,他反倒更是无聊了,没做一副麻将就被人以各种名目打劫走,最后他一咬牙,一下子做足了一百套,看他们谁来要,可结果麻将做好了,打劫麻将的人反而变少了,这下又轮到他一天一副的换着玩儿了。

    可是阿七和十三也渐渐忙碌了起来,阿七跟了宫里的师父读书认字,十三则跟着残阳身后到处去出任务历练,到最后,他的身边又剩下了那个任劳任怨的紫茄子。

    紫茄子当了爹,又多了一个漂亮可爱的大胖小子,姜江浩反倒越发想念现世里他那个出生没多久的表外甥了。

    哎~又是一声无奈的叹息,又是一个毫无收获的下午。

    “师父~”

    紫茄子的声音打从老远传来,姜江浩边收着渔具便问道。

    “茄子,啥事儿啊!师傅我今天心情不好!不开心的事情就不要说了!”

    减肥成功后的细长条茄子挠着额头思考着。

    “师父,我也不知道这事儿听了你开不开心。”

    “......”

    “照理说呢,师父你每次有钱赚都会开心,可是你今天郁郁寡欢,显然不想动弹,所以我也就不知道今天让你出力赚钱你到底会不会开心。”

    “哦?有钱赚?”

    “嗯!是的!”细长条的紫茄子用力的点了点头,两颗黑溜溜的大眼睛透漏出坚定。

    姜江浩一听说有钱赚,所有的负面情绪全部在瞬间消失不见了,没有人愿意跟钱过不去嘛不是。

    “说!怎么个赚法?”

    细长条的紫茄子微微躬了躬身,讪讪的对着姜江浩的耳边小心翼翼的说道。

    “师父,你也知道,现如今王上把招待别国来使的重任统统交到了徒儿的手里。”

    姜江浩点了点头。

    “师父也知道,王上把师父的海天盛筵也开到了其他国家的都城。”

    姜江浩又点了点头,而后已获得转头看着细长条般的紫茄子:“嗯,我知道啊,那和你如今说的事情又有什么关联吗?”

    这下轮到了细长条般的紫茄子认真的点了点头。

    “有关系!”

    “说!”

    “师父也知道,海天盛筵所卖出的菜都是这世上独一无二的,因此别国使者每次到了洛邑城,前往师娘的海天盛筵用膳已经成了即定的模式,然而吃来吃去,所有的菜品都吃了一遍,也没有让他们迟到眼前一亮的菜品,还说海天盛筵的总店不过是徒有虚名罢了。”

    “哦?居然如此说?”

    “是呀!师父!”细长条版的紫茄子有一个用力点头,接着继续说道:“我因为是师父的徒弟,所以气不过他们如此看扁海天盛筵,所以就对他们说了,说师傅这里有的是他们没有见过的吃食,还说师父做的膳食他们就是有钱都不一定吃得到。所以......”

    “所以?”

    “所以我就把其中一个使者给带到师父的怡园的。”

    “茄子呀!为师不是早就告诉过你了,为是要休闲度日,你怎么又给师父惹上着一堆麻烦事?”

    姜江浩说完,看着紫茄子一脸愧疚的脸。

    “说吧!你跟他说了什么价钱!”

    细长条版的紫茄子娇滴滴的伸出了一根手指头,直接把姜江浩看傻眼了。

    “一金?”

    细长条版的紫茄子缓缓地摇了摇头。

    “总不会是一个钱吧?你也信这个宁争一口气不赚一分钱的破规矩?”

    细长条版的紫茄子再度的摇了摇头,而后闷闷地说道:“一百金!”

    “蛤?多少?”

    “一百金!”

    姜江浩先是一愣,而后却开始不停的拍着紫茄子的肩膀。

    “好小子!不错呀!青出于蓝而胜于蓝呀!不亏是为师的徒儿,赚钱就应该是这样!”

    姜江浩说完,便摩拳擦掌的往前厅走去。

    前厅里站着几个人,按照穿着打扮,姜江浩勉强能认得出他们是燕国人,这几个燕国人看见姜江浩走进大厅,目光中的不屑让姜江浩狠狠地打了个抖。

    又是一群狗眼看人低的东西。

    “您就是姜老板?”

    “在下正是!”

    “听说你这里有我们从没有吃过的食物?”其中一个面容白皙一脸奸笑的瘦小老头子,拿着眼白瞟着姜江浩,把姜江浩从上到下打量了个仔仔细细,知道姜江浩都开始觉得眼睛疼的时候,那小老头才缓缓收回了目光。

    “姜老板,我看你并不像是个厨子,看来你们秦国人也只会说大话而已!”

    “就因为我看起来不像是厨子,所以你就觉得我做不出好菜,阁下不觉得自己是在以貌取人吗?”

    “是否以貌取人不重要,总之我们今天一百金也给了,若是不能让我们吃到特别的,那么你海天盛筵的招牌可就别想在继续保留下去了。”

    这话怎么这么耳熟?这老头该不会是钱掌柜的死而复生回来找他报复的吧?他可没有忘记想当初他可是在钱掌柜的手里赢下了迎宾楼的招牌呀!

    三十年河东三十年河西,如今风水轮流转,居然轮到他来应付这档子污糟事儿了,看样子这钱真的不太好赚,但是他是谁,他可是背靠系统好乘凉的姜江浩姜大老板,怎么可能会被这小角色给刁难上?

    “顶级食物我可以提供,但是却不知道你们的舌头能不能受的住此等美味?!”

    那小老头上前一步。

    “哼!小老儿走南闯北,吃过的东西比你吃过的饭都多,我会怕你小子?只要你做的出来我没有见过的美味,别说是一百金,两百金我都给,但是若是你做不出来,哼哼!和别怪我不客气了,不止要你赔我两百金,还要把你海天盛筵的招牌输给我!”

    “谁人证明?谁做裁定?”

    “无人证明,无人裁定,全凭自身本心,如何?”

    “怕你不成!”姜江浩一拍桌子!这群人显然来者不善,那就别怪他也辣手摧花!

    上一盘水煮牛肉我辣的你菊花开三天!

    “你们等着!半个时辰后我们尝菜!”

    “好!一言既出驷马难追!”

    “驷马难追!”

    说完,姜江浩便朝着房间走去,他要去拿做水煮牛肉的调料,哼!不让你菊花爽爽开!你就不知道花儿为什么这样红!

    水煮牛肉,那可是川菜里的经典呀!经典中的经典!

    相传北宋时期,在四川盐都自贡一带,人们在盐井上安装辘轳,以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役时间多者半年,少者三月,就已精疲力尽。故当地时有役牛淘汰,而当地用盐又极为方便,于是盐工们将牛宰杀,取肉切片,放在盐水中加花椒、辣椒煮食,其肉嫩味鲜,因此得以广泛流传,成为民间一道传统名菜。后来,菜馆厨师又对“水煮牛肉”的用料和制法进行改进,成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。该菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。

    现在的水煮牛肉,已经不是简单的清水加花椒了。是将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,盛在碗里,加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色,再下花椒、葱段、莴笋片炒香,加肉汤烧开,将牛肉片下锅,煮至肉片伸展,外表发亮,盛入碗中,淋上辣椒油,即可食用。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若以猪肉作原料,便叫水煮肉片。

    此菜由四川自贡名厨范吉安创制。范吉安在烹饪实践中善于总结经验,坚持改进创新。如渗汤牛肉,原来是用水煮熟牛肉片,用盐、酱油、辣椒和花椒等佐料,调成蘸水,放在碟内蘸来吃。在上世纪三十年代,他把渗汤牛肉改进为水煮牛肉,其原辅料和制作工艺是:以牛肉片为主料,菜薹或莴笋、红白萝卜为辅料;将精盐、酱油、辣椒、花椒和淀粉等佐料与牛肉片拌匀,下锅与菜薹或莴笋片同煮,并加肉汤和葱,掌握好火侯,待牛肉煮至伸展发亮时起锅,淋上麻辣熟油即成。水煮牛肉的特点是:不但肉质细嫩,鲜香可口,油而不腻,还是佐酒伴饭的上等佳肴。因此它成为带有浓厚地方风味的四川名菜。水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。

    此菜白、红、绿、黄四色相衬映,色彩朴素清新,牛肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片,不是用油炒熟的,而是在辣味汤中烫熟的,故名水煮牛肉。成菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。由于此菜注重麻辣,故多为秋冬两季食用。

    那么今天,就让这群燕人来见识一下我们中华民族博大精深的川菜文化!

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