第22章 几味小吃
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汤芫都被这俩傻缺气笑了，大而有神的眼珠滴溜溜一转，心里掂量着是该去赚这个钱，还是先替她们姐妹情深感动一把，然后再婉言拒绝呢？
结果她还没纠结完，客厅的门就被人用力拉开了，面容清俊的少年站在门口，一屋子白斩鸡的香味儿夹在门风里扑面而来。
国字脸和圆脸先是下意识地吞了吞口水，屋子里一堆咬着鸡腿的夹着菜的小孩，全都目瞪口呆地看着门口这两个不速之客，顿时不知道继续吃好还是吃快一点儿好。
真是白天不说人，刚才她们说什么来着？不能跟庄时泽说？
看着门边这个一脸讽刺笑容的少年，她们现在只想找条地缝钻进去静静地思考一下人生。
大家都特别有默契地默不作声，场面尴尬得连空气都能滴出冷汗来。
国字脸和圆脸打着在汤芫面前耀武扬威的主意，结果却打了一场不战而败的荒唐仗。
两个没有邀请函的人跟发邀请函的正主对视了几秒，夹着尾巴逃了回去，给第十五次和面失败的吴佳编了个故事——
“汤芫那臭脸你是没见着，我们让她来做东西，说付钱给她，她硬不来！”
“可不是！我们劝得可辛苦了！说大家都同学一场，这也没啥不好意思的。既然你选择了做这行生意，那也别怕丢脸。结果，她还直接摔门把我们赶了出来！”
吴佳本来就和汤芫不对付，看汤芫哪哪不顺眼。听完这两个人这么一说，她对汤芫的厌恶又升到了一个新的高度，决意要跟汤芫分个高低——
“我就不信了！庄时泽还能喜欢那玩意儿！他要没瞎，肯定选我！蛋糕不做了！有钱我还订不了一个蛋糕么？！”
汤芫觉得今天过得特别顺利，这不用说话也可以啪啪啪打人脸的经历，她还是第一次尝试。
试菜的时候更加是超常发挥，庄时泽吃得停不下来，连带着那班闻着味过来的小鬼，也是吃的不停的咂巴着嘴，走的时候还在说明天还做，他们还来吃。
汤芫真拿这班小鬼没办法，明天她还是真的得做，想想就觉得开心。
她没有自虐倾向，并不是说想着明天能做这么多菜就特别开心。
当然她也喜欢煮东西，但是她一想到做菜能给她带来很多奖励，心里就别提多高兴了，简直立马就能上天。
她还在天上踩在云端里轻飘飘的下不来，没想到这天还能多上一重。
庄时泽前脚刚走，杨队长后脚就敲响了她家的门，还给她带来了6000块。
“他们仨每人赔你2000，你在这儿签字，再打个手模就行了。”杨队长把装在文件袋里的软妹币给汤芫看，“验钞机我带来了，先留你这儿，你可以慢慢验。”
汤芫没想到这么快就有钱赔，简单看了看那收据，还有那份声明，内容大意就是叙述了那三个人为什么赔钱然后赔款已经让她签收，她爽快地签字。
送杨队长的时候，她已经激动得说话都不利索了，只能车轱辘似地说着：“谢谢！谢谢杨队长……”
杨队长没看过这么实诚的孩子，连连说着：“甭谢甭谢，他们砸坏了你们的摊子，赔钱是应该的！就是你们以后还是得小心，毕竟那赵家的也放回去了。这个事嘛，拘留个几天，也就那样了，以后要不我们给你多看着点吧！”
汤芫又是千恩万谢地跟在杨队长后头，把人家送到学校门口。
杨队长一看，得！这么送下去得让人家小姑娘送到家了，立马跳上巡逻车，一溜烟跑了。
汤芫美滋滋地想，等庄时泽的生日宴一过，她一定得买个冰箱！对了，家里还缺个空调，再买个空调！
还有些什么呢？她在家里转了好几圈，看哪都想添置点新的东西，一晚上都兴奋得坐不住。
晚上林惠敏回来，听女儿这么一说，高兴得做了个快手面，两母女一边吡溜着面条，一边笑个没完。
吃完面这林惠敏还真拿着软妹币一张张在验钞机试，边试边乐呵，汤芫开头看着高兴，后来心就有点酸。
这辈子，她一定要好好珍惜跟妈妈一起生活的机会，让她过上好日子！
汤芫特意调了半夜四点的闹钟，闹钟一响她就赶紧起床，迅速洗脸刷牙，打开门的时候庄时泽家的车正好到了门口。
她昨天就从“菜谱”买了乌梅、山楂、甘草、冰糖和桂花蜜，全指着名字老长老中二那级别买——乌梅和山楂果肉饱满，色泽诱人，甘草气味甘甜，桂花蜜清香无比，她一气儿买了八十块钱！
买好了之后那些材料几乎把她事先准备好的麻袋给占满，庄时泽打电话让司机带着人过来搬回去的。
她交代佣人在半夜三点的时候把乌梅山楂和甘草洗干净，放清水里泡着。
现在四点多，她一到庄时泽家，就把泡着的食材倒进十来个小水缸般的大锅里，再加进清水，开大火煮。
锅大水多材料足，水烧了好一会儿才烧开，汤芫闻到一阵酸中带甘的气味时，看着被蒸气顶起的锅盖，赶紧转让人转小火。
她看着时间过了半个小时，就往锅里倒入冰糖，分量她都拿捏好了，不多不少，正好配合着甘草中和了酸味。
她看着时间，再过十分钟就得起锅。
佣人们显然已经习惯了每年一次的这种情况，都有条不紊地一边干活一边聊着天。
只是她们的注意力老被那股酸酸甜甜的气味勾着，口水不停地渗出舌尖，边说话还边吞口水。
一开始她们还不好意思，别过脸或者低头掩饰，后来发觉大家都这样，都笑了。
汤芫在等着酸梅汤煮好的时候，放了十几个碗在事先备好的冰块中间，酸梅汤一起锅，就先盛进碗里，每碗加一小勺桂花蜜。
接着她才招呼佣人们来端锅，佣人们把锅里的酸梅汤往一口大瓷缸倒。
两人合抱一人高的大瓷缸有两层，边缘的环形空间放满了冰块，面上罩着一层隔渣用的纱布。
佣人一边倒着汤还得一边忍着那股勾人的味儿，那味儿酸中透着甜，浓郁的果香萦绕在鼻间，这让干活累得喉咙冒烟的佣人都十分眼馋地盯着那缸汤。
等他们把锅里的汤全都倒进大瓷缸里，再回到厨房的时候，汤芫就招呼他们：“各位哥哥姐姐真是太辛苦了，这儿有冰镇好的酸梅汤，你们先试试味道，看还要不要往里加点儿桂花蜜。”
大伙儿正渴着，一看到那琥珀色的酸梅汤，口水就先出来了。
汤芫这一番话说得人心里十分舒服，大家再看，这小姑娘长得特别水灵，那眼睛像含着水似的，黑白分明，看着都叫人舒心，就都笑着说“谢谢小姑娘”、“小姑娘真体贴”、“小姑娘也辛苦啊半夜就过来煮汤”，一边迅速地端起冰块里的碗。
这酸梅汤闻着生津，一口喝下去相当解渴！
这一口喝下去，先是解渴的酸，再一尝又有丝丝清甜，继而是浓郁的果香，下喉还有回甘，一碗冰镇酸梅汤尝出好几种不同的滋味来。
一眨眼的功夫，大家都把碗喝了个见底，差点儿没忍着去门边那口大缸里再盛一碗。
但是毕竟还有活儿要干，天也蒙蒙亮了，庄时泽家请的各路厨师也渐渐到位，大家也就依依不舍地各自干活，偶尔路过那口缸，深深地吸一下那股酸甜香味解解馋。
赵家那边却是另一般光景。
赵子富在自己的侄子赵亦勋和自己大哥赵子贵的陪同下，天刚亮时打开了自家的大门。
他一开门就被喂了一脸叶子，心里正烦着呢，就听他媳妇不停地叨念：“拿柚子叶沾水洗洗脸，去去晦气！去去晦气！”
他一把抓过那柚子叶甩在地上：“还去晦气呢！我特么真晦气！别弄些有的没的，赶紧端口水来喝！”
赵子贵拉了他一把：“干什么这是？！回家就瞪鼻子上眼了是不？你有本事吼家里人，有本事把菜给做好一点，想那么多干啥呢？！”
“我这不是看不过眼吗？！一娘们没两天就把生意给抢走了，谁服气啊！”他瞪了一眼赵亦勋，“还不是你小子给出的损招！”
赵亦勋在他爸的逼视之下没敢回嘴，他知道回家还有他受的，他现在再多说一句，他的罪就多重一分，所以他选择沉默。
赵子贵恨铁不成钢地指着他弟弟的鼻子骂：“本来好好做你的生意！你淌这个浑水干啥？！客人被人分了就分了！好歹生意还有得做！现在你口碑没了，看你以后还怎么混！”
赵子富显然还没接受够教训：“哥，那你说咋办呀？”言下之意，就是还在想歪门道。
赵子贵拉起赵亦勋往门外走：“咋办？洗洗睡呗还咋办？正正经经做你的生意！我本来还想等你做出了口碑再拉着你一起开店，现在你把它给砸了，啥都没了！”
对着弟弟，几十岁的人了，赵子贵也只是骂骂。
但是儿子是自己的，赵子贵一回到家，一声不吭直接就举起一条手臂粗的棍子朝赵亦勋身上扫了过去，赵亦勋也不敢躲，咬着牙受了。
他妈跑过来劝，也被一脚踹到旁边去，哭哭啼啼的也不敢上前。
等赵子贵打够了，打累了，最后给赵亦勋一巴掌结束这场教训，嘴巴一张就蹦出仨字：“兔崽子！”
赵亦勋嘴巴动了动，咬牙挤出了一句：“谁叫我是个有娘生没爹教的！”
赵子贵一听，又要回头打，被他媳妇抱住了腿，好说歹说的劝走了。
早些年赵子贵在外面学厨艺，学好了在外地做了五六年的厨师，没回过几趟家，最近才回的陵镇。
他习惯了对儿子严格，犯错少不了一顿打，道理倒是一句没说。
久了，赵亦勋就特别恨他爸。
他妈特别疼他，什么要求都满足，所以他也受不了半点委屈，在外没少惹事。
对于他爸这个一年都没有见过几回，一回来就打他骂他的，他心里总想着他爸怎么没被灶火烧死。
这些年来，他习惯了自己要做的事情肯定能做成，他妈也尽量满足他。所以一遇到挫折，他第一反应不是去思考自己该怎么改，而是觉得自己失败都是别人造成的，他一定得给那人一个惩罚。
他脑子里又想起了庄时泽冷着脸对他说他不在受邀名单中的样子，眼里迸发出狠光，抬手打了个电话——
“喂？你之前是不是借过汤芫的课堂笔记去复印啊？”
庄时泽这次生日宴会用的是自助餐的形式，整个会场从门口一直到大厅再到二楼，全部是设置成一个个特色的主题小摊，俨然一个小型的美食城。
厨师们都统一穿着白色的厨师服，汤芫也不例外。
院子门口已经搭起白色的帐篷，帐篷有两层楼高，这个帐篷几乎把他家的院子围了起来，只在大门的地方留了一样大小的门口。
硬塑料的材质，十分稳当地挡去了烈日，隔去了燥热，全场十分土豪地大开着冷气。
人在院子里凉丝丝的，仿佛这不是酷夏，而是微风拂脸的暖春。
汤芫从厨房出来，趁着天亮一个个摊看过去——有搭着可爱云朵边做棉花糖的，有搭成古韵客栈的，也有做成冰雕古堡的，看的简直眼花缭乱，这主题不要太多。
其他摊位的师傅都是年届中年，鲜少有看到一个小姑娘自己撑起一个摊子的，大家都对这个看着特别漂亮又细皮嫩肉的小姑娘默默地注意了起来——这家人请的厨师都是有点来头的，这小姑娘何德何能？
庄时泽一大早上就忙着接电话，不停地应付着那些打电话来跟他说生日快乐的人，无意中看到汤芫自己一个人在摊子上忙活，他就让几个佣人过去替她打下手。
汤芫没有带助手，正好有人来帮她收拾材料她自然高兴，佣人惦记着她那碗冰镇的酸梅汤，干活特别起劲，她顿时轻松了不少。
她的摊子比较简单，就是白砖墙青瓦的外形，就搭了个框。
摊子不大，就两米的长度，不过对于小吃来说，已经足够了。
客人分两批，一批中午一批晚上。
她听旁边的厨师说，今天会有不少江城的人物会来。
虽说是今天的生日宴，但客人基本昨晚就提前到了，住进陵镇最好的酒店，陵镇好的酒店就一间“陵镇人家”，占地挺大，房间也特多还舒服高档。
他家把“陵镇人家”包下了三晚，让提前来的客人可以先休息好，参加完宴会后若不想这么快走，也可以先歇在酒店里，这行程安排得是十分妥当。
周围的厨师已经开始准备食材，菜刀敲砧板的声音不绝于耳，汤芫也不敢怠慢。
她把最费时间的一道先准备，在炉子上架了口大锅，倒入牛奶、加淀粉、白糖和炼乳搅拌。
拌匀了她就开火，调了小火，一边还拿个勺子慢慢拌着。
没一会儿，周边串着肉串的摊儿和棉花糖摊儿的摊主，还有聊完电话走过来的庄时泽都闻到一阵奶香。
这奶香闻着清甜，不像有些奶味浓得让人犯恶心，旁边的摊主都在想着，这难道是要做奶茶？
摊子前面的桌子也统一铺着月白色的桌布，挽着帘边，桌面上放着五大个白色骨瓷盘，长方形的盘只有拇指的高度，一臂长半臂宽。
摊子后面就是各种炉和灶，烤炉冰柜按事先的需要摆放好，被一面竖起来的清新蓝色布板隔在人们的视线外，厨师做菜就在板子后，每个摊的板子都有一道门供厨师出入。
锅里的牛奶越来越粘，到最后搅动的时候都得稍微用力，汤芫就拿勺子把煮好的奶糊盛进旁边的玻璃浅口盘里，这盘跟桌子上的骨瓷盆一个规格。
她把盛好的奶糊用铲子抹平，罩上保鲜膜，头也没抬就说：“放进后面那个冰柜里。”
直到第五托的时候，她才发觉，这一直在旁边候着的，竟然是庄时泽！
毕竟人家今天是主人，还戳这儿给你打下手，怎么说都过意不去。
结果她还没来得及说点儿什么表达歉意，庄时泽就一本正经地说：“你要是觉得特别亏欠我，那你以后就一直替我做饭。”
这表情平静语调平板的，汤芫硬是没对这话生出别的想法来，爽快地点点头，说：“这个没问题，只要你家一直不换厨子，我都继续替你家工作！”
庄时泽心里在滴血，他其实本来是想把语气说得温柔点儿，奈何一看到汤芫就紧张，一紧张他就绷着脸。
汤芫没多想，手上没停下，“笃笃笃”地剁起了猪肉。
庄时泽一回头，就看到捧着蛋糕站在板子门边的吴佳。
刚才庄时泽在汤芫耳边低声说话的一幕全进了她眼里，她听着庄时泽的声音是很正常，可是那眼神里的温柔骗不了人，这么刺激的画面被她撞个正着，她感觉整颗心被虫子啃过似的，从心尖一直痒痛到喉咙。
她带着给庄时泽一个惊喜的美好愿望而来，没想到一来到就体验了一把出师未捷身先死的绝望。
吴佳在无知大众面前特别沉得住气，随时随地都能让人觉着这是一懂事的好孩子，文静可怜可爱的气质无差别无死角地散发出去，练就了一身无论她做错什么都让人觉得她特别无辜的好本领。
于是她捧着这个插着根蜡烛的心形巧克力蛋糕，努力瞪眼把眼泪逼点儿出来，打算营造眼含秋水的效果。
正酝酿着情绪呢，庄时泽就对着她说：“这是准备给谁上坟去？”
一句话就把她差点儿酝酿成形的深情打了个魂飞魄散。
汤芫特别敬佩庄时泽这种舍身骂人的好孩子，赞赏地看了他一眼，继续回过身去，往剁好的肉泥里加入花生油，酱油调味。
吴佳死心不息，挣扎着说：“庄时泽，这是我亲手给你做的生日蛋糕。”
然后汤芫就听那孩子破罐子破摔地继续咒自己：“这个留着百年后再烧给我吧，今儿我生日，不是我死忌。”
吴佳感觉自己一口气在喉咙和肺叶之间徘徊，噎得心口痛。尤其汤芫在场，她觉得自己受到了一万点伤害，偏偏还不敢发作。
吴佳这下情绪上来了，眼泪直接流了出来：“我……哪里做得不对？我辛辛苦苦地做了个蛋糕，学了很多天，费了不知道多少斤面粉……就是为了想给你亲手做个蛋糕……汤芫她给你做蛋糕了吗？你今天生日，她有表示了吗？她在这里还不是你花钱她才来的……我之前想请她教我做蛋糕……她……她嫌我给的钱少你知道吗？她的真实嘴脸你到底清楚不清楚？你别被她骗了……”
“够了！”庄时泽冷冷地打断，“看来你那两个好朋友昨天没跟你说实话。”
吴佳手抖了抖。
庄时泽毫不留情地戳破她的谎言：“昨天我在汤芫家，你那两个朋友的嘴脸特别让人反胃，就跟你现在这番没根没据的谎话一样。”
吴佳感觉自己的气快要倒不过来，有种窒息头晕的感觉。
汤芫已经开始把煎好的蛋皮切丝了，吴佳还是不死心地戳在那里，默不作声，眼泪哗啦啦地流。
庄时泽看也没看。
等到汤芫把香蕉切好段，用云吞皮包好了，回头看到吴佳眼泪还在流。
她也就中间说了句“我真不是你想的那样”后，就一直戳在原地流眼泪，简直就跟一人体喷泉似的，眼泪没断过。
汤芫不由得暗暗佩服，这好歹也是个技术活。
这吴佳是冲着庄时泽来的，汤芫想，自己想喷回去的话庄时泽也都替她喷了吴佳一脸。于是她把食材全部都准备好后，觉得自己还是不太适合在这儿，就借口要洗手溜了出去。
吴佳见有了独处的时机，正准备说话，庄时泽补上一刀：“就算汤芫骗我，我也乐意。”
吴佳手一滑，蛋糕就砸在地上，这回眼泪大颗大颗往下砸，低着头就跑了。
这个小风波一过去，把自己往死里咒的庄时泽似乎心情特别好，快到中午的时候就戳门口跟他外公迎客。
平时这条人影稀少的街很快就车水马龙起来，香车帅哥美人齐飞，萌叔老顽童晃得人眼花瞭乱。
在门边跟着接礼物的佣人都往专放礼物的房间跑了好几趟。
外面的天是把人往死里烤，不少人的车子停得远点儿的，下车后走到庄时泽家门口也微微出了汗。
大家一进门首先就闻到了汤芫摊子边上的酸梅汤——青花大瓷缸里是清澈见底的琥珀色的酸梅汤，浓郁的果香味中和了那股酸，这吸一口气就是解暑清凉。
这酸梅汤还装在香槟高脚杯里，佣人穿着侍应的西装马甲服，端着托盘穿梭其间，进来的客人都特别愿意拿上一杯，喝一口，酸甜爽喉，还想着再喝一口。
这装在杯里的都已经加好了桂花蜜，喝进嘴里微酸带甜，回甘里唇瓣舌尖都萦绕着果香，让人欲罢不能！
汤芫的摊子面前，桌子上摆了五大盘满满当当的小吃——
红彤彤洒着白芝麻的糯米枣、金灿灿的锈球丸子、皮酥咸香的脆皮炸鲜奶、脆皮甜香的炸香蕉、烧烤风味的葱香孜然土豆块。
汤芫本来想着客人刚进门，理应不会吃太多，所以一开始她也就打着摆好盘子就能歇一会儿的打算。
但是她没算到酸梅汤的受欢迎程度，这酸梅汤解暑又开胃，喝下几口，客人就会连气把她摊子的小吃试吃个遍，接着又喝几口酸梅汤，再吃一遍。
而且院子里所有摊子的摊主都借着近水楼台先得月的优势，每隔一会儿就让助手过来拿几块小吃，吃完之后早上对汤芫的轻视疑惑一扫而空，都对她高看了几分。
她的小吃很快就去了一大半。
于是她不得不让庄时泽再给她添两口锅，就放桌子旁边。
这时一个脸上有点肉感，看着有点富态的阿姨走了进来，接过庄时泽递的酸梅汤边喝边说着话，没喝几口，又说了几句，就朝汤芫看了过去，眼睛在她桌子上打转。
又说了几句，她才慢步走到汤芫的摊子前，对着那个正在锅里炸香蕉的女孩说了声：“小姑娘，你好啊。”
她的语调很慢，给人十分优雅得体的感觉。
汤芫也回以微笑：“你好，试试桌子上的小吃吧，不会腻呢。”
这位身穿白色连衣裙的阿姨其实只是微胖，她笑眯眯地说：“小姑娘真可爱，叫我清姨行啦，这个是什么？”
汤芫一边看着锅里的香蕉一边答：“这叫开口笑，用的是新疆的大红枣呢。”
红枣她用温水泡了半个小时左右，捞出来沥干水，拿根筷子从梗儿那里戳进去，把红枣核给顶出来。然后在中间切一刀，把糯米面团捏成糯米条，长度就跟红枣的长度差不多，塞进红枣里，捏一捏粘好，放进沸水锅里蒸个十分钟，出锅。
清姨看着这红彤彤枣儿早就想吃了，侍应适时递上叉子和碟子，她放下手中的高脚杯就要往一颗圆滚滚的红枣戳下去。
汤芫正好把香蕉捞起控油，眼角正好扫到她的手，马上轻声阻止：“清姨，你别吃这个了，吃另外几个吧。”
清姨愣了愣，问：“怎么不让吃这个啦？”
汤芫指了指她左手手掌：“您这儿还贴着一小块纱布，手掌有伤口吧？这开口笑里面填的是糯米，吃了对伤口不好的，您还是忌一下口，对伤口会好点儿。”
清姨没想到这小姑娘心思还这么细腻，顿时对她多看了两眼，一看这小姑娘脸色红润，眼神清澈明亮的，顿时就觉得心生亲切。
她心里有点感动：“小姑娘真是懂事，谢谢你的提醒。你叫什么名字？”
“我叫汤芫。”汤芫被赞得有点脸红，笑了笑就回过身去炸起了土豆块。
清姨没吃红枣，旁边的另一个人吃了，大概是认识的，那人一脸遗憾地说：“清姐啊，我说你没口福吧！这枣皮色紫红，颗粒大而均匀，皱纹少，皮薄核小，外甜内香，红枣口感软糯，糯米团香醇弹牙，真真是个好东西啊！”
罗清看着说话的人笑了：“咱们江城《小食光》杂志的美食总编这舌头就是厉害，怎么？你出了名的嘴欠，现在准备改邪归正了？”
罗清看着这个长相俊朗的男子——江城出了名的钻石王老五陈立然，江城头号美食杂志的总编。走出来那是个叫姑娘脸红心跳的好男儿，长着一双桃花眼，眼尾一挑，姑娘们就都晕了头。可偏偏这人是个嘴上不饶人的，姑娘们再花痴都禁不住呛，久了，这人就顶着一副好皮囊加入了单身大军，天天被家里追着相亲。
陈立然笑里藏刀的功夫一流：“清姐别在小姑娘面前挤兑我了，你们海关的连我空运过来的海鲜都能扣，我正想跟你控诉控诉来着……”
罗清也知道这小子只是假意说说，也学着他的样子说：“你找清关公司替你走走呗……”
陈立然顿时破功，平复了一下面部的肌肉，回复了斯文优雅，欠了欠身：“清姐，是我不对。别说了，快尝尝这金丝丸子，爽滑嫩口，外头我尝着有蛋香，肉丸也是十分弹牙，应该是手工做的丸子。”
汤芫补充：“这叫金锈球，丸子的猪肉肥瘦各半，外头裹的是煎蛋切丝。”
这味金锈球也很考功夫——猪肉剁成肉泥，加入姜葱、生抽，还有胡椒粉，再倒入勾好的芡搅拌。搅到肉泥可以拉丝，才加入清水抓打成形。面上的金丝就简单多了，煎蛋皮切丝，把肉球放进去滚一下，最后上锅蒸。
罗清叉起一颗金锈球，叉的时候就感觉叉子受到肉的阻力。
她叉起咬了一口——蛋丝清香，肉丸咬下去，齿尖能感受到回弹力。肉丸饱含酱汁，咸中带鲜，还有点胡椒的香辣，细细咀嚼，真是十分爽口。
她不尝赞叹：“喝完酸梅汤吃一口入味的金锈球，真是味觉享受。”
每个摊子前都有客人在等着，汤芫这个摊等的客人明显多了点儿。
陈立然刚才连吃了好几个金锈球，现在已经吃起了炸鲜奶——脆皮金黄，他也顾不得烫口，咬下去听着脆皮开裂“嚓”的一声，内里软滑的鲜奶化进口中，再咬一口，淡淡的奶香并不腻喉，还很滑，而且带着点冰凉的口感，这冰火两重天的滋味真叫一个*！
他好久都没吃过口感这么丰富有层次的小吃了！边吃还不忘对汤芫竖起大拇指。
炼奶的奶糊是今早就冻好的，面糊用的是低筯面粉，炸起的皮会特别脆，这点汤芫十分有信心
陈立然又有点急不及待地又去试炸香蕉。
这回汤芫刚把炸好控好油的土豆倒进旁边的盘里，看到陈立然和罗清都伸手去叉香蕉，就把大漏勺递给身后的佣人，把两碗酱汁放到他们面前。
汤芫微笑着介绍：“炸香蕉裹的是云吞皮，这儿左边这碗是炼奶，右边这碗是秘制面豉酱，甜咸两吃，你们可以选自己喜欢的口味蘸着吃。”
罗清刚吃完咸味的金锈球，就蘸了点炼奶：“我刚吃完咸的，就来点甜的吧。”
云吞皮炸至面上起了脆层，咬下酥脆，配着炼奶，透出更让人回味又绵长的香味来，香蕉被脆皮包着，炸的时间刚好，甜而不酸，也没有单吃香蕉的涩口。
罗清吃完这一口，碟子里还剩半截，这半截没沾到炼奶，她还是忍不住一口把它吃完。
不点任何酱，香蕉的果甜香渗进脆皮里，也别有一番风味。
陈立然刚吃完甜的，他就蘸了秘制面豉酱——他就想看看这小姑娘怎么这么大胆，让人把本来是甜的东西蘸咸酱吃，又甜又咸，这听着就下不了嘴。
结果他就着有酱的一头吃了一口，就根本停不下来连吃了好几块蘸咸酱的炸香蕉。
炸香蕉口感酥脆，面豉酱没有意料中突兀的咸，它的咸味跟脆皮融合在一起，遇着甜软的香蕉竟然还能把香蕉的甜自然地中和，吃起来那是相当过瘾！
于是他咔咔吃了十来块。
罗清看到他狂点面豉酱吃，也试着吃了一块，接着就停不下来又吃了几块。
要不是怕吃撑了，这两人还想继续吃。身后的佣人看得口水直往嘴里吞，心惊肉跳地把另一个人叫来，让多补几大箱香蕉回来。
陈立然喝了几口酸梅汤解解腻，准备再吃孜然土豆块的时候，智商情商总算归了位。
他想想自己还真是大意，第一次这么吃没吃相，把在场的美女吓跑了，他没人带回去还怎么跟家里那老太太交代？
他这一停顿，抬头就正好跟汤芫向土豆这边看过来的视线对个正着，视线一触及汤芫眼里那一汪波光潋艳，陈立然忽然有种心脏麻了麻的感觉，接着就觉得耳朵有点儿热。
汤芫只是微微一笑，跟他解释：“面豉酱本来咸味特别重，比豆豉酱还要重。但是它是谷物发酵而成的，谷物香是豆豉酱怎么也代替不了的味道，我在里面加了糖和水再重新熬制。”
陈立然耳边飘着少女脆生生的声音，他感觉自己心跳声有点儿大，大得耳膜都震动着，只容得下这把声音。
他喃喃地接：“难怪……咸味清淡自然……”他整个人都有点儿飘，“我怎么就没想到呢……”
“孜然味的土豆块真好吃！陈立然，你尝尝，保证比你说的江城那家排长龙的烧烤摊儿做的还好吃！”罗清的声音把陈立然快离体的魂魄拉了回来。
他清清喉咙，神情有点不自然，不过很快就调整了过来，叉了一块孜然土豆块。
土豆面上焦黄，撒上孜然粉和细碎的葱花，香软的里层透着蒜香和微辣，味道在口腔里经久不散，吃完还能就着舌头的味道还细细回味一番。
“这几道看似简单的小吃，一吃就知道下了不少功夫。看来，你是个凡事都十分有耐心的人。”陈立然看着汤芫，若有所思地说。
汤芫回以微笑：“无所谓耐心不耐心，只不过喜欢罢了。”
陈立然听完，顿时又忍不住多看了这女孩几眼，他脱口问：“你叫什么名字？”
“汤芫。”她答。
“有香味的名字。”陈立然轻眯桃花眼，递过名片，“你好，我叫陈立然。以后如果有机会，我还想尝尝你煮的其他菜。”
这句话的邀请意味就十分明显了，罗清看了这两人一眼，端着盘子默默地到别的摊儿觅食去了。
汤芫接过名片，客气中带有几分疏离：“多谢陈先生赏面，下次有机会，能给陈先生做道菜也是我的荣幸。”
瞧这话说得多漂亮，下次下次，至于是什么时候，就难说了。
陈立然是个万花丛中过的人，叶子沾不沾身有待商榷，但这说话听话的技巧是练得炉火纯青。
他紧接着问：“下次是什么时候？”
不过陈立然还没等来答案，肩膀上就多了一只手。
他几乎是被一股不可抗拒的力道给拉得回过头去，脸刚黑起来就看到笑得眼睛眯成一条缝的林老先生，于是赶紧把面部肌肉调整得喜庆欢腾起来。
林老先生拉着他往屋里走：“小然啊！我这都好几年没见你了，赶紧上来跟我喝两杯！”
陈立然被拉得有点踉跄，心想这林老先生都这把年纪了劲儿还这么大，让他这个青壮年怎么活？
想归想，这老先生他是确实好几年没见了，该好好坐下聊聊天。
前几年都是他爸来的，今年他爸腿脚不方便远行，他这才替他爸来，没想过收获了意外。
他心头闪过汤芫那惊鸿一瞥，心尖又颤了颤。
林老先生则趁着陈立然不注意，回过头去朝汤芫眨眨左眼，汤芫笑着隔空给他作了个揖。
林老先生这才哈哈大笑着，拍了几下陈立然的背跟他拉起家常。
陈立然被拍得差点儿又是一个踉跄，心想无比奇怪，这林老先生之前是挺喜欢跟他侃大山，可没今儿这么亢奋啊！
林老先生想的却是，你这花花肠子就别碰人家小芫了，看你那眼神还不知道你想什么？
再说了，小芫的手艺这么好，这肯定是要来当我外孙媳妇的！这样我天天都有鲜甜的鱼片粥喝！
所以谁也不能跟我外孙抢！
庄时泽看着陈立然被他外公带走，又看到毫无异样，只顾着往土豆上撒孜然粉和葱末的汤芫，重重地吐出一口气。
一直忙到晚上正式开晚宴，汤芫才真正地能休息一下。
庄时泽期间几次过来她的摊子边上，也不说话，就看着她忙。
她也不知道庄时泽在想什么，没一会儿就走开了，但很快就回来，戳在同一个地方不说话。
她默默地泪了一下，少年的心思就像海里针，好难猜啊好难猜。
她得了空，这才慢慢地走上二楼——二楼的正中占着一条大木船，黑色的船身白色的船边，船里边放着的是一盘盘刚做好的寿司。
汤芫肚子还真有点饿了，她就没忍住拿了一碟炙烧三文鱼。
三文鱼香充斥在鼻间，她享受着海鲜的鲜香带来的满足感，一边四处看着——这一层基本都是以海鲜为主，有生鱼片，烤鱼片还有其他各种制法。
她正转着，眼光不经意又落在了厅的正中，她脑子里忽然闪过一个想法，顿时兴奋得双眼放光，手都微微颤抖了起来。
汤芫都被这俩傻缺气笑了，大而有神的眼珠滴溜溜一转，心里掂量着是该去赚这个钱，还是先替她们姐妹情深感动一把，然后再婉言拒绝呢？
结果她还没纠结完，客厅的门就被人用力拉开了，面容清俊的少年站在门口，一屋子白斩鸡的香味儿夹在门风里扑面而来。
国字脸和圆脸先是下意识地吞了吞口水，屋子里一堆咬着鸡腿的夹着菜的小孩，全都目瞪口呆地看着门口这两个不速之客，顿时不知道继续吃好还是吃快一点儿好。
真是白天不说人，刚才她们说什么来着？不能跟庄时泽说？
看着门边这个一脸讽刺笑容的少年，她们现在只想找条地缝钻进去静静地思考一下人生。
大家都特别有默契地默不作声，场面尴尬得连空气都能滴出冷汗来。
国字脸和圆脸打着在汤芫面前耀武扬威的主意，结果却打了一场不战而败的荒唐仗。
两个没有邀请函的人跟发邀请函的正主对视了几秒，夹着尾巴逃了回去，给第十五次和面失败的吴佳编了个故事——
“汤芫那臭脸你是没见着，我们让她来做东西，说付钱给她，她硬不来！”
“可不是！我们劝得可辛苦了！说大家都同学一场，这也没啥不好意思的。既然你选择了做这行生意，那也别怕丢脸。结果，她还直接摔门把我们赶了出来！”
吴佳本来就和汤芫不对付，看汤芫哪哪不顺眼。听完这两个人这么一说，她对汤芫的厌恶又升到了一个新的高度，决意要跟汤芫分个高低——
“我就不信了！庄时泽还能喜欢那玩意儿！他要没瞎，肯定选我！蛋糕不做了！有钱我还订不了一个蛋糕么？！”
汤芫觉得今天过得特别顺利，这不用说话也可以啪啪啪打人脸的经历，她还是第一次尝试。
试菜的时候更加是超常发挥，庄时泽吃得停不下来，连带着那班闻着味过来的小鬼，也是吃的不停的咂巴着嘴，走的时候还在说明天还做，他们还来吃。
汤芫真拿这班小鬼没办法，明天她还是真的得做，想想就觉得开心。
她没有自虐倾向，并不是说想着明天能做这么多菜就特别开心。
当然她也喜欢煮东西，但是她一想到做菜能给她带来很多奖励，心里就别提多高兴了，简直立马就能上天。
她还在天上踩在云端里轻飘飘的下不来，没想到这天还能多上一重。
庄时泽前脚刚走，杨队长后脚就敲响了她家的门，还给她带来了6000块。
“他们仨每人赔你2000，你在这儿签字，再打个手模就行了。”杨队长把装在文件袋里的软妹币给汤芫看，“验钞机我带来了，先留你这儿，你可以慢慢验。”
汤芫没想到这么快就有钱赔，简单看了看那收据，还有那份声明，内容大意就是叙述了那三个人为什么赔钱然后赔款已经让她签收，她爽快地签字。
送杨队长的时候，她已经激动得说话都不利索了，只能车轱辘似地说着：“谢谢！谢谢杨队长……”
杨队长没看过这么实诚的孩子，连连说着：“甭谢甭谢，他们砸坏了你们的摊子，赔钱是应该的！就是你们以后还是得小心，毕竟那赵家的也放回去了。这个事嘛，拘留个几天，也就那样了，以后要不我们给你多看着点吧！”
汤芫又是千恩万谢地跟在杨队长后头，把人家送到学校门口。
杨队长一看，得！这么送下去得让人家小姑娘送到家了，立马跳上巡逻车，一溜烟跑了。
汤芫美滋滋地想，等庄时泽的生日宴一过，她一定得买个冰箱！对了，家里还缺个空调，再买个空调！
还有些什么呢？她在家里转了好几圈，看哪都想添置点新的东西，一晚上都兴奋得坐不住。
晚上林惠敏回来，听女儿这么一说，高兴得做了个快手面，两母女一边吡溜着面条，一边笑个没完。
吃完面这林惠敏还真拿着软妹币一张张在验钞机试，边试边乐呵，汤芫开头看着高兴，后来心就有点酸。
这辈子，她一定要好好珍惜跟妈妈一起生活的机会，让她过上好日子！
汤芫特意调了半夜四点的闹钟，闹钟一响她就赶紧起床，迅速洗脸刷牙，打开门的时候庄时泽家的车正好到了门口。
她昨天就从“菜谱”买了乌梅、山楂、甘草、冰糖和桂花蜜，全指着名字老长老中二那级别买——乌梅和山楂果肉饱满，色泽诱人，甘草气味甘甜，桂花蜜清香无比，她一气儿买了八十块钱！
买好了之后那些材料几乎把她事先准备好的麻袋给占满，庄时泽打电话让司机带着人过来搬回去的。
她交代佣人在半夜三点的时候把乌梅山楂和甘草洗干净，放清水里泡着。
现在四点多，她一到庄时泽家，就把泡着的食材倒进十来个小水缸般的大锅里，再加进清水，开大火煮。
锅大水多材料足，水烧了好一会儿才烧开，汤芫闻到一阵酸中带甘的气味时，看着被蒸气顶起的锅盖，赶紧转让人转小火。
她看着时间过了半个小时，就往锅里倒入冰糖，分量她都拿捏好了，不多不少，正好配合着甘草中和了酸味。
她看着时间，再过十分钟就得起锅。
佣人们显然已经习惯了每年一次的这种情况，都有条不紊地一边干活一边聊着天。
只是她们的注意力老被那股酸酸甜甜的气味勾着，口水不停地渗出舌尖，边说话还边吞口水。
一开始她们还不好意思，别过脸或者低头掩饰，后来发觉大家都这样，都笑了。
汤芫在等着酸梅汤煮好的时候，放了十几个碗在事先备好的冰块中间，酸梅汤一起锅，就先盛进碗里，每碗加一小勺桂花蜜。
接着她才招呼佣人们来端锅，佣人们把锅里的酸梅汤往一口大瓷缸倒。
两人合抱一人高的大瓷缸有两层，边缘的环形空间放满了冰块，面上罩着一层隔渣用的纱布。
佣人一边倒着汤还得一边忍着那股勾人的味儿，那味儿酸中透着甜，浓郁的果香萦绕在鼻间，这让干活累得喉咙冒烟的佣人都十分眼馋地盯着那缸汤。
等他们把锅里的汤全都倒进大瓷缸里，再回到厨房的时候，汤芫就招呼他们：“各位哥哥姐姐真是太辛苦了，这儿有冰镇好的酸梅汤，你们先试试味道，看还要不要往里加点儿桂花蜜。”
大伙儿正渴着，一看到那琥珀色的酸梅汤，口水就先出来了。
汤芫这一番话说得人心里十分舒服，大家再看，这小姑娘长得特别水灵，那眼睛像含着水似的，黑白分明，看着都叫人舒心，就都笑着说“谢谢小姑娘”、“小姑娘真体贴”、“小姑娘也辛苦啊半夜就过来煮汤”，一边迅速地端起冰块里的碗。
这酸梅汤闻着生津，一口喝下去相当解渴！
这一口喝下去，先是解渴的酸，再一尝又有丝丝清甜，继而是浓郁的果香，下喉还有回甘，一碗冰镇酸梅汤尝出好几种不同的滋味来。
一眨眼的功夫，大家都把碗喝了个见底，差点儿没忍着去门边那口大缸里再盛一碗。
但是毕竟还有活儿要干，天也蒙蒙亮了，庄时泽家请的各路厨师也渐渐到位，大家也就依依不舍地各自干活，偶尔路过那口缸，深深地吸一下那股酸甜香味解解馋。
赵家那边却是另一般光景。
赵子富在自己的侄子赵亦勋和自己大哥赵子贵的陪同下，天刚亮时打开了自家的大门。
他一开门就被喂了一脸叶子，心里正烦着呢，就听他媳妇不停地叨念：“拿柚子叶沾水洗洗脸，去去晦气！去去晦气！”
他一把抓过那柚子叶甩在地上：“还去晦气呢！我特么真晦气！别弄些有的没的，赶紧端口水来喝！”
赵子贵拉了他一把：“干什么这是？！回家就瞪鼻子上眼了是不？你有本事吼家里人，有本事把菜给做好一点，想那么多干啥呢？！”
“我这不是看不过眼吗？！一娘们没两天就把生意给抢走了，谁服气啊！”他瞪了一眼赵亦勋，“还不是你小子给出的损招！”
赵亦勋在他爸的逼视之下没敢回嘴，他知道回家还有他受的，他现在再多说一句，他的罪就多重一分，所以他选择沉默。
赵子贵恨铁不成钢地指着他弟弟的鼻子骂：“本来好好做你的生意！你淌这个浑水干啥？！客人被人分了就分了！好歹生意还有得做！现在你口碑没了，看你以后还怎么混！”
赵子富显然还没接受够教训：“哥，那你说咋办呀？”言下之意，就是还在想歪门道。
赵子贵拉起赵亦勋往门外走：“咋办？洗洗睡呗还咋办？正正经经做你的生意！我本来还想等你做出了口碑再拉着你一起开店，现在你把它给砸了，啥都没了！”
对着弟弟，几十岁的人了，赵子贵也只是骂骂。
但是儿子是自己的，赵子贵一回到家，一声不吭直接就举起一条手臂粗的棍子朝赵亦勋身上扫了过去，赵亦勋也不敢躲，咬着牙受了。
他妈跑过来劝，也被一脚踹到旁边去，哭哭啼啼的也不敢上前。
等赵子贵打够了，打累了，最后给赵亦勋一巴掌结束这场教训，嘴巴一张就蹦出仨字：“兔崽子！”
赵亦勋嘴巴动了动，咬牙挤出了一句：“谁叫我是个有娘生没爹教的！”
赵子贵一听，又要回头打，被他媳妇抱住了腿，好说歹说的劝走了。
早些年赵子贵在外面学厨艺，学好了在外地做了五六年的厨师，没回过几趟家，最近才回的陵镇。
他习惯了对儿子严格，犯错少不了一顿打，道理倒是一句没说。
久了，赵亦勋就特别恨他爸。
他妈特别疼他，什么要求都满足，所以他也受不了半点委屈，在外没少惹事。
对于他爸这个一年都没有见过几回，一回来就打他骂他的，他心里总想着他爸怎么没被灶火烧死。
这些年来，他习惯了自己要做的事情肯定能做成，他妈也尽量满足他。所以一遇到挫折，他第一反应不是去思考自己该怎么改，而是觉得自己失败都是别人造成的，他一定得给那人一个惩罚。
他脑子里又想起了庄时泽冷着脸对他说他不在受邀名单中的样子，眼里迸发出狠光，抬手打了个电话——
“喂？你之前是不是借过汤芫的课堂笔记去复印啊？”
庄时泽这次生日宴会用的是自助餐的形式，整个会场从门口一直到大厅再到二楼，全部是设置成一个个特色的主题小摊，俨然一个小型的美食城。
厨师们都统一穿着白色的厨师服，汤芫也不例外。
院子门口已经搭起白色的帐篷，帐篷有两层楼高，这个帐篷几乎把他家的院子围了起来，只在大门的地方留了一样大小的门口。
硬塑料的材质，十分稳当地挡去了烈日，隔去了燥热，全场十分土豪地大开着冷气。
人在院子里凉丝丝的，仿佛这不是酷夏，而是微风拂脸的暖春。
汤芫从厨房出来，趁着天亮一个个摊看过去——有搭着可爱云朵边做棉花糖的，有搭成古韵客栈的，也有做成冰雕古堡的，看的简直眼花缭乱，这主题不要太多。
其他摊位的师傅都是年届中年，鲜少有看到一个小姑娘自己撑起一个摊子的，大家都对这个看着特别漂亮又细皮嫩肉的小姑娘默默地注意了起来——这家人请的厨师都是有点来头的，这小姑娘何德何能？
庄时泽一大早上就忙着接电话，不停地应付着那些打电话来跟他说生日快乐的人，无意中看到汤芫自己一个人在摊子上忙活，他就让几个佣人过去替她打下手。
汤芫没有带助手，正好有人来帮她收拾材料她自然高兴，佣人惦记着她那碗冰镇的酸梅汤，干活特别起劲，她顿时轻松了不少。
她的摊子比较简单，就是白砖墙青瓦的外形，就搭了个框。
摊子不大，就两米的长度，不过对于小吃来说，已经足够了。
客人分两批，一批中午一批晚上。
她听旁边的厨师说，今天会有不少江城的人物会来。
虽说是今天的生日宴，但客人基本昨晚就提前到了，住进陵镇最好的酒店，陵镇好的酒店就一间“陵镇人家”，占地挺大，房间也特多还舒服高档。
他家把“陵镇人家”包下了三晚，让提前来的客人可以先休息好，参加完宴会后若不想这么快走，也可以先歇在酒店里，这行程安排得是十分妥当。
周围的厨师已经开始准备食材，菜刀敲砧板的声音不绝于耳，汤芫也不敢怠慢。
她把最费时间的一道先准备，在炉子上架了口大锅，倒入牛奶、加淀粉、白糖和炼乳搅拌。
拌匀了她就开火，调了小火，一边还拿个勺子慢慢拌着。
没一会儿，周边串着肉串的摊儿和棉花糖摊儿的摊主，还有聊完电话走过来的庄时泽都闻到一阵奶香。
这奶香闻着清甜，不像有些奶味浓得让人犯恶心，旁边的摊主都在想着，这难道是要做奶茶？
摊子前面的桌子也统一铺着月白色的桌布，挽着帘边，桌面上放着五大个白色骨瓷盘，长方形的盘只有拇指的高度，一臂长半臂宽。
摊子后面就是各种炉和灶，烤炉冰柜按事先的需要摆放好，被一面竖起来的清新蓝色布板隔在人们的视线外，厨师做菜就在板子后，每个摊的板子都有一道门供厨师出入。
锅里的牛奶越来越粘，到最后搅动的时候都得稍微用力，汤芫就拿勺子把煮好的奶糊盛进旁边的玻璃浅口盘里，这盘跟桌子上的骨瓷盆一个规格。
她把盛好的奶糊用铲子抹平，罩上保鲜膜，头也没抬就说：“放进后面那个冰柜里。”
直到第五托的时候，她才发觉，这一直在旁边候着的，竟然是庄时泽！
毕竟人家今天是主人，还戳这儿给你打下手，怎么说都过意不去。
结果她还没来得及说点儿什么表达歉意，庄时泽就一本正经地说：“你要是觉得特别亏欠我，那你以后就一直替我做饭。”
这表情平静语调平板的，汤芫硬是没对这话生出别的想法来，爽快地点点头，说：“这个没问题，只要你家一直不换厨子，我都继续替你家工作！”
庄时泽心里在滴血，他其实本来是想把语气说得温柔点儿，奈何一看到汤芫就紧张，一紧张他就绷着脸。
汤芫没多想，手上没停下，“笃笃笃”地剁起了猪肉。
庄时泽一回头，就看到捧着蛋糕站在板子门边的吴佳。
刚才庄时泽在汤芫耳边低声说话的一幕全进了她眼里，她听着庄时泽的声音是很正常，可是那眼神里的温柔骗不了人，这么刺激的画面被她撞个正着，她感觉整颗心被虫子啃过似的，从心尖一直痒痛到喉咙。
她带着给庄时泽一个惊喜的美好愿望而来，没想到一来到就体验了一把出师未捷身先死的绝望。
吴佳在无知大众面前特别沉得住气，随时随地都能让人觉着这是一懂事的好孩子，文静可怜可爱的气质无差别无死角地散发出去，练就了一身无论她做错什么都让人觉得她特别无辜的好本领。
于是她捧着这个插着根蜡烛的心形巧克力蛋糕，努力瞪眼把眼泪逼点儿出来，打算营造眼含秋水的效果。
正酝酿着情绪呢，庄时泽就对着她说：“这是准备给谁上坟去？”
一句话就把她差点儿酝酿成形的深情打了个魂飞魄散。
汤芫特别敬佩庄时泽这种舍身骂人的好孩子，赞赏地看了他一眼，继续回过身去，往剁好的肉泥里加入花生油，酱油调味。
吴佳死心不息，挣扎着说：“庄时泽，这是我亲手给你做的生日蛋糕。”
然后汤芫就听那孩子破罐子破摔地继续咒自己：“这个留着百年后再烧给我吧，今儿我生日，不是我死忌。”
吴佳感觉自己一口气在喉咙和肺叶之间徘徊，噎得心口痛。尤其汤芫在场，她觉得自己受到了一万点伤害，偏偏还不敢发作。
吴佳这下情绪上来了，眼泪直接流了出来：“我……哪里做得不对？我辛辛苦苦地做了个蛋糕，学了很多天，费了不知道多少斤面粉……就是为了想给你亲手做个蛋糕……汤芫她给你做蛋糕了吗？你今天生日，她有表示了吗？她在这里还不是你花钱她才来的……我之前想请她教我做蛋糕……她……她嫌我给的钱少你知道吗？她的真实嘴脸你到底清楚不清楚？你别被她骗了……”
“够了！”庄时泽冷冷地打断，“看来你那两个好朋友昨天没跟你说实话。”
吴佳手抖了抖。
庄时泽毫不留情地戳破她的谎言：“昨天我在汤芫家，你那两个朋友的嘴脸特别让人反胃，就跟你现在这番没根没据的谎话一样。”
吴佳感觉自己的气快要倒不过来，有种窒息头晕的感觉。
汤芫已经开始把煎好的蛋皮切丝了，吴佳还是不死心地戳在那里，默不作声，眼泪哗啦啦地流。
庄时泽看也没看。
等到汤芫把香蕉切好段，用云吞皮包好了，回头看到吴佳眼泪还在流。
她也就中间说了句“我真不是你想的那样”后，就一直戳在原地流眼泪，简直就跟一人体喷泉似的，眼泪没断过。
汤芫不由得暗暗佩服，这好歹也是个技术活。
这吴佳是冲着庄时泽来的，汤芫想，自己想喷回去的话庄时泽也都替她喷了吴佳一脸。于是她把食材全部都准备好后，觉得自己还是不太适合在这儿，就借口要洗手溜了出去。
吴佳见有了独处的时机，正准备说话，庄时泽补上一刀：“就算汤芫骗我，我也乐意。”
吴佳手一滑，蛋糕就砸在地上，这回眼泪大颗大颗往下砸，低着头就跑了。
这个小风波一过去，把自己往死里咒的庄时泽似乎心情特别好，快到中午的时候就戳门口跟他外公迎客。
平时这条人影稀少的街很快就车水马龙起来，香车帅哥美人齐飞，萌叔老顽童晃得人眼花瞭乱。
在门边跟着接礼物的佣人都往专放礼物的房间跑了好几趟。
外面的天是把人往死里烤，不少人的车子停得远点儿的，下车后走到庄时泽家门口也微微出了汗。
大家一进门首先就闻到了汤芫摊子边上的酸梅汤——青花大瓷缸里是清澈见底的琥珀色的酸梅汤，浓郁的果香味中和了那股酸，这吸一口气就是解暑清凉。
这酸梅汤还装在香槟高脚杯里，佣人穿着侍应的西装马甲服，端着托盘穿梭其间，进来的客人都特别愿意拿上一杯，喝一口，酸甜爽喉，还想着再喝一口。
这装在杯里的都已经加好了桂花蜜，喝进嘴里微酸带甜，回甘里唇瓣舌尖都萦绕着果香，让人欲罢不能！
汤芫的摊子面前，桌子上摆了五大盘满满当当的小吃——
红彤彤洒着白芝麻的糯米枣、金灿灿的锈球丸子、皮酥咸香的脆皮炸鲜奶、脆皮甜香的炸香蕉、烧烤风味的葱香孜然土豆块。
汤芫本来想着客人刚进门，理应不会吃太多，所以一开始她也就打着摆好盘子就能歇一会儿的打算。
但是她没算到酸梅汤的受欢迎程度，这酸梅汤解暑又开胃，喝下几口，客人就会连气把她摊子的小吃试吃个遍，接着又喝几口酸梅汤，再吃一遍。
而且院子里所有摊子的摊主都借着近水楼台先得月的优势，每隔一会儿就让助手过来拿几块小吃，吃完之后早上对汤芫的轻视疑惑一扫而空，都对她高看了几分。
她的小吃很快就去了一大半。
于是她不得不让庄时泽再给她添两口锅，就放桌子旁边。
这时一个脸上有点肉感，看着有点富态的阿姨走了进来，接过庄时泽递的酸梅汤边喝边说着话，没喝几口，又说了几句，就朝汤芫看了过去，眼睛在她桌子上打转。
又说了几句，她才慢步走到汤芫的摊子前，对着那个正在锅里炸香蕉的女孩说了声：“小姑娘，你好啊。”
她的语调很慢，给人十分优雅得体的感觉。
汤芫也回以微笑：“你好，试试桌子上的小吃吧，不会腻呢。”
这位身穿白色连衣裙的阿姨其实只是微胖，她笑眯眯地说：“小姑娘真可爱，叫我清姨行啦，这个是什么？”
汤芫一边看着锅里的香蕉一边答：“这叫开口笑，用的是新疆的大红枣呢。”
红枣她用温水泡了半个小时左右，捞出来沥干水，拿根筷子从梗儿那里戳进去，把红枣核给顶出来。然后在中间切一刀，把糯米面团捏成糯米条，长度就跟红枣的长度差不多，塞进红枣里，捏一捏粘好，放进沸水锅里蒸个十分钟，出锅。
清姨看着这红彤彤枣儿早就想吃了，侍应适时递上叉子和碟子，她放下手中的高脚杯就要往一颗圆滚滚的红枣戳下去。
汤芫正好把香蕉捞起控油，眼角正好扫到她的手，马上轻声阻止：“清姨，你别吃这个了，吃另外几个吧。”
清姨愣了愣，问：“怎么不让吃这个啦？”
汤芫指了指她左手手掌：“您这儿还贴着一小块纱布，手掌有伤口吧？这开口笑里面填的是糯米，吃了对伤口不好的，您还是忌一下口，对伤口会好点儿。”
清姨没想到这小姑娘心思还这么细腻，顿时对她多看了两眼，一看这小姑娘脸色红润，眼神清澈明亮的，顿时就觉得心生亲切。
她心里有点感动：“小姑娘真是懂事，谢谢你的提醒。你叫什么名字？”
“我叫汤芫。”汤芫被赞得有点脸红，笑了笑就回过身去炸起了土豆块。
清姨没吃红枣，旁边的另一个人吃了，大概是认识的，那人一脸遗憾地说：“清姐啊，我说你没口福吧！这枣皮色紫红，颗粒大而均匀，皱纹少，皮薄核小，外甜内香，红枣口感软糯，糯米团香醇弹牙，真真是个好东西啊！”
罗清看着说话的人笑了：“咱们江城《小食光》杂志的美食总编这舌头就是厉害，怎么？你出了名的嘴欠，现在准备改邪归正了？”
罗清看着这个长相俊朗的男子——江城出了名的钻石王老五陈立然，江城头号美食杂志的总编。走出来那是个叫姑娘脸红心跳的好男儿，长着一双桃花眼，眼尾一挑，姑娘们就都晕了头。可偏偏这人是个嘴上不饶人的，姑娘们再花痴都禁不住呛，久了，这人就顶着一副好皮囊加入了单身大军，天天被家里追着相亲。
陈立然笑里藏刀的功夫一流：“清姐别在小姑娘面前挤兑我了，你们海关的连我空运过来的海鲜都能扣，我正想跟你控诉控诉来着……”
罗清也知道这小子只是假意说说，也学着他的样子说：“你找清关公司替你走走呗……”
陈立然顿时破功，平复了一下面部的肌肉，回复了斯文优雅，欠了欠身：“清姐，是我不对。别说了，快尝尝这金丝丸子，爽滑嫩口，外头我尝着有蛋香，肉丸也是十分弹牙，应该是手工做的丸子。”
汤芫补充：“这叫金锈球，丸子的猪肉肥瘦各半，外头裹的是煎蛋切丝。”
这味金锈球也很考功夫——猪肉剁成肉泥，加入姜葱、生抽，还有胡椒粉，再倒入勾好的芡搅拌。搅到肉泥可以拉丝，才加入清水抓打成形。面上的金丝就简单多了，煎蛋皮切丝，把肉球放进去滚一下，最后上锅蒸。
罗清叉起一颗金锈球，叉的时候就感觉叉子受到肉的阻力。
她叉起咬了一口——蛋丝清香，肉丸咬下去，齿尖能感受到回弹力。肉丸饱含酱汁，咸中带鲜，还有点胡椒的香辣，细细咀嚼，真是十分爽口。
她不尝赞叹：“喝完酸梅汤吃一口入味的金锈球，真是味觉享受。”
每个摊子前都有客人在等着，汤芫这个摊等的客人明显多了点儿。
陈立然刚才连吃了好几个金锈球，现在已经吃起了炸鲜奶——脆皮金黄，他也顾不得烫口，咬下去听着脆皮开裂“嚓”的一声，内里软滑的鲜奶化进口中，再咬一口，淡淡的奶香并不腻喉，还很滑，而且带着点冰凉的口感，这冰火两重天的滋味真叫一个*！
他好久都没吃过口感这么丰富有层次的小吃了！边吃还不忘对汤芫竖起大拇指。
炼奶的奶糊是今早就冻好的，面糊用的是低筯面粉，炸起的皮会特别脆，这点汤芫十分有信心
陈立然又有点急不及待地又去试炸香蕉。
这回汤芫刚把炸好控好油的土豆倒进旁边的盘里，看到陈立然和罗清都伸手去叉香蕉，就把大漏勺递给身后的佣人，把两碗酱汁放到他们面前。
汤芫微笑着介绍：“炸香蕉裹的是云吞皮，这儿左边这碗是炼奶，右边这碗是秘制面豉酱，甜咸两吃，你们可以选自己喜欢的口味蘸着吃。”
罗清刚吃完咸味的金锈球，就蘸了点炼奶：“我刚吃完咸的，就来点甜的吧。”
云吞皮炸至面上起了脆层，咬下酥脆，配着炼奶，透出更让人回味又绵长的香味来，香蕉被脆皮包着，炸的时间刚好，甜而不酸，也没有单吃香蕉的涩口。
罗清吃完这一口，碟子里还剩半截，这半截没沾到炼奶，她还是忍不住一口把它吃完。
不点任何酱，香蕉的果甜香渗进脆皮里，也别有一番风味。
陈立然刚吃完甜的，他就蘸了秘制面豉酱——他就想看看这小姑娘怎么这么大胆，让人把本来是甜的东西蘸咸酱吃，又甜又咸，这听着就下不了嘴。
结果他就着有酱的一头吃了一口，就根本停不下来连吃了好几块蘸咸酱的炸香蕉。
炸香蕉口感酥脆，面豉酱没有意料中突兀的咸，它的咸味跟脆皮融合在一起，遇着甜软的香蕉竟然还能把香蕉的甜自然地中和，吃起来那是相当过瘾！
于是他咔咔吃了十来块。
罗清看到他狂点面豉酱吃，也试着吃了一块，接着就停不下来又吃了几块。
要不是怕吃撑了，这两人还想继续吃。身后的佣人看得口水直往嘴里吞，心惊肉跳地把另一个人叫来，让多补几大箱香蕉回来。
陈立然喝了几口酸梅汤解解腻，准备再吃孜然土豆块的时候，智商情商总算归了位。
他想想自己还真是大意，第一次这么吃没吃相，把在场的美女吓跑了，他没人带回去还怎么跟家里那老太太交代？
他这一停顿，抬头就正好跟汤芫向土豆这边看过来的视线对个正着，视线一触及汤芫眼里那一汪波光潋艳，陈立然忽然有种心脏麻了麻的感觉，接着就觉得耳朵有点儿热。
汤芫只是微微一笑，跟他解释：“面豉酱本来咸味特别重，比豆豉酱还要重。但是它是谷物发酵而成的，谷物香是豆豉酱怎么也代替不了的味道，我在里面加了糖和水再重新熬制。”
陈立然耳边飘着少女脆生生的声音，他感觉自己心跳声有点儿大，大得耳膜都震动着，只容得下这把声音。
他喃喃地接：“难怪……咸味清淡自然……”他整个人都有点儿飘，“我怎么就没想到呢……”
“孜然味的土豆块真好吃！陈立然，你尝尝，保证比你说的江城那家排长龙的烧烤摊儿做的还好吃！”罗清的声音把陈立然快离体的魂魄拉了回来。
他清清喉咙，神情有点不自然，不过很快就调整了过来，叉了一块孜然土豆块。
土豆面上焦黄，撒上孜然粉和细碎的葱花，香软的里层透着蒜香和微辣，味道在口腔里经久不散，吃完还能就着舌头的味道还细细回味一番。
“这几道看似简单的小吃，一吃就知道下了不少功夫。看来，你是个凡事都十分有耐心的人。”陈立然看着汤芫，若有所思地说。
汤芫回以微笑：“无所谓耐心不耐心，只不过喜欢罢了。”
陈立然听完，顿时又忍不住多看了这女孩几眼，他脱口问：“你叫什么名字？”
“汤芫。”她答。
“有香味的名字。”陈立然轻眯桃花眼，递过名片，“你好，我叫陈立然。以后如果有机会，我还想尝尝你煮的其他菜。”
这句话的邀请意味就十分明显了，罗清看了这两人一眼，端着盘子默默地到别的摊儿觅食去了。
汤芫接过名片，客气中带有几分疏离：“多谢陈先生赏面，下次有机会，能给陈先生做道菜也是我的荣幸。”
瞧这话说得多漂亮，下次下次，至于是什么时候，就难说了。
陈立然是个万花丛中过的人，叶子沾不沾身有待商榷，但这说话听话的技巧是练得炉火纯青。
他紧接着问：“下次是什么时候？”
不过陈立然还没等来答案，肩膀上就多了一只手。
他几乎是被一股不可抗拒的力道给拉得回过头去，脸刚黑起来就看到笑得眼睛眯成一条缝的林老先生，于是赶紧把面部肌肉调整得喜庆欢腾起来。
林老先生拉着他往屋里走：“小然啊！我这都好几年没见你了，赶紧上来跟我喝两杯！”
陈立然被拉得有点踉跄，心想这林老先生都这把年纪了劲儿还这么大，让他这个青壮年怎么活？
想归想，这老先生他是确实好几年没见了，该好好坐下聊聊天。
前几年都是他爸来的，今年他爸腿脚不方便远行，他这才替他爸来，没想过收获了意外。
他心头闪过汤芫那惊鸿一瞥，心尖又颤了颤。
林老先生则趁着陈立然不注意，回过头去朝汤芫眨眨左眼，汤芫笑着隔空给他作了个揖。
林老先生这才哈哈大笑着，拍了几下陈立然的背跟他拉起家常。
陈立然被拍得差点儿又是一个踉跄，心想无比奇怪，这林老先生之前是挺喜欢跟他侃大山，可没今儿这么亢奋啊！
林老先生想的却是，你这花花肠子就别碰人家小芫了，看你那眼神还不知道你想什么？
再说了，小芫的手艺这么好，这肯定是要来当我外孙媳妇的！这样我天天都有鲜甜的鱼片粥喝！
所以谁也不能跟我外孙抢！
庄时泽看着陈立然被他外公带走，又看到毫无异样，只顾着往土豆上撒孜然粉和葱末的汤芫，重重地吐出一口气。
一直忙到晚上正式开晚宴，汤芫才真正地能休息一下。
庄时泽期间几次过来她的摊子边上，也不说话，就看着她忙。
她也不知道庄时泽在想什么，没一会儿就走开了，但很快就回来，戳在同一个地方不说话。
她默默地泪了一下，少年的心思就像海里针，好难猜啊好难猜。
她得了空，这才慢慢地走上二楼——二楼的正中占着一条大木船，黑色的船身白色的船边，船里边放着的是一盘盘刚做好的寿司。
汤芫肚子还真有点饿了，她就没忍住拿了一碟炙烧三文鱼。
三文鱼香充斥在鼻间，她享受着海鲜的鲜香带来的满足感，一边四处看着——这一层基本都是以海鲜为主，有生鱼片，烤鱼片还有其他各种制法。
她正转着，眼光不经意又落在了厅的正中，她脑子里忽然闪过一个想法，顿时兴奋得双眼放光，手都微微颤抖了起来。