032 暖房喜宴
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“这样的娃娃,我们村子里统共也就才一个,别人比不了。玉娃,我可等着吃你的新鲜吃食呢,要是做不好……”五婶子笑她道。
“要是做不好,您打折我的腿,是不?您放上一万个心等着,一定好吃。”林玉岫笑着插嘴说道,说话还不忘给五婶子扮鬼脸。
五婶子忍俊不禁的用油手在林玉岫的额头上猛点一指头。
要是放其他调料会更好吃,可是,现在这个时代,调料不光种类少,还贵的很,索性就不放了,明天简单弄些浇头,一样好吃。
“要两个时辰,还真是要花些功夫哩,光是柴火就要费不少。”
“要是真的好吃也成,这么多猪皮,弄出这么大的一锅吃食来,费工夫费柴火算啥?”
“说的也是呢,柴火满山都是,时间也多的很……”
几个女人一面手脚麻利的干活,一面说说笑笑的互相打趣。
到了晚上,丸子、酥肉都炸好了,猪头也都煮熟切碎了,四只猪耳朵自然不够做几十碟子的菜,可加上猪舌猪唇猪肚丝儿满满的一大盆,也够了。冬果肉也装好了碗,只等着明天早上起来上锅蒸就好了。
至于要炒的菜,那就不是今天能准备的,仔细拣好码在一处,等到明天才做。
既然是来帮着做酒席的就不能不管饭,只是准备的这些却不敢乱动,乔氏准备了杂粮粥,还有些拌好的咸菜和野菜,招呼几个女人吃饭。
可这都是家里的主妇,哪里肯,一个个都说要回家去给家里老老小小的做饭,一锅杂粮粥,最后也就是林玉岫和乔氏两个人吃了,还剩下好多,又让五婶子给家里人端过去,才算是吃完。
一夜无话,第二日早上,林玉岫穿戴整齐,在乔氏家里吃了饭,正打算去自己家里,却被乔氏给拦住了。
乔氏给了她一个大大的米桶道:“你拿着这个再去。”
“今天乱的很,拿去了也摆不好,明天再拿吧。”林玉岫可不觉得现在是搬东西的好时候。
“你这娃娃,让你拿着你就拿着,哪里来这么多的话?”乔氏板着脸说道。
林玉岫也不敢多说了,忙就顺着她的意思拿了东西去。乔氏走在后面,手里拿着一个大红绣花的荷包。等林玉岫到了家门口的时候,几个惯常帮人做酒席的媳妇子也已经到了,一个个的手里也都没空着。
不过林玉岫也没想这么多,只管开门进去准备酒席准备酒席。
很快,院子里的人越来越多,男的女的老的小的,几乎是村子里能走动的都来了。
能帮忙的就自己找活做,老的就坐在一旁喝水,小的在院子里撒欢,当真是热闹的紧。
这么大的场面,林玉岫家的三个锅肯定不够用,临时用石头在外面磊上三个灶一起搭上三尺大锅一起做,勉强算是够了。临时搭起的案子上面摆上各种食材,三五个人聚在一起做活。
蒸馒头的,切菜的,炒菜的,烧火的,炖肉的,都不用人喊一声。
随着馒头出锅,院子里热气腾腾的,糜麦的香味交织在一起,飘在小小的院落里,加上村里人难得闻见的喷香的肉味,让人忍不住就要流口水。
男人们也没闲着,一个个的不是帮忙打水,就是从自己家里搬了桌椅板凳,帮着安放,准备中午坐席。
林玉岫的堂屋里就只有简单的桌椅板凳啥的,空得很,正好能摆四桌,打算让村子里伤了年纪的老人们坐,其他的在院子里摆了八桌,一共十二桌。
院子里,十九叔公进进出出的忙着指挥,简直就比自己家里摆席还上心。那些活泼的小娃儿来来回回的跑着闹着,女人们说着笑着,男人们高谈阔论,好生热闹。
而大门口,也支起一张桌子,坐着村里的文化人林大岳记礼。
其实,按照林玉岫的想法,这一道程序完全是能省略了的,她能有今天,都是村里人帮忙的结果,便是连今日吃的萝卜白菜啥的都是村里人送来的,咋吃个席还要让村里人再花钱?
不过,十九叔公不同意,说这就是个礼,是老祖宗传下来的规矩,今天给她暖房,也就是她搬家的日子,来的人不能空手来,要不然会坏了规矩,林玉岫也就只能罢了。也就是到了这时候,她才知道,为啥今天一大早乔奶奶一定要让她抱着一个大米桶到家,原来是这个道理。也难怪今天见了的每个人都手中拿着东西走进来。
再想想,村里的人随礼,也就是几文钱或者几个鸡蛋的事儿,林玉岫想想也就不计较了,这么多的好都受了,还怕多这一点?
开席之前,十九叔公带着林玉岫在灶房里上了香,又絮絮叨叨的念叨了半天,总之就是让灶爷照顾林玉岫小娃娃之类的话,最后让林玉岫磕头,这才算是礼成。
之后,就是要吃席了,原本打算的是摆上二十几桌,可是因想着人可能会多一些,所以,准备的时候,林玉岫和几个婶子奶奶们商量,还是准备了三十几桌的。
一桌十二道菜一道汤,都是满满当当的一点不打折扣,坐席的老人们连连点头,说着席是上等的席,少不得又要夸夸林玉岫小娃娃,再称颂一下族里的功德,当然,少不得也有人说几句林大山的不是。
可因为林大山的爹娘带着兄弟哥哥们都来了,也不太好多指责,也就是随便一两句。
林玉岫的暖房宴,村里一共坐了三十五席,比预计的多了好些。好在买来的东西多,不至于捉襟见肘的不够用。
这酒席一共吃了三轮才结束,虽然没有酒,可众人吃了没有不满意的,用农户人家最朴实的语言夸赞了一遍又一遍。
林玉岫也觉得圆满了,就这么一点钱,放在后世连两桌酒席都办不了,在这时候居然就做出几十桌来,而且还被人夸奖是头等的席面。
不过从桌子上的战况也能看出来,宴席确实是受人欢迎,桌子上剩下的一点子残渣被坐席的人收拾回家去了,碟子底也用馒头擦过了,一点都不浪费。一席下来,桌子上的碗盘就算不是光的能照人,也差不多了。
“这样的娃娃,我们村子里统共也就才一个,别人比不了。玉娃,我可等着吃你的新鲜吃食呢,要是做不好……”五婶子笑她道。
“要是做不好,您打折我的腿,是不?您放上一万个心等着,一定好吃。”林玉岫笑着插嘴说道,说话还不忘给五婶子扮鬼脸。
五婶子忍俊不禁的用油手在林玉岫的额头上猛点一指头。
要是放其他调料会更好吃,可是,现在这个时代,调料不光种类少,还贵的很,索性就不放了,明天简单弄些浇头,一样好吃。
“要两个时辰,还真是要花些功夫哩,光是柴火就要费不少。”
“要是真的好吃也成,这么多猪皮,弄出这么大的一锅吃食来,费工夫费柴火算啥?”
“说的也是呢,柴火满山都是,时间也多的很……”
几个女人一面手脚麻利的干活,一面说说笑笑的互相打趣。
到了晚上,丸子、酥肉都炸好了,猪头也都煮熟切碎了,四只猪耳朵自然不够做几十碟子的菜,可加上猪舌猪唇猪肚丝儿满满的一大盆,也够了。冬果肉也装好了碗,只等着明天早上起来上锅蒸就好了。
至于要炒的菜,那就不是今天能准备的,仔细拣好码在一处,等到明天才做。
既然是来帮着做酒席的就不能不管饭,只是准备的这些却不敢乱动,乔氏准备了杂粮粥,还有些拌好的咸菜和野菜,招呼几个女人吃饭。
可这都是家里的主妇,哪里肯,一个个都说要回家去给家里老老小小的做饭,一锅杂粮粥,最后也就是林玉岫和乔氏两个人吃了,还剩下好多,又让五婶子给家里人端过去,才算是吃完。
一夜无话,第二日早上,林玉岫穿戴整齐,在乔氏家里吃了饭,正打算去自己家里,却被乔氏给拦住了。
乔氏给了她一个大大的米桶道:“你拿着这个再去。”
“今天乱的很,拿去了也摆不好,明天再拿吧。”林玉岫可不觉得现在是搬东西的好时候。
“你这娃娃,让你拿着你就拿着,哪里来这么多的话?”乔氏板着脸说道。
林玉岫也不敢多说了,忙就顺着她的意思拿了东西去。乔氏走在后面,手里拿着一个大红绣花的荷包。等林玉岫到了家门口的时候,几个惯常帮人做酒席的媳妇子也已经到了,一个个的手里也都没空着。
不过林玉岫也没想这么多,只管开门进去准备酒席准备酒席。
很快,院子里的人越来越多,男的女的老的小的,几乎是村子里能走动的都来了。
能帮忙的就自己找活做,老的就坐在一旁喝水,小的在院子里撒欢,当真是热闹的紧。
这么大的场面,林玉岫家的三个锅肯定不够用,临时用石头在外面磊上三个灶一起搭上三尺大锅一起做,勉强算是够了。临时搭起的案子上面摆上各种食材,三五个人聚在一起做活。
蒸馒头的,切菜的,炒菜的,烧火的,炖肉的,都不用人喊一声。
随着馒头出锅,院子里热气腾腾的,糜麦的香味交织在一起,飘在小小的院落里,加上村里人难得闻见的喷香的肉味,让人忍不住就要流口水。
男人们也没闲着,一个个的不是帮忙打水,就是从自己家里搬了桌椅板凳,帮着安放,准备中午坐席。
林玉岫的堂屋里就只有简单的桌椅板凳啥的,空得很,正好能摆四桌,打算让村子里伤了年纪的老人们坐,其他的在院子里摆了八桌,一共十二桌。
院子里,十九叔公进进出出的忙着指挥,简直就比自己家里摆席还上心。那些活泼的小娃儿来来回回的跑着闹着,女人们说着笑着,男人们高谈阔论,好生热闹。
而大门口,也支起一张桌子,坐着村里的文化人林大岳记礼。
其实,按照林玉岫的想法,这一道程序完全是能省略了的,她能有今天,都是村里人帮忙的结果,便是连今日吃的萝卜白菜啥的都是村里人送来的,咋吃个席还要让村里人再花钱?
不过,十九叔公不同意,说这就是个礼,是老祖宗传下来的规矩,今天给她暖房,也就是她搬家的日子,来的人不能空手来,要不然会坏了规矩,林玉岫也就只能罢了。也就是到了这时候,她才知道,为啥今天一大早乔奶奶一定要让她抱着一个大米桶到家,原来是这个道理。也难怪今天见了的每个人都手中拿着东西走进来。
再想想,村里的人随礼,也就是几文钱或者几个鸡蛋的事儿,林玉岫想想也就不计较了,这么多的好都受了,还怕多这一点?
开席之前,十九叔公带着林玉岫在灶房里上了香,又絮絮叨叨的念叨了半天,总之就是让灶爷照顾林玉岫小娃娃之类的话,最后让林玉岫磕头,这才算是礼成。
之后,就是要吃席了,原本打算的是摆上二十几桌,可是因想着人可能会多一些,所以,准备的时候,林玉岫和几个婶子奶奶们商量,还是准备了三十几桌的。
一桌十二道菜一道汤,都是满满当当的一点不打折扣,坐席的老人们连连点头,说着席是上等的席,少不得又要夸夸林玉岫小娃娃,再称颂一下族里的功德,当然,少不得也有人说几句林大山的不是。
可因为林大山的爹娘带着兄弟哥哥们都来了,也不太好多指责,也就是随便一两句。
林玉岫的暖房宴,村里一共坐了三十五席,比预计的多了好些。好在买来的东西多,不至于捉襟见肘的不够用。
这酒席一共吃了三轮才结束,虽然没有酒,可众人吃了没有不满意的,用农户人家最朴实的语言夸赞了一遍又一遍。
林玉岫也觉得圆满了,就这么一点钱,放在后世连两桌酒席都办不了,在这时候居然就做出几十桌来,而且还被人夸奖是头等的席面。
不过从桌子上的战况也能看出来,宴席确实是受人欢迎,桌子上剩下的一点子残渣被坐席的人收拾回家去了,碟子底也用馒头擦过了,一点都不浪费。一席下来,桌子上的碗盘就算不是光的能照人,也差不多了。