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    元旦节夏珍给店里工作人员放了两天假。跨年前一晚, 珍味坊打烊提早了半个小时, 八点半就将店里收拾好了,夏珍请所有人吃夜宵, 他们一致投票要去吃串串。

    这家叫红火的串串店就在夏珍小区对面, 每天一到饭点时间生意特别好, 晚上夜宵时间也是人流不息。夏珍他们经常来这家店吃夜宵, 老板娘都认识他们了, 今晚一看到夏珍,嘴角都笑地咧开了, “珍珍你来了啊,最近是不是太辛苦了?你看你都瘦了,一定要好好补补。新鲜出炉的蹄花汤,你一定要尝尝。”

    这老板娘不知道为什么特别喜欢夏珍,每次她来吃饭,都一定要送一些汤汤水水给她。

    老板娘朝夏珍眨了眨眼睛, 打趣道,“我家儿子这次元旦放假回来, 你要不要见见他?他长的要高又帅的, 完全遗传到了我的美貌, 要不要考虑一起吃顿饭?”

    夏珍在老板娘暧昧的目光中打了个冷颤,一旁的沈朗竖起耳朵听到了老板娘这句话,立马凑过来解围, “我师父有男朋友了, 元旦节他们要去约会呢。”

    老板娘神情中说不出的失望, “是吗?那真是可惜了。”

    夏珍离开老板娘的视线后,她小声地对沈朗兴师问罪道,“嗯?我什么时候有男朋友了?你怎么知道的?”

    沈朗缩了缩脖子,一脸怂样,“我这不是帮师父解围吗?难道师父你真的想元旦节跟人家约会?”

    夏珍撇了撇嘴,“去你的。”

    夏珍拿起了店里的塑料筐开始拿串串,这家串串店不仅汤料味道好,连串串都独有特色,立马跟其他的串串店区分了开来。夏珍他们最喜欢吃的也是这家的招牌,她直接拿起一大把的风味腊肠,口味醇厚浓郁,越嚼越香。夏珍又拿起了一把酸豆角牛肉、香菜牛肉,牛肉的肉质非常鲜嫩,风味独特的酸豆角、香菜跟牛肉的搭配,口感更加丰富。

    再拿了一大把的麻辣牛肉和麻辣羊肉,这腌料是店里特制的,入口是麻辣鲜香,越吃越香,吃了一口还想再吃第二口。

    夏珍再拿了一些蔬菜,装食材的塑料筐里已经堆得满满的,夏珍照例又点了冒肥牛、冒鸭血、冒鸭肠、冒火锅粉。

    他们一共坐了两桌,菜很快上全了,堆地桌上满满当当的。老板娘还真的给他们给一个人都送了一碗蹄花汤,这汤色雪白而且香气扑鼻,汤上还飘着些许的油花,喝上一口鲜香浓郁,仿佛猪蹄所有的胶原蛋白都融入了这一碗汤中。

    而汤中的猪蹄更是炖煮的软烂,皮和肉若即若离,筷子一夹就能将其夹断,汤里的芸豆也早已炖软烂了。将炖的软烂的猪蹄蘸上店里特制的辣椒酱,蹄花入口是软软糯糯的,肥而不腻,恰到好处的辣味更增加了蹄花的风味口感。

    沈朗平时挑嘴的很,他吃惯了夏珍煮的饭菜后,舌头都变的挑剔了不少,他已经很少去外面的店里了,他宁愿自给自足。而且他不怎么喜欢吃肥肉和油腻的食物,但是这碗蹄花汤他却吃的挺开心的,连猪蹄都啃地干干净净。

    夏珍这一桌一共有五大盆串串,谁叫这家店是真的好吃,谁让他们都是大胃王呢?夏珍还点得还是麻辣口味,大冬天吃上这样一锅麻辣鲜香的串串,一边吃串一边流汗,那感觉不要太酸爽了。

    这家店里串串的汤底是自制的,用到的特级麻辣红油、菜籽油等都是从蜀地空运过来的,锅底非常正宗。夏珍她点的是纯粹的辣锅,沈朗没有那么能吃辣,他点的是微辣口味。夏珍面前刚刚上上来的串串,最上面飘着一层火辣辣的红油,撒着芝麻,看起来香辣诱人极了,嗜辣人群看了绝对会怦然心动。

    夏珍吃了一串酸豆角鲜牛肉,更能够感受到这汤底的美妙,虽然这飘着的红油看起来很辣,吃起来也很辣,但是因为汤底里加入了中药材熬制的原因,口味是辣而不燥,不是那种加入了辣椒精只有纯粹的辣味。香辣而有些麻的口感刺激着味蕾,属于越吃越香的类型。

    夏珍干碟和油碟都点了,干碟是由干辣椒面、花椒面、熟芝麻、碾碎的花生米、盐、味精等佐料组成的,将食材蘸上干碟,入口更加香辣,是重口味人群的最爱。油碟是由香油、蒜泥、香菜、葱花等组成的,适合沈朗这种不太能吃重口辣的人群,将食材在油碟里面蘸下,能够中和辣味,使得口感层次更加丰富。

    夏珍拿了一把黄喉,用筷子将拇指甲盖大小的黄喉一个个拨到了碗里,夹起蘸了油碟送入嘴里,入口是香油和蒜泥的醇厚口感,火候太过会让黄喉的口感过老过绵,只有恰到好处的火候控制才能让这黄喉这样脆嫩滑爽,越嚼越香越有劲。

    吃到一半,肚子里已经有些火辣辣的感觉了,夏珍又吃了几口冰粉来降火。冰粉如同果冻一样的质感,QQ的很有弹性,晶莹剔透,浇上冰凉的红糖水,夏珍这碗的冰粉里加入酸酸甜甜的葡萄干、山楂碎、香甜的红豆、花生米和Q弹的芋圆,吃吃前用勺子搅拌均匀,让冰粉和红糖水均匀混合,将配料搅拌均匀,吃上一口透心凉,冰粉入口Q软爽滑又冰冰凉的,立马让嘴里给嘴里的辣味降温了,各色配料吃起来更是口感丰富极了。

    夏珍舀了一勺沈玉的冰粉,沈玉的冰粉里面加入了店里非常特色的糍粑,切成一块一块的小丁,吃起来口感更加丰富多变,又香又软又糯。

    店里还开着电视,沈朗突然小声惊呼道,“师父,电视上正在放的是不是你上次去F市拍的那个节目?”

    夏珍一抬头果然看到自己在电视机里放大的脸,这才想起她主持《寻味》是今天播出的。陈一一之前差不多天天在她耳边念叨播放的时间,结果她今天来吃夜宵一不小心就把这事给忘了……

    夏珍的手机微信不断有消息发过来,她一看还是陈一一不忘叮嘱,问她在看节目吗?夏珍当然回复她正在看,还对着电视剧屏幕正中间拍了张照片给陈一一发了过去。

    她一抬头,看到她这边一桌人一边撸串,一边目不转睛地盯着电视,画面上正播到上菜的那一幕,夏珍觉得自己看自己上电视还是挺羞耻的。

    却听到沈朗突然冒出了一句,“明年一定要去一趟F市,这些早茶都看起来好好吃,师父这些真的有你说的那么好吃吗?”

    夏珍有些无语,“好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,你师父我会撒谎吗?”

    老板娘又给夏珍这两桌送来了几瓶冰豆奶,一脸激动地指着电视对夏珍说道,“珍珍你又上电视了哎!还是本人比电视上好看,不过画面美食什么的拍都不错……刚才那边还有认问我,你是不是就是电视上的夏珍哈哈哈哈。”

    夏珍朝着老板娘说的方向看过去,果然一对小情侣看看电视,又看看她,一脸激动的样子。看到她正在看他们,顿时有些尴尬地朝她笑笑,夏珍也回了他们一个还算温和的笑容。

    …………

    今晚是林纯家的家庭聚会,一桌人吃吃喝喝的,林纯一看时间到了,准备打开了客厅里的电视机。她堂妹林瑶快她一步,将电视调到了综合频道,熟悉的片头曲响起,那是林纯听了几千遍无比熟悉的曲调。

    林瑶一幅经验老到的模样,在桌上摆满了各式水果、鸭脖、零食,还有两桶泡面。

    林纯坐在林瑶身旁,心想着小姑娘还蛮懂这个套路的,比她还准时蹲节目,林纯没听过林瑶是《寻味》节目的粉丝……那大概就是喜欢夏珍的。

    林纯随口问了一句,“你喜欢夏珍啊?”

    林瑶点点头,“超喜欢!上次看《三百六十行》被她圈粉的,世界上怎么有这么帅这么美的厨师?!而且她一点都不顾忌旁人的眼光,就做自己喜欢的事情,整个人在节目里像会发光一样!她那一期我反复看过十几遍,天天去珍味坊吃饭,味道超级棒的!”

    似乎想起什么,林瑶突然意识过来,“姐你不是《寻味》的编辑吗?那你岂不是见过我女神?你能帮我问她要一张签名照吗?”

    林纯一愣,她这个堂妹从小就是乖乖女模范生,现在在S大大二就读,从来没有追过星的经历,没想到第一次追星的经历竟然为夏珍贡献了。她还以为现在小姑娘都喜欢那种小鲜肉呢,没想到还有粉厨师的?

    林纯想了想,说道,“这次没见到,不过她还要拍几期,签名照什么的到时候我帮你问问。”

    其实夏珍这一期节目是特别提档播出的,清水主持的还有几期没有播出,市场部就是想看看投放这期带来的收视效果,要是效果不好,夏珍后面主持的几期可能要面临腰斩。如果效果好的话,就尽量在年前将剩下的都录完。

    林瑶立马跟林纯道谢,然后就目不转睛地盯着电视屏幕了,林纯的注意力也被吸引到了节目上。这期节目林纯已经看过好几遍了,但是像是百看不腻一样,她这次看依旧是津津有味的。

    《寻味》的背景讲解词都是夏珍自己写的,也是她亲自配音的,跟她平时讲话的语调不太一样,她配音介绍食物的时候,娓娓道来有些千回百转的味道,一下子就将观众的心神全部吸引了过来,吸引到了那些食物上。

    林纯看着看着就干咽了口口水,林瑶更是张大了嘴,一幅垂涎欲滴的模样,两人脸上就差写上“馋死了”三个字。

    这个肠粉看起来好好吃,那个流沙包看起来也好好吃……夏珍下厨煮菜的时候,那香味似乎都要从电视机里飘出来了,勾地肚子里的馋虫肆虐。

    好不容易节目切了广告,林纯这才松了一口气,大半夜看美食节目真是煎熬,她以前看清水主持者节目也没有这种感觉。但是这次就跟上瘾了一样,完全被夏珍跟美食吸引住了,那些美食仿佛都拥有了自己的灵魂。

    林纯给自己打开了一包瓜子,头一转被吓了一跳……刚刚还在桌上吃饭的其他人,不知道什么时候全都聚在了她旁边,大眼瞪小眼。

    林妈妈开口道,“这小姑娘声音真好听,我们刚刚听到她讲解那些美食的时候,都忍不住过来看一眼。你们这节目拍的真好,主持人找的好,吃的也找地好,看地我们口水都流下来了……对了,这插播的广告怎么还没结束啊?你不是做这个节目的吗?怎么能给这么好看的节目插这么长的广告呢?”

    林纯,“…………”

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