第二百八十八章 静看装逼
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“你好,在哪里高就?”辜简介绍了楚良后,颜奎皮笑肉不笑地问道。
“在辜简的公司帮忙而已。”楚良大大咧咧说道,然后啪的一声点燃了一根烟,说道,“来一根吗?”
“谢谢了,我从不抽烟。”颜奎丝毫没有因为楚良的不礼貌感到生气,温雅地说道。只是在转身的皱了皱眉头,然后又微笑地和别人打招呼去了。
马新民呢,看见辜简都没有爆楚良的身份,所以只能微笑地和楚良他们点了点头,讪笑一下,走开了。
辜简呢,非但没有因为楚良的粗俗无礼感到不高兴,反而有点爽爽的感觉一样。
“颜奎追过你?”颜奎他们一闪开,楚良眯着眼睛冲着辜简揶揄起来。
辜简瞪了他一眼,果断沉默。
沉默对于女人来说就是默认的表现。
“看样子,还一直对你死缠烂打。”楚良这次改成了陈述句,然后沉吟半晌,继续说道,“你瞅瞅,这个颜奎还是挺有大家子气的,不错嘛。”
“人家怎么样,跟你有关系吗,跟我有关系吗?”辜简冷淡说道。
过了一会,答应来的人都齐了,上菜了。穿着旗袍的女服务员每上一道菜,就介绍起菜名,前三道都是海市的特色菜。
“水晶河虾仁。”女服务员介绍道。
“来,这是我们海市的特色菜,大小均匀,晶莹剔透,弹性足,有脆性。”马新民笑着向颜奎介绍起来,颜奎和马新民和楚良他们正好同桌。
颜奎尝了一块虾仁后,皱了皱眉头:“弹性不足,更谈不上有脆性,超出火候了。”
“颜科长对海菜系这么有研究?”马新民问道。
“我母亲是一位米其林认证的五星厨师,学贯中西,尤其是对神州的八大菜系,都非常拿手。我呢,在母亲的耳濡目染之下,自然学了一些,已经是米其林认证的二星厨师。”颜奎谦虚说道,看似谦虚,其实就是装逼,想在心仪的女神面前装逼。
哇!
颜奎刚刚说完,不少人一脸惊艳,国家最高等级的厨师认证就是米其林认证,整个海市绝对找不出三个有此证书的厨师。
同桌的斌哥有点歉意地说道:“颜科长,这里已经是海市最好的酒店了,吃住玩乐多项服务,我们饭后继续接着别的节目。”
“也许就是综合性太强了,反而变得不够突出。”颜奎点评道,然后缓缓说道,“早知道我早点过来,亲自为各位老朋友下下厨,做两道特色菜让大家品尝一下我的厨艺是否见长。”
“现在也不迟啊!”斌哥马上打趣起来,“我跟这儿的老板熟,只要我说一声,可以专门给你一个厨房,这里的所有食料你都可以使用。”
斌哥说完,除了楚良和辜简几乎所有的人马上附和,尤其是女士们,个个眼中放光。
“难道现在都流行家庭暖男?”楚良转头问辜简,一脸愕然。
楚良估计辜简应该会爱理不理的,可是想不到她却淡淡说道:“流行不流行,我不知道,不过男人在厨房的样子的确好看一点。”
去,难道所谓的女强人都喜欢主外,并且喜欢让你的男人主内,带带孩子,做做饭什么的。
楚良翻了一个白眼,假如一个多月后,她真的怀上了,自己跟她正式结婚了,那岂不是整天要过家庭主男的角色。
“岂止是好看一点,在厨房里的男人简直帅呆了!”听到辜简言论的女士们起哄道。
楚良差点晕倒了,这难道就是新时代海归的女性观念。
咱良哥也算是海归啊,怎么听起来有点别扭别扭的。
颜奎有点辜简也出言点评了,本来就想露一手的他登时兴趣勃勃,起身说道:“那我恭敬不如从命,就试试。”
“大家一起去吧去看看,这家酒店的厨房不下于十间,一间一个菜系。并且都挺宽的,可以容纳我们前去参观。”斌哥充满号召力地说道,于是大家都跟着斌哥和颜奎向厨房涌去。
海菜系的厨师顿时傻眼了,对于吃客们亲自来厨房做饭,对他们来说简直就是莫大的侮辱,但是老板都打招呼了,厨师们也没办法,看来是一群富二代想混闹一下,忍忍吧!
“水晶河虾仁这道特色菜做法的关键,第一步是虾一定要活着,并且剥壳的时候动作一定要快。”颜奎来到河虾的玻璃箱里,边捞虾边缓缓讲解起来。
一旁的海系菜的厨房一脸不屑,你这傻逼,说什么废话呢,谁不知道啊。
颜奎的确有点功夫,一大盘虾仁不到五分钟就让他搞定了。其速度绝对不亚于旁边的任何一个厨师,看得这些厨师们有点小小的服气了,看来还是有两手的。
不过剥壳谁不会啊,关键是炒虾的过程。
甚至有个别厨师在腹诽,傻逼,这只是基本功而已!
“接下来就是火候的问题了,一定要用大火。在锅里要翻多久呢,这就是整道菜关键的所在。” 颜奎点火放油香料,动作一气呵成,像模像样。
吹牛谁不会啊,大家都知道谈火候,但是有几个人能把握好真正的火候呢。厨师们暗暗翻白眼,反正谁也不信这个公子哥会把握好火候。
颜奎说完后,只见他单手拿着巨大的铁锅不停的翻炒着,火焰腾飞,炙烤着铁锅。
一瞬间,铁锅里弥漫了香味,颜奎一翻铁锅,上百颗虾仁如瀑布般落在大盘子上,竟然没有一颗掉在地上。
这虾仁的味道暂且不说,就凭颜奎剥壳,翻炒,倒虾仁的绝活已经令周围的人群,尤其是美女的尖叫不已。
辜简呢,虽然没有发出尖叫,却也看得目不转睛。
“味道怎么那么香?”厨师们问道,好像他也只是放了同样的香料啊。
“火候。”颜奎淡淡说道。
“刚才我们也用了大火啊。”其中一个炒虾仁的厨师说道。
“火候不等于是大火,最重要的是适当的把握,大小要均匀,时间拿捏得更要恰当!这是我们米其林认证厨师最最基本的功夫。”颜奎解释道。
厨师们一听,全部愣住了,原来是米其林认证的厨师,服了!
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“你好,在哪里高就?”辜简介绍了楚良后,颜奎皮笑肉不笑地问道。
“在辜简的公司帮忙而已。”楚良大大咧咧说道,然后啪的一声点燃了一根烟,说道,“来一根吗?”
“谢谢了,我从不抽烟。”颜奎丝毫没有因为楚良的不礼貌感到生气,温雅地说道。只是在转身的皱了皱眉头,然后又微笑地和别人打招呼去了。
马新民呢,看见辜简都没有爆楚良的身份,所以只能微笑地和楚良他们点了点头,讪笑一下,走开了。
辜简呢,非但没有因为楚良的粗俗无礼感到不高兴,反而有点爽爽的感觉一样。
“颜奎追过你?”颜奎他们一闪开,楚良眯着眼睛冲着辜简揶揄起来。
辜简瞪了他一眼,果断沉默。
沉默对于女人来说就是默认的表现。
“看样子,还一直对你死缠烂打。”楚良这次改成了陈述句,然后沉吟半晌,继续说道,“你瞅瞅,这个颜奎还是挺有大家子气的,不错嘛。”
“人家怎么样,跟你有关系吗,跟我有关系吗?”辜简冷淡说道。
过了一会,答应来的人都齐了,上菜了。穿着旗袍的女服务员每上一道菜,就介绍起菜名,前三道都是海市的特色菜。
“水晶河虾仁。”女服务员介绍道。
“来,这是我们海市的特色菜,大小均匀,晶莹剔透,弹性足,有脆性。”马新民笑着向颜奎介绍起来,颜奎和马新民和楚良他们正好同桌。
颜奎尝了一块虾仁后,皱了皱眉头:“弹性不足,更谈不上有脆性,超出火候了。”
“颜科长对海菜系这么有研究?”马新民问道。
“我母亲是一位米其林认证的五星厨师,学贯中西,尤其是对神州的八大菜系,都非常拿手。我呢,在母亲的耳濡目染之下,自然学了一些,已经是米其林认证的二星厨师。”颜奎谦虚说道,看似谦虚,其实就是装逼,想在心仪的女神面前装逼。
哇!
颜奎刚刚说完,不少人一脸惊艳,国家最高等级的厨师认证就是米其林认证,整个海市绝对找不出三个有此证书的厨师。
同桌的斌哥有点歉意地说道:“颜科长,这里已经是海市最好的酒店了,吃住玩乐多项服务,我们饭后继续接着别的节目。”
“也许就是综合性太强了,反而变得不够突出。”颜奎点评道,然后缓缓说道,“早知道我早点过来,亲自为各位老朋友下下厨,做两道特色菜让大家品尝一下我的厨艺是否见长。”
“现在也不迟啊!”斌哥马上打趣起来,“我跟这儿的老板熟,只要我说一声,可以专门给你一个厨房,这里的所有食料你都可以使用。”
斌哥说完,除了楚良和辜简几乎所有的人马上附和,尤其是女士们,个个眼中放光。
“难道现在都流行家庭暖男?”楚良转头问辜简,一脸愕然。
楚良估计辜简应该会爱理不理的,可是想不到她却淡淡说道:“流行不流行,我不知道,不过男人在厨房的样子的确好看一点。”
去,难道所谓的女强人都喜欢主外,并且喜欢让你的男人主内,带带孩子,做做饭什么的。
楚良翻了一个白眼,假如一个多月后,她真的怀上了,自己跟她正式结婚了,那岂不是整天要过家庭主男的角色。
“岂止是好看一点,在厨房里的男人简直帅呆了!”听到辜简言论的女士们起哄道。
楚良差点晕倒了,这难道就是新时代海归的女性观念。
咱良哥也算是海归啊,怎么听起来有点别扭别扭的。
颜奎有点辜简也出言点评了,本来就想露一手的他登时兴趣勃勃,起身说道:“那我恭敬不如从命,就试试。”
“大家一起去吧去看看,这家酒店的厨房不下于十间,一间一个菜系。并且都挺宽的,可以容纳我们前去参观。”斌哥充满号召力地说道,于是大家都跟着斌哥和颜奎向厨房涌去。
海菜系的厨师顿时傻眼了,对于吃客们亲自来厨房做饭,对他们来说简直就是莫大的侮辱,但是老板都打招呼了,厨师们也没办法,看来是一群富二代想混闹一下,忍忍吧!
“水晶河虾仁这道特色菜做法的关键,第一步是虾一定要活着,并且剥壳的时候动作一定要快。”颜奎来到河虾的玻璃箱里,边捞虾边缓缓讲解起来。
一旁的海系菜的厨房一脸不屑,你这傻逼,说什么废话呢,谁不知道啊。
颜奎的确有点功夫,一大盘虾仁不到五分钟就让他搞定了。其速度绝对不亚于旁边的任何一个厨师,看得这些厨师们有点小小的服气了,看来还是有两手的。
不过剥壳谁不会啊,关键是炒虾的过程。
甚至有个别厨师在腹诽,傻逼,这只是基本功而已!
“接下来就是火候的问题了,一定要用大火。在锅里要翻多久呢,这就是整道菜关键的所在。” 颜奎点火放油香料,动作一气呵成,像模像样。
吹牛谁不会啊,大家都知道谈火候,但是有几个人能把握好真正的火候呢。厨师们暗暗翻白眼,反正谁也不信这个公子哥会把握好火候。
颜奎说完后,只见他单手拿着巨大的铁锅不停的翻炒着,火焰腾飞,炙烤着铁锅。
一瞬间,铁锅里弥漫了香味,颜奎一翻铁锅,上百颗虾仁如瀑布般落在大盘子上,竟然没有一颗掉在地上。
这虾仁的味道暂且不说,就凭颜奎剥壳,翻炒,倒虾仁的绝活已经令周围的人群,尤其是美女的尖叫不已。
辜简呢,虽然没有发出尖叫,却也看得目不转睛。
“味道怎么那么香?”厨师们问道,好像他也只是放了同样的香料啊。
“火候。”颜奎淡淡说道。
“刚才我们也用了大火啊。”其中一个炒虾仁的厨师说道。
“火候不等于是大火,最重要的是适当的把握,大小要均匀,时间拿捏得更要恰当!这是我们米其林认证厨师最最基本的功夫。”颜奎解释道。
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