第三百九十二章 生意
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夏青禾从灶房里出来恰好听到这句话顿时不好意思了。
“镇上的人都怎么夸我?”她有点脸红的问道。
廖芸香含笑看了她一眼,瞧着夏青禾脸上的红晕忍不住的笑着:“自然是夸你能干脑袋聪明啊,反正说的都是你的好话,我可是听说隔壁有个村子的人,把房前屋后的地都种植了红薯,就连以前看不上的边角地都种植了红薯,为的就是可以拿到你这里卖,那些人说难得遇到你这么好的好人,可要把握好机会。”
夏青禾被廖芸香说得不好意思,羞涩起来:“我不过是投机取巧而已,比起廖老板你来还是差远了,不过这红薯今年收成好,淀粉的出分量也比较大,前段时间一直天干所以红薯水分不多。”
后面的作坊她一天最多去两次,既然交给了朱小常她就相信朱小常能够应对,短短的时间倒是做了很多淀粉出来。
楚婶从锅里捞出粉丝放在冷水里面,那一根根很细很细的粉丝瞧着晶莹剔透的很好看,夏青禾看得有点失神。
廖芸香最想看见的就是收成好,还有就是今年能够赚钱,凉粉生意很好每天都有源源不断的客人,价钱虽然比起以前降低了不少,但客源却多了起来,而且一碗凉粉的利润很大,加上味道很好所以喜欢吃的人很多,县城就算出现很多模仿的人也没有模仿出精髓来,生意自然比不得她们家的。
“收成好就好,大家都乐意看到,这么多粉丝做出来难道你就不担心卖的问题?”她刚才是看见了夏青禾储存起来的红薯粉丝,估摸着有好几百斤了,这么多粉丝夏青禾也不说卖,卖给她的也是比较粗一点的。
她指着很细的粉丝道:“这粉丝你打算怎么办?我看了你的仓库里面存了好多,也没听说你卖啊。”
她是害怕这粉丝回潮了,到时候发霉不能吃了怎么办。
夏青禾一边帮楚婶捞起粉丝,一边道:“我根本就没想过卖粉丝啊,这粉丝是给萧楚准备的,去年你也知道我送了很多粉丝去军营,今年萧楚说还需要,我就琢磨着做出这个来到时候送去,这几百斤都是小数目,除掉给你的还有杂货铺的,剩下的我都会送给萧楚,而且今年红薯收购很顺利,有人抢生意倒是真的不过抢不过我。”
她连续收购了两年而且童叟无欺不说,每一次给大家的让利也很多,并且从来都是一手交钱一手交货,很多人都相信她的诚信,有人主动要求几次一起结账,大家都喜欢把红薯卖到她这里,还有最重要的一点是,只要是稍微远一点的地方送来的红薯,她都会多给十几文钱就当做是路费。
如此一来更多的人愿意把红薯卖给她,这也是为什么她生意一直兴隆的原因,不管是谁遇到这样的好事肯定不愿意放过啊。
廖芸香没想到这么多细细的粉丝都是给萧楚准备的,也感慨夏青禾的大手笔,她是知道的,去年送去的那些粉丝都没有收到银子的,也就是说,这些都需要夏青禾自己垫钱。
不由担心起夏青禾的银子来:“青禾这银子……你够么?”
她声音很低,把夏青禾往外面拉去,觉得当着楚婶她们说这个问题不是很好。
夏青禾微微一笑道:“够,廖老板不用担心哦,银子我这里是完全够的,你这里的利润加上杂货铺的银子说起来还有结余,毕竟红薯并不是很贵,买上一万斤也才多少钱。”
有些人家能收一两千斤红薯呢,不得不说红薯不管是现代还是古代都是丰收的东西。
廖芸香好歹是放了心,她就担心自己没尽好自己的责任,到时候萧楚回来会责备她。
“银子够就好,若是银子不够一定要来找我,我虽然不是很富足但是一两千两银子还是能够拿出来的。”
夏青禾真的很感动,廖芸香现在能帮助她说明什么,说明廖芸香真的把她的事情放在心中啊,而且张口就是一两千两银子,谁会有这么大的魄力?
中午吃了酸辣粉,廖芸香连连的称赞,觉得这味道开店完全没问题,再加上油辣椒她做的很有味道,琢磨着要是做酸辣粉肯定也好吃,跟夏青禾一拍即合当场学了做法,瞧着那简单的做法她很激动:“我有预感这酸辣粉一定能卖钱。”
琢磨着又能大赚一笔心情格外的爽快,她就喜欢跟夏青禾合作,每一次都能带来无穷的惊喜。
夏青禾把自己该做的都做了,酸辣粉并不是很难的东西,关键是你要花心思,比如汤,用高汤是最好的选择,其次便是辣椒一定要做好,调味好了自然好吃。
这些主要的工序都告诉了廖芸香,她相信廖芸香一定能做出好吃的酸辣粉。
楚婶有些不理解夏青禾,在她看来夏青禾人聪明而且一手好厨艺,想要自己开店也是可以的,为什么一定要让廖芸香去赚钱,这不是白白的把赚钱的机会让出去,犹豫了好久最终还是不解问道:“青禾你为何要把这么赚钱的生意给廖芸香做,我的意思是,你自己可以开店啊,估摸着也花不了多少银子开店。”
这不仅仅是楚婶的疑惑也是青莲的疑惑:“是啊青禾,说起来这生意挺赚钱的为什么你自己不做?”
夏青禾倒是想做,但目前不是有更重要的事情,便是要做粉丝:“贪多嚼不烂,我对这方面并不是很熟悉,在加上酸辣粉并不是很难的东西,寻常人看一眼都会,这种生意不好做,唯一的就是现在廖老板有粉条的货源,别人要是想做这生意肯定没有廖老板方便,所以占了一定先机,能赚多少是多少,等到大家做多了价钱也卖不起来了,利润不大也没什么意思了。”
后世的酸辣粉可以说是烂大街的小吃,她觉得这东西并没有什么特别之处,就算是要竞争也不行,唯一的就是味道取胜,不过你能保证别人的味道会比你差?
夏青禾从灶房里出来恰好听到这句话顿时不好意思了。
“镇上的人都怎么夸我?”她有点脸红的问道。
廖芸香含笑看了她一眼,瞧着夏青禾脸上的红晕忍不住的笑着:“自然是夸你能干脑袋聪明啊,反正说的都是你的好话,我可是听说隔壁有个村子的人,把房前屋后的地都种植了红薯,就连以前看不上的边角地都种植了红薯,为的就是可以拿到你这里卖,那些人说难得遇到你这么好的好人,可要把握好机会。”
夏青禾被廖芸香说得不好意思,羞涩起来:“我不过是投机取巧而已,比起廖老板你来还是差远了,不过这红薯今年收成好,淀粉的出分量也比较大,前段时间一直天干所以红薯水分不多。”
后面的作坊她一天最多去两次,既然交给了朱小常她就相信朱小常能够应对,短短的时间倒是做了很多淀粉出来。
楚婶从锅里捞出粉丝放在冷水里面,那一根根很细很细的粉丝瞧着晶莹剔透的很好看,夏青禾看得有点失神。
廖芸香最想看见的就是收成好,还有就是今年能够赚钱,凉粉生意很好每天都有源源不断的客人,价钱虽然比起以前降低了不少,但客源却多了起来,而且一碗凉粉的利润很大,加上味道很好所以喜欢吃的人很多,县城就算出现很多模仿的人也没有模仿出精髓来,生意自然比不得她们家的。
“收成好就好,大家都乐意看到,这么多粉丝做出来难道你就不担心卖的问题?”她刚才是看见了夏青禾储存起来的红薯粉丝,估摸着有好几百斤了,这么多粉丝夏青禾也不说卖,卖给她的也是比较粗一点的。
她指着很细的粉丝道:“这粉丝你打算怎么办?我看了你的仓库里面存了好多,也没听说你卖啊。”
她是害怕这粉丝回潮了,到时候发霉不能吃了怎么办。
夏青禾一边帮楚婶捞起粉丝,一边道:“我根本就没想过卖粉丝啊,这粉丝是给萧楚准备的,去年你也知道我送了很多粉丝去军营,今年萧楚说还需要,我就琢磨着做出这个来到时候送去,这几百斤都是小数目,除掉给你的还有杂货铺的,剩下的我都会送给萧楚,而且今年红薯收购很顺利,有人抢生意倒是真的不过抢不过我。”
她连续收购了两年而且童叟无欺不说,每一次给大家的让利也很多,并且从来都是一手交钱一手交货,很多人都相信她的诚信,有人主动要求几次一起结账,大家都喜欢把红薯卖到她这里,还有最重要的一点是,只要是稍微远一点的地方送来的红薯,她都会多给十几文钱就当做是路费。
如此一来更多的人愿意把红薯卖给她,这也是为什么她生意一直兴隆的原因,不管是谁遇到这样的好事肯定不愿意放过啊。
廖芸香没想到这么多细细的粉丝都是给萧楚准备的,也感慨夏青禾的大手笔,她是知道的,去年送去的那些粉丝都没有收到银子的,也就是说,这些都需要夏青禾自己垫钱。
不由担心起夏青禾的银子来:“青禾这银子……你够么?”
她声音很低,把夏青禾往外面拉去,觉得当着楚婶她们说这个问题不是很好。
夏青禾微微一笑道:“够,廖老板不用担心哦,银子我这里是完全够的,你这里的利润加上杂货铺的银子说起来还有结余,毕竟红薯并不是很贵,买上一万斤也才多少钱。”
有些人家能收一两千斤红薯呢,不得不说红薯不管是现代还是古代都是丰收的东西。
廖芸香好歹是放了心,她就担心自己没尽好自己的责任,到时候萧楚回来会责备她。
“银子够就好,若是银子不够一定要来找我,我虽然不是很富足但是一两千两银子还是能够拿出来的。”
夏青禾真的很感动,廖芸香现在能帮助她说明什么,说明廖芸香真的把她的事情放在心中啊,而且张口就是一两千两银子,谁会有这么大的魄力?
中午吃了酸辣粉,廖芸香连连的称赞,觉得这味道开店完全没问题,再加上油辣椒她做的很有味道,琢磨着要是做酸辣粉肯定也好吃,跟夏青禾一拍即合当场学了做法,瞧着那简单的做法她很激动:“我有预感这酸辣粉一定能卖钱。”
琢磨着又能大赚一笔心情格外的爽快,她就喜欢跟夏青禾合作,每一次都能带来无穷的惊喜。
夏青禾把自己该做的都做了,酸辣粉并不是很难的东西,关键是你要花心思,比如汤,用高汤是最好的选择,其次便是辣椒一定要做好,调味好了自然好吃。
这些主要的工序都告诉了廖芸香,她相信廖芸香一定能做出好吃的酸辣粉。
楚婶有些不理解夏青禾,在她看来夏青禾人聪明而且一手好厨艺,想要自己开店也是可以的,为什么一定要让廖芸香去赚钱,这不是白白的把赚钱的机会让出去,犹豫了好久最终还是不解问道:“青禾你为何要把这么赚钱的生意给廖芸香做,我的意思是,你自己可以开店啊,估摸着也花不了多少银子开店。”
这不仅仅是楚婶的疑惑也是青莲的疑惑:“是啊青禾,说起来这生意挺赚钱的为什么你自己不做?”
夏青禾倒是想做,但目前不是有更重要的事情,便是要做粉丝:“贪多嚼不烂,我对这方面并不是很熟悉,在加上酸辣粉并不是很难的东西,寻常人看一眼都会,这种生意不好做,唯一的就是现在廖老板有粉条的货源,别人要是想做这生意肯定没有廖老板方便,所以占了一定先机,能赚多少是多少,等到大家做多了价钱也卖不起来了,利润不大也没什么意思了。”
后世的酸辣粉可以说是烂大街的小吃,她觉得这东西并没有什么特别之处,就算是要竞争也不行,唯一的就是味道取胜,不过你能保证别人的味道会比你差?