第32章 小二的接班人
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段纪明过年也有几天的假期,是过来跟江茂修道别的,另外,也跟江茂修商量一下来年春耕的事情。
江茂修今年收玉米请的小工很厉害,所以他想问问江茂修,明年能不能请一些动物下山帮助其他的人收割粮食,毕竟江茂修这里都能养老虎了。
如果江茂修可以帮忙请动这些动物,他不仅会付工资,还会在山上食物短缺的时候,给这些动物申请一些食物过来。
“回头我帮你问问,不过你不需要申请食物。”江茂修心中正好也有个想法,原本还想再等等,不过现在人都送上门了,不用白不用。
前阵子捏窝头,给江茂修留下了很大的阴影。为了自己以后的幸福生活考虑,江茂修想等天气暖和一点,在山上种一些野草野花之类的,不拘什么品种,能在山上成活就行,给山上的动物多加点食物。他正愁自己手头没有种子,花钱买太贵,段纪明就自己送上门了。
“这没问题。”段纪明连连答应,这可是好事,就算江茂修不帮忙请动物过来当小工,他也是要帮忙的。
吃过午饭,江茂修找大老鼠商量事情。他们这里一年两种两收,一茬冬小麦,一茬玉米。
但是江茂修没种小麦,小三的粑粑有催熟功效,他种田不需要按时节来。这茬冬小麦他想在三月份种,大概四月左右就能收获,那时候天气适合成熟的小麦,应该能长得更好一些。
说起来小麦比玉米还好种,土地提前深耕,江茂修到时候把种子撒在田里,再把土耙一遍就好。虽然不能用机器,但是好歹也有工具帮忙,估计忙个十多天就能完成,但是收小麦比较麻烦,大黑熊肯定不能帮忙。
“我帮你问问。”大老鼠敲敲烟袋,又跟江茂修说了几种草药,让他在山上种草的时候,顺带把这几种草药也种上,这是它做烟叶的材料。
大老鼠吃过午饭就回山上了,在山上溜了几圈,实在没找到合适的动物。
大白虎说它要去,它帮忙干活,就能去蹭吃蹭喝了,但是它完全不会割小麦。
几只大猞猁也想去,小猞猁偶尔回来看它们,说在那边吃的可好了,就算没窝头,馒头也很好吃,又软又甜,听的几只猞猁最近都在减肥,想让自己看着小一点,然后被江茂修养着。
大老鼠摇摇头,觉得山上能拿镰刀的,也就只有猴子了,但是那些家伙不太行。今年发食物的时候,那些猴子昧下了多少东西,它都知道,只是除了猴子,其它动物都不合适送食物。
大老鼠第一次发愁了,它上一次发愁还是在几十年前,村子里最会做面条的老奶奶过世了,它再也吃不到那么好吃的面条了。
回到窝里,大老鼠翻翻自己的窝,考虑要不要把东西拿给江茂修,果子要过两年才能成熟,现在摘下来,效果没有那么好。
住在附近的老鼠看大老鼠回家了,纷纷过来问候,顺便跟大老鼠抱怨,过年竟然没有给它们送东西吃。
都是老鼠,大老鼠最了解的,就是它们了。别的动物可能会挨饿,但是老鼠,绝对不会。
大老鼠说起收小麦的问题,很是惆怅,至今还没找到合适的动物。
“我们,我们。”几只老鼠举着爪子大喊。
大老鼠眯着眼睛,敲敲烟袋,自家人,也不是不可以。
收小麦不一定要用镰刀,老鼠们用牙把小麦咬断也不是不可以,就当磨牙了。而且这附近的老鼠,多到大老鼠都数不清楚,把它们都叫过来,别说两百亩小麦,再多两百亩都不是问题。
找到了帮忙收小麦的小工,大老鼠兴冲冲的下山了。走到门口,大老鼠收敛了一下表情,为了在江茂修面前装出一副世外高鼠的样子,它可牺牲了不少东西,想磨牙都只能背着人磨。实在忍不住的时候就抽烟,咬咬烟杆。
“找到了。”大老鼠捋着胡子,蹦到江茂修面前的桌子上,随地一坐,跟江茂修谈条件。
它能喊来的老鼠多,帮忙做的事情更多,那工资肯定要更高,绝对不能像那群笨黑熊一样,每天累死累活的掰玉米,只拿那么点工资。
老鼠们可以帮江茂修收小麦,也可以帮别人收小麦,但是工资给的要高,收获粮食的一成。
“太高了吧?”江茂修有点拿不定主意。就说小麦吧,一亩地能收六七百斤,两百亩地就是十几万斤,老鼠要拿走一万多斤,这也太多了一些。
“不高,反正你不给,放到仓库里我们也一样拿,还不用帮你干活。”
江茂修:……
说的真理所当然。
江茂修还想再说什么,任南在旁边冲他摇头,让他答应大老鼠的要求。
虽然付出的代价多一些,但是他们收获的粮食更多,算起来也不亏。而且大老鼠说的没错,老鼠鼻子最灵,就算江茂修不给,它们也能自己拿。
一群老鼠帮忙收小麦,江茂修想想都觉的有点不可思议,虽然他身边有一只很会教人做饭的大老鼠。
这件事情任南打电话通知季邵煜,随便让季邵煜帮忙把隔壁几座山承包下来。既然江茂修准备在山上种东西,那就不能让人乱闯,白费了他的心血。
“承包山头?没问题。”季邵煜答应的很爽快:“种子我帮你提供,要多少有多少。”
季邵煜也没什么私心,就是准备在野草里掺些草药的种子。不管以后能在山上采到多少草药,这买卖都不亏,他们采不到,留给后人也好。
江茂修又去跟段纪明说了一下老鼠的事情,有了黑熊们的例子,段纪明倒也没有那么吃惊,不过一成粮食确实很多,他需要跟上面请示。
上面的回复很快下来了,一成粮食可以接受,但是这件事情绝对不能宣扬出去,到时候过来帮忙收粮食的人,会由上面派专人过来。
转眼就是过年了,大老鼠今年逮到人做饭了,拉着江茂修把这里传统的小吃通通做了一遍,炸馓子、炸丸子、年糕、团子、点心……
江茂修做到年糕的时候,突然反应过来,他们这里什么时候流行做年糕了?他们这里的人几乎不吃年糕。
大老鼠说有的,以前有个从南方嫁过来的小媳妇,过年就喜欢打年糕,它吃了很多年。
江茂修这边没闲着,季邵煜那边也是手忙脚乱。
过年了,很多事情都要处理,要做报告,要述职,还要规划来年的计划。各种人情往来,忙的季邵煜脚不沾地,好不容易告一段落,家里的老太太又闹开了。
老太太年纪大了,脾气越发像小孩子。这次在家里闹,还是老爷子引起来的。上次季建业到江茂修这里吃饭,回去逢人就说饭菜有多好吃,听的大家都是止不住的咽口水,恨不得也跟过来吃一顿。
其它人听那么一耳朵也就算了,老太太每天跟着老爷子待客,听老爷子一遍又一遍的说起江茂修做的饭菜,就落下心病了,梦里都在吃红烧肉,这天实在忍不住了,想自己过去找江茂修。
这可把家里人吓坏了,老太太身体不好,又很少出远门,晕机晕车什么都晕,她要出门可不是件小事。眼下马上就要过年了,老太太真要出门,谁也过不好年。
谁知道越劝,老太太越不肯听,打定主意非要过来。家里人都哭笑不得,江茂修做的饭菜是好吃,但也不至于让人馋到这种地步,老太太跟着了魔一样。
季邵煜后来想了一个折中的办法,把江茂修请过来做饭,好歹让老太太吃一顿。
江茂修接到邀请有些为难,倒不是不能去,关键是他还没出师。没有大老鼠在旁边看着,他做菜的水准直线下降。
最后没办法,只能包了几百个包子给季家送过去。
季韶言过来拿包子的时候,又给江茂修送了不少食物,都是上好的食材。
作为一个大厨师,江茂修至今还没有培养出吃货气质,看到食材也不心动,反而是大老鼠,兴冲冲的查看食材。
不过一会功夫,大老鼠就把往后两天外加年夜饭的菜单列出来了,年夜饭最夸张,五十多道饭菜。
江茂修在旁边听着大老鼠的碎碎念,忍不住觉得手酸,这么多饭菜,他估计要做到明年,两个人累死了也吃不了那么多啊。
“怎么会吃不完。”大老鼠伸着烟袋指着外面:“还有它们呢。”
江茂修转头一看,从小一到二十一,都蹲在门外看着呢。个个都眼睛亮闪闪的看着他,像是在看好吃的。家里的毛团们全票通过大老鼠的菜单,然而被江茂修一个人否决了。
毛团们十分惆怅的离开了,背影看起来都很忧伤。小二受的打击太大,趴在地上半天没起来,小三趁机带着一群毛团在小二身上蹦来蹦去,偶尔安慰一下小二。
二十跟二十一没走。江茂修看小白虎打算长期住在这里,也给它起了名字,小白虎现在也知道自己叫二十了,至于二十一,当然就是那只新来的小猞猁。
小白虎不知道过年是什么日子,也不知道人类为什么庆祝。但是小一说了,人类庆祝会有很多好吃的,所以它是过来申请,庆祝的时候带上家属,它的妈妈,大白虎。
小猞猁也是过来的申请的,但是它有点发愁,它还不会学猫叫,跟着小一学了好几天,小一很嫌弃它,它更没信心了,至今没学会猫叫。不能说话,怎么跟江茂修申请,小猞猁急的耳朵都耷拉下来了,半天才挤出一句。
这句含糊的叫声江茂修听的很不真切,小猞猁发音不标准,而且叫法还很怪江茂修还以为自己听错了。小猞猁又喊了好几声,江茂修终于确定了,它喊的是主人。小猞猁喊主人的语调,跟平时小二喊主人的语调很像,江茂修忍不住怀疑,小猞猁不会是跟小二学的吧。
小二听到小猞猁喊主人很快过来了,小猞猁跑到小二身边蹭蹭它,态度很亲昵。由于小一很嫌弃小猞猁,它就没见过这么笨的猫,这么大了都不会叫。所以小猞猁跟小二小三关系很好,但是小三平时不说话,小猞猁觉得都是学外语,跟着小二学也是一样的,然后……小猞猁就学会了叫主人,它还会“汪”。
小猞猁跟小二交流了一会,过来帮小猞猁申请带家属的请求。它的家属很多,就是上次过来求收养的那群大猞猁。
虽然不想接受,但是江茂修也知道,他拒绝不了。
大老鼠说再给这些家属准备些窝头就行,味道没什么要求,多放肉。
这个春节,江茂修过的没什么印象。大年三十这一天,他几乎都在做饭,不停的有毛团进来要吃的,喂完一只又一只。
后来任南才告诉江茂修,小兔子们仗着它们长相相近,有些进厨房很多次,骗了不少吃的。小白虎在毛团群里待久了,经常觉得自己也是只兔砸,也跟着进去骗过几次,没有成功,委屈的趴在墙角半天,都快哭了。
江茂修记忆中的春节很热闹,到处都是鞭炮声,还有孩子们的欢声笑语。可惜今年春节有些冷清,鞭炮声很稀疏,除了三叔公和那些留下来值班的人,江茂修竟然没有拜年的地方。新年过后的第一天,江茂修除了刷网页,就是看任南和三叔公下棋,再不然,就拉着小三,喂它吃菜叶。
大白虎跟那群猞猁,春节吃的开心,一直住到大年初三才走。
不过它们也不是白吃白拿,也给江茂修送了点东西。大白虎送的是一只小人参,据大老鼠说,这只人参长了六十多年了,比一般的人参好。猞猁们则是送了一些江茂修不认识的草药,都被大老鼠收起来了,留着以后用。
大年初四,季邵煜一家要过来吃饭。季家终于没有拗过老太太,答应带她过来吃饭。
季家人多,季邵煜怕人都来了江茂修忙不过来,所以抽签决定去留。除了他跟老爷子老太太,其他人都要抽签来决定来还是不来。还剩七个名额,大家闹腾了一天才决定下来,这次不能来的,以后有空再过来。
江茂修问了老爷子跟老太太的口味和忌讳,跟大老鼠商量菜单菜单。
大老鼠最会察言观色,看江茂修很重视这次宴客,一连说了好几道大菜,都是它想吃了很久,但是程序复杂江茂修不愿意做的。
栗子红烧肉、河虾萝卜丝饼、小鸡炖蘑菇、炒疙瘩、香煎鸡蛋豆腐、咸肉冬瓜汤、酸菜烩猪蹄……
江茂修念一个菜名,小二咽一下口水,等到江茂修念完菜单,小二口水都快滴到旁边的小猞猁身上了。
好多东西都要提前准备,任南一早就过来帮忙。江茂修很郁闷,大老鼠说过任南比他聪明,做饭手艺也比他好,但是大老鼠就是不肯教任南做饭,说他杂念太多,教不好。
江茂修欲哭无泪,自从大老鼠教他做饭以后,他就没能睡过懒觉,心里苦啊……
季家人是初四上午十点多到的。因为老太太晕车,所以没坐飞机,前一天下午开车出发,开的是房车,老太太吃了晕车药,下车的时候精神不是很好。
小二很喜欢这家人,从昨天就一直在盼望他们过来。主人说了,客人来了,它才能吃到大老鼠说的那些好吃的。
老爷子跟老太太虽然精神不太好,但是到了这边就喊饿。江茂修那边正煮着面疙瘩,在大老鼠的指点下,往面汤里甩了几个鸡蛋,加了一点葱花,给两位老人送过去,让他们先稍微垫垫。
季邵煜安顿好爷爷奶奶,带着家人参观江茂修的后院。小二见人最热情,小猞猁也跟着热情起来,小一早就躲在屋顶上晒太阳,剩下的就是毛团们,和一只牛。
毛团中一只大毛团很显眼。小白虎怕这些陌生人发现它不是兔砸,努力的把自己缩小,让自己看起来像个兔子,不过由于它最近吃的多,运动的少,长的有点胖,它的举动很不成功。
季邵煜跟任南在村外转悠,看把那些土地划给江茂修合适。江茂修目前属于重点保护对象,种田的方式不能被外人知道,所以只能在附近种田。江岸村是个大村子,两百亩地还是有的,但是季邵煜听完江茂修的计划,觉得两百亩地太少了,至少要三百亩地打底才行。
任南皱起眉头,两百亩地他都觉得多,季邵煜还想三百亩打底,这是想累死人。
“我记得我跟你说过,阿修并不是只有你一个选择。”江茂修这样的人才,在谁手底下都受欢迎。他当初找季邵煜,是确定季邵煜不会对江茂修起什么歪心思,才会找他的。但是季邵煜现在要求太多,一点都不顾江茂修的身体。
季邵煜看任南生气了,急忙解释。就算不看在两人以前的交情上,他也不会这么傻,杀鸡取卵,累到江茂修。
目前的农业研究已经告一段落,从今年开始,每个农业工作者都会分到一套手工农业工具,还有两头耕牛,这些江茂修很快就能拿到。
小麦播种用的是耧车,季邵煜研究过这个。耧车前面需要耕牛拉着,后面则需要人扶着,需要用的力气不会太大,也比较不会累到人。
季邵煜会提前安排人对这些土地进行深耕,趁着土地松软的时候播种,保证不会让江茂修太累。
季邵煜看任南还不放心,继续劝到:“实在不放心你就在旁边看着,发现他不舒服就喊他休息,我又不是非让他种完。”
任南也只好同意。他前阵子跟在季邵煜身边,也知道国内情况有多严峻,虽然政府一直都在向大众表示,咱们的粮食足够吃。其实也撑不过两年,如果不多种些粮食,过两年可能就要发生饥荒。
而且季邵煜姿态放的也足够低,先来跟他商量。如果跟江茂修商量,估计没两句话,就能忽悠的他答应。
“公事聊完了咱们来点私人问题。”季邵煜笑的很不坏好意:“最近进展怎么样啊?”
任南把手里的花生塞到季邵煜嘴里:“不说话没人当你是哑巴。”
季邵煜进门先跟江茂修诉苦,着重说了一下目前国内粮食的产量有多严峻,最后提出想让江茂修多种些地。
虽然江茂修实在农村长大,可是他完全不能想象,五百亩地有多大,这么多地,他种的完吗?再说了兔子的粑粑能够用吗?
季邵煜给江茂修看了几张图片,上面是这段时间仓库里冷藏的粑粑,足足占了两个仓库,应该足够用了。而且他也没规定江茂修一定要种五百亩地,只是让江茂修在能力范围内,尽量多种些小麦。
江茂修的注意力全都被冷藏库里的粑粑吸引住了,这年头兔子粑粑都要待冷藏了,待遇真好啊。
季邵煜既然没有硬性规定,江茂修就同意了。大老鼠说了,做好事肯定会有回报,就算不能回报在他身上,也会让小一小二小三过的好,江茂修最希望的就是这个。
大老鼠等季邵煜离开后从角落里出来,很自信的跟江茂修说,五百亩地他肯定能种完。到时候他把别处的老鼠也叫过来帮忙收小麦,都不用江茂修动手。
“主人,主人我也帮你。”小二一边烧火,一边中气十足的说道:“我帮助人挖坑,我挖的坑很圆,二十会挖坑,二十一会挖坑,我们都帮主人挖坑。”
这么久了,小二依然对挖坑情有独钟,还培养了那么多接班人,难道小二也知道种田赚钱,准备当一只种田的狗。
“乖。”江茂修摸摸小二跟二十一的头,放了两个虾饼在它们面前。
小猞猁都能来帮他烧火了,小二想当个种田的狗也没什么不对。
小二一边啃着虾饼,一边跟小猞猁说道:“你看,在这里好吧,主人做好了饭菜,总会先给我们吃。”
小猞猁十分乖巧的点点头,还是跟着小二好。挖坑有吃的,烧火也有吃的,小二还不会骂它笨。因为不会猫叫这门外语,小猞猁总是被说笨,现在都有心理阴影了。
等到吃午饭的时候,小二跟小猞猁都快吃饱了,不过江茂修还是把它们的碗装的满满当当的,小二别提多开心了。
那边季建业吃饭就没那么开心了,眼看着又香又肥的红烧肉,被人一块一块夹走,他不能吃,简直闹心。
此时江茂修送过来一小盆咸菜炖猪蹄,言名了是给老爷子的,老爷子索性把小盆都搬到自己面前,除了自己和老太太谁都不能碰。
“阿修,我爷爷能吃猪蹄?”季邵煜很是怀疑,他之前跟江茂修说过,老爷子有点三高。
江茂修其实也有点怀疑,不过大老鼠往里面扔了几种草药,说这份饭菜最适合老爷子,他才这么说的。
“有什么不合适的。”老爷子夹了一大块猪蹄,放入口中,顿时酸辣香几种味道同时袭来,老爷子笑的皱纹都寄到一起去了。
猪蹄是用了好几种腌菜炖的,光是腌的辣椒都有好几种,咸菜也用了三四种,跟猪蹄一起炖了四个多小时,腌菜的味道被猪蹄吸收,酸辣味十足,开胃又下饭。
猪蹄被切成可入口的小块,炖的软烂可口,轻轻一抿,肉和骨头就分离开来,十分适合老年人的牙口。
汤汁呈乳白色,十分浓厚,漂浮着红的、白的、黑的、绿的配料,更勾的人忍不住咽口水。大老鼠往汤里放的草药,不仅没有一点中草药的味道,反而给汤增加了一股淡淡的清草香味,汤汁喝起来一点都不腻人。
一群人看着猪蹄咽口水,但是也没谁敢下筷子的,老爷子护食的时候也护的厉害。
众人都纷纷要求再上一碗,但是很遗憾,没有了。
江茂修虽然炖了两大锅腌菜炖猪蹄,但是大老鼠早就说了,这锅猪蹄炖出来,一大半都是它的,除了端出来的这一小盆,江茂修只悄悄给三叔公送了一小碗。
好在还有其它饭菜,大家也不是非要吃这个不可。江茂修做的饭菜每一道都大受好评,别人吃一句都要夸他一句,夸的江茂修饭都有些吃不下了。
“这是什么?”老太太夹着一筷子面疙瘩问道。
这道菜是常年吃面食的地区才会有的,江茂修怕他们吃不惯,就把这道菜放在自己面前。炒疙瘩卖相不是很好,其它人夹的也少,谁知道老太太站起身夹了几筷子。
老太太的神色很是怀念:“我以前吃过。”
“那你多吃点。”江茂修估计老太太喜欢吃,把炒疙瘩放到老太太面前。这道炒疙瘩上一辈人比较喜欢吃,江茂修也没觉得特别好吃,但是没办法,大老鼠非要做这道菜。
老太太连夹了好几筷子,东西还没咽下去,脸上眼泪倒是先落下来了。
江茂修整个人都呆了,真的这么难吃……
老太太一边抹眼泪,一边跟旁边的老爷子说:“以前我妈给我做的炒疙瘩,就是这个味。”
这顿饭竟然把老太太惹哭了,江茂修是万万没想到,还好后面大家都在安静的吃饭了。没人说话,说话要占用吃饭的时间,少吃很多东西。
饭后甜点是银耳红枣汤,银耳是山上的动物给的,江茂修没舍得多放。每个人碗里大概只飘了那么几小片银耳。
银耳软糯可口,红枣饱满甘甜,汤汁里饱含了银耳的胶质,再加上蜂蜜所带的清淡花香。已经吃饱的众人努力让胃腾出地方,把这一小碗银耳汤喝下去。
大老鼠中午吃多了,银耳汤没吃,锅里还剩下好多,江茂修就让毛团们哪出碗,每只都分一碗银耳汤。小猞猁和小白虎吃的快,还又回去添了一碗。
小白虎吃完了又追着江茂修打包了一碗,它上次吃好吃的,没带回家,被大白虎打了几巴掌。小白虎这次学乖了,不管江茂修还剩下什么,都带点回家,省的再挨打。
吃过饭,老太太手脚麻利的帮江茂修收拾了碗筷,一点没用江茂修动手。收拾过碗筷,还拉着小三帮它梳毛,小三吃饱了蹲在地上不想动,赖洋洋的任由老太太帮它梳毛。
“我怎么觉得,小三胖了。”季邵煜蹲在旁边帮忙,忍不住摸了摸小三的小肚子,肉呼呼,软绵绵的,手感特别好。
“没有胖,兔子就是这样的。”老太太帮兔子梳完毛,还去喂了十九。很亲热的搂着十九说话,又给它喂食,添水,梳毛,做的认真又细致。
江茂修估计老太太是来乡□□验生活来了,喂牛梳毛的姿势比他还熟练。最关键的是十九很喜欢她,第一次见面十九就跟她很亲近。
“她以前在乡下就是喂牛的,说是还养了一只兔子,经常会给带它去田里扒东西吃。”季建业站在江茂修身边,看向妻子的目光很是安逸温和。
江茂修幽幽的说道:“我家兔子不会给主人找吃的。”
小三不仅不会给主人找东西吃,小三基本上除了吃啥都不会,聪明的兔砸都是别人家的。小三以前还跟问过他,为什么又养了那么多兔子,在它眼里,除了小一跟小三,剩下的全都是兔子,只是兔子的品种不同。
“你家的兔子也好,院子里的动物都好,你也好。”季建业哈哈一笑说道。
他认真看了,这院子里的动物不仅身体好,吃的胖,精神头也足。而且看起来都很开心,可见江茂修对它们下了很大功夫。
江茂修抽抽嘴角,为什么把他跟毛团们相提并论。
老太太喂完了十九,又去帮其它的动物梳毛,后院里每只毛团都被老太太给整理了一遍。十九送银耳汤回来,也被老太太的抓住梳了全身的毛,第一次享受到梳毛的小白虎,整个老虎都有点懵。
“我今天不回去,你们先回去吧。”老太太起身扔下一颗炸弹。
季建业索性也表了态度:“我也陪着阿淑在这里住几天,阿煜帮我们找一套房子。”
季家的人劝了好一会也没把人劝动,后来竟然改变风向,都抢着留下来照顾两位老人。能趁机休假还能每天都吃到好吃的,这种好事谁都愿意干啊。
江茂修眼睁睁的看着劝人变成撕逼大战,几个人互相拆台。这个说你做饭能把锅烧糊,那个说你洗衣服把衣服撕破了,争了半天也没有争论。后来还是老爷子指了一个人,人群才安静下来。
季邵煜离开的时候又带了很多吃的,江茂修没有包子,他把馒头都带走了,腊肠腊肉也搜刮了不少。但是山货江茂修没给他,他自己都不够吃的。
送人回来的路上,江茂修在田里遇到正在散步的三叔公。
三叔公这段时间总喜欢到田里转转,看看麦苗的长势。以前田里长草他发愁,拔起来费劲,后来有了农药,不用拔草,但是又说打农药不好。可是现在田里没有杂草了,他又忍不住希望田里能长点杂草。
三叔公的这种想法,大家都有,但是现在也能想想而已。
“三叔公今天怎么没来?”季邵煜扶着三叔公往家走去。中午吃饭,江茂修让任南去请了三叔公,但是三叔公没过来,江茂修只好捡了几样他爱吃的饭菜给他送过去。
“我年纪那么大了,去了不是遭人嫌吗?还是在家里吃自在,你中午做的炒疙瘩好吃,回头再帮我做两碗,出锅的时候再加点小茴香,就更好了。”
“炒疙瘩有那么好吃吗?”江茂修有点奇怪了,怎么连三叔公都特意提炒疙瘩,他觉得红烧肉好吃,尤其是里面的栗子,又香又甜又糯,口感味道都是一流。
“你们可能不太喜欢吃,我们以前喜欢。”三叔公慢慢的说起以前的炒疙瘩。
活好的面团擀成大片,要稍微厚一点,然后像切面条一样,切成黄豆大小的小面团。面团煮过以后,放在冷水里洗去黏性,下猪油,加上切碎的腌菜、油渣爆炒,是他们小时候最喜欢吃的主食。
那时候能吃吃到肉的机会少,吃到白面的机会也少,所以就觉得炒疙瘩特别好吃。
还没进门,江茂修远远的就看到三叔公门口站了一个人,季家的老爷子。
“老哥哥,你去哪了,我可在这等了好半天?”季建业十分热情的过来。他早就听季邵煜说过,村里有一百多岁的老人,上次走的急,没有过来见人,这次想好好聊聊,毕竟现在百岁以上的老人少了啊。
三叔公看这两人他都不认识,也伸手拉着季建业的手回问:“大兄弟是哪里人?”
“我从外地来的,准备在这里住几天,特意过来跟你说说话。”季建业拉着三叔公的手,跟他一起走进了房间,江茂修被留在原地,这才第一次见面,两人怎么就这么亲热呢?想不通。
家里任南正在跟大老鼠谈条件:“有没有滋养身体,又能降低三高的饭菜?”
“多的很。”大老鼠得意洋洋的说道:“我这有几种草药,调制好了放进菜里,大部分都能有这种作用。”
“也不要多,几个就好,你回头教教阿修。”
大老鼠敲敲烟袋没说话,作为一只很精明的老鼠,他大概知道江茂修想干什么,教教江茂修也没什么不好的,它还能多吃一点。
江茂修回到家里,任南已经搞定了私房菜的运作和菜单,就差让江茂修知道了。
这个方法任南已经想了好几天了,近来大家多为怎么吃饱发愁,很少有人在味道上下功夫。江茂修做的饭菜在外面引起的轰动有多大,他很直观的看到了,这么好的手艺不能浪费。
他打算让江茂修每天做十份药膳放到季韶言饭店里去卖,想买药膳的人需要提前预定。名额由他或者季邵煜送出,如果有剩余,就放到网上出售。
钱谁都不会嫌多,而且如果在这期间能多认识一些人,说不定以后会有用处。
任南身无长处,他也从来不担心自己的安慰,但是江茂修是肯定要多点底牌的。国内的粮食目前属于入不敷出的阶段,再这么下去,很快就会爆发粮食危机,不仅是国内,国外也是一样。
到时候如果江茂修手里的底牌越多,保障也就能多几分。
除此之外,他这阵子也一直在考虑自己要做什么,只有钱肯定不行,权力也很重要。他不能总是把江茂修的安危放在季邵煜身上,必要的时候,他也要有还手的能力。
大老鼠提出来的菜单,汤类居多,而且还只需要做十份,江茂修倒是没什么意见。汤类的食物比较好做,两个砂锅就能炖完,而且也不费工夫,只要看好火就行。最近小二看火的功力又上涨了,需要什么火它都能调,而且还有十分有耐心,不会在看火期间出去玩。
小二表示,炖汤的时候香味一直往鼻子里钻,它忍不住想待在旁边看着。而且每次帮忙看火,主人做出来的东西都会先给它一碗,其它的毛团都没有这种待遇。
不过最近小猞猁也有这种待遇,它守在小二身边,江茂修也会给它一小份食物。虽然它烧火的技术不是很好,有几次还把饭烧糊了,但是小二说它已经很厉害了。
段纪明过年也有几天的假期,是过来跟江茂修道别的,另外,也跟江茂修商量一下来年春耕的事情。
江茂修今年收玉米请的小工很厉害,所以他想问问江茂修,明年能不能请一些动物下山帮助其他的人收割粮食,毕竟江茂修这里都能养老虎了。
如果江茂修可以帮忙请动这些动物,他不仅会付工资,还会在山上食物短缺的时候,给这些动物申请一些食物过来。
“回头我帮你问问,不过你不需要申请食物。”江茂修心中正好也有个想法,原本还想再等等,不过现在人都送上门了,不用白不用。
前阵子捏窝头,给江茂修留下了很大的阴影。为了自己以后的幸福生活考虑,江茂修想等天气暖和一点,在山上种一些野草野花之类的,不拘什么品种,能在山上成活就行,给山上的动物多加点食物。他正愁自己手头没有种子,花钱买太贵,段纪明就自己送上门了。
“这没问题。”段纪明连连答应,这可是好事,就算江茂修不帮忙请动物过来当小工,他也是要帮忙的。
吃过午饭,江茂修找大老鼠商量事情。他们这里一年两种两收,一茬冬小麦,一茬玉米。
但是江茂修没种小麦,小三的粑粑有催熟功效,他种田不需要按时节来。这茬冬小麦他想在三月份种,大概四月左右就能收获,那时候天气适合成熟的小麦,应该能长得更好一些。
说起来小麦比玉米还好种,土地提前深耕,江茂修到时候把种子撒在田里,再把土耙一遍就好。虽然不能用机器,但是好歹也有工具帮忙,估计忙个十多天就能完成,但是收小麦比较麻烦,大黑熊肯定不能帮忙。
“我帮你问问。”大老鼠敲敲烟袋,又跟江茂修说了几种草药,让他在山上种草的时候,顺带把这几种草药也种上,这是它做烟叶的材料。
大老鼠吃过午饭就回山上了,在山上溜了几圈,实在没找到合适的动物。
大白虎说它要去,它帮忙干活,就能去蹭吃蹭喝了,但是它完全不会割小麦。
几只大猞猁也想去,小猞猁偶尔回来看它们,说在那边吃的可好了,就算没窝头,馒头也很好吃,又软又甜,听的几只猞猁最近都在减肥,想让自己看着小一点,然后被江茂修养着。
大老鼠摇摇头,觉得山上能拿镰刀的,也就只有猴子了,但是那些家伙不太行。今年发食物的时候,那些猴子昧下了多少东西,它都知道,只是除了猴子,其它动物都不合适送食物。
大老鼠第一次发愁了,它上一次发愁还是在几十年前,村子里最会做面条的老奶奶过世了,它再也吃不到那么好吃的面条了。
回到窝里,大老鼠翻翻自己的窝,考虑要不要把东西拿给江茂修,果子要过两年才能成熟,现在摘下来,效果没有那么好。
住在附近的老鼠看大老鼠回家了,纷纷过来问候,顺便跟大老鼠抱怨,过年竟然没有给它们送东西吃。
都是老鼠,大老鼠最了解的,就是它们了。别的动物可能会挨饿,但是老鼠,绝对不会。
大老鼠说起收小麦的问题,很是惆怅,至今还没找到合适的动物。
“我们,我们。”几只老鼠举着爪子大喊。
大老鼠眯着眼睛,敲敲烟袋,自家人,也不是不可以。
收小麦不一定要用镰刀,老鼠们用牙把小麦咬断也不是不可以,就当磨牙了。而且这附近的老鼠,多到大老鼠都数不清楚,把它们都叫过来,别说两百亩小麦,再多两百亩都不是问题。
找到了帮忙收小麦的小工,大老鼠兴冲冲的下山了。走到门口,大老鼠收敛了一下表情,为了在江茂修面前装出一副世外高鼠的样子,它可牺牲了不少东西,想磨牙都只能背着人磨。实在忍不住的时候就抽烟,咬咬烟杆。
“找到了。”大老鼠捋着胡子,蹦到江茂修面前的桌子上,随地一坐,跟江茂修谈条件。
它能喊来的老鼠多,帮忙做的事情更多,那工资肯定要更高,绝对不能像那群笨黑熊一样,每天累死累活的掰玉米,只拿那么点工资。
老鼠们可以帮江茂修收小麦,也可以帮别人收小麦,但是工资给的要高,收获粮食的一成。
“太高了吧?”江茂修有点拿不定主意。就说小麦吧,一亩地能收六七百斤,两百亩地就是十几万斤,老鼠要拿走一万多斤,这也太多了一些。
“不高,反正你不给,放到仓库里我们也一样拿,还不用帮你干活。”
江茂修:……
说的真理所当然。
江茂修还想再说什么,任南在旁边冲他摇头,让他答应大老鼠的要求。
虽然付出的代价多一些,但是他们收获的粮食更多,算起来也不亏。而且大老鼠说的没错,老鼠鼻子最灵,就算江茂修不给,它们也能自己拿。
一群老鼠帮忙收小麦,江茂修想想都觉的有点不可思议,虽然他身边有一只很会教人做饭的大老鼠。
这件事情任南打电话通知季邵煜,随便让季邵煜帮忙把隔壁几座山承包下来。既然江茂修准备在山上种东西,那就不能让人乱闯,白费了他的心血。
“承包山头?没问题。”季邵煜答应的很爽快:“种子我帮你提供,要多少有多少。”
季邵煜也没什么私心,就是准备在野草里掺些草药的种子。不管以后能在山上采到多少草药,这买卖都不亏,他们采不到,留给后人也好。
江茂修又去跟段纪明说了一下老鼠的事情,有了黑熊们的例子,段纪明倒也没有那么吃惊,不过一成粮食确实很多,他需要跟上面请示。
上面的回复很快下来了,一成粮食可以接受,但是这件事情绝对不能宣扬出去,到时候过来帮忙收粮食的人,会由上面派专人过来。
转眼就是过年了,大老鼠今年逮到人做饭了,拉着江茂修把这里传统的小吃通通做了一遍,炸馓子、炸丸子、年糕、团子、点心……
江茂修做到年糕的时候,突然反应过来,他们这里什么时候流行做年糕了?他们这里的人几乎不吃年糕。
大老鼠说有的,以前有个从南方嫁过来的小媳妇,过年就喜欢打年糕,它吃了很多年。
江茂修这边没闲着,季邵煜那边也是手忙脚乱。
过年了,很多事情都要处理,要做报告,要述职,还要规划来年的计划。各种人情往来,忙的季邵煜脚不沾地,好不容易告一段落,家里的老太太又闹开了。
老太太年纪大了,脾气越发像小孩子。这次在家里闹,还是老爷子引起来的。上次季建业到江茂修这里吃饭,回去逢人就说饭菜有多好吃,听的大家都是止不住的咽口水,恨不得也跟过来吃一顿。
其它人听那么一耳朵也就算了,老太太每天跟着老爷子待客,听老爷子一遍又一遍的说起江茂修做的饭菜,就落下心病了,梦里都在吃红烧肉,这天实在忍不住了,想自己过去找江茂修。
这可把家里人吓坏了,老太太身体不好,又很少出远门,晕机晕车什么都晕,她要出门可不是件小事。眼下马上就要过年了,老太太真要出门,谁也过不好年。
谁知道越劝,老太太越不肯听,打定主意非要过来。家里人都哭笑不得,江茂修做的饭菜是好吃,但也不至于让人馋到这种地步,老太太跟着了魔一样。
季邵煜后来想了一个折中的办法,把江茂修请过来做饭,好歹让老太太吃一顿。
江茂修接到邀请有些为难,倒不是不能去,关键是他还没出师。没有大老鼠在旁边看着,他做菜的水准直线下降。
最后没办法,只能包了几百个包子给季家送过去。
季韶言过来拿包子的时候,又给江茂修送了不少食物,都是上好的食材。
作为一个大厨师,江茂修至今还没有培养出吃货气质,看到食材也不心动,反而是大老鼠,兴冲冲的查看食材。
不过一会功夫,大老鼠就把往后两天外加年夜饭的菜单列出来了,年夜饭最夸张,五十多道饭菜。
江茂修在旁边听着大老鼠的碎碎念,忍不住觉得手酸,这么多饭菜,他估计要做到明年,两个人累死了也吃不了那么多啊。
“怎么会吃不完。”大老鼠伸着烟袋指着外面:“还有它们呢。”
江茂修转头一看,从小一到二十一,都蹲在门外看着呢。个个都眼睛亮闪闪的看着他,像是在看好吃的。家里的毛团们全票通过大老鼠的菜单,然而被江茂修一个人否决了。
毛团们十分惆怅的离开了,背影看起来都很忧伤。小二受的打击太大,趴在地上半天没起来,小三趁机带着一群毛团在小二身上蹦来蹦去,偶尔安慰一下小二。
二十跟二十一没走。江茂修看小白虎打算长期住在这里,也给它起了名字,小白虎现在也知道自己叫二十了,至于二十一,当然就是那只新来的小猞猁。
小白虎不知道过年是什么日子,也不知道人类为什么庆祝。但是小一说了,人类庆祝会有很多好吃的,所以它是过来申请,庆祝的时候带上家属,它的妈妈,大白虎。
小猞猁也是过来的申请的,但是它有点发愁,它还不会学猫叫,跟着小一学了好几天,小一很嫌弃它,它更没信心了,至今没学会猫叫。不能说话,怎么跟江茂修申请,小猞猁急的耳朵都耷拉下来了,半天才挤出一句。
这句含糊的叫声江茂修听的很不真切,小猞猁发音不标准,而且叫法还很怪江茂修还以为自己听错了。小猞猁又喊了好几声,江茂修终于确定了,它喊的是主人。小猞猁喊主人的语调,跟平时小二喊主人的语调很像,江茂修忍不住怀疑,小猞猁不会是跟小二学的吧。
小二听到小猞猁喊主人很快过来了,小猞猁跑到小二身边蹭蹭它,态度很亲昵。由于小一很嫌弃小猞猁,它就没见过这么笨的猫,这么大了都不会叫。所以小猞猁跟小二小三关系很好,但是小三平时不说话,小猞猁觉得都是学外语,跟着小二学也是一样的,然后……小猞猁就学会了叫主人,它还会“汪”。
小猞猁跟小二交流了一会,过来帮小猞猁申请带家属的请求。它的家属很多,就是上次过来求收养的那群大猞猁。
虽然不想接受,但是江茂修也知道,他拒绝不了。
大老鼠说再给这些家属准备些窝头就行,味道没什么要求,多放肉。
这个春节,江茂修过的没什么印象。大年三十这一天,他几乎都在做饭,不停的有毛团进来要吃的,喂完一只又一只。
后来任南才告诉江茂修,小兔子们仗着它们长相相近,有些进厨房很多次,骗了不少吃的。小白虎在毛团群里待久了,经常觉得自己也是只兔砸,也跟着进去骗过几次,没有成功,委屈的趴在墙角半天,都快哭了。
江茂修记忆中的春节很热闹,到处都是鞭炮声,还有孩子们的欢声笑语。可惜今年春节有些冷清,鞭炮声很稀疏,除了三叔公和那些留下来值班的人,江茂修竟然没有拜年的地方。新年过后的第一天,江茂修除了刷网页,就是看任南和三叔公下棋,再不然,就拉着小三,喂它吃菜叶。
大白虎跟那群猞猁,春节吃的开心,一直住到大年初三才走。
不过它们也不是白吃白拿,也给江茂修送了点东西。大白虎送的是一只小人参,据大老鼠说,这只人参长了六十多年了,比一般的人参好。猞猁们则是送了一些江茂修不认识的草药,都被大老鼠收起来了,留着以后用。
大年初四,季邵煜一家要过来吃饭。季家终于没有拗过老太太,答应带她过来吃饭。
季家人多,季邵煜怕人都来了江茂修忙不过来,所以抽签决定去留。除了他跟老爷子老太太,其他人都要抽签来决定来还是不来。还剩七个名额,大家闹腾了一天才决定下来,这次不能来的,以后有空再过来。
江茂修问了老爷子跟老太太的口味和忌讳,跟大老鼠商量菜单菜单。
大老鼠最会察言观色,看江茂修很重视这次宴客,一连说了好几道大菜,都是它想吃了很久,但是程序复杂江茂修不愿意做的。
栗子红烧肉、河虾萝卜丝饼、小鸡炖蘑菇、炒疙瘩、香煎鸡蛋豆腐、咸肉冬瓜汤、酸菜烩猪蹄……
江茂修念一个菜名,小二咽一下口水,等到江茂修念完菜单,小二口水都快滴到旁边的小猞猁身上了。
好多东西都要提前准备,任南一早就过来帮忙。江茂修很郁闷,大老鼠说过任南比他聪明,做饭手艺也比他好,但是大老鼠就是不肯教任南做饭,说他杂念太多,教不好。
江茂修欲哭无泪,自从大老鼠教他做饭以后,他就没能睡过懒觉,心里苦啊……
季家人是初四上午十点多到的。因为老太太晕车,所以没坐飞机,前一天下午开车出发,开的是房车,老太太吃了晕车药,下车的时候精神不是很好。
小二很喜欢这家人,从昨天就一直在盼望他们过来。主人说了,客人来了,它才能吃到大老鼠说的那些好吃的。
老爷子跟老太太虽然精神不太好,但是到了这边就喊饿。江茂修那边正煮着面疙瘩,在大老鼠的指点下,往面汤里甩了几个鸡蛋,加了一点葱花,给两位老人送过去,让他们先稍微垫垫。
季邵煜安顿好爷爷奶奶,带着家人参观江茂修的后院。小二见人最热情,小猞猁也跟着热情起来,小一早就躲在屋顶上晒太阳,剩下的就是毛团们,和一只牛。
毛团中一只大毛团很显眼。小白虎怕这些陌生人发现它不是兔砸,努力的把自己缩小,让自己看起来像个兔子,不过由于它最近吃的多,运动的少,长的有点胖,它的举动很不成功。
季邵煜跟任南在村外转悠,看把那些土地划给江茂修合适。江茂修目前属于重点保护对象,种田的方式不能被外人知道,所以只能在附近种田。江岸村是个大村子,两百亩地还是有的,但是季邵煜听完江茂修的计划,觉得两百亩地太少了,至少要三百亩地打底才行。
任南皱起眉头,两百亩地他都觉得多,季邵煜还想三百亩打底,这是想累死人。
“我记得我跟你说过,阿修并不是只有你一个选择。”江茂修这样的人才,在谁手底下都受欢迎。他当初找季邵煜,是确定季邵煜不会对江茂修起什么歪心思,才会找他的。但是季邵煜现在要求太多,一点都不顾江茂修的身体。
季邵煜看任南生气了,急忙解释。就算不看在两人以前的交情上,他也不会这么傻,杀鸡取卵,累到江茂修。
目前的农业研究已经告一段落,从今年开始,每个农业工作者都会分到一套手工农业工具,还有两头耕牛,这些江茂修很快就能拿到。
小麦播种用的是耧车,季邵煜研究过这个。耧车前面需要耕牛拉着,后面则需要人扶着,需要用的力气不会太大,也比较不会累到人。
季邵煜会提前安排人对这些土地进行深耕,趁着土地松软的时候播种,保证不会让江茂修太累。
季邵煜看任南还不放心,继续劝到:“实在不放心你就在旁边看着,发现他不舒服就喊他休息,我又不是非让他种完。”
任南也只好同意。他前阵子跟在季邵煜身边,也知道国内情况有多严峻,虽然政府一直都在向大众表示,咱们的粮食足够吃。其实也撑不过两年,如果不多种些粮食,过两年可能就要发生饥荒。
而且季邵煜姿态放的也足够低,先来跟他商量。如果跟江茂修商量,估计没两句话,就能忽悠的他答应。
“公事聊完了咱们来点私人问题。”季邵煜笑的很不坏好意:“最近进展怎么样啊?”
任南把手里的花生塞到季邵煜嘴里:“不说话没人当你是哑巴。”
季邵煜进门先跟江茂修诉苦,着重说了一下目前国内粮食的产量有多严峻,最后提出想让江茂修多种些地。
虽然江茂修实在农村长大,可是他完全不能想象,五百亩地有多大,这么多地,他种的完吗?再说了兔子的粑粑能够用吗?
季邵煜给江茂修看了几张图片,上面是这段时间仓库里冷藏的粑粑,足足占了两个仓库,应该足够用了。而且他也没规定江茂修一定要种五百亩地,只是让江茂修在能力范围内,尽量多种些小麦。
江茂修的注意力全都被冷藏库里的粑粑吸引住了,这年头兔子粑粑都要待冷藏了,待遇真好啊。
季邵煜既然没有硬性规定,江茂修就同意了。大老鼠说了,做好事肯定会有回报,就算不能回报在他身上,也会让小一小二小三过的好,江茂修最希望的就是这个。
大老鼠等季邵煜离开后从角落里出来,很自信的跟江茂修说,五百亩地他肯定能种完。到时候他把别处的老鼠也叫过来帮忙收小麦,都不用江茂修动手。
“主人,主人我也帮你。”小二一边烧火,一边中气十足的说道:“我帮助人挖坑,我挖的坑很圆,二十会挖坑,二十一会挖坑,我们都帮主人挖坑。”
这么久了,小二依然对挖坑情有独钟,还培养了那么多接班人,难道小二也知道种田赚钱,准备当一只种田的狗。
“乖。”江茂修摸摸小二跟二十一的头,放了两个虾饼在它们面前。
小猞猁都能来帮他烧火了,小二想当个种田的狗也没什么不对。
小二一边啃着虾饼,一边跟小猞猁说道:“你看,在这里好吧,主人做好了饭菜,总会先给我们吃。”
小猞猁十分乖巧的点点头,还是跟着小二好。挖坑有吃的,烧火也有吃的,小二还不会骂它笨。因为不会猫叫这门外语,小猞猁总是被说笨,现在都有心理阴影了。
等到吃午饭的时候,小二跟小猞猁都快吃饱了,不过江茂修还是把它们的碗装的满满当当的,小二别提多开心了。
那边季建业吃饭就没那么开心了,眼看着又香又肥的红烧肉,被人一块一块夹走,他不能吃,简直闹心。
此时江茂修送过来一小盆咸菜炖猪蹄,言名了是给老爷子的,老爷子索性把小盆都搬到自己面前,除了自己和老太太谁都不能碰。
“阿修,我爷爷能吃猪蹄?”季邵煜很是怀疑,他之前跟江茂修说过,老爷子有点三高。
江茂修其实也有点怀疑,不过大老鼠往里面扔了几种草药,说这份饭菜最适合老爷子,他才这么说的。
“有什么不合适的。”老爷子夹了一大块猪蹄,放入口中,顿时酸辣香几种味道同时袭来,老爷子笑的皱纹都寄到一起去了。
猪蹄是用了好几种腌菜炖的,光是腌的辣椒都有好几种,咸菜也用了三四种,跟猪蹄一起炖了四个多小时,腌菜的味道被猪蹄吸收,酸辣味十足,开胃又下饭。
猪蹄被切成可入口的小块,炖的软烂可口,轻轻一抿,肉和骨头就分离开来,十分适合老年人的牙口。
汤汁呈乳白色,十分浓厚,漂浮着红的、白的、黑的、绿的配料,更勾的人忍不住咽口水。大老鼠往汤里放的草药,不仅没有一点中草药的味道,反而给汤增加了一股淡淡的清草香味,汤汁喝起来一点都不腻人。
一群人看着猪蹄咽口水,但是也没谁敢下筷子的,老爷子护食的时候也护的厉害。
众人都纷纷要求再上一碗,但是很遗憾,没有了。
江茂修虽然炖了两大锅腌菜炖猪蹄,但是大老鼠早就说了,这锅猪蹄炖出来,一大半都是它的,除了端出来的这一小盆,江茂修只悄悄给三叔公送了一小碗。
好在还有其它饭菜,大家也不是非要吃这个不可。江茂修做的饭菜每一道都大受好评,别人吃一句都要夸他一句,夸的江茂修饭都有些吃不下了。
“这是什么?”老太太夹着一筷子面疙瘩问道。
这道菜是常年吃面食的地区才会有的,江茂修怕他们吃不惯,就把这道菜放在自己面前。炒疙瘩卖相不是很好,其它人夹的也少,谁知道老太太站起身夹了几筷子。
老太太的神色很是怀念:“我以前吃过。”
“那你多吃点。”江茂修估计老太太喜欢吃,把炒疙瘩放到老太太面前。这道炒疙瘩上一辈人比较喜欢吃,江茂修也没觉得特别好吃,但是没办法,大老鼠非要做这道菜。
老太太连夹了好几筷子,东西还没咽下去,脸上眼泪倒是先落下来了。
江茂修整个人都呆了,真的这么难吃……
老太太一边抹眼泪,一边跟旁边的老爷子说:“以前我妈给我做的炒疙瘩,就是这个味。”
这顿饭竟然把老太太惹哭了,江茂修是万万没想到,还好后面大家都在安静的吃饭了。没人说话,说话要占用吃饭的时间,少吃很多东西。
饭后甜点是银耳红枣汤,银耳是山上的动物给的,江茂修没舍得多放。每个人碗里大概只飘了那么几小片银耳。
银耳软糯可口,红枣饱满甘甜,汤汁里饱含了银耳的胶质,再加上蜂蜜所带的清淡花香。已经吃饱的众人努力让胃腾出地方,把这一小碗银耳汤喝下去。
大老鼠中午吃多了,银耳汤没吃,锅里还剩下好多,江茂修就让毛团们哪出碗,每只都分一碗银耳汤。小猞猁和小白虎吃的快,还又回去添了一碗。
小白虎吃完了又追着江茂修打包了一碗,它上次吃好吃的,没带回家,被大白虎打了几巴掌。小白虎这次学乖了,不管江茂修还剩下什么,都带点回家,省的再挨打。
吃过饭,老太太手脚麻利的帮江茂修收拾了碗筷,一点没用江茂修动手。收拾过碗筷,还拉着小三帮它梳毛,小三吃饱了蹲在地上不想动,赖洋洋的任由老太太帮它梳毛。
“我怎么觉得,小三胖了。”季邵煜蹲在旁边帮忙,忍不住摸了摸小三的小肚子,肉呼呼,软绵绵的,手感特别好。
“没有胖,兔子就是这样的。”老太太帮兔子梳完毛,还去喂了十九。很亲热的搂着十九说话,又给它喂食,添水,梳毛,做的认真又细致。
江茂修估计老太太是来乡□□验生活来了,喂牛梳毛的姿势比他还熟练。最关键的是十九很喜欢她,第一次见面十九就跟她很亲近。
“她以前在乡下就是喂牛的,说是还养了一只兔子,经常会给带它去田里扒东西吃。”季建业站在江茂修身边,看向妻子的目光很是安逸温和。
江茂修幽幽的说道:“我家兔子不会给主人找吃的。”
小三不仅不会给主人找东西吃,小三基本上除了吃啥都不会,聪明的兔砸都是别人家的。小三以前还跟问过他,为什么又养了那么多兔子,在它眼里,除了小一跟小三,剩下的全都是兔子,只是兔子的品种不同。
“你家的兔子也好,院子里的动物都好,你也好。”季建业哈哈一笑说道。
他认真看了,这院子里的动物不仅身体好,吃的胖,精神头也足。而且看起来都很开心,可见江茂修对它们下了很大功夫。
江茂修抽抽嘴角,为什么把他跟毛团们相提并论。
老太太喂完了十九,又去帮其它的动物梳毛,后院里每只毛团都被老太太给整理了一遍。十九送银耳汤回来,也被老太太的抓住梳了全身的毛,第一次享受到梳毛的小白虎,整个老虎都有点懵。
“我今天不回去,你们先回去吧。”老太太起身扔下一颗炸弹。
季建业索性也表了态度:“我也陪着阿淑在这里住几天,阿煜帮我们找一套房子。”
季家的人劝了好一会也没把人劝动,后来竟然改变风向,都抢着留下来照顾两位老人。能趁机休假还能每天都吃到好吃的,这种好事谁都愿意干啊。
江茂修眼睁睁的看着劝人变成撕逼大战,几个人互相拆台。这个说你做饭能把锅烧糊,那个说你洗衣服把衣服撕破了,争了半天也没有争论。后来还是老爷子指了一个人,人群才安静下来。
季邵煜离开的时候又带了很多吃的,江茂修没有包子,他把馒头都带走了,腊肠腊肉也搜刮了不少。但是山货江茂修没给他,他自己都不够吃的。
送人回来的路上,江茂修在田里遇到正在散步的三叔公。
三叔公这段时间总喜欢到田里转转,看看麦苗的长势。以前田里长草他发愁,拔起来费劲,后来有了农药,不用拔草,但是又说打农药不好。可是现在田里没有杂草了,他又忍不住希望田里能长点杂草。
三叔公的这种想法,大家都有,但是现在也能想想而已。
“三叔公今天怎么没来?”季邵煜扶着三叔公往家走去。中午吃饭,江茂修让任南去请了三叔公,但是三叔公没过来,江茂修只好捡了几样他爱吃的饭菜给他送过去。
“我年纪那么大了,去了不是遭人嫌吗?还是在家里吃自在,你中午做的炒疙瘩好吃,回头再帮我做两碗,出锅的时候再加点小茴香,就更好了。”
“炒疙瘩有那么好吃吗?”江茂修有点奇怪了,怎么连三叔公都特意提炒疙瘩,他觉得红烧肉好吃,尤其是里面的栗子,又香又甜又糯,口感味道都是一流。
“你们可能不太喜欢吃,我们以前喜欢。”三叔公慢慢的说起以前的炒疙瘩。
活好的面团擀成大片,要稍微厚一点,然后像切面条一样,切成黄豆大小的小面团。面团煮过以后,放在冷水里洗去黏性,下猪油,加上切碎的腌菜、油渣爆炒,是他们小时候最喜欢吃的主食。
那时候能吃吃到肉的机会少,吃到白面的机会也少,所以就觉得炒疙瘩特别好吃。
还没进门,江茂修远远的就看到三叔公门口站了一个人,季家的老爷子。
“老哥哥,你去哪了,我可在这等了好半天?”季建业十分热情的过来。他早就听季邵煜说过,村里有一百多岁的老人,上次走的急,没有过来见人,这次想好好聊聊,毕竟现在百岁以上的老人少了啊。
三叔公看这两人他都不认识,也伸手拉着季建业的手回问:“大兄弟是哪里人?”
“我从外地来的,准备在这里住几天,特意过来跟你说说话。”季建业拉着三叔公的手,跟他一起走进了房间,江茂修被留在原地,这才第一次见面,两人怎么就这么亲热呢?想不通。
家里任南正在跟大老鼠谈条件:“有没有滋养身体,又能降低三高的饭菜?”
“多的很。”大老鼠得意洋洋的说道:“我这有几种草药,调制好了放进菜里,大部分都能有这种作用。”
“也不要多,几个就好,你回头教教阿修。”
大老鼠敲敲烟袋没说话,作为一只很精明的老鼠,他大概知道江茂修想干什么,教教江茂修也没什么不好的,它还能多吃一点。
江茂修回到家里,任南已经搞定了私房菜的运作和菜单,就差让江茂修知道了。
这个方法任南已经想了好几天了,近来大家多为怎么吃饱发愁,很少有人在味道上下功夫。江茂修做的饭菜在外面引起的轰动有多大,他很直观的看到了,这么好的手艺不能浪费。
他打算让江茂修每天做十份药膳放到季韶言饭店里去卖,想买药膳的人需要提前预定。名额由他或者季邵煜送出,如果有剩余,就放到网上出售。
钱谁都不会嫌多,而且如果在这期间能多认识一些人,说不定以后会有用处。
任南身无长处,他也从来不担心自己的安慰,但是江茂修是肯定要多点底牌的。国内的粮食目前属于入不敷出的阶段,再这么下去,很快就会爆发粮食危机,不仅是国内,国外也是一样。
到时候如果江茂修手里的底牌越多,保障也就能多几分。
除此之外,他这阵子也一直在考虑自己要做什么,只有钱肯定不行,权力也很重要。他不能总是把江茂修的安危放在季邵煜身上,必要的时候,他也要有还手的能力。
大老鼠提出来的菜单,汤类居多,而且还只需要做十份,江茂修倒是没什么意见。汤类的食物比较好做,两个砂锅就能炖完,而且也不费工夫,只要看好火就行。最近小二看火的功力又上涨了,需要什么火它都能调,而且还有十分有耐心,不会在看火期间出去玩。
小二表示,炖汤的时候香味一直往鼻子里钻,它忍不住想待在旁边看着。而且每次帮忙看火,主人做出来的东西都会先给它一碗,其它的毛团都没有这种待遇。
不过最近小猞猁也有这种待遇,它守在小二身边,江茂修也会给它一小份食物。虽然它烧火的技术不是很好,有几次还把饭烧糊了,但是小二说它已经很厉害了。